Loại cá tên sỗ sàng xưa đầy chẳng ai biết, giờ thành đặc sản muốn ăn phải đến nơi này, 200.000 đồng/kg
Hiện đặc sản này có giá chừng 150.000 - 200.000 đồng/kg.
Hiện đặc sản này có giá chừng 150.000 - 200.000 đồng/kg.
Gần đây, loại cá này bỗng dưng trở thành đặc sản nổi tiếng, được người thành thị “săn lùng”.
Đặc sản này thường được chế biến thành nhiều món, phổ biến nhất là chiên giòn, kho và nướng.
Từ đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn như chiên, hấp, nấu lẩu…
Người thành phố cũng dần thích ăn đặc sản này vì sạch, không mắc bệnh… nhưng muốn mua đâu phải dễ.
Đặc sản này có giá từ 145.000đ - 300.000 đồng/kg, tùy thuộc vào kích cỡ của cá to hay nhỏ.
Hiện trên thị trường, một số trang thương mại điện tử và cửa hàng đặc sản miền Tây rao bán cá này với giá đắt đỏ, lên tới 450.000 đồng/kg.
Từ đặc sản này có thể làm món nướng, chiên, kho rim hay kho tộ, hay kho với nghệ tươi.
"Đặc sản quê mình có giá khá rẻ, chỉ từ 50.000-60.000 đồng/kg", chị Châu cho hay.
Thỉnh thoảng ở chợ quê có người mang cá đặc sản này ra chợ bán với giá 100.000 đồng/kg.
Không chỉ bị ảnh hưởng bởi áp suất nước khi thủy cung bị vỡ, một số con cá chết bởi nhiệt độ lạnh giá bên ngoài, hoặc bị ngạt thở vì không được đưa vào môi trường nước kịp thời.
Khi thấy con cá có hàm răng giống như người, gia đình của Ahmad đã quyết định trữ đông thay vì ăn thịt nó.
Các bạn sẽ không ngờ rằng loài cá mặt trăng có vẻ ngoài đẹp long lanh lại là loài "quái thai" bậc nhất hành tinh đâu.