Biến tấu 'lạ mà quen' của bánh trà xanh vừa xuất hiện ở Sài Gòn
Bánh tiramisu trà xanh đựng trong hộp gỗ, bánh trà xanh tan chảy... là những biến tấu lạ mà quen của các dòng bánh được làm từ loại bột được nhiều người yêu thích.
Bánh tiramisu trà xanh đựng trong hộp gỗ, bánh trà xanh tan chảy... là những biến tấu lạ mà quen của các dòng bánh được làm từ loại bột được nhiều người yêu thích.
Samgyetan (gà hầm sâm) được người dân xứ kim chi xem như thần dược chống lại ngày nóng bức nhất trong năm đã có mặt tại TP.HCM với mức giá "hạt dẻ".
Chẳng hiểu thực sự vì sao nhưng ẩm thực tại các khu chợ luôn hấp dẫn người ta đến lạ lùng. Có thể vì bày bán nhiều món, có thể vì giá rẻ, có thể vì thích cái ồn ào, đông đúc và có thể vì sự đặc trưng, chỉ đến nơi đó bạn mới có được.
Sài Gòn không thiếu những "của ngon vật lạ" nhưng đôi khi hương vị bình dị của những món ăn gần gũi dưới đây mới chính là thứ gây thương nhớ nhất khi người ta đi xa.
Giữa Hà Nội cổ kính, có một chút hương vị Sài thành đúng chuẩn vừa xuất hiện, khiến những ai sành ẩm thực và trót yêu món ăn Nam Bộ phải đem lòng vương vấn...
Nữ nghệ sĩ tư vấn 3 địa chỉ quán ruột của mình, gồm cả xôi ngọt và xôi mặn bán trên lề đường nhưng ngon và rất đông khách.
Súp cua, bánh canh cua, miến cua... với nguyên liệu chính là cua biển đều được người Sài thành đánh giá cao.
Tuy không phong phú và đa dạng bằng những món xào, chiên, nướng... nhưng các món né chưa bao giờ thôi hấp dẫn những người có tâm hồn ăn uống. Hết bò né, dê né, mực né... giờ đây đến lượt món hàu né thơm ngon, bổ dưỡng lại tiếp tục chinh phục thực khách gần xa.
Takoyaki (bánh nướng nhân bạch tuộc) vốn là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng Osaka, Nhật Bản nhưng hiện nay cũng không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Nếu đã trót mê món ăn vặt "thần thánh" của xứ sở Phù Tang, bạn nhất định phải thử qua phiên bản độc đáo dưới đây.
Ở con hẻm đông đúc nhất trong chợ Hồ Thị Kỷ, hay còn gọi là chợ Campuchia, một quầy bánh tráng cuốn trứng cút nho nhỏ liên tục tiếp kẻ đến người mua, khiến bà chủ không thể ngơi tay dù chỉ một giây.
Vị ngọt, dai, béo của thịt hòa lẫn mùi thơm của gừng, ngò gai, vị hăng nhưng không nồng của măng thấm dần vào lưỡi, len xuống cổ khiến không ít thực khách tấm tắc khen ngon.
Những viên mọc tròn trắng to như trái bóng bàn, ăn vào giòn giòn sật sật đậm vị thịt chứ không có cảm giác độn bột mì như nhiều nơi khác.