Thông tin từ đại diện nhà hàng cho biết, con cá mú này thuộc loại cá mú nghệ có dài 2m, sau khi làm sạch bụng còn 160kg. Ngư dân Khánh Hòa đã đánh bắt được con cá khủng này trên vùng biển địa phương bán cho thương lái rồi vận chuyển vào TP HCM.
Phía nhà hàng không tiết lộ giá mua con cá khủng này nhưng cho biết sẽ bán ra với giá 2,5 triệu đồng 1kg. Được biết, cá mú nghệ sống ở các rặng san hô ngoài biển xa. Loài cá này thịt dai, rất thơm ngon và có giá trị kinh tế cao. Trong đó, phần sụn ở đầu cá và bao tử là đặc biệt nhất và được nhiều người chọn mua.
Tại Việt Nam chưa từng ghi nhận trường hợp nào đánh bắt được có con cá mú nghệ nặng hơn 160kg. Vào tháng 12, một ngư dân ở Đà Nẵng đã bắt được một con cá mú nặng 70 kg, bán được 10 triệu đồng.
Một số hình ảnh về con cá mú khổng lồ nặng 160kg.
