Có lẽ vì sự tiện lợi, bình dân cũng như hương vị hấp dẫn mà xôi từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân TP.HCM. Không chỉ ăn sáng, giờ đây người ta có thể ăn xôi bất kì lúc nào trong ngày, cả những buổi chiều muốn “đổi gió” món cơm nhà. Dưới đây là 5 quán xôi đêm ngon, bạn nên thưởng thức:
1. Xôi gà - xá xíu chợ Bà Chiểu
Hàng xôi nằm trong khoảng sân nhỏ rộng chừng 10m của chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh, TP.HCM (gần ngã tư đường Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa). Mở bán từ 5h chiều đến 11h đêm, hơn 6 năm nay hàng xôi này là địa điểm thân quen với dân mê ăn đêm ở TP.HCM. Tuy chỉ bán ba loại xôi là: xôi gà, xôi xá xíu và xôi thập cẩm (có cả gà và xá xíu) nhưng dường như nơi này lúc nào cũng có rất đông khách xếp hàng chờ mua.
@aoletigre.
@jul.10th.
Gà được chiên vàng giòn, xá xíu ướp vừa ăn, khi ăn kèm cùng xôi lại rất hòa quyện. Nhưng linh hồn của món xôi này lại nằm ở phần nước sốt được chủ quán tự tay chế biến. Chưa hết, phải thêm chút tép khô và mỡ hành nữa thì mới tròn vị ngon của món xôi này. Xôi Bà Chiểu có một điểm đặc trưng là được gói trên lớp lá chuối xanh vừa tạo nét gần gũi của món xôi mặn miền Nam vừa tạo nên một tổng thể hài hòa, quyến rũ!
@nhu_sala.
Giá: 20.000 - 23.000 đồng
Địa chỉ: 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
2. Xôi gà Tân Định
Hơn 30 năm qua, xe xôi gà nhỏ nhắn nằm ngay mặt tiền đường Hai Bà Trưng (Quận 3, TP.HCM) là “mối quen” của rất nhiều thế hệ học sinh - sinh viên, người lao động hay cả kiều bào ngoại quốc. Vậy điều gì đã làm nên “thương hiệu” xôi gà Tân Định qua ngần ấy năm qua? Phải chăng là vì món xôi lòng gà - trứng non quá sức hấp dẫn? Là do miếng da gà giòn rụm thêm phần kích thích hay bởi lưu luyến cái hương vị đặc trưng của nước sốt chan xôi?
@doiratngon.
@_haoiii_
Phần xôi thập cẩm có đầy đủ các loại “topping” như: lòng gà, trứng non, gà xé, da gà chiên giòn,… ăn kèm cùng ít dưa leo, đồ chua giúp cân bằng vị giác. Đặc biệt hơn nước sốt ở đây được chế biến từ nước luộc lòng gà nêm nếm thêm gia vị rất độc đáo. Khi thưởng thức, mọi thành phần của phần xôi như cùng hòa quyện tạo một hương vị khó quên. Nếu “ghiền” da gà hay muốn thêm những món khác thì tính thêm 5.000 đồng.
@baophuong0303.
Giá: 20.000 - 30.000 đồng
Địa chỉ: 310 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP.HCM
3. Xôi Tám Cẩu
Tọa lạc ngay góc đường Điện Biên Phủ - Cao Thắng (Quận 3) xôi Tám Cẩu cũng là một trong những hàng xôi “lão làng” ở TP.HCM. Xe xôi Tám Cẩu đã tồn tại hơn 60 năm qua, gắn bó với nhiều thế hệ người dân Sài Thành xưa nay. Suốt nửa thế kỉ luôn được đông đảo thực khách đến tìm mua cũng đủ để chứng minh sức hấp dẫn của hàng xôi này.
Ảnh: FB Địa điểm ăn uống Sài Gòn.
Tuy không quá nổi tiếng như các hàng xôi khác, nhưng xôi Tám Cẩu lại có nét rất riêng. Hạt xôi mềm dẻo, vị patê béo thơm do chính tay cô chủ (con gái ông Tám Cẩu) làm, chút mỡ hành, ruốc khô làm món xôi này càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon độc đáo. Đặc biệt hơn, hàng xôi này còn có món thịt heo luộc và nước sốt được chế biến theo bí quyết gia truyền khi ăn kèm với xôi cũng rất ngon.
Giá: 15.000 - 30.000 đồng
Địa chỉ: Góc đường Điện Biên Phủ - Cao Thắng, Quận 3, TP.HCM
4. Xôi “nhà xác”
Nghe tên “xôi nhà xác” khiến người ta không khỏi rùng mình, thế nhưng dường như chính cái tên rùng rợn đó đã làm nên tên tuổi của một trong những hàng xôi ngon nhất tại TP.HCM. Tọa lạc trên con đường Trần Phú (Quận 5, TP.HCM), trước đây hàng xôi nằm gần nhà tang lễ bệnh viện An Bình và nhà tang lễ bệnh viện Nguyễn Tri Phương, đây cũng là khu vực chuyên kinh doanh các dịch vụ về mai táng. Từ đó người dân quen miệng gọi là xôi “nhà xác”.
@t_imlee.
Món xôi ở đây có phần khá đơn giản gồm xôi nếp loại ngon dẻo thơm, chút mỡ hành, chà bông, đậu phộng. lạp xưởng và nước tương. Nhưng nhờ sự giản đơn ấy lại tạo nên phần tinh tế trong hương vị. Các thành phần bổ sung, hỗ trợ cho một dư vị hết sức độc đáo.
@gnoulfoodie07.
Giá: 10.000 - 20.000 đồng
Địa chỉ: 409, Trần Phú, Quận 5, TP.HCM
5. Xôi Bình Tiên
Xôi Bình Tiên cũng là một trong những hàng xôi ngon có tiếng ở TP.HCM. Tọa lạc gần khu vực tập trung nhiều người Hoa sinh sống, hàng xôi này từ lâu đã rất “được lòng” nhiều thực khách khó tính. Ở đây có rất nhiều loại xôi để lựa chọn, nhưng đặc sắc nhất vẫn là xôi mặn và xôi cadé. Gói xôi mặn gồm “tươm tất” thịt chả, patê, hành phi, trứng cút,… được rưới lên loại nước sốt hầm gà đậm đà.
@claragreen1412.
Riêng xôi cadé có nguồn gốc của người Hoa, lại thơm béo vị của sầu riêng, lòng đỏ trứng, chút dừa bào, đậu phộng. Rất hợp để tráng miệng sau những món xôi mặn.
Giá: 12.000 - 22.000 đồng
Địa chỉ: 88 Minh Phụng, Quận 6, TP.HCM
