Thương hiệu trà sữa Sharetea ở Sài Gòn có thật sự đặc biệt?

Có thể nói, Sài Gòn đang cơn nở rộ trà sữa ngoại nhập nhiều như nấm mọc sau mưa. Cứ cách vài ba tuần, người ta lại kháo nhau về một quán trà sữa mới đẹp hơn, ngon hơn, hot hơn. Người người trà sữa, nhà nhà trà sữa. Từ các bạn sinh viên, nhân viên văn phòng đến các cô chú lớn tuổi cũng không đứng ngoài trào lưu trà sữa đang rất thịnh hành ở Sài Gòn.

Những loại nước uống bắt mắt mà khi cập bến Việt Nam tiếc là Sharetea chưa triển khai.

Sharetea Việt Nam nằm nổi bật ở góc đường đắc địa Nguyễn Huệ, ngay tại khu phố đi bộ giữa lòng Sài Gòn. Tông màu trắng đỏ dễ tìm cùng hình ảnh ly trà sữa 3D nổi bật trên tầng 2 càng làm quán thu hút thêm nhiều sự chú ý từ khách hàng. Tụi mình đến vào tầm 5 giờ chiều thì thấy xếp hàng khá đông, chủ yếu là mua mang đi vì quán thông báo chưa phục vụ khu vực ghế ngồi.

Thực đơn quán khá đơn giản với các loại trà sữa cơ bản, an toàn và có thể dễ dàng tìm thấy trong các thương hiệu trà sữa đang có mặt tại Sài Gòn. So sánh với menu của Sharetea với các nước trên thế giới thì Sharetea Vietnam có số lượng món uống ít hơn hẳn, lược bỏ khá nhiều các thức uống sáng tạo và mới lạ so với các cửa hàng anh em của mình.

Menu chia ra 4 dòng chính là Trà, Trà sữa, Kem sữa và Trà trái cây. Vì đã xem nhiều review nên tụi mình quyết định chọn 3 món thuộc 3 dòng khác nhau là Trà xanh Kem sữa, Trà sữa Okinawa và Trà chanh xoài.

Điểm trừ đầu tiên là quán không hề chủ động. Dù trời đang mưa rất to, nhưng quán vẫn không có động thái mời khách lên trên tầng trên ngồi tạm trú mưa mà chỉ gọi khách vào mái hiên bên trong nhà. Kết quả là người nào nhanh chân thì được gọi món trước dù xếp hàng sau, ai chậm chân thì bị đẩy ra sau và bị ướt mưa.

Điểm trừ thứ hai là cách sắp xếp order của quán rất không hợp lý. Các đơn đặt hàng xếp theo thứ tự… hên xui, có người gọi 3 món nhưng chờ mãi không thấy một món còn lại. Có người gọi trước nhưng bị cho qua đơn đặt hàng, phải chờ đợi rất lâu. Đây là một điểm trừ cơ bản và rất lớn của một thương hiệu tầm vóc quốc tế.

Đã được “cảnh báo” trước về độ ngọt của Sharetea nên chúng mình thử gọi tất cả các món đều ở mức đường thấp nhất hoặc không đường. Nhìn chung, các món khá vừa uống, tuy nhiên không quá đậm đà và nổi bật.

Đầu tiên là Trà xanh Kem sữa. Phần kem sữa làm mình rất bất ngờ. Kết cấu kem sữa rất đặc, tương đương sữa chua Hy Lạp và có vị đậm đà. Có thể nói ở Sài Gòn hiện nay, kem sữa của Sharetea có độ đậm đặc và dày kem bậc nhất. So với các thương hiệu trà sữa khác, kem sữa béo hơn, mặn hơn và cũng ngọt hơn.

Cá nhân mình không ấn tượng mấy vì lúc uống, phần trà và kem sữa rất khó hoà quyện vào nhau. Phần kem cũng khá ngọt, nên các bạn lưu ý nên chỉnh lại lượng đường cho phù hợp.

Trà xoài chanh dây

Trà sữa Okinawa

Tiếp theo là Trà xoài chanh dây và Trà sữa Okinawa. Hai món này mình đánh giá ở mức khá, dễ uống nhưng vẫn an toàn. Trà xoài chanh dây tuy ít đường nhưng mình vẫn thấy khá ngọt, vị trà không đậm. Trà sữa Okinawa thơm mùi đường nâu, trân châu khá ngon, dai và mềm, nhưng tổng thể thì vẫn hơi ngọt so với khẩu vị của mình.

Kết:

Nếu bạn muốn tìm nơi hẹn hò giữa lòng phố đi bộ tấp nập với mức giá vừa phải, Sharetea chính là gợi ý không tồi. Nhưng nếu bạn là một fan cuồng trà sữa thật sự, có thể uống trà sữa mỗi ngày mà không ngán, mình nghĩ Sharetea chỉ dừng lại ở mức một “cơn gió lạ” mà thôi. Ở đất Sài Gòn, cơn sốt nào cũng sẽ nhanh chóng qua đi, duy chỉ có chất lượng thật sự mới có thể ở lại bền vững. Nếu có thể khắc phục được những khuyết điểm nhỏ nhặt, có lẽ Sharetea sẽ trở thành một thương hiệu trà sữa có chỗ đứng trong lòng giới trẻ.