Hãi hùng với xưởng bánh trung thu truyền thống mất vệ sinh

Xã hội -

Trái với lời quảng cáo và chứng nhận vệ sinh đầy đủ của chủ tiệm, những gì được ghi lại trong đoạn video sau sẽ khiến nhiều người yêu thích bánh trung thu truyền thống phải rùng mình.

Hàng năm, cứ đến mùa trung thu thì thị trường bánh trái lại nhộn nhịp với đủ các loại mặt hàng. Bên cạnh những loại bánh mới, ngoại nhập, hay hương vị độc đáo, thì nhiều người vẫn tìm đến với những loại bánh truyền thống.

Một phần là vì danh tiếng lâu đời của những loại bánh này, phần khác có thể là vì giá cả phù hợp với túi tiền của nhiều người. Nhưng trong thời gian gần đây, hàng loạt hiệu bánh trung thu truyền thống bị cơ quan chức năng “sờ gáy” vì vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm trọng khiến nhiều người phải cảnh giác.

Trong chương trình Tài chính tiêu dùng vào ngày 24/9, phóng viên của VTV đã xâm nhập vào một số tiệm bánh trung thu ở làng nghề bánh trung thu tại Xuân Đỉnh và La Phù (Hà Nội). Chương trình đã ghi nhận được một số cơ sở sản xuất vì lợi nhuận mà sẵn sàng cắt bỏ khâu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phóng sự thâm nhập những tiệm làm bánh trung thu truyền thống của VTV. (Nguồn: VTV)

Đầu tiên, tại xưởng bánh Đỗ Thế Gia, những công nhân nặn bánh và ép khuôn hoàn toàn bằng tay không. Bánh ra lò cũng không có bao bì, được xếp hàng loạt vào thùng giấy, để cửa hàng bán lẻ tự đóng gói, và in hạn sử dụng.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_04_08.Still001

Người nặn nhân bánh dùng tay không, hoàn toàn không dùng găng tay hay mặc đồ bảo hộ. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_06_06.Still002

Đóng khuôn bánh cũng hoàn toàn bằng tay không. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_11_06.Still004

Những chiếc bánh trần được xếp chen chúc trong hộp giấy. (Ảnh chụp từ clip)

Tại một cơ sở khác mang tên Hồng Hạnh, cũng ở Xuân Đỉnh, không nằm trong danh sách kiểm tra của quản lý thị trường, tình trạng cũng xảy ra tương tự. Chủ cơ sở khẳng định với phóng viên rằng cơ sở mình đủ điều kiện, các mẫu bánh đã có kiểm tra đầu vụ và trưng ra các giấy tờ chứng minh.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_31_11.Still006

Chủ tiệm bánh đưa ra những giất tờ chứng nhận và kể chuyện một mẫu bánh kiểm nghiệm phải tốn đến 1,9 triệu. (Ảnh chụp từ clip)

Người phụ nữ này còn khẳng định rằng cơ sở của mình hoàn toàn sạch sẽ và được Sở Y tế Hà Nội công nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhưng sự thật được máy quay ghi lại thì hoàn toàn khác hẳn.

Khu vực làm bánh ẩm ướt, nhếch nhác, với hàng loạt các miếng thùng giấy ngổn ngang trên nền nhà. Các dụng cụ làm bánh cũng cáu bẩn, lem nhem. Thậm chí chiếc máy khoan cũng được tận dụng làm dụng cụ trộn bột.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_58_09.Still007

Sàn nhà ẩm ướt, cơ sở nhếch nhác. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_09_15.Still009

Máy khoan dùng làm máy trộn bột. (Ảnh chụp từ clip)

Cũng như cơ sở trước, các công nhân đều dùng tay trần nặn bánh rồi để trên nền nhà chờ đóng hộp. Mỗi mùa trung thu, hàng trăm nghìn chiếc bánh trung thu “sạch” như thế này đã được tiêu thụ trên thị trường.

Rời Xuân Đỉnh, nhóm phóng viên tìm đến La Phù, nơi nổi tiếng là lò bánh kẹo siêu rẻ tại Hà Nội. Tình hình cũng không khả quan hơn bao nhiêu.

Bánh trung thu được làm trong những lều bạt, hay nhà ở kiêm nhà xưởng. Dầu làm bánh thì đen kịt, chứa trong những chiếc can mất vệ sinh, nhân bánh thì không được che đậy, hoặc để lung tung.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_41_18.Still012

Nhà xưởng tạm bợ, che lại bằng bạt. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_48_18.Still014

Dầu không rõ nguồn gốc, đựng trong can. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_54_11.Still015

Nhân bánh bạ đâu để đấy. (Ảnh chụp từ clip)

Những cơ sở sản xuất như thế này tự họ đã bôi nhọ danh tiếng của mình và ảnh hưởng đến những xưởng khác trong làng nghề. Mặc dù các cơ quan công quyền đã có những đợt kiểm tra, giấy chứng nhận, nhưng những chiếc bánh như thế này vẫn ngang nhiên đến tay người tiêu dùng. Và nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn treo lơ lửng trên đầu người dân.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
cuong-seve,dinh-tien-dat,mlee,quang-dang-thai-trinh,valerian-and-the-city-of-a-thousand-planets

Cường Seven ‘chạm mặt’ Mlee, Thái Trinh dịu dàng bên Quang Đăng, Đinh Tiến Đạt lẻ bóng

Phim ảnh -
Sự kiện ra mắt phim " Valerian and the City of a Thousand Planets" có sự tham gia của Mlee, Cường Seven, Đinh Tiến Đạt, Quang Đăng - Thái Trinh, Nhật Tinh Anh, Liêu Hà Trinh, Minh Xù...
doan-thi-huong,khang-dinh-vo-toi,sat-hai-kim-jong-nam,trieu-tien

Đoàn Thị Hương sẽ khẳng định vô tội trong phiên tòa ngày mai

Tin nóng -
Hai nghi phạm bị buộc tội sát hại công dân Triều Tiên sẽ khẳng định vô tội tại phiên tòa ở Malaysia diễn ra vào ngày mai 28/7, luật sư của họ cho biết.
benh-nhan-hiv,duoc-chua-khoi,hiv-aids,nguoi-thu-3-tren-the-gioi-chua-khoi-hiv

Ca nhiễm HIV thứ 3 trên thế giới được chữa khỏi

Tin nóng -
Một bé gái 9 tuổi người Nam Phi trở thành người thứ 3 trên thế giới được chữa khỏi HIV.
nguoi-ta-noi,son-tung-m-tp,ung-hoang-phuc,vpop

Chẳng thể ngờ có ngày Sơn Tùng lại chơi piano ‘Người ta nói’ ngọt đến thế này

Âm nhạc -
Clip từ nam ca sĩ gốc Thái Bình đang được chia sẻ với tốc độ chóng mặt.

Ăn quỵt và rút dao đe dọa, Bella bị đánh hội đồng tại Hà Nội

Tin nóng -
Vừa về Hà Nội chưa bao lâu, người ta lại thấy Bella tiếp tục gây chuyện và bị đánh ngay giữa đường.
TIN LIÊN QUAN

Mạnh thường quân chi 100 triệu nuôi con Bella: ‘Cô ấy cho con uống thuốc ngủ, từ chối mọi sự giúp đỡ, chỉ muốn lấy tiền’

“Người ta bảo Bella tai tiếng, là người quỵt tiền, chửi bới, ăn vạ… nhưng đứa trẻ trên tay cô ấy có tội tình gì” – chị Hương Linh cho hay.
atomic-blonde,charlize-theron,james-mcavoy
Atomic Blonde

‘Giáo sư X’ (X-Men) là cộng sự đắc lực của ‘điệp viên’ Charlize Theron

Phim ảnh -
"Giáo sư X" James McAvoy là người hiếm hoi được Charlize Theron tin tưởng trong "Atomic Blonde".
giet-nguoi,hanh-hung,khach-quan-bar,tien-gui-xe

Khách đi vũ trường bị đánh chết vì thiếu 5 ngàn đồng giữ xe

Tin nóng -
Sáng nay, TAND TP Cần Thơ đưa vụ án khách đến vũ trường V18 chơi nhưng không trả 5 ngàn đồng tiền giữ xe dẫn đến cự cãi rồi bị đánh chết.
cris-horwang,hoang-thuy,lan-khue,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Bạn có biết: Có hẳn một hội HLV ‘số nhọ’ như Hoàng Thuỳ từ The Face thế giới

TV Show -
Tất cả đều khiến khán giả "sốt hết cả ruột" khi gần hết team rồi mới chiến thắng được một lần hiếm hoi.
kelvin-khanh,khoi-my,khoi-my-hon-kelvin-khanh

Khởi My lên tiếng giải thích về bức ảnh khóa môi Kelvin Khánh trong quán ăn: Chúng tôi không ‘ăn cháo’ nhé

Hậu trường -
Giọng ca "Trải qua" đã livestream trên fanpage để giải thích về bức ảnh đang được cộng đồng mạng chia sẻ cho rằng cô và Kelvin Khánh hôn nhau say đắm trong quán ăn.
hong-minh,hong-minh-giong-hat-viet-nhi-2015,quan-quan-hong-minh

Quán quân Hồng Minh mãi là cô bé tóc mây của gia đình Giọng hát Việt nhí

Hậu trường -
Thay vì chuyển hẳn lên TP.HCM theo đuổi giấc mơ nghệ thuật như nhiều bạn, Hồng Minh lại lựa chọn sinh sống và học tập tại Đà Nẵng cùng gia đình.
ariana-grande,dangerous-woman-tour,hop-bao-ariana-grande,phillip-nguyen

Phillip Nguyễn - người mang Ariana về Việt Nam và những phát ngôn truyền cảm hứng trong họp báo

Âm nhạc -
Vị doanh nhân trẻ đã có những phát ngôn không chỉ đơn giản là câu trả lời phỏng vấn thông thường!
cong-trinh-nghe-thuat,robot,san-bay-changi

Changi: Sân bay tốt nhất thế giới giờ còn tốt hơn

Amazing -
Từ robot dọn vệ sinh cho đến máy check-in tự động, sân bay Changi của Singapore được thiết kế để giúp du khách có cái nhìn sâu hơn về tương lai của ngành hàng không.
ma-thoi-den,ma-thoi-den-muc-da-quy-su,muc-da-quy-su,phim-trung-quoc
Ma thổi đèn: Mục dã quỷ sự

‘Ma thổi đèn: Mục dã quỷ sự’ - Mùa hè kỳ bí với siêu phẩm đạo mộ

Phim ảnh -
"Ma thổi đèn" tiếp tục chinh phục khán giả với phần ngoại truyện "Mục dã quỷ sự" trên sóng truyền hình Trung Quốc.
bts-8,l-orreal-paris,the-face

Thử sức làm beauty blogger, top 6 tiết lộ 20 màu son lì ‘gây bão’ trong The Face tập 8

Đẹp -
Có vẻ nhờ sự hỗ trợ nhiệt tình của beauty blogger The Make.A.Holic mà 6 cô gái The Face thêm tự tin trong thử thách cuộc chiến son môi. Là những cô gái đầu tiên được trải nghiệm dòng son lì mới toanh của L'Oreal Paris nên chả trách 6 cô nàng tỏ ra vô cùng thích thú và hào hứng.
doc-dao,ti-hon,ve-tay

Cả thế giới thu bé lại chỉ với 3cm qua bàn tay tài hoa của cô bạn đến từ Ukraine

Đời Sống -
Cô nàng bắt đầu với công việc vẽ những thứ nhỏ bé này bởi vì không có thời gian để vẽ những thứ lớn hơn và dần dần nó đã trở thành niềm đam mê của cô.
27-7,bo-doi,ngay-thuong-binh-liet-si,nguoi-linh

Cảm động lá thư cuối cùng của người lính gửi cho vợ trước lúc hy sinh

Màu cuộc sống -
Chiến tranh đâu chỉ có những đau thương, ở đó còn có cả những tình yêu mãnh liệt, nỗi nhớ gia đình và niềm tin tất thắng.
hot-boy,nhiep-anh-gia,tran-vu-phi

Không chỉ sở hữu vẻ ngoài cuốn hút, ‘hot boy’ U50 Trần Vũ Phi còn có điều gì khiến cư dân mạng đứng ngồi không yên?

Thế giới -
Suốt tuần qua, nhiếp ảnh gia người Singapore, Trần Vũ Phi đã trở thành nhân vật “nóng” nhất trên các trang mạng xã hội. Không chỉ sở hữu vẻ ngoài điển trai, phong cách trẻ trung hiếm có cùng với thân hình cường tráng, anh còn có một sự nghiệp rất đáng nể.
fashionista,hoa-hau-kim-nguyen,trendy

Đọc vị gout thời trang chuẩn phong cách hè của Hoa hậu Kim Nguyễn

Thời trang - Đẹp -
Cùng nghía qua cách lên đồ và kết hợp quần áo, phụ kiện cực trendy, nổi bật mà vẫn thoải mái từ nàng hoa hậu Kim Nguyễn nhé!