Hãi hùng với xưởng bánh trung thu truyền thống mất vệ sinh

Xã hội -

Trái với lời quảng cáo và chứng nhận vệ sinh đầy đủ của chủ tiệm, những gì được ghi lại trong đoạn video sau sẽ khiến nhiều người yêu thích bánh trung thu truyền thống phải rùng mình.

Hàng năm, cứ đến mùa trung thu thì thị trường bánh trái lại nhộn nhịp với đủ các loại mặt hàng. Bên cạnh những loại bánh mới, ngoại nhập, hay hương vị độc đáo, thì nhiều người vẫn tìm đến với những loại bánh truyền thống.

Một phần là vì danh tiếng lâu đời của những loại bánh này, phần khác có thể là vì giá cả phù hợp với túi tiền của nhiều người. Nhưng trong thời gian gần đây, hàng loạt hiệu bánh trung thu truyền thống bị cơ quan chức năng “sờ gáy” vì vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm trọng khiến nhiều người phải cảnh giác.

Trong chương trình Tài chính tiêu dùng vào ngày 24/9, phóng viên của VTV đã xâm nhập vào một số tiệm bánh trung thu ở làng nghề bánh trung thu tại Xuân Đỉnh và La Phù (Hà Nội). Chương trình đã ghi nhận được một số cơ sở sản xuất vì lợi nhuận mà sẵn sàng cắt bỏ khâu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phóng sự thâm nhập những tiệm làm bánh trung thu truyền thống của VTV. (Nguồn: VTV)

Đầu tiên, tại xưởng bánh Đỗ Thế Gia, những công nhân nặn bánh và ép khuôn hoàn toàn bằng tay không. Bánh ra lò cũng không có bao bì, được xếp hàng loạt vào thùng giấy, để cửa hàng bán lẻ tự đóng gói, và in hạn sử dụng.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_04_08.Still001

Người nặn nhân bánh dùng tay không, hoàn toàn không dùng găng tay hay mặc đồ bảo hộ. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_06_06.Still002

Đóng khuôn bánh cũng hoàn toàn bằng tay không. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_11_06.Still004

Những chiếc bánh trần được xếp chen chúc trong hộp giấy. (Ảnh chụp từ clip)

Tại một cơ sở khác mang tên Hồng Hạnh, cũng ở Xuân Đỉnh, không nằm trong danh sách kiểm tra của quản lý thị trường, tình trạng cũng xảy ra tương tự. Chủ cơ sở khẳng định với phóng viên rằng cơ sở mình đủ điều kiện, các mẫu bánh đã có kiểm tra đầu vụ và trưng ra các giấy tờ chứng minh.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_31_11.Still006

Chủ tiệm bánh đưa ra những giất tờ chứng nhận và kể chuyện một mẫu bánh kiểm nghiệm phải tốn đến 1,9 triệu. (Ảnh chụp từ clip)

Người phụ nữ này còn khẳng định rằng cơ sở của mình hoàn toàn sạch sẽ và được Sở Y tế Hà Nội công nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhưng sự thật được máy quay ghi lại thì hoàn toàn khác hẳn.

Khu vực làm bánh ẩm ướt, nhếch nhác, với hàng loạt các miếng thùng giấy ngổn ngang trên nền nhà. Các dụng cụ làm bánh cũng cáu bẩn, lem nhem. Thậm chí chiếc máy khoan cũng được tận dụng làm dụng cụ trộn bột.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_58_09.Still007

Sàn nhà ẩm ướt, cơ sở nhếch nhác. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_09_15.Still009

Máy khoan dùng làm máy trộn bột. (Ảnh chụp từ clip)

Cũng như cơ sở trước, các công nhân đều dùng tay trần nặn bánh rồi để trên nền nhà chờ đóng hộp. Mỗi mùa trung thu, hàng trăm nghìn chiếc bánh trung thu “sạch” như thế này đã được tiêu thụ trên thị trường.

Rời Xuân Đỉnh, nhóm phóng viên tìm đến La Phù, nơi nổi tiếng là lò bánh kẹo siêu rẻ tại Hà Nội. Tình hình cũng không khả quan hơn bao nhiêu.

Bánh trung thu được làm trong những lều bạt, hay nhà ở kiêm nhà xưởng. Dầu làm bánh thì đen kịt, chứa trong những chiếc can mất vệ sinh, nhân bánh thì không được che đậy, hoặc để lung tung.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_41_18.Still012

Nhà xưởng tạm bợ, che lại bằng bạt. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_48_18.Still014

Dầu không rõ nguồn gốc, đựng trong can. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_54_11.Still015

Nhân bánh bạ đâu để đấy. (Ảnh chụp từ clip)

Những cơ sở sản xuất như thế này tự họ đã bôi nhọ danh tiếng của mình và ảnh hưởng đến những xưởng khác trong làng nghề. Mặc dù các cơ quan công quyền đã có những đợt kiểm tra, giấy chứng nhận, nhưng những chiếc bánh như thế này vẫn ngang nhiên đến tay người tiêu dùng. Và nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn treo lơ lửng trên đầu người dân.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
ca-si-chi-pu,chi-pu,dien-vien-chi-pu

Chi Pu chính thức lên tiếng về loạt ảnh gây tranh cãi trong quá khứ

Giải trí -
Chi Pu mong mọi người sẽ bỏ qua cho hành động thiếu suy nghĩ của mình ngày bé cũng như chấp nhận lời xin lỗi của cô.
nha-phuong,truong-giang,truong-giang-cau-hon-nha-phuong

Phản ứng ‘lạ’ của Nhã Phương khi được Trường Giang cầu hôn trước hàng nghìn khán giả

Giải trí -
Có lẽ do quá bất ngờ trước màn cầu hôn đột ngột, Nhã Phương ban đầu tỏ ra khá ngập ngừng và nhìn Trường Giang với vẻ mặt không thể tin.
chong-sat-hai-vo,sat-hai-vo,tu-tu,tu-tu-bat-thanh

Gã chồng dùng dao sát hại vợ dã man rồi tự tử bất thành

Xã hội -
Sau khi hồi phục, ông Tính khai nhận với cơ quan điều tra chính ông đã dùng dao sát hại vợ rồi tự tử do mâu thuẫn gia đình.
cong-an-thi-xa-dong-trieu,nam-sinh-tu-mau-nao,nam-sinh-tu-mau-nao-nghi-bi-thay-giao-tat

Nam sinh lớp 9 bị tụ máu não nghi bị thầy giáo dạy thể dục tát

Tin nóng -
Do vi phạm lỗi tự ý chuyển chỗ ngồi, Cao Kiên Cường bị thầy giáo dạy thể dục tát vào má 2 cái. Trước đó nam sinh lớp 9 này đang bị tổn thương ở đầu. Khi đi khám, Trung tâm y tế Đông Triều kết luận Cường bị tổn thương ở vùng đầu, gây tụ máu não.
49-ngay,nha-phuong,truong-giang

Trường Giang cầu hôn Nhã Phương: ‘Nếu hôm nay em không nhận thì ngày mai sẽ không ai thấy anh nữa’

Giải trí -
Màn cầu hôn trước hàng nghìn khán giả, ngay trên sóng truyền hình trực tiếp của Trường Giang đang gây chấn động cư dân mạng.

Dân mạng thi nhau đánh 1 sao cho show ‘Lựa chọn của trái tim’ vì cho rằng chương trình hạ thấp giá trị của phụ nữ

Đời Sống -
Không ngoa khi nói rằng, tập 6 của chương trình ”Lựa chọn của trái tim” hiện đang nhận được tâm điểm chú ý rất lớn của dư luận.
TIN LIÊN QUAN

Chuyện tình gây chú ý của cặp đôi ‘chàng chỉ nặng bằng phân nửa nàng’

Vợ 120 kg, chồng 60 kg - quả là một sự chênh lệch "không hề nhẹ".
mai-vang-2017,minh-hang,ngo-kien-huy
Mai Vàng 2017

Mai Vàng 2017: Ngô Kiến Huy - Minh Hằng đoạt giải Diễn viên xuất sắc nhất

Phim ảnh -
Giải thưởng Mai Vàng 2017 đã vinh danh hai ca sĩ "đá lấn sân" thành công bậc nhất màn ảnh Việt 2017: Ngô Kiến Huy và Minh Hằng. Có thể nói, đây chính là lời khẳng định cho khả năng diễn xuất của họ và xứng đáng được gọi là "diễn viên".
tai-nan,va-cham,va-cham-truc-dien-voi-o-to

Xe máy va chạm trực diện với ô tô, 2 người thương vong

Tin nóng -
Cú đâm trực diện giữa xe máy và ô tô đã khiến 2 người đàn ông bay xuống đường. Hậu quả khiến một người tử vong tại chỗ, người còn lại bị thương nặng được đưa đi bệnh viện cấp cứu.
cap-doi-hoan-hao-tru-tinh-va-bolero,cap-doi-hoan-hao-2017,chung-ket-cap-doi-hoan-hap-2017,giang-hong-ngoc,mai-tien-dung
Cặp đôi hoàn hảo 2017

Giang Hồng Ngọc ân cần chỉnh sửa trang phục cho Mai Tiến Dũng tại chung kết Cặp đôi hoàn hảo 2017

Giải trí -
Mai Tiến Dũng đến hỗ trợ cho Giang Hồng Ngọc tại chung kết Cặp đôi hoàn hảo - Trữ tình & Bolero 2017.
cap-doi-hoan-hao-2017,duc-phuc,erik,giang-hong-ngoc,hoa-minzy
Cặp đôi hoàn hảo 2017

Giang Hồng Ngọc xuất sắc lên ngôi quán quân Cặp đôi hoàn hảo - Trữ tình & Bolero 2017

Giải trí -
Với tỉ lệ bình chọn 27,15%, Giang Hồng Ngọc chính thức lên ngôi quán quân Cặp đôi hoàn hảo - Trữ tình & Bolero 2017.
chi-pu,hot-boy,nam-than,soai-ca,soai-tay

Hội chị em đã tìm ra danh tính soái Tây đóng cùng Chi Pu trong MV ‘Talk to me’ đây rồi!

Đời Sống -
Phải công nhận rằng, mỗi sản phẩm âm nhạc của Chi Pu chưa bàn tới chất lượng phần nghe có tốt  hay không, thì phần nhìn đã đủ mãn nhãn với các chị em rồi.
buon-thuoc-lac,cong-an-da-nang,da-nang,duong-day-ma-tuy,tin-nong

Phá đường dây buôn thuốc lắc do 3 nam thanh niên 17 tuổi điều hành

Tin nóng -
Đường dây buôn bán thuốc lắc do 3 nam thanh niên 17 tuổi điều hành vừa bị lực lượng chức năng triệt phá.
danh-bac,lo-de,nu-quai,o-bac

Triệt phá ổ bạc gần 50 tỷ do ‘nữ quái’ U45 cầm đầu

Tin nóng -
Các đối tượng đã sử dụng điện thoại để nhận và chuyển tin nhắn ghi lô, đề từ các đại lý về cho Phạm Thị Kim. Sau đó Kim và đồng bọn sử dụng phần mềm trên điện thoại để tính toán thắng thua từ kết quả xổ sổ kiến thiết.
hat-giong-tam-hon,kha-nhu,mai-vang-2017,truong-giang
Mai Vàng 2017

Mai Vàng 2017: Trường Giang - Khả Như nhận giải Diễn viên sân khấu xuất sắc nhất

Phim ảnh -
Lễ trao giải Mai Vàng lần thứ 23 đã vinh danh 2 diễn viên sân khấu đầy tài năng Trường Giang và Khả Như.
bai-hat-hay-nhat,sing-my-song,sing-my-song-2018
Sing My Song 2018

Lộ diện 2 gương mặt chiến thắng vòng Casting Online Bài hát hay nhất 2018

Giải trí -
Phạm Minh Triết và Nguyễn Hoàng Quân là hai thí sinh xuất sắc giành được chiếc vé vàng để có cơ hội thể hiện tài năng trước các HLV của Bài hát hay nhất 2018.
ky-duyen,loafer,pham-huong

Phạm Hương, Kỳ Duyên đã cất giày cao vời vợi vào tủ… để tậu mốt giày Selena Gomez mê mẩn

Hot - trend -
Vòng xoay thời trang luôn thay đổi, và trong năm nay, không phải những đôi cao gót sang chảnh mà chính những thiết kế giày loafer đế thấp mới thật sự khiến các ngôi sao, từ Tây sang Ta ưa chuộng.
mai-vang-2017,ngo-kien-huy,nha-phuong,stephane-gauger,yeu-di-dung-so
Mai Vàng 2017

Mai Vàng 2017: Bất ngờ khi ‘Yêu đi, đừng sợ!’ của cố đạo diễn Stephane Gauger thắng giải

Phim ảnh -
Phim của Nhã Phương - Ngô Kiến Huy đã chiến thắng "Em chưa 18", "Sống chung với mẹ chồng" cùng "Người phán xử" để nhận giải Bộ phim được yêu thích nhất.