Bán lá chanh ăn gà luộc sang Tây thu triệu đô

Xã hội -

Xuất khẩu cả chục tấn lá chanh sang thị trường châu Âu thu về cả triệu USD. Nhiều vùng, lá canh vốn chỉ để làm gia vị gà luộc nay thành hàng hot, giá cả trăm ngàn/kg.

Xuất sang châu Âu cả chục năm nay

Một trong những công ty lớn đang thu mua mặt hàng lá chanh khu vực phía Nam là Công ty Tân Đông (phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, TP.HCM). Theo chị Ngọc Hà, lãnh đạo công ty, từ đầu năm tới nay, Tân Đông đã xuất khẩu 6 tấn lá chanh, chủ yếu sang các nước châu Âu. Giá mua từ các nhà vườn là 22.000 đồng/kg.

Nói về mặt hàng đặc biệt “lá chanh xuất khẩu”, chị Ngọc Hà cho biết, nói đến lá chanh, ai cũng nghĩ đến gia vị của món gà luộc. Nhưng, sau nhiều năm kinh tế phát triển, hòa nhập với thị trường thế giới thì lá chanh còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn khác ở phương Tây.

la-chanh

la-chanh1

Lá chanh hình số 8 cho năng suất cao.

 
Lá chanh xuất sang thị trường châu Âu có 2 dạng, dạng gia vị được đóng gói chung với sản phẩm riềng, ớt hiểm và sả cây, tạo nên hương vị hoàn chỉnh của món lẩu Thái. So với hàng Thái Lan, gia vị nấu lẩu Thái của Việt Nam thơm và đậm đà hơn rất nhiều. Còn dạng thông thường thì chỉ bao gói lá chanh thành những túi nhỏ và được cấp đông hoàn toàn.

Một đầu mối thu mua tại khu vực Vĩnh Bắc, Vĩnh Thành, Chợ Lách, Bến Tre nói thêm, trước lá chanh dao động từ 15.000-16.000 đồng/kg. Năm nay, giá lá chanh đắt hơn, tầm 22.000-24.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trước đây, lượng lá chanh ta nhiều, giờ, người dân chủ yếu trồng chanh Thái (lá hình số 8)

Nếu khu vực phía Nam lá chanh đã đi Tây cả chục năm thì phía Bắc, lá chanh vẫn chủ yếu là gia vị. Hiện, ngoài các chợ đầu mối, chợ Long Biên là đầu mối bán lá chanh 24/24. Tuy nhiên, chanh, tại thị trường phía Bắc gần như 100% là lá chanh ta, tận dụng mùa chanh chưa ra quả để hái. Tuy nhiên, giá lá khá cao, có thời điểm lên tới 100.000-120.000 đồng/kg.

Ngự trên đất dừa, lúa

Trước đây, để chủ động nguồn nguyên liệu, công ty đã liên hệ, đặt hàng lá chanh ở tận nhà vườn. Hiện có rất nhiều nông trại, bà con nông dân ở huyện Củ Chi - TP.HCM, các tỉnh Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Tháp,… đang là đối tác chiến lược, cung cấp nguồn nông sản sạch cho công ty.

Tân Đông cũng gây giống và đầu tư trồng 1 loại giống chanh chuyên lấy lá, đó là giống chanh Thái Lan (được gọi là giống chanh Kaffir). Loại chanh này lá hình số tám, sức sống rất mạnh, hầu như trồng chỉ để ăn lá, vì trái rất ít lại khô. Tuy nhiên, giá trị kinh tế từ lá mang lại rất cao.

Lá chanh miền Bắc thơm hơn, giá cao hơn nhưng cho ít lá.

Lá chanh miền Bắc thơm hơn, giá cao hơn nhưng cho ít lá.

Từ lâu, xã Lương Qưới được mệnh danh là vùng trồng chanh nhiều nhất ở tỉnh Bến Tre. Và thương hiệu chanh Lương Qưới cũng nổi tiếng trên thị trường, được xuất đi khắp các tỉnh thành trong cả nước. Với đặc thù là một xã nông nghiệp xuất phát từ cây lúa kém hiệu quả, dần dần người dân nơi đây chuyển đổi sang trồng chanh và không ít hộ đã rất thành công, nhanh chóng làm giàu từ cây chanh giấy.

Cùng với các cây trồng lâu năm như vải, ổi, quất,… cây chanh cũng đang phát triển mạnh trên đất Thanh Hà (Hải Dương). Đến nay, toàn huyện có trên 70 ha trồng chanh, tập trung chủ yếu ở các xã Thanh Xá, Thanh Xuân,…

Trồng chanh cho thu hoạch quả là chính, nhưng người dân địa phương vẫn thường xuyên kết hợp cắt tỉa lá đem bán để tăng thu nhập. Các hộ dân thường cắt tỉa lá 2-3 đợt, vào tháng 2 và tháng 8 âm lịch để bán. Vài ba năm trở lại đây, thương lái đến mua lá chanh và cành nhỏ khá nhiều với giá từ 50.000-60.000 đồng/kg, có lúc lên đến 70.000 đồng/kg, nên nhiều hộ chuyển sang trồng chanh chỉ để thu hoạch lá.

Bà Cao Thị Bích ở xóm 4 chia sẻ: Giống chanh nhà trồng là chanh gai, quả to, vỏ dày, nếu để thu quả sẽ kém hơn bán lá. Vì vậy, bà thường xuyên chăm sóc cây tốt để lá xanh, ra nhiều chồi non, nhiều lộc, nhiều cành mới, kìm hãm quá trình trình ra hoa và đậu quả. Mỗi năm, cắt tỉa lá từ 4-5 lần, trung bình 2-3 tháng lại cắt tỉa 1 lần.

Đặc biệt, thời điểm trước và sau Tết, giá lá chanh thường rất đắt, lên tới 70.000 đồng/kg, nên bà chăm sóc tốt để lá được to, đẹp. Hiện nay, người mua đến tận nhà đặt hàng, không phải đem đi bán. Mỗi năm, 2 sào chanh cho thu từ 15-17 triệu đồng tiền lá.

Lá chanh hiện không chỉ cung cấp cho các nhà hàng mà còn để sấy khô nên thường được mua với số lượng lớn. Việc trồng chanh lấy lá và cắt tỉa lá thêm để bán đã mang lại lợi ích kép về thu nhập nên bà con rất phấn khởi.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
co-giao-hot-girl,co-giao-xinh-dep,giao-vien

Giờ đây cô giáo nào cũng xinh đẹp như hoa thế này thì học sinh chỉ muốn lên lớp mỗi ngày

Đời Sống -
Có bạn nào muốn được vào lớp của những cô gái xinh đẹp này không?

8 đặc quyền sung sướng khiến ai cũng muốn làm việc cho Google cả đời

Công nghệ - Xe -
Ngoài đồ ăn, thức uống miễn phí, nhân viên Google còn được tận hưởng rất nhiều chế độ tuyệt vời khác.
TIN LIÊN QUAN

19 món ăn tưởng của nhà hàng 5 sao hóa ra lại là đồ miễn phí tại Google

Với gần 60.000 nhân viên đang làm việc cho Google, đồ ăn miễn phí là một trong những “đặc quyền” thú vị khi làm việc tại một trong những hãng công nghệ lớn nhất thế giới.
d-o,exo,phim-han,room-7

Thích thú với hình xăm Latin của D.O (EXO) trong phim điện ảnh ‘Room 7’

Phim ảnh -
Các fan châu Á đang nóng lòng chờ đợi thưởng thức bộ phim điện ảnh "Room 7" do thành viên nhóm EXO - D.O thủ vai chính.

Kỳ lạ: Phụ nữ xăm mặt, kéo tai cho ‘bớt xinh’ để tránh bị bắt cóc

Thế giới -
Những hình xăm trên mặt sẽ khiến cho phụ nữ kém hấp dẫn hơn, nhờ đó họ sẽ không lo sợ bị bắt cóc.
TIN LIÊN QUAN

Suýt chết vì bơm ngực quá to, cô gái vẫn quyết tâm làm đẹp tiếp để thành ‘búp bê sống’

Amanda Ahola, 21 tuổi đến từ Phần Lan, đã chi 19.000 bảng Anh cho phẫu thuật thẩm mỹ với mong muốn trở thành “búp bê Barbie sống”.
o-to-lao-vao-nha-dan,o-to-pha-cua-lao-vao-nha,xe-o-to-lao-thang-vao-nha-hang-xom

Nhiều người hoảng loạn chứng kiến xe ô tô lao thẳng vào nhà hàng xóm

Tin nóng -
Đêm 18/11, cộng đồng mạng liên tục truyền tay nhau đoạn clip ghi lại cảnh một chiếc ô tô cố tình tăng ga, phá khóa cửa để lao thẳng vào một nhà dân trên mặt phố Hà Nội.

Đây là nhan sắc của bạn gái Phan Thành ngày xưa

Đời Sống -
Qua thời gian, cô nàng đã biết cách make up cũng như ăn mặc để khiến mình xinh đẹp hơn như hiện tại.
TIN LIÊN QUAN

Giữa lùm xùm nghi vấn, Phan Thành gọi Primmy Trương là ‘Em yêu’, gián tiếp khẳng định mối quan hệ

Đây là bài viết anh chàng dành tặng cho nàng hot girl nhân dịp sinh nhật của cô.
tai-nan-giao-thong,va-cham-voi-taxi,xe-may-nat-bet-dau

Đầu xe máy nát bét sau va chạm với taxi, một người thiệt mạng

Tin nóng -
Cả hai phương tiện đều hư hỏng nặng, riêng xe máy bị nát bét phần đầu. Nạn nhân điều khiển xe máy đã tử vong tại chỗ.

Ước nguyện cuối cùng của phóng viên trẻ Đinh Hữu Dư đã thành hiện thực

Màu cuộc sống -
Vậy là từ nay, học sinh Yên Bái và các tỉnh vùng cao đã có thể có cơ hội đọc sách miễn phí, góp phần thực hiện ước mơ dang dở của phóng viê trẻ Đinh Hữu Dư.
TIN LIÊN QUAN

Người thầy từng dìu dắt Đinh Hữu Dư: ‘Em ra đi mãi mãi, tôi mới biết cảnh đời này’

Thắp nén nhang vĩnh biệt em mà lòng nặng trĩu mãi, từ hôm ở Miền Tây Nam Bộ nghe tin em bị lũ cuốn trôi khi đang tác nghiệp. Thầm tự trách mình. Giá như, biết hoàn cảnh em từ khi em đang học.
gia-dinh-sieu-nhan,phim-hoat-hinh,the-incredibles,the-incredibles-2
The Incredibles 2

‘The Incredibles 2’ tung teaser trailer - Siêu phẩm tuổi thơ sắp ‘tái xuất giang hồ’ sau 13 năm

Phim ảnh -
Teaser trailer mới toanh của bộ phim "The Incredibles 2" đã khiến cộng đồng hâm mộ sốt-xình-xịch.
ap-thap-nhiet-doi,bao-so-14,khong-khi-lanh,quang-nam-binh-thuan-mua-lon

Bão số 14 đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới, nhiều nơi có mưa lớn

Tin nóng -
Bão số 14 đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới. Từ đêm nay, do ảnh hưởng của bão kết hợp không khí lạnh mạnh tăng cường nên vùng mưa lớn có xu hướng mở rộng về phía Bắc (đến khu vực Bắc Trung Bộ).

Những điều cấm kỵ cần nhớ nếu bạn không muốn ngồi tù khi đặt chân đến vùng đất lạ

Thế giới -
Trước khi đến thăm các quốc gia khác trên thế giới, hãy dành thời gian tìm hiểu văn hóa và truyền thống của họ thật kỹ nếu không muốn "rước hoạ vào thân".
TIN LIÊN QUAN

Kỳ lạ ngôi làng hẻo lánh sống trên vách đá cao chót vót tại Trung Quốc

Những cảnh quay tuyệt đẹp trên không ghi lại cuộc sống của một nhóm dân tộc thiểu số đang sống trên núi cao 2.178m so với mực nước biển ở Trung Quốc.
facebook,facebook-messenger,mang-xa-hoi,thu-thuat
inforgraphic

Ngày nào cũng nhắn tin trên Facebook nhưng chắc gì bạn đã hiểu ý nghĩa 5 dấu tick ‘thần thánh’ này

Công nghệ - Xe -
Những biểu tượng này "nhỏ nhưng có võ" bởi chúng có thể giúp người dùng hiểu rõ hơn về tình trạng tin nhắn mà bạn vừa nhấn gửi đi.

Sài Gòn sẽ thay đổi ra sao khi dự án ‘Sky Forest’ thành công?

Du lịch -
Diện mạo mới của Thành phố Hồ Chí Minh có thể sẽ thay đổi hoàn toàn nếu những thiết kế mới ấn tượng này trở thành hiện thực.
TIN LIÊN QUAN

Việt Nam thuộc top 20 điểm du lịch phát triển nhanh nhất thế giới

Trong năm qua, Việt Nam đã thu hút một lượng khách du lịch đáng kể.

Khám phá xe bánh hẹ chiên lâu đời tại khu quận 5

Ẩm thực -
Nằm ở phía cuối chợ Xã Tây, đường Trần Hưng Đạo, xe bánh hẹ trông bình dân vậy mà lại thu hút nhiều người đến chờ mua.
TIN LIÊN QUAN

Bánh cuốn trứng nổi tiếng khu Vạn Kiếp không thể bỏ lỡ

Thơm béo vị trứng, nhân thịt đầy ụ, đĩa bánh cuốn trứng nóng hổi luôn là món ăn mà mỗi khi đi ngang con đường Vạn Kiếp bạn phải khám phá.
giong-hat-viet-nhi-2017,hoai-ngoc-the-voice-kids,le-chau-nhu-ngoc,ngoc-anh-kids,the-voice-kids-2017
The Voice Kids 2017

Như Ngọc - Ngọc Ánh - Hoài Ngọc chính thức tiến vào Chung kết Giọng hát Việt nhí 2017

Giải trí -
Bằng những nỗ lực không ngừng nghỉ, 3 giọng ca ấn tượng nhất ở 3 đội chính thức "nắm tay" so kè trong đêm Chung kết sắp tới.
hoa-hau-hoan-vu-2017,miss-universe-2017,nguyen-thi-loan

Mang toàn ‘đồ cũ’ đi thi, liệu Nguyễn Thị Loan có giành thứ hạng cao tại Miss Universe?

Thời trang -
Nguyễn Thị Loan - Đại diện nhan sắc Việt Nam tại Miss Universe gây lo lắng cho fans hâm mộ khi trang phục dạ hội trình diễn tại cuộc thi đã từng được hàng loạt các mỹ nhân Việt mặc trước đó không lâu.
do-my-linh,do-my-linh-toa-sang-tai-hoa-hau-the-gioi,hoa-hau-the-gioi-2017,hoa-hau-viet-nam-2016
Miss World 2017

Đỗ Mỹ Linh và hành trình đến chiến thắng Hoa hậu Nhân ái ở Miss World 2017

Giải trí -
Cùng nhìn lại hành trình của đại diện Việt Nam - Đỗ Mỹ Linh tại cuộc thi Hoa hậu Thế giới năm nay.

Cô giáo luyện chữ đẹp ở Hà Nội: ‘Có thời điểm nhắm mắt vào chỉ thấy chữ, mở mắt ra chỉ nghĩ đến học sinh’

Màu cuộc sống -
Người ta vẫn thường nói về nghề giáo là nghề không trồng cây vào đất, nhưng lại nở cho đời muôn vạn đóa hoa thơm. Tuy không phải là giáo viên chính thức ở trường nào, nhưng chị Bùi Hải Thanh đã ươm trồng thành công không biết bao lứa học trò xứng danh “nét chữ, nết người.”
TIN LIÊN QUAN

Thầy giáo Tây siêu ‘lầy lội’ khi hóa trang thành… cô giáo khiến học trò thích thú

Không biết thầy đã kiếm ở đâu bộ áo dài vừa vặn đến thế nhỉ?