Song, thực tế là William đang làm chủ tiệm mì cá viên Hong Xing ở khu Bukit Merah (Singapore). Dù thu hút đông đảo người theo dõi nhờ tham gia cuộc thi Mr. World Singapore, nhưng chàng trai 29 tuổi vẫn sẽ tiếp tục kinh doanh tiệm mì.
William lớn lên tại một ngôi làng nghèo ở Phúc Kiến (Trung Quốc), cha mẹ làm nghề nông. Cuộc sống nhiều khó khăn, 15 năm trước, cả nhà anh chuyển đến Singapore để tìm kế sinh nhai.
Ban đầu, William làm gia sư tại một trung tâm dạy tiếng Trung. Nhưng dần dà, thương cha mẹ vất vả duy trì tiệm mì, anh quyết định tiếp quản việc kinh doanh vào 3 năm trước, chấp nhận đi dạy là “nghề tay trái”.
Đối với William, một ngày bình thường bắt đầu từ 10h cho đến 23h, trong đó có đến 12 tiếng tất bật sau căn bếp. Vào những ngày cần làm chả cá, anh phải thức dậy từ 1h sáng để chuẩn bị nguyên liệu.
Song, William vẫn kiên trì rèn luyện cơ thể và luôn mang theo một đôi giày chạy bộ trong túi, đồng thời tập gym bất cứ khi nào có thể. Nếu công việc ở tiệm quá bận rộn, anh sẽ chạy bộ về nhà thay cho tập luyện.
Vốn chăm chỉ giữ hình tượng “người bán hàng rong”, anh luôn tạo kiểu tóc và chăm chút gương mặt, nhờ vậy mà càng được nhiều người chú ý. Hiện William đã kết hôn và có một cậu con trai 5 tuổi.
