Vào tháng 11 năm ngoái, một người đàn ông họ Guo ăn tối cùng vợ tại nhà hàng lẩu Haidilao cơ sở Bắc Kinh. Sau khoảng 20 phút, ông này có yêu cầu nói chuyện với nhân viên cửa hàng về việc phát hiện một con chuột bị luộc chín trong nồi nước đang sôi.
Lúc đầu nhân viên đề nghị bồi thường ông này voucher ăn lẩu miễn phí, sau đó chuyển sang đề nghị bồi thường tiền mặt 20.000 tệ ( khoảng 69 triệu VND ). Guo đã thẳng thừng từ chối và đòi tới 5 triệu nhân dân tệ (hơn 17 tỷ VND).
Cuối cùng hai phía đều không đi đến được thỏa thuận. Guo đã liên lạc với Cục quản lý an toàn Thực phẩm và Dược phẩm trong khi thương hiệu Haidilao lại nhờ tới sự giúp đỡ phía cảnh sát. Sau điều tra, Guo đã bị bắt giữ với tội danh tống tiền
Tại phiên tòa xét xử hôm thứ 3 vừa rồi, Guo đã bị tuyên án. Hắn thừa nhận đã phát hiện ra một con chuột chết tại quê nhà Hà Nam và đựng con vật vào trong 1 cái chai để đem theo tới Bắc Kinh. Hắn nói ban đầu hắn chỉ muốn được ăn miễn phí , sau đó nảy sinh lòng tham .
Haidilao được thành lập năm 1994 bởi một cựu công nhân xưởng máy tại tỉnh Tứ Xuyên, sau trở nên lớn mạnh với hơn 190 cơ sở cửa hàng tại Trung Quốc và cả trên các thành phố, quốc gia lớn như Los Angeles, Singapore, Seoul và Tokyo. Chuỗi nhà hàng này đã trở thành thương hiệu lẩu nổi tiếng nhất Trung Quốc vì đem lại trải nghiệm thực phẩm và những dịch vụ chăm sóc khách hàng độc đáo. Điển hình như việc chăm sóc móng tay miễn phí hay mát-xa cho thực khách trong lúc họ chờ đợi
Năm ngoái, thương hiệu này đã có màn ra mắt vô cùng ấn tượng tại sàn giao dịch chứng khoán Hồng Kong ,gia tăng giá trị của doanh nghiệp lên đến 1 tỉ đô la.
Không lâu trước đó một người phụ nữ ở Thâm Quyến cho rằng đã tìm thấy một chiếc “băng vệ sinh” khi ăn lẩu tại Haidilao . Đáng ngờ là cô này cũng tìm thấy một chiếc băng vệ sinh tại một nhà hàng khác ngay hôm kế tiếp.
Vào năm 2017, thương hiệu Haidilao này đã lấy được thiện cảm của dân chúng khi thừa nhận về việc phát hiện chuột trong một trong những cơ sở của mình sau hàng loạt báo cáo trên mạng. Tại một quốc gia mà các vụ bê bối tràn lan thường bị che đậy, rất nhiều người cảm thấy thích cách làm việc thẳng thắn của Haidilao
