Cháo Tiều, một món ăn lạ miệng khó tìm trên mảnh đất Sài Gòn
Ẩm thực Trung Hoa đến với Sài Gòn không chỉ qua những món hủ tiếu, mì, há cảo, xíu mại hay chiếc bánh bao nhỏ nhắn mà còn trong cả vị cháo nồng ấm lạ miệng: cháo Tiều.
Ẩm thực Trung Hoa đến với Sài Gòn không chỉ qua những món hủ tiếu, mì, há cảo, xíu mại hay chiếc bánh bao nhỏ nhắn mà còn trong cả vị cháo nồng ấm lạ miệng: cháo Tiều.
Theo chân người Hoa, những món ăn du nhập vào Sài Gòn và dần dần chính nét đặc trưng của từng món từng vị mà chúng đã tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn cho nền văn hoá ẩm thực nơi đây.