Máu luôn màu đỏ, mỗi phân tử hemoglobin - một protein trong tế bào hồng cầu vận chuyển oxy dều chứa 4 thành phần chất sắt, phản xạ ánh sáng đỏ và do đó tạo cho máu của chúng ta có màu đỏ. Tuy nhiên, dưới lớp da, mạch máu lại có màu xanh. Theo tiến sĩ sĩ Kleber Fertrin, một trợ lý giáo sư huyết học tại trường Đại học Washington ở Seattle bản thân tĩnh mạch cũng không có màu xanh, chúng chỉ có màu xanh khi nhìn xuyên qua da. Màu xanh này được thấy do các yếu tố.
Đầu tiên là sự tương tác của ánh sáng với da ở nhiều bước sóng. Ánh sáng xuyên qua da, bị hấp thụ và phát ngược trở lại vào môi trường. Quá trình dễn ra rất nhanh hàng nghìn lần chỉ trong chớp mắt. Tĩnh mạch phát xạ nhiều màu xanh, và chỉ một lượng rất ít màu đỏ, cho nên chúng ta thường thấy tĩnh mạch có màu xanh.
Ngoài ra, lượng oxy trong máu ảnh hưởng tới màu máu và khả năng hấp thụ ánh sáng. Oxy được vận chuyển bằng hồng cầu. Một hồng cầu tối đa có thể mang bốn phân tử sắt. Dưới tác động của nhiệt độ, môi trường một hoặc nhiều phân tử oxy sẽ rời khỏi hồng cầu làm cho máu có màu thẫm. Màu đỏ thẫm này bản chất vẫn là màu đỏ nhưng dễ nhìn thành màu xanh hơn.
Yếu tố tiếp theo là do não bộ. Thông tin thu nhận từ võng mạc đến não được xử lý rất nhiều. Ví dụ màu tím không phải lúc nào cũng là màu tím, khi đặt màu tím bên cạnh màu đỏ, não của bạn sẽ chuyển màu tím thành màu tính ánh xanh. Tương tự như màu tĩnh mạch sự tương phản của vùng da xung quanh cũng có xu hướng làm tĩnh mạch có màu xanh.
Hơn nữa bản thân tĩnh mạch đặc biệt là đường kính và vị trí của nó. Khi tĩnh mạch nằm ngay dưới da chúng sẽ có sắc đỏ. Càng xuống sâu, màu của tĩnh mạch sẽ dần pha màu xanh. Trong khi đó, đại đa số tĩnh mạch nằm sâu hơn nửa milimet dưới da. Khi ánh sáng truyền qua da, sự khác biệt về màu sắc giữa tĩnh mạch và động mạch sẽ được khuyếch đại, nên ta thấy tĩnh mạch xanh hơn. Bên cạnh đó, động mạch thường nhỏ và nằm sâu hơn dưới da nên thường không thấy động mạch.
Tóm lại màu sắc máu không hề thay đổi, vấn đề chỉ là chúng ta nhìn nó như thế nào.
Một điều đặc biệt là máu xanh có tồn tại, song nó không xuất hiện trên người mà chỉ có ở động vật như tôm hùm, cua, bạch tuộc và nhện. Những sinh vật này có đồng trong máu thay vì sắt nên khiến máu có màu xanh lam.
Xem thêm: Muốn dưỡng da trẻ đẹp từ bên trong, cần bổ sung ngay 5 loại rau củ 'thần thánh' này
