Lễ cúng ông Công ông Táo thường được người dân ta tiến hành trước khi ông Táo bay về trời báo cáo Ngọc hoàng, tức là trước 12h trưa ngày 23 tháng Chạp. Vì vậy, tùy theo điều kiện thời gian của từng nhà có thể cúng ông Táo vào trưa, tối ngày 22 tháng Chạp hoặc sáng ngày 23 tháng Chạp để mong cầu các Táo giúp họ giữ “bếp lửa” gia đình luôn nồng ấm và hạnh phúc.
Người Việt cúng ông Công ông Táo vào 23 tháng chạp hàng năm
Những món ăn cấm kị không nên cúng ông Công ông Táo
Ngày nay, cuộc sống ngày càng bận rộn, mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cũng đơn giản hơn nhiều. Không nhất thiết phải là các món ăn truyền thống, mà thay vào đó là các món gia chủ yêu thích, dễ làm, đơn giản nhanh gọn. Mâm cỗ sẽ tùy thuộc vào hoàn cảnh của mỗi gia đình, quan trọng nhất vẫn là tấm lòng thành tâm.
Mâm cơm cúng đơn giản
Trong mâm cỗ có các món ăn như ngày Tết như xôi, bánh chưng, giò lụa, canh, gà luộc… Cũng có gia đình làm đơn giản như cúng một đĩa xôi với miếng chân giò luộc. Đây là điều thường thấy trong lễ cúng Táo quân của nhiều gia đình trong các năm qua.
Tuy nhiên, dù thành tâm đến đâu gia chủ cũng lưu ý không nên để món ăn này lên mâm cỗ, đó chính là món cá rán. Lý do nhắc đến điều này là vì có nơi nhiều gia đình cúng cá rán thay vì phóng sinh cá như các nơi khác vì họ cho rằng, cúng cá rán chính là một cách “gửi” phương tiện đi lại cho các vị Táo quân.
Không nên có món cá rán trong mâm cơm cúng
Ngoài ra một số loại thịt kiêng không đem cúng ông Công ông Táo, chẳng hạn như các món làm từ vịt, chim, ngỗng, trâu, bò, dê, chó…
Một số kiêng kị cần tránh khác
Trong khi làm lễ cúng ông Công ông Táo không nên cầu xin tài lộc, sung túc
Có rất nhiều người cúng ông Công ông Táo không quên xin được làm ăn phát đạt, tấn tài tấn lộc, sung túc. Tuy nhiên, theo các chuyên gia phong thủy thì Táo Quân lên thiên đình là để báo cáo việc lớn nhỏ của gia chủ với Ngọc Hoàng nên các gia đình chỉ nên khấn và cầu xin Táo Quân báo cáo điều tốt, không nói điều xấu với thiên đình.
Không được ném cá chép từ trên cao xuống
Cá chép tượng trưng cho thần linh nên các gia đình chỉ thả cá từ từ xuống nước để cá có thể sống được. Tuyệt đối không được đứng từ trên cao như trên cầu, đường ném cá chép xuống sông bởi rất có thể cá sẽ chết. Sau khi thả cá, nên lưu lại một chút xem cá đã bơi đi chưa, tránh tình trạng cá mắc kẹt trong túi, rác, chỗ nước nông không thể bơi đi được.
Không thả cá chép từ trên cao
Không đặt mâm lễ dưới bếp
Nếu nhà bạn có ban thờ Táo quân (thường đặt gần bếp) thì thắp hương ở ban thờ này. Trong trường hợp không có ban thờ Táo quân riêng thì bạn phải thắp hương ở ban thờ thần linh hoặc gia tiên chứ không nên cúng lễ ở bếp. Khi cúng, nên đặt cá chép ở cạnh khu vực thờ cúng.
Năm 2019, giờ đẹp nhất để cúng ông Công ông Táo là trong khoảng thời gian từ 9h- 11h30. Lễ cúng ông Công ông Táo phải hoàn thành trước giờ Ngọ -12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp. Các gia đình nên làm lễ đúng giờ và đúng ngày với sự thành kính và tôn nghiêm để vạn sự được thuận lợi.
