Thông tin trên báo Tiền Phong, một số phụ huynh phản ánh bữa ăn của trẻ tại Trường mầm non Dương Quan (huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) chưa đảm bảo dinh dưỡng.
Chị Ng.Th (phụ huynh học sinh, trú tại huyện Thủy Nguyên) chia sẻ, qua giám sát thực đơn bán trú cho trẻ, chị nhận thấy việc chuẩn bị bữa ăn chưa đầy đủ.
Cụ thể, trường có gần 400 học sinh, vậy nhưng thực đơn chỉ có 10kg cá thành phẩm (thịt cá đã làm sạch), 4kg thịt lợn và canh rau. Ngoài bữa chính, trường có chuẩn bị sữa và bữa phụ. "Tôi cho rằng 14kg thịt cho gần 400 học sinh ăn bữa chính là rất ít, không đảm bảo dinh dưỡng. Do đó, tôi đã có phản ánh tới trường và cơ quan chức năng", chị Ng.Th nói.
Sau khi tiếp nhận phản ánh, đầu năm 2021, Phòng GD&ĐT huyện Thủy Nguyên thành lập đoàn kiểm tra xác minh. Kết luận kiểm tra của Phòng GD&ĐT huyện Thủy Nguyên xác định, nhà trường cân đối tiền ăn bữa chính của trẻ em còn thấp, chưa đảm bảo theo tiêu chuẩn.
Một vụ việc tương tự được TTXVN phản ánh, theo đó, từ đầu tháng 12/2020 đến nay, dư luận tại khu vực xã Nghĩa Dõng, thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi bức xúc trước việc phần ăn của trẻ không chỉ thiếu và còn ít, không đúng như thực đơn do Ban giám hiệu Trường mầm non Nghĩa Dõng công khai.
Theo phụ huynh L. T. M. H, đầu tháng 12/2020, chị vô tình đến lớp của con đúng giờ ăn trưa, chứng kiến khẩu phần ăn của con khác xa với thực đơn do trường công bố.
"Thực đơn do trường công bố ngày hôm đó có bí đỏ xào thịt bò, gà xé rim, canh tôm rau ngót và chuối. Nhưng thực tế lại không như vậy. Bằng chứng là những hình ảnh, clip bản thân tôi đã quay, chụp lại được để chứng minh cho những gì tôi thấy ngày hôm đó", chị H. bức xúc nói.
Về vấn đề này, lãnh đạo Trường Mầm non Nghĩa Dõng cho hay, do vật giá tăng cao gây khó cho đơn vị cung cấp nên phải giảm món ăn của trẻ. Được biết, mỗi phụ huynh có con theo học tại Trường Mầm non Nghĩa Dõng đóng 19.000 đồng tiền ăn/cháu/ngày, bao gồm bữa trưa và bữa ăn phụ chiều. Mức giá này bằng với nhiều trường mầm non khác ở thành phố Quảng Ngãi.
Chị L. T. T. T. cho rằng, việc nhà trường giải thích do vật giá tăng cao nên cắt giảm món ăn của trẻ là không hợp lý. Vì ngay từ đầu năm học, Ban giám hiệu đã thông tin việc trường ký hợp đồng với một đơn vị cung cấp thức ăn cho trẻ với mức giá cao hơn giá thị trường và mức giá này được giữ nguyên trong suốt quá trình cung cấp thực phẩm.
Ngoài ra, nhiều phụ huynh cho biết thêm, Ban giám hiệu trường còn "điều" cấp dưỡng lên đứng lớp chăm sóc trẻ. Trong khi lương của cấp dưỡng là do phụ huynh đóng tiền để trả.
Trao đổi với phóng viên TTXVN về những nghi vấn của phụ huynh, bà Võ Thị Sung - Hiệu trưởng Trường Mầm non Nghĩa Dõng thừa nhận món ăn của trẻ không đúng so với thực đơn đưa ra. Tuy nhiên, chất lượng bữa ăn không bị giảm, vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng.
"Nguyên nhân bữa ăn không đúng thực đơn là do sau bão rau dập nát, lại tăng giá quá cao nên buộc phải giảm món rau, nhưng lại tăng lượng thịt cá nên bữa ăn vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Việc này cũng chỉ diễn ra trong vòng 1 tuần sau bão. Còn về việc đưa cấp dưỡng do phụ huynh thuê để nấu ăn lên đứng lớp là do nhà trường thiếu giáo viên nên phải sử dụng nhân viên cấp dưỡng chăm sóc trẻ. Việc Ban giám hiệu tự ý quyết định giảm món ăn của trẻ cũng như điều nhân viên cấp dưỡng lên đứng lớp chăm trẻ không thông qua ý kiến của Hội phụ huynh là sai", bà Sung giải thích.
Khi được phóng viên đặt vấn đề, bão lũ ảnh hưởng đến Quảng Ngãi xảy ra vào cuối tháng 10 đến đầu tháng 11/2020. Trong khi, hình ảnh được phụ huynh ghi lại diễn ra vào đầu tháng 12/2020. Vậy, thời gian bữa ăn của trẻ bị cắt giảm phải chăng chỉ kéo dài trong vòng 1 tuần?
Về vấn đề này, bà Sung cho rằng bà không nhớ là thời điểm đó bị ảnh hưởng của cơn bão nào.
Liên quan đến vụ việc, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Quảng Ngãi Nguyễn Văn Hưng cho biết sẽ chỉ đạo Phòng thành lập đoàn kiểm tra để kiểm tra ngay những thông tin trên.
