Mới đây, trên một số diễn đàn đã đăng tải hình ảnh hóa đơn tính tiền về một bữa ăn tối 2/5 tại nhà hàng Chinh Thủy (TP Sầm Sơn, Thanh Hóa) với tổng số tiền phải thanh toán hơn 3,8 triệu đồng.
Cũng theo thông tin được đăng tải thì nhóm khách này đã ăn một số món hải sản tại nhà hàng trên, trong đó, có món ghẹ hấp với giá 1 triệu đồng/kg. Theo hóa đơn, nhóm khách đã ăn 2,6 kg ghẹ và phải trả số tiền 2,6 triệu đồng.
Hóa đơn thanh toán.
Nhiều ý kiến sau đó đã cho rằng, với giá ghẹ lên tới 1 triệu đồng/kg như vậy là quá đắt và nhà hàng đã “chặt chém” khách.
Trao đổi với chúng tôi, đại diện nhà hàng Chinh Thủy cho biết, đã nắm được thông tin về hóa đơn thanh toán của một nhóm khách đưa lên mạng xã hội và hoàn toàn không có chuyện “chặt chém”, bán đắt.
Bảng giá niêm yết của nhà hàng.
Về mức giá ghẹ 1 triệu đồng/kg trong hóa đơn, vị đại diện cho hay, mức giá này đã được niêm yết rõ ràng tại bảng của nhà hàng.
“Ở đây, mỗi người một ý kiến nhưng mình có qua nhà hàng xem chất lượng ghẹ như thế nào, con ghẹ to 3 hay 4 lạng/con, giá cả có niêm yết công khai hay không và ở thị trường Sầm Sơn thì giá ghẹ như thế là bao nhiêu.
Còn thực chất, các con ghẹ bán ở nhà hàng đều to từ 3 - 4 lạng/con và giá chúng tôi nhập vào đã hơn 700.000 đồng/kg nên việc bán với giá 1 triệu đồng/kg là bình thường. Bởi còn công phục vụ, địa điểm nhà hàng đẹp…
Ngoài ra, mức giá này chúng tôi cũng niêm yết công khai trên bảng, khách đồng ý với giá thì gọi, sử dụng chứ không phải giấu giếm gì”, vị đại diện nhà hàng nêu rõ.
Cũng theo vị đại diện này, có thể ở Côn Đảo, Đà Nẵng, Hạ Long…. giá ghẹ chỉ vài trăm nghìn đồng/kg nhưng mỗi địa phương lại có giá bán khác nhau và vào thời điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5 vừa rồi, lượng khách quá đông dẫn đến ghẹ ở Sầm Sơn còn “không có mà mua”.
Loại ghẹ được bán với giá 1 triệu đồng/kg ở nhà hàng.
“Trong hóa đơn của nhóm khách hàng này, nếu mọi người để ý sẽ thấy, họ còn là người quen của anh đầu bếp trưởng nên được giảm giá 10% và đương nhiên, vì là khách quen của đầu bếp nên chẳng ai lại đi lấy giá chặt chém như một số ý kiến đưa ra cả”, vị đại diện nhấn mạnh.
Ông này cũng bày tỏ, không muốn giải thích nhiều về việc này và mọi người nếu muốn biết thì có thể đến nhà hàng để xem thực tế cho rõ ràng.
“Nếu ở Sầm Sơn thì nhà hàng chúng tôi thuộc diện đông nhất và không phải ngẫu nhiên được như thế. Còn bây giờ, người ta muốn bôi xấu mình thì đưa lên như vậy nên tôi cũng không muốn giải thích nhiều.
Trước đây, chúng tôi cũng đã gặp phải việc này nên để thực tế, mọi người hãy qua nhà hàng để kiểm chứng…”, vị này nói thêm.
