Những ngày này, mảnh vườn nhỏ của gia đình bà Hoàng Thị Gái (65 tuổi, trú khu phố 11, thị trấn Gio Linh, huyện Gio Linh, Quảng Trị) có khá đông người ghé thăm. Sở dĩ như vậy là vì trên mảnh vườn ấy có cả trăm quả mướp, mỗi quả dài từ 1,3 -1,7m, trông rất lạ mắt.
Bà Gái cho biết, năm 2018, người thân của bà sang Thái Lan, kiếm được giống mướp quý nên đem về cho bà hai hạt. Sau khi trồng, cây mướp phát triển tốt, hai tháng đã ra quả chi chít. Ảnh: Ngọc Vũ
Bà Gái để giống lại, tháng Một vừa qua bà tiếp tục gieo hạt, sau 2 tháng đến nay bà đã có một giàn mướp rất đẹp. Để tránh những loài ong chích phá, bà Gái buộc những bịch nước để xua đuổi ong. Ảnh: Ngọc Vũ
Mỗi quả mướp ở vườn bà Gái dài từ 1,3 - 1,7 mét, đường kính khoảng 4 - 5cm, có sọc dọc thân quả như con rắn nên được gọi là mướp rắn. Mướp rắn có thể chế biến được nhiều món như xào thịt bò, trộn, nấu canh… với vị thơm ngon. Ảnh: Ngọc Vũ
Có những quả mướp sắn hình thù kỳ dị, ngoằn ngèo. Ảnh: Ngọc Vũ
Mướp rắn ngoài trồng để ăn còn để làm đẹp cho khu vườn của mỗi nhà. Bởi vậy, khi có người xin hạt giống bà Gái luôn sẵn sàng chia sẻ. “Tôi trồng mướp rắn phục vụ ăn uống trong gia đình, để giống chia sẻ cho mọi người cùng trồng, còn bán buôn thì ít” - bà Gái cho hay. Ảnh: Ngọc Vũ
