Tuy đã rời xa ánh hào quang showbiz để chăm lo cho gia đình, hoa hậu Đặng Thu Thảo thi thoảng vẫn đăng tải hình ảnh những thiên thần nhỏ của mình khiến cư dân mạng tấm tắc khen ngợi. Sở hữu đôi má bụ bẫm, hồng hào cùng đôi mắt một mí đặc trưng, vẻ đẹp trong sáng, đáng yêu của Sophie đúng thật là "hậu nhân" của "thần tiên tỷ tỷ"
Mới đây, hoa hậu Đặng Thu Thảo đã chúc mừng sinh nhật ái nữ của mình nhân dịp cô bé 3 tuổi trên trang cá nhân của mình. Một buổi tiệc giản đơn nhưng tâm điểm chú ý cực mạnh chính là nhân vật chính Sophie. Dưới phần bình luận, cư dân mạng bày tỏ sự yêu thích và dành lời khen cho tiểu công chúa này vì quá đáng yêu.
Hoa hậu Việt Nam 2012 hạnh phúc chia sẻ: "Chúc mừng sinh nhật cô công chúa nhỏ của ba mẹ. Năm nay con được ba tuổi, mỗi ngày trôi qua ba mẹ đều cảm thấy vô cùng may mắn vì có được con là con gái đáng yêu của ba mẹ.
Ba mẹ sẽ cố gắng nhiều hơn để mỗi ngày con luôn ngập tràn niềm vui, cười thật nhiều và học được nhiều điều hay con yêu nhé. Ba mẹ và em Liam yêu con rất rất nhiều."