Trà sữa chân trâu xưa rồi - ‘Mốt’ mới ở Sài Gòn là phải dùng topping bằng sứa lạ hoắc thế này cơ

Ẩm thực -

Trà sữa cho thêm hải sản, tưởng vô lý mà khi uống lại ngon lạ lùng. Topping mới làm từ món sứa giòn, thơm đang khiến dân tình Sài thành chao đảo vì thích thú.

Trà sữa chưa bao giờ hết hot nhưng uống trà với trân châu hoặc các loại thạch, pudding, e là đã xưa quá rồi. Mới mẻ nhất, cool ngầu và đúng mốt nhất bây giờ là phải uống trà sữa với… hải sản cơ.

Gần đây, một quán trà trên đường Trần Quang Diệu (quận 3, Sài Gòn) đã mở đầu trào lưu mới khi khai sinh ra món trà sữa cho thêm sứa lạ hoắc. Thoạt tiên, món đồ uống này khiến người ta thắc mắc, làm thế nào ly trà có sữa, đá, đường ngọt ngọt lại có thể kết hợp chung với món hải sản vừa có vị mặn lại tanh tanh cho được? Ấy thế mà dù chỉ mới xuất hiện, loại đồ uống kỳ lạ này nhanh chóng trở nên “hot hòn họt” và hóa ra, trà sữa hải sản cũng thú vị lắm nhé.

Cận cảnh loại topping làm từ sứa lạ hoắc. Nguồn: Instagram.

Cốc trà sữa sứa muối cực nhiều topping. Ảnh: Thanh niên.

Những miếng sứa được cắt nhỏ giống như miếng thạch, cho vào trà sữa như một loại topping thông thường. Loại sứa này được muối từ những con sứa lành tính, phù hợp để cho vào đồ uống. Cụ thể là chúng được nhập từ Nha Trang, khi mua về sẽ được rửa qua tám lần nước và ngâm trong nước ấm khoảng 5 giờ đồng hồ trước khi bắt đầu chế biến.

Sau khi đủ thời gian, sứa sẽ được vớt ra, để cho ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ có kích thước khoảng 3cm. Tiếp đến, chúng sẽ được vắt khô rồi cho vào hỗn hợp nước muối pha loãng, có thêm một vài nguyên liệu để tạo hương vị riêng, ngâm kỹ trong vòng một ngày.

Sứa được cho vào trà như một loại topping thông thường. Ảnh: Thanh niên.

Cốc trà sữa hải sản trông cũng hấp dẫn đấy chứ. 

Khi cho vào cốc trà sữa, chúng có màu trong suốt và phần thân hiện lên những đốm chấm li ti rất đẹp mắt. Tuy nhiên, nếu thử dùng thìa múc sứa ra ngoài, bạn sẽ sứa có màu vàng nhạt do ngấm nhẹ màu trà.

Tùy theo màu trà mà chúng có thể “biến màu”. 

Nhiều người nghĩ hải sản thì ắt sẽ tanh. Tuy nhiên, do cách chế biến khéo léo, sữa mất hất vị tanh vốn có. Vì thế, bạn có thể thưởng thức trà mà quên mất topping đi kèm được cắt ra từ những con sứa.

Nhiều người bất ngờ khi những miếng sứa không tanh chút nào. Ảnh: Eva.

“Thạch sứa” khi nhai có độ dai, giòn và vị chua chua, mằn mặn. Tuy nhiên, điểm trừ theo nhiều người là vị mặn của nó ít phù hợp với trà sữa và quán này cũng cho khá ít sữa vào trà. Ngoài ra, nếu bạn không phải tuýp người thích hải sản, mê món sứa hay ghét phải trải nghiệm điều mới lạ thì cũng nên cân nhắc trước việc khám phá loại đồ uống đang nổi như cồn này nhé!

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
100-ngay-ben-em,gia-dinh-la-so-1,gin-tuan-kiet,mua-he-nam-ay,truong-hoc-ba-vuong

Gin Tuấn Kiệt: ‘Em trai quốc dân’ có nụ cười tỏa nắng và những cơ hội lớn trên màn ảnh rộng

Phim ảnh -
Ghi dấu ấn trong sitcom "Gia đình là số 1", nam diễn viên trẻ tuổi Gin Tuấn Kiệt bắt đầu có những bước đi vững chắc trong sự nghiệp diễn xuất với loạt vai diễn điện ảnh trong năm 2018.
a-hau-thanh-tu,ao-dai-viet-nam,diem-trang

Sau thời gian vắng bóng, Diễm Trang rủ Thanh Tú diện áo dài ‘Cô Ba Sài Gòn’ dạo phố

Làng mẫu -
Trong bộ ảnh mới nhất, á hậu Thanh Tú cùng Diễm Trang khoe vẻ đẹp nền nã, dịu dàng trong tà áo dài mang hơi hướng thập niên 60 khiến khán giả không thể rời mắt.
du-lich-tet-nguyen-dan,diem-den-dip-tet-nguyen-dan,diem-den-ly-tuong-o-mien-trung

5 điểm đến lý tưởng ở miền Trung dịp Tết Nguyên đán

Du lịch -
Tết này bạn có thể chọn nghỉ ngơi tại một bãi biển ở Nha Trang, khám phá vườn quốc gia Bạch Mã hay hòa vào phố đêm náo nhiệt ở Hội An.
sieu-xe,xe-hoi,xe-hop

Đây là 10 mẫu xe ô tô giá rẻ - trải nghiệm tốt tại thị trường Việt Nam

Công nghệ - Xe -
Bảng xếp hàng này dựa trên mức giá mà hãng đề xuất và mẫu xe đang được bán chính hãng tại Việt Nam.
cach-ly-phu-nu-dang-trong-ky-kinh-nguyet,duoi-khoi-nha,hu-tuc,hu-tuc-cach-ly-phu-nu-dang-trong-ky-kinh-nguyet

Vì hủ tục cách ly phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt, cô gái 21 tuổi bị đuổi khỏi nhà và chết cô quạnh trong giá rét

Thế giới -
Hủ tục hà khắc ở Nepal đã liên tục giết chết những thiếu nữ vô tội. Và mới đây thêm một cô gái đã qua đời vì bị đuổi ra khỏi nhà khi cô đang trong chu kỳ kinh nguyệt.
mau-thuan,nhom-nguoi-dung-gay-danh-tai-xe-grabbike,tai-xe-cong-nghe,tai-xe-xe-om-cong-nghe-bi-danh-toac-dau

Nhóm xe ôm truyền thống đánh hội đồng GrabBike toác đầu

Xã hội -
Một đoạn clip gần 1 phút được chia sẻ trên cộng đồng mạng về vụ việc nhóm xe ôm truyền thống dùng gậy đánh nhóm người mặc đồng phục GrabBike dẫn đến chảy máu đầu.
phuong-mai,phuong-mai-ung-ho-pttm,pttm,sieu-mau-phuong-mai
Siêu mẫu Việt Nam 2018

Phương Mai: ‘Phẫu thuật thẩm mĩ mà nổi tiếng là thành công’

Đẹp 360 -
Giải Vàng siêu mẫu Việt Nam 2012 từng bị đồn đoán phẫu thuật thẩm mĩ nâng cấp vòng một khẳng định hoàn toàn ủng hộ phẫu thuật thẩm mĩ (PTTM). Cô còn chia sẻ, nếu PTTM mà thành công hơn thì đó là việc nên làm.
park-hang-seo,u23-australia,u23-chau-a-2018,u23-syria-u23-viet-nam,u23-viet-nam

Thắng Austraila, U23 Việt Nam vẫn có nguy cơ bị loại nếu không đủ điều kiện này

Bóng đá -
Mặc dù tạo ra “cơn địa chấn” với chiến thắng 1-0 trước U23 Australia, song U23 Việt Nam vẫn có nguy cơ bị loại ngay từ vòng bảng giải U23 châu Á 2018.
cong-ly,quoc-khanh,tao-quan,tao-quan-2018,tu-long
Táo Quân 2018

Táo Quân 2018: Quốc Khánh tiếp tục làm Ngọc Hoàng, ‘Táo hát’ Tự Long khoe khả năng chế nhạc

Phim ảnh -
Những buổi tập luyện đêm khuya của các nghệ sĩ tham gia Táo Quân diễn ra trong không khí vui vẻ, hào hứng dù khá vất vả.
an-ninh-tai-benh-vien,bat-coc,bat-coc-o-benh-vien,bat-coc-tre-em

Trẻ sơ sinh đang nằm cạnh mẹ trong bệnh viện vẫn bị bắt cóc trong tích tắc

Thế giới -
Người phụ nữ đã ngang nhiên bước đến, bế đứa trẻ đang nằm cạnh mẹ rồi nhanh chóng ra khỏi bệnh viện.
bay-nam-van-ngoanh-ve-phuong-bac,diep-thanh,huynh-tong-trach,toi-biet-bi-mat-cua-anh
Tôi biết bí mật của anh

‘Bảy năm vẫn ngoảnh về phương Bắc’: Cô gái được xướng tên bên cạnh Huỳnh Tông Trạch

Phim ảnh -
Diệp Thanh là cô gái xuất sắc sau quá trình lựa chọn đã trở thành vai nữ chính Cố Sơ của dự án truyền hình "Tôi biết bí mật của anh" chuyển thể.
minh-tu,the-face,the-look

Minh Tú diện đầm xẻ hông ‘cao ngút’ khoe hình thể nóng bỏng ở sự kiện

Thời trang -
Tối 15/1, Minh Tú bất ngờ khoe vẻ khác lại tại sự kiện trao giải công nghệ 2017 diễn ra tại khách sạn Lotte, TP.HCM. Sự xuất hiện của người đẹp tại đêm vinh danh của ngành công nghệ gây chú ý.

Bỏ hơn 5 triệu cho một bộ ảnh, cả gia đình ‘sốc’ sau khi nhận về kết quả khó tin

Đời Sống -
Và bộ ảnh này cũng đang gây bão mạng xã hội thế giới với hơn hàng trăm nghìn lượt chia sẻ.
TIN LIÊN QUAN

Đăng ký ngay một khóa học Photoshop để ‘vịt hóa thiên nga’ nào các chị em!

Không phải các cô gái này dậy thì thành công, mà chính là họ học giỏi môn Photoshop!
ali-hoang-duong,duc-phuc,quan-quan-the-voice

2 Quán quân ‘The Voice’ Ali Hoàng Dương và Đức Phúc lần đầu tiên kết hợp trên sân khấu

Âm nhạc -
Ali Hoàng Dương và Đức Phúc sẽ có màn song ca trên sân khấu một lễ trao giải âm nhạc vào tối nay (16/1).
fromis_9,mama-2017,to-heart

Hậu chiếm sóng vô lý tại ‘MAMA 2017’, Fromis_9 chính thức debut

Âm nhạc -
Chỉ còn ít ngày nữa, girlgroup "con cưng" nhà Mnet sẽ có màn chào sân Kpop.
hoa-ha-u-h-hen-nie,sao-dep-sao-xau,sao-trang-diem-dep

Các hoa hậu chiếm trọn vị trí gương mặt đẹp trong tuần, Kim Tuyến, Ngọc Trinh không may lọt top xấu

Đẹp 360 -
Không hổ danh hoa hậu, cả Phạm Hương và H'Hen Niê đều tỏa sáng trong tuần qua dù cả hai chọn phong cách trang điểm đối lập. Trong khi, Ngọc Trinh và Kim Tuyến lại tiếp tục làm mình "bớt xinh" chỉ vì mắc lỗi trang điểm đã cũ.
infinite,inkigayo,peek-a-boo,red-velvet

Chết cười: Pháo giấy bắn lên khiến tiền bối 9 năm ‘ngã rạp’, tân binh… đứng yên

Âm nhạc -
Khoảnh khắc hài hước tại Inkigayo mới đây đã thu hút sự chú ý của cư dân mạng.
rita,sonia-couling,the-face-all-stars,the-face-thai,the-face-thailand
The Face Thailand

Rita và Sonia - Hai HLV ‘mới toanh’ tại The Face Thái phiên bản All Stars là ai?

Giải trí -
Vốn đã quen mặt với bộ tứ Lukkade, Bee, Cris, Ploy, khán giả của The Face Thái dành sự quan tâm cho hai HLV "mới toanh": Sonia Couling và Sririta Jensen.