Bỡ ngỡ lần đầu tiên trải nghiệm lẩu Hongkong

Đời Sống -

Nghe nói cách ăn lẩu của người Hongkong rất khác lạ, vốn là một dân “ghiền” lẩu, tôi quyết tâm phải thử một lần cho kì được.

Được một anh bạn đã từng ở Hongkong, giới thiệu quán ruột anh đánh giá là đúng kiểu, không lai tạp, chúng tôi tới Hutong - Nhà hàng chuyên lẩu Hongkong nằm trong khu siêu thị Big C Thăng Long.

Bước vào nhà hàng tôi ấn tượng ngay với quầy sốt chấm tự chế. Nước chấm lẩu thường chỉ 1, 2 loại do nhà hàng pha sẵn nhưng với lẩu Hongkong thì có tới gần 20 loại gia vị khác nhau để khách hàng muốn tự mình “chế biến”.

Sau khi yên vị tại bàn, tôi và nhóm bạn bắt đầu xem menu để gọi đồ. Đầu tiên là chọn vị nước lẩu. Có 4 vị tất cả, tên nào nghe cũng rất “kêu”: Canh cay Hongkong, Canh Màn Thầu, Canh Trường Thọ, Canh Sâm. Nghe tên gọi tôi chưa thể hình dung ra vị từng loại như thế nào để gọi cho phù hợp.

Nhờ nhân viên tư vấn, chúng tôi quyết định chọn Canh cay và Canh Trường thọ - 1 vị cay và vị không cay để dung hòa. Canh cay có mầu đỏ rực với rất nhiều ớt, hạt tê… canh Trường thọ lại có mầu trắng sữa trông rất bắt mắt.
Nhìn menu món nhúng mà thấy khoái chí vô cùng, vì cực nhiều loại đồ nhúng mới lạ. Đặc biệt, có rất nhiều món “khoái khẩu” của tôi mà khó tìm thấy ở các quán thông thường như chân gà rút xương, dạ dày đà điều, chân đà điểu…
Sau một hồi phân vân không biết nên chọn món nào, “như bắt được vàng” - tôi nhìn thấy menu combo đã được nhà hàng lên sẵn. Được nhiều người “truyền tai” là tới các quán ăn thì nên gọi combo vì sẽ “lời” hơn so với gọi lẻ từng món và các món đưa vào combo đều là món ngon nhất, đặc biệt nhà hàng lại đang có khuyến mãi 200.000đ khi sử dụng combo nên nhóm tôi quyết định chọn combo, vừa đủ cho 4 người chúng tôi.
Đồ ăn được lần lượt mang ra có gầu bò Mỹ, nạc vai bò Úc, chả bao bò, chả bao cá, các loại há cảo, các loại rau nấm và mỳ tươi ăn kèm… Có tất cả hơn 20 món hết thảy.

Tôi khởi động bằng việc nếm nước lẩu. Đầu tiên là một thìa canh Trường Thọ, hương vị khá hài hòa và thấy rõ vị ngọt đậm của xương ninh. Tiếp đến là canh Cay mới thực sự thú vị, không phải kiểu cay xé thông thường mà lại tê tê đầu lưỡi, mát mát ở vòm họng rất thích thú.

Lẩu Trường Thọ, hương vị khá hài hòa và thấy rõ vị ngọt đậm của xương ninh. Lẩu Cay mới thực sự thú vị, không phải kiểu cay xé thông thường mà lại tê tê đầu lưỡi, mát mát ở vòm họng rất thích thú.
 
Đúng như lời “cảnh báo” của anh bạn, tôi ưng ngay những thức nhúng lẩu nghe tên “kì kì” như chân gà rút xương, sách bò nâu, lòng bò già, paste ống tre…
 
Sau khi ăn lẩu no nê, chúng tôi “chốt” lại bằng món tráng miệng Chè ngân nhĩ. Món này có sẵn trong combo. Vị chè ngọt mát, có hạt sen, nấm Tuyết, một số loại thuốc bắc.
BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
giong-hat-viet-2017,hien-ho,the-voice-2017,thu-minh,toc-tien
The Voice 2017

Hiền Hồ - Hải Anh hát hit Diva, HLV Thu Minh khiến Tóc Tiên bật khóc với nút Cứu quyền lực

TV Show -
Dù bị loại trước Hiền Hồ, tuy nhiên, chất nghệ sĩ trong con người của Hải Anh đã chinh phục được HLV Thu Minh, giúp cô nàng chính thức góp mặt vào đội hình của "chị Đại" sau vòng Đo ván này.
cong-vien,khoanh-khac-kinh-hoang,nu-sinh-bi-bao-vo,nu-sinh-trung-quoc,the-gioi
Thế giới

Khoảnh khắc kinh hoàng khi nữ sinh Trung Quốc bị báo đốm nhảy lên vồ giữa công viên

Thế giới -
Trong lúc đang dạo chơi trong một công viên hoang dã ở Nam Phi, cô nữ sinh viên người Macau, Trung Quốc đã bị báo đốm tấn công một cách chớp nhoáng.
cha-va-con-gai,kiem-tien-chua-benh-cho-con,liu-yuehu,ong-bo-tre-gia-lam-pikachu,the-gioi
Thế giới

Ông bố trẻ giả làm Pikachu mỗi ngày kiếm tiền chữa bệnh cho con

Thế giới -
Chi phí chữa bệnh bạch cầu cho con gái là rất lớn, vì thế ông bố Trung Quốc mỗi ngày đều lang thang ở các toa tàu, mong sự trợ giúp của mọi người.
thuoc-diet-co,thuoc-diet-co-thao-duoc,thuoc-sau,ung-thu

Chủ tịch công ty uống thuốc diệt cỏ trước hàng trăm người

Thị trường -
Để chứng minh loại thuốc diệt cỏ làm từ thảo dược của mình an toàn cho người, chủ nhân của các loại thuốc diệt cỏ đã “tu ừng ực” trước các nhà khoa học về nông nghiệp và bảo vệ thực vật.
bao-anh,ho-quang-hieu,sao-viet-yeu-nhau

‘Phát hờn’ trước khoảnh khắc đáng yêu, ngọt lịm của Bảo Anh - Hồ Quang Hiếu

Hậu trường -
Những hình ảnh mới nhất của Bảo Anh và Hồ Quang Hiếu được nam ca sĩ chia sẻ trên trang cá nhân trong thời gian ngắn đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.
hits-and-misses,sao-ngoai,sao-viet
Hits and Misses

Thu Minh, Thanh Hằng ‘bắt tay’ Jolie Nguyễn cùng nhau ‘thâu tóm’ bảng sao đẹp tuần này

Sao đẹp - Sao xấu -
Các sao nữ trong nước và quốc tế cùng nhau khoe trang phục độc đáo, ấn tượng trên thảm đỏ. Tuy nhiên, Thu Minh và Thanh Hằng mới chính là 2 "chị đại" lộng lẫy nhất trong bảng Hits và Misses tuần này.
jappanese-dessert,mof,quan-nhat

‘Huyền thoại’ quán Nhật MOF chính thức đổi tên do thất bại trong đàm phán nhượng quyền thương hiệu

Food -
Chuỗi cửa hàng đình đám này đã chính thức thông báo việc ngừng sử dụng tên MOF do thất bại trong việc tiếp tục gia hạn hợp đồng nhượng quyền thương hiệu từ MOF Singapore.
dien-anh,han-quoc,phim-hay,truyen-hinh

Đây là 4 thần tượng được dự đoán sẽ thăng hạng cao nhất trên màn ảnh Hàn năm 2017

Phim ảnh -
Bằng sự cố gắng, nỗ lực, những thần tượng xứ Hàn này khiến người hâm mộ tin tưởng sẽ lấn sân diễn xuất thành công trong năm 2017.
may-7-mui,nga-dap-dau,rach-cam,tu-anh-

Cận cảnh chiếc cằm của Á hậu Tú Anh sau khi bị ngã phải khâu 7 mũi

Bí mật sao -
Không ít fan tỏ ra lo lắng khi Tú Anh chia sẻ những hình ảnh trước lúc được bác sĩ khâu vết thương.
benh-nhan,hoi-chung,nghien-nha-ve-sinh,ve-sinh

Cô gái hơn 20 năm mắc chứng ‘nghiện’ ở nhà vệ sinh

Tin nóng -
Hơn 20 năm bệnh, mỗi ngày, chị Hoa phải đi vệ sinh hàng chục lần và rơi vào những tình huống dở khóc dở cười.
cuoc-song-tuoi-dep,du-lich,du-lich-nuoc-ngoai,y-nghia-cuoc-song

25 tuổi, chưa từng ra nước ngoài du lịch thì có sao?

Đời Sống -
Có rất nhiều bài viết đưa ra danh sách những điều cần làm trước tuổi 25, rằng nếu bạn không thể thực hiện được chúng, nghĩa là bạn đang sống một cuộc sống vô nghĩa. Trong danh sách đó, có một đề mục rằng trước 25 tuổi nhất định phải ra nước ngoài du lịch. Điều này nghe thật áp đặt và vô lý.
remix-new-generation-2017,soobin-hoang-son,the-remix-2017,yen-le
Remix New Generation 2017

Hậu Remix New Gen, Yến Lê bật mí các dự án mới - Soobin Hoàng Sơn thán phục thí sinh tham gia

TV Show -
Góp mặt tại đêm Chung kết 1 với tư cách ca sĩ khách mời, Yến Lê và Soobin Hoàng Sơn có nhiều chia sẻ cá nhân về các nghệ sĩ tham gia và các dự án của riêng mình.
angela-phuong-trinh,hoang-thuy,the-face-vietnam-2017

Hoàng Thùy tóc cam nổi bật, chiếm trọn spotlight trong ‘It Girl’ Fashion Show

Làng mẫu -
Mới đây, nữ huấn luyện viên The Face Vietnam 2017 đã có mặt tại sự kiện thời trang do Angela Phương Trinh đảm nhiệm vai trò NTK, cô gây chú ý với chiều cao khủng và màu tóc nổi bần bật.
anh,bo-anh,chau-au,vu-cat-tuong

Vũ Cát Tường đốn tim fan với bộ hình đa phong cách tại trời Âu

Thế giới sao -
Kết hợp chuyến đi làm giám khảo, nữ HLV The Voice Kids 2016 đã tranh thủ thực hiện những bộ ảnh xinh đẹp tại nước Anh.
me-chong-nang-dau,me-chong-toi,song-chung-voi-me-chong

Giữa cơn bão ‘Sống chung với mẹ chồng’, chạnh lòng nhớ về người mẹ chồng nổi tiếng màn ảnh hơn 20 năm trước

Phim ảnh -
Nếu là khán giả yêu phim Việt, chắc hẳn nhiều người cũng sẽ nhớ, hơn 20 năm trước, màn ảnh Việt cũng từng chao đảo vì hình ảnh một bà mẹ chồng khác, với những cảm xúc rất khác, trong trẻo và hồn hậu.
giong-hat-viet-2017,the-voice-2017,thu-minh,toc-tien,tung-anh
The Voice 2017

Thu Minh, Noo, Tóc Tiên tranh cãi quyết liệt vì ‘giọng ca phi giới tính’ Tùng Anh hát hit ‘Gửi anh xa nhớ’

TV Show -
HLV Thu Minh đã lựa chọn hai hit triệu view của nhạc sĩ Tiên Cookie để học trò chốt vòng Đo van đầu màu sắc và kịch tính The Voice - Giọng hát Việt 2017.
au-dam,bo-be-gai-bi-sat-hai,le-thi-nhat-linh,sat-hai-be-gai-o-nhat

Bố mẹ bé Nhật Linh không được đối chất với nghi phạm sát hại con

Tin nóng -
Bố mẹ bé Nhật Linh rất muốn gặp, đối chất với nghi phạm nhưng cảnh sát Nhật Bản đã không đồng ý vì vụ án đang trong giai đoạn điều tra.
accessories,new-collection,supreme

Hết tung gạch, Supreme lại chiêu đãi tín đồ streetwear súng bắn tiền siêu thú vị

Hot - trend -
Hãy thôi trêu chọc cục gạch nung của Supreme đi, vì siêu phẩm mới này sẽ sớm trở thành trào lưu phá đảo khắp cộng đồng streetwear đấy.