Những món bánh Tết nhìn là thích mê của các nước châu Á

Ăn - Chơi -

Ngoài chiếc bánh chưng, bánh tét Việt Nam, Trung Quốc, Nhật và Hàn cũng có những chiếc bánh truyền thống để đón chào năm mới.

banhngaytet01

Ngày Tết, bánh chưng và bánh tét luôn có mặt trong nhà các gia đình Việt.

banhngaytet02

Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn. Tất cả sẽ được gói trong chiếc lá dong to bản, theo khuôn hình vuông.

banhngaytet03

Bánh chưng là chiếc bánh có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam, có vị trí đặc biệt quan trọng trong tâm thức người Việt, bắt buộc phải có nhân dịp năm mới. Chiếc bánh hình vuông, màu xanh lá cây tượng trưng cho quan niệm về vũ trụ, đất đai, mùa màng…

banhngaytet04

Nguyên liệu và cách làm gần giống như bánh chưng, chỉ khác thay vì lá dong thì bánh tét sử dụng lá chuối. Bánh tét thường được làm ở các tỉnh từ miền Trung đến Nam Bộ.

banhngaytet05

Bánh Nian Gao hay còn gọi là bánh tổ được làm từ gạo nếp, đường bát nên có vị ngọt rất đặc trưng. Chữ Nian Gao có cách phiên âm giống với một từ chỉ sự thịnh vượng trong tiếng Trung nên loại bánh này thường xuất hiện vào dịp Tết cổ truyền của người Hoa.

banhngaytet06

Ngày nay, bánh Nian Gao đã được “biến thể” thành những tạo hình khác nhau, đầy màu sắc và độc đáo.

banhngaytet11

Sủi cảo là chiếc bánh của sự đoàn viên, đủ đầy thường được người Trung Quốc làm cho ngày Tết. Tuy vẫn được dùng quanh năm, nhưng có lẽ, ăn sủi cảo những ngày đầu năm lại mang một ý nghĩa thật đặc biệt. 

banhngaytet10

Bánh kẹo gừng truyền thống Hangwa được tạo hình như những cánh hoa thơm nồng và ấm áp. Thành phần phổ biến trong Hangwa là bột mì, mật ong, dầu mè, đường, trái cây hoặc gừng.

banhngaytet07

Bánh gạo hấp của người Hàn Quốc (Baekseolgi) có màu trắng và xốp như tuyết. Bánh thường được dùng trong các dịp lễ Tết vì tượng trưng cho điềm lành, mang lại niềm vui và hạnh phúc.

banhngaytet06

Ngoài ra, vào các dịp lễ Tết hoặc sinh nhật người dân xứ Kim Chi còn có bánh bí ngô Hobaktteok. Với nguyên liệu từ bột gạo và bí ngô hấp, bánh có màu vàng tươi, thơm ngon mà không hề gây ngán.

banhngaytet08

Kagamimochi là một loại bánh truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Tết tại Nhật Bản. Vào ngày đầu tiên của năm mới đến ngày 11 tháng Giêng, người dân tại xứ hoa anh đào sẽ dâng bánh lên cho các vị thần linh để được ban phước một năm mưa thuận gió hòa và ngập tràn may mắn.

banhngaytet09

Thực ra, Kagamimochi chỉ là những chiếc bánh dày được xếp chồng lên nhau. Hình dạng tròn của chiếc bánh giống với những chiếc gương đồng thời xưa - được cho là nơi trú ngụ của các vị thần.

banhngaytet10

Ngày Tết, người Nhật thường dùng món Datemaki vì nó tượng trưng cho mong ước học vấn uyên bác.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
cao-toan-my,hoa-hau-phuong-nga,hop-dong-tinh-duc,lua-dao

Luật sư bác thông tin Phương Nga bệnh nặng sau khi bà Mai Phương xác nhận cô bị viêm phổi

Tin nóng -
Trong khi bà Mai Phương chia sẻ về tình trạng bệnh của con gái thì ngay sau đó, luật sư đại diện cho Phương Nga lên tiếng bác thông tin cô bị bệnh nặng, phải nằm viện.
bright,joel-edgerton,ngo-thanh-van,will-smith

Sau Star Wars, Ngô Thanh Vân lại tiếp tục đóng phim cùng Will Smith

Hậu trường -
Có vẻ như liên tục xuất hiện các sản phẩm điện ảnh của kinh đô Hollywood, ở Việt Nam chắc chỉ có "đả nữ" Ngô Thanh Vân là làm được điều.
kim-so-hyun,school,school-2017
School 2017

School 2017: Mặc dù bị chê tơi tả nhưng vẫn tồn tại thực trạng xã hội đáng quan tâm

Phim ảnh -
"School 2017" vừa lên sóng hai tập đầu tiên với khởi đầu không mấy thuận lợi khi mức rating thấp hơn các bộ phim lên sóng cùng thời điểm. Tuy nhiên bỏ qua những lời chê bai về diễn xuất hay dàn cast thì đằng sau đó bộ phim vẫn đang phản ánh những thực trạng học đường đáng quan tâm tại Hàn Quốc.
dau-chi-rieng-em,fan-my-tam,hoa-mi-toc-nau,my-tam

Tăng view ‘đều như vắt chanh’, MV thành công nhất của Mỹ Tâm đây rồi!

Âm nhạc -
MV "Đâu chỉ riêng em" vẫn cho thấy sức nóng hừng hực và chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt sau ít ngày ra mắt.
lgbt,nguoi-dong-tinh,phong-sumin

Admin fanpage LGBT lớn nhất Việt Nam: ‘Cần có những gam sáng bên cạnh những gam tối trong phim về người đồng tính’

Đời Sống -
Nguyễn Thanh Phong (Phong Sumin) sinh năm 1999, tuy tuổi đời còn khá nhỏ nhưng cậu đang nắm giữ vai trò admin fanpage cộng đồng LGBT lớn nhất Việt Nam hiện nay. Chàng trai 9X này có những góc nhìn hay ho, mới mẻ, cùng những bài viết khá sâu sắc bàn về thực trạng người đồng tính.
an-gi-o-sai-gon-,lau-bong,lau-mam,lau-tom-xanh

Nên ăn gì khi đặt chân tới Sài Gòn - Miền Tây?

Food -
Từ Sài Gòn đến Miền Tây, đặt chân qua biết bao miền đất, bao dòng sông, đừng bỏ qua những món ăn gây thương gây nhớ như lẩu bông, lẩu tôm và lẩu mắm.
chester-bennington,chester-bennington-1976-2017-,linkin-park,us-uk

Ca khúc cuối cùng của Chester và Linkin Park: Chỉ là niềm hân hoan chóng tàn!

Âm nhạc -
Ngay trước khi qua đời, Chester và đồng đội đã để lại cho thế giới một món quà cuối cùng - Talking To Myself. Hãy cùng nghe lại và tìm hiểu ý nghĩa ẩn chứa trong ca từ của bài hát đặc biệt này.
hot-trend,quynh-anh-shyn,supreme-x-louis-vuitton

Quỳnh Anh Shyn hòa chung ‘cơn sốt’ LVxSupreme khi tậu chiếc túi được truy lùng nhiều nhất BST này

Hot - trend -
Cô nàng khoe hình street style siêu xinh với item đang được lòng tín đồ thời trang khắp thế giới.
kieu-minh-tuan,miu-le,nang-2,thu-trang,tran-thanh
Nắng 2

Miu Lê trở về ‘bản chất’ thực sự trong hậu trường phim Nắng 2

Phim ảnh -
Khác với hình ảnh Việt An dịu dàng, bí ẩn trong "Cô gái đến từ hôm qua", Miu Lê như được sống đúng với tính cách mình trong "Nắng 2".
dung-buong-tay,luu-huong-giang,vpop

Lưu Hương Giang mang… 50 kg trang phục tới Ấn Độ quay MV cùng địa điểm với Beyonce

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ cũng chia sẻ nhiều kỷ niệm không thể quên khi lần đầu thực hiện sản phẩm âm nhạc tại đây.
hwang-hana,kpop,yoochun

Trước chỉ trích không ngừng của dư luận, Hwang Hana muốn chia tay với Yoochun?

Hậu trường -
Chỉ một khoảng thời gian nữa là đến ngày cử hành hôn lễ nhưng tiểu thư nhà giàu Hwang Hana đã bày tỏ sự mệt mỏi của mình về những áp lực bản thân gánh phải kể từ khi công khai yêu Park Yoochun.
the-look,thien-nga-the-face,ve-dep-thuong-hieu
The Look

Đâu chỉ có Thiên Nga The Face, Thiên Hương The Look cũng có quảng cáo bột giặt ‘bá đạo’ này

TV Show -
Với ngoại hình xinh đẹp, khả năng diễn xuất tự nhiên cùng sự ủng hộ nhiệt tình của cộng đồng mạng, Thiên Hương giữ vững phong độ trong bảng xếp hạng The Look Online 2017
giong-hat-viet-nhi-2017,huong-tram,the-voice-kids-2017,tien-cookie
The Voice Kids 2017

Hương Tràm - Tiên Cookie: Bộ đôi HLV trẻ tuổi nhưng đầy cảm hứng

Trang chủ -
Trái với những lo lắng khi lần đầu tiên ngồi ghế nóng và trong vai trò huấn luyện, cả Hương Tràm và Tiên Cookie khá thoải mái khi đến với chương trình. Vừa cả hai cùng thong dong dạo phố Sài Gòn với những khoảnh khắc đặc biệt dễ thương.
bigdaddy,isaac,ta-da-yeu-chua-vay

‘Nam thần’ Isaac bất ngờ tung teaser MV nhá hàng màn cầu hôn ‘bạn gái cũ’

Âm nhạc -
Đẹp tựa "nam thần" thế này, chẳng cô nàng nào có thể nỡ lòng từ chối anh chàng.
chester-bennington,chester-bennington-1976-2017-,linkin-park,sao-hollywood
Chester Bennington (1976 - 2017)

Talinda Ann Bentley - người vợ tào khang của ngôi sao nhạc rock Chester Bennington

Bí mật sao -
Dù chỉ là vợ hai nhưng Talinda Ann Bentley đã có 12 năm chung sống mặn nồng bên Chester Bennington. Cô không chỉ giúp anh đối mặt với khủng hoảng mà còn tần tảo nuôi 6 người con.
an-nguy,chester-bennington,chester-bennington-1976-2017-,linkin-park
Chester Bennington (1976 - 2017)

Trước thông tin thủ lĩnh Linkin Park qua đời, An Nguy tiết lộ từng có ý định tự tử khi học cấp 2

Hậu trường -
Sự ra đi đột ngột của Chester Bennington khiến An Nguy không khỏi nghẹn ngào. Cô cũng cho biết thêm mình từng rất tức giận khi chứng kiến bạn bè, người thân tìm đến cái chết.
annabelle,jigsaw,pacific-rim-uprising,saw

‘Pacific Rim: Uprising’, ‘Jigsaw’ tung clip gây ‘náo loạn’ khán giả

Phim ảnh -
Hai phim điện ảnh "Pacific Rim: Uprising" và "Jigsaw " đã cùng cho ra mắt những clip quảng bá mới nhất.
billboard,linkin-park,us-uk

Lặng người xem sân khấu cuối của Chester Bennington cùng Linkin Park

Âm nhạc -
Dù vẫn là những bản rock nặng đầy gai góc tuy nhiên, chưa khi nào "Papercut" và "Bleed It Out" lại trở nên da diết đến thế.