Đến Nhật ăn gì giữa mùa hoa anh đào rực rỡ?

Ăn - Chơi -

Với một nền ẩm thực tinh tế và lâu đời, sẽ rất khó để bạn có thể ăn hết tất cả những món ngon của Nhật Bản. Cùng 5 gợi ý dưới đây, chắc chắn rằng ai thưởng thức qua đều cảm nhận sự đặc biệt của ẩm thực đất nước này.

Vào mùa hoa anh đào, du khách đến Nhật Bản đông đông hơn hẳn so với các mùa khác trong năm. Ngoài Tokyo và Kyoto, thì Osaka cũng được xem là “chốn ăn chơi” bậc nhất của xứ mặt trời mọc, rất phù hợp cho việc ngắm hoa anh đào nhờ giá cả rẻ và nhịp sống không quá áp lực. 

Thế nhưng ăn gì để phù hợp với không khí mùa lễ hội này? Dưới đây là 5 gợi ý mà SaoStar đã tìm hiểu, chia sẻ đến độc giả:

Teppanyaki

Teppanyaki được sáng tạo từ việc giao thoa giữa phong cách ẩm thực phương Tây và Nhật Bản vào sau thế chiến thứ II năm 1945, gọi nôm na là BBQ phong cách Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, “teppan” có nghĩa là gang, thép; còn “yaki” là từ chỉ chung các phương cách chế biến trên chảo.

mongonhat13mongonhat14mongonhat15

Ngày nay, teppanyaki trở thành một thứ nghệ thuật ẩm thực không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn thị giác do cách thực hiện các món ăn được trình diễn bởi những người trực tiếp đứng bếp. Nguyên liệu sẽ được làm chín ngay trên chiếc chảo gang đồng thời đầu bếp cũng phải sắp xếp sao cho đẹp mắt lẫn nêm nếm gia vị tinh tế nhất. 

Cơm cà ri

Cơm cà ri được giới thiệu lần đầu tiên tại Nhật Bản vào thời Minh Trị (đầu thế kỷ 19) bởi những người lính Anh quốc đến từ thuộc địa Ấn Độ. Mùa này nhiệt độ tại Nhật vẫn se se lạnh nên vị ấm nồng, nóng hổi của cà ri rất thích hợp sau những tối thưởng ngoạn hoa anh đào. 

mongonhat16mongonhat17mongonhat18

Tại Nhật, cà ri vẫn thường được dùng với cơm trắng. Điều đặc biệt, trước khi ăn, người Nhật thường ngâm chiếc muỗng vào ly nước đá nhằm tạo nên cảm giác mạnh nơi đầu lưỡi, đồng thời giúp hạt cơm không bị dính vào muỗng, cũng như hạn chế vị cay của món cà ri. Không những thế, trên bàn ăn còn được bày biện những chén stuke-mono (một loại dưa muối được làm từ nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau, trộn chung với nước tương, đường và rượu mirin). 

Tại Nhật, nổi tiếng nhất vẫn là bò Kobe, sau là bò Wagyu của vùng Osaka. Tuy giá của chúng khá đắt nhưng du khách đến đất nước này đều mong chờ được một lần thưởng thức hương vị thực sự của những loại thịt bò chất lượng nhất. 

mongonhat02mongonhat03mongonhat04

Có rất nhiều món ăn được làm từ thịt bò tại Nhật Bản, song, phổ biến nhất người bản xứ vẫn hay thường nướng chúng lên theo phong cách teppanyaki để giữ trọn vẹn hương vị. 

Bánh souffle

Hầu như ở Nhật nơi đâu cũng có bánh souffle, chúng quen thuộc đến nỗi chỉ cần ngó ngang ngó dọc là đã thấy vài ba quán trong tầm mắt rồi. Thế nên, sự ngọt ngào của những chiếc bánh souffle rất hợp với không khí mùa lễ hội náo nhiệt, đông đúc vào ngày anh đào nở. 

mongonhat05mongonhat06mongonhat07

mongonhat08

Bánh xèo Nhật

Đến Nhật, bắt buộc phải đi ăn bánh xèo Nhật rồi! Chắc chắn, so với những phiên bản khắp thế giới thì chiếc bánh được làm tại chính quê hương của nó sẽ đặc biệt hơn hẳn. Tuy là một loại bánh mặn, thế nhưng vị ngọt từ các loại sốt, mực xé… vẫn khiến chúng sở hữu sự tổng hòa các mùi, đầy đậm đà và ngon miệng. 

mongonhat10

Bánh xèo Nhật trông như một chiếc pizza với những nguyên liệu như: bột khoai nghiền, trứng, bạch tuộc xé, bắp cải xắt sợi, thịt heo…

mongonhat09mongonhat11mongonhat12mongonhat19

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
bi-cam-len-song,hai-nham,tran-thanh,vtv

Sau Đài Vĩnh Long, đến VTV cũng sẽ ‘cấm cửa’ Trấn Thành

Thế giới sao -
Sau đài truyền hình Vĩnh Long, dư luận tiếp tục hoang mang khi có thông tin đài truyền hình Việt Nam - VTV cũng sẽ cấm cửa Trấn Thành.
dong-nhi,giai-cong-hien,noo-phuoc-thinh,sao-di-tham-do

Đông Nhi gợi cảm ‘chết người’, Noo Phước Thịnh lịch lãm bên dàn trò cưng

Hậu trường -
Đông đảo ca sĩ đã đến dự và khoe sắc trên thảm đỏ của giải thưởng âm nhạc Cống hiến 2017 diễn ra vào tối nay (25/4).

Thành Long vẫn tuyên bố ‘sẽ không có chuyện nghỉ hưu’ dù đã đóng hơn 250 bộ phim

Phim ảnh -
"Ngôi sao hành động" mới đây đã có những chia sẻ rõ ràng cho thấy một tinh thần làm việc không ngừng nghỉ.
TIN LIÊN QUAN

Lịch lãm như một quý ông, Bành Vu Yến đầy cuốn hút tại sự kiện Volvo Thượng Hải.

Mới đây, xuất hiện trong sự kiện của hãng xe Volvo diễn ra tại Thượng Hải, Bành Vu Yến đã "đốn gục" bao con tim với vẻ đẹp như một "tổng tài" bước ra từ truyện ngôn tình.
giai-cong-hien,giai-cong-hien-2017,le-thien-hieu,ong-ba-anh,vpop
Giải Cống Hiến 2017

‘Ông Bà Anh’ - Lê Thiện Hiếu xuất sắc lên ngôi ‘Bài hát của năm’ Giải Cống Hiến 2017

Âm nhạc -
Anh chàng đã không giấu được cảm xúc hạnh phúc khi nhận giải thưởng ý nghĩa này.
chau-phi,quo-c-gia-nghe-o-do-i,somaliland

Quốc gia nghèo đến mức người dân chẳng có gì ngoài tiền, đành phải bán tiền để kiếm sống

Thế giới -
Người ta đi nước ngoài mua được vài đồng tiền về cho bạn bè là giỏi lắm rồi; còn tới Somaliland, cứ cầm cả bó tiền về phát cho người thân người quen rồi cho cả hàng xóm cũng không hết!

Truy tìm người đàn ông đi ô tô ‘cầm nhầm’ thùng rác trên vỉa hè

Nhịp sống -
Người đàn ông đi xe ô tô dừng xe, bê thùng rác công cộng đang đặt trên vỉa hè bỏ vào cốp xe rồi bỏ đi khiến cộng đồng mạng bức xúc.
TIN LIÊN QUAN

Clip: Người đàn ông đi ô tô lấy trộm thùng rác đặt bên lề đường

Lái xe đi qua một đoạn đường vắng, lợi dụng lúc không có người qua lại, người đàn ông đi xe ô tô sang trọng này đã nhanh thay "thó trộm" một chiếc thùng đựng rác.
du-li-ch-hue-,hue,toilet-mien-phi

Du khách được mời dùng toilet miễn phí ở Huế

Nhịp sống -
Hàng loạt công sở, khách sạn, nhà hàng trên địa bàn TP Huế đã treo bảng "nhà vệ sinh miễn phí" đón khách du lịch vào giải quyết nhu cầu tế nhị.
giong-ca-phi-gioi-tinh,giong-hat-viet-2017,noo-phuoc-thinh,the-voice-2017,tung-anh
The Voice 2017

Tùng Anh The Voice: ‘Tôi buồn khi nghe những lời nhận xét của anh Noo Phước Thịnh…’

TV Show -
Giọng ca phi giới tính Tùng Anh trở thành tâm điểm của tập 11 khi trở thành chủ đề tranh cãi dữ dội của Noo Phước Thịnh và Tóc Tiên.
be-so-sinh,chau-phi,chon-song-con,the-gioi
Thế giới

Bị mẹ ruột chôn sống ba ngày, bé sơ sinh sống sót một cách kỳ diệu

Thế giới -
Đứa trẻ sơ sinh bị chính mẹ ruột chôn sống trong một thùng gỗ nhỏ lấy từ nhà máy nơi cô đang làm việc đã sống sót thần kì sau ba ngày bị bỏ rơi.

Tạ Na trả lời người hâm mộ, yêu cầu Trác Vỹ ngưng bịa đặt

Thế giới sao -
Sáng 25/4, sau lời đồn của Trác Vỹ rằng vợ chồng Tạ Na - Trương Kiệt có thể xảy ra chuyện chẳng lành khiến người hâm mộ cặp đôi này phải một phen "hú vía". Tuy vậy, nhân vật chính trong câu chuyện gây náo loạn 2 hôm nay đã chính thức lên tiếng.
TIN LIÊN QUAN

Tạ Na - Trương Kiệt: 10 năm tình cảm liệu đã đến hồi kết?

Kết hôn vào tháng 9/2011, Tạ Na và Trương Kiệt là một trong những cặp đôi được yêu thích nhất làng giải trí Hoa ngữ. Nhưng sau 6 năm mặn nồng, cả hai đang khiến nhiều người không khỏi lo lắng.
fashion-week,tham-do,vifw-2017
VIFW 2017

#Day1: Nguyễn Thị Thành tươi rói sau sự cố bị phạt vì thi chui tại VIFW 2017

Sao đẹp - Sao xấu -
Chung Thanh Phong sẽ là NTK Việt đầu tiên mở màn cho VIFW Xuân Hè 2017 chính vì thế không chỉ các tín đồ thời trang mà ngay cả giới mộ điệu cũng vô cùng hào hứng chờ đón BST "chào sân" lần này của anh.
cap-doi-hoa-ngu,cbiz,ta-dinh-phong,vuong-phi

Tạ Đình Phong - Vương Phi vướng nghi án chia tay

Bí mật sao -
Mới đây, một blogger đã chia sẻ thông tin rạn nứt giữa Tạ Đình Phong và Vương Phi trước hàng ngàn cư dân mạng cũng như giới truyền thông. Bên cạnh đó, người trong cuộc cũng lập tức đưa ra những lời đáp trả.
huu-vi,rocker-nguyen,the-face-2017,the-face-vietnam-2017,vinh-thuy
THE FACE VIETNAM 2017

Có huấn luyện viên rồi, vậy ai sẽ là Host The Face mùa 2?

TV Show -
Một câu hỏi mới được cư dân mạng tiếp tục đặt ra sau khi những xôn xao xung quanh vị trí HLV The Face Việt Nam vừa lắng xuống.
dong-nhi,giong-hat-viet-2017,noo-phuoc-thinh,the-voice-2017,toc-tien
The Voice 2017

‘Choáng’ với 1001 biểu cảm khi trả lời phỏng vấn của Noo - Nhi - Tiên sau vòng Đo ván The Voice

TV Show -
Dù đảm nhận vị trí HLV và mang trong mình một nỗi lo làm sao để phát ngôn câu nào là chất câu đó nhưng cũng có những lúc, họ vô tư đến "vô duyên" một cách đáng yêu thế này đây.
hermes,lyoto,pop-up-store

Bạn có bao giờ nhìn thấy một cửa hàng Pop-Up Hermès ‘cổ kính’ và điềm tĩnh đến như thế này!

Hot - trend -
Khái niệm Pop-Up tuy khá lạ lẫm với thị trường thời trang Việt Nam, nhưng trên thế giới hình thức kinh doanh này đã được nhiều thương hiệu áp dụng và Hermès cũng không phải là ngoại lệ. Không chỉ thế, nhà mốt còn mang đến muôn vàn điều độc đáo thông qua cách sáng tạo concept riêng cho từng cửa hàng.
cris-horwang,julie,marsha-wattanapanit,the-face-thailand,the-face-thailand-mua-3
The Face Thailand

Mỹ nhân The Face Thái lần đầu tiết lộ cuộc sống khốn khó, từng nghĩ làm bồ nhí đại gia, tự sát… để thoát nghèo

TV Show -
Xinh đẹp như công chúa nhưng mấy ai biết rằng Julie, thí sinh đội HLV Cris đã phải vượt qua bao nhiêu khổ cực, vất vả để có được thành công như ngày hôm nay.
k-a-r-d,k-a-r-d-comeback,rumor

K.A.R.D bật mí trong showcase trở lại: Chưa chính thức debut đã chuẩn bị đi tour Mỹ, Canada!

Âm nhạc -
Nhóm nhạc hỗn hợp hot nhất Kpop vừa kết thúc buổi showcase trở lại cách đây ít phút.
kim-jong-kook,kpop-show,kwang-soo,running-man
Running Man

Sinh nhật tuổi 41, Kim Jong Kook phải bỏ chạy vì các thành viên Running Man tranh nhau đòi hôn má…thay quà

TV Show -
Các thành viên Running Man đã cùng tổ chức một sinh nhật cực bất ngờ và vui nhộn cho Kim Jong Kook ngay ở trường quay.