Từ ngày 8/9, TP.HCM cho phép loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống được hoạt động từ 6h đến 18h hàng ngày theo hình thức bán hàng mang đi, những tưởng rất nhiều hàng quán sẽ hoạt động bình thường, nhộn nhịp trở lại. Nhưng thực tế lại không như thế.
Theo khảo sát của PV Saostar, sau những ngày TPHCM cho phép bán mang đi, một số hàng quán kinh doanh dịch vụ ăn uống nhỏ, lẻ đã mở bán trở lại nhưng sức mua vẫn khá yếu.
Bên cạnh đó, số lượng hàng quán mở cửa bán vẫn chưa nhiều, các hàng quán bán được chủ yếu là chè, trà sữa hay nước giải khát.
Một chủ cửa hàng ăn tại Quận 3 cho hay: "Quán ăn còn gặp khó trong việc cấp giấy đi đường nên chưa thể mua được nguyên liệu bởi đa số nguồn nguyên liệu đều nằm ở các quận, huyện ngoại thành...
Ngoài ra, đa phần các thức ăn như thịt, cá, bún... đều phải mua trong ngày nên việc vận chuyển khó khăn, nên vẫn còn phải chờ đợi thời điểm."
Ngoài ra, việc các hàng quán mở bán ở thời điểm này phải thực hiện 3 tại chỗ, trả lương và nuôi ăn ở cho nhân viên, xét nghiệm 2 ngày/lần.
Shipper chỉ được phép hoạt động trong một quận, huyện nhưng phí giao hàng lại cao nên khiến nhiều chủ kinh doanh e ngại.
Cùng với đó, số lượng shipper có hạn cũng là một trong những nguyên nhân khiến cả người mua lẫn người bán gặp khó khăn.
Nếu bình thường tiền ship trong khoảng vài km chỉ 15-20 nghìn đồng thì nay đội lên gấp 3 - 4 mà vẫn không có người nhận giao đơn.
Việc thường xuyên mở điện thoại, canh order trên nhiều ứng dụng giao đồ ăn cùng một lúc được xem như chuyện bình thường.
"Mình cứ nghĩ có thể mua đồ ăn vặt, trà sữa mỗi ngày, nhưng thực tế lại khó đặt hàng lắm! Dù nhận đơn, các quán thường phải hủy sau 10-15 phút chờ vì không có shipper. Có ngày mình thử đặt 4 lần mà chẳng được đơn nào” - Chị Ngọc Anh sống tại quận 5 chia sẻ.
Một tô hủ tíu 40 nghìn đồng, tiền ship 60 nghìn đồng là điều bình thường trong những ngày này, nhưng quan trọng nhiều khi ăn lại không ngon, thế nên, cả người dân lẫn chủ hàng quán đều e dè, đắn đo.
Có lẽ chưa bao giờ được ăn đồ ăn vặt, quà chiều, bữa khuya lại là niềm khao khát của phần đông người dân TP. Hồ Chí Minh như lúc này. Ai cũng chỉ mong dịch Covid mau qua để cuộc sống trở lại nhịp đập vốn dĩ của nó.
