Food tour Huế trở thành xu hướng khi đông đảo các bạn trẻ từ Hà Nội, Sài Gòn,... vào Huế trong vỏn vẹn 2 ngày. Hỏi ra mới biết, trước đây, nhóm bạn này đã từng đến Huế du lịch. Nhưng vì quá đam mê những món ăn đường phố ở đây, đặc biệt thông qua kênh tik tok “Ăn sập Huế” mà những bạn trẻ này quyết định quay lại Huế chỉ để thưởng thức hết những món ăn đã được xem “review” trên Tiktok.
Anh Nguyễn Phước Đạt - chủ nhân kênh Tik Tok “Ăn sập Huế” cho hay: “Mình rất vui khi là người mang ẩm thực Huế đến gần hơn với các bạn trẻ nói riêng và những người yêu thích ẩm thực nói chung. Mình sinh ra và lớn lên tại Huế, có những món ăn, có những đặc sản trở thành biểu tượng trong lòng mình. Ví như món bánh ép này, mình đã từng ăn ở rất nhiều nơi, nhưng chỉ có quán bánh ép ở Huế mới ngon chuẩn vị. Giá cả lại rất hợp lý. Thế nên mình muốn những trải nghiệm quý báu của mình tại Huế sẽ giúp các bạn có thêm sự lựa chọn”.
Chính thức gia nhập nền tảng Tiktok từ mùa hè năm 202l, tính đến thời điểm hiện tại, “Ăn sập Huế” trở thành địa chỉ đáng tin cậy cho các bạn trẻ Huế tìm hiểu thông tin về các món ăn, thêm lựa chọn trong việc chọn món, chọn địa chỉ uy tín, khám phá địa điểm nhà hàng mới lạ. Đặc biệt giúp khách du lịch và các tín đồ ẩm thực có thêm lựa chọn mỗi lần ghé qua xứ Huế. Hiện kênh "Ăn sập Huế" của anh Nguyễn Phước Đạt đã có hơn 321.000 lượt theo dõi và gần 6,3 triệu lượt yêu thích. Một số video có lượng tương tác cao như video về món bánh ép, bánh canh cơm nguội đều đạt 1,5 triệu lượt xem, hơn 100.000 lượt thích.
Ẩm thực Huế - nét đẹp văn hóa nên thưởng thức khi đến cố đô
Để khám phá hết ẩm thực Huế, du khách luôn phải dành rất nhiều thời gian bởi nơi đây có những món đặc sản từ mặn đến ngọt, từ cầu kỳ đến giản đơn. Mỗi món ăn ở Huế cũng được chế biến theo cách riêng.
Anh Đạt chia sẻ: “Ngay như món bánh mì tưởng chừng có mặt ở khắp mọi nơi thì ở Huế cũng có hương vị rất khác. Đến Huế, bạn đừng bỏ qua cơ hội ăn một chiếc bánh mì Trường Tiền hay còn gọi là bánh mì O Tho. Khi khách gọi đồ, cô sẽ cắt dọc một bên của bánh mì và thêm các loại nhân được yêu cầu. Thêm chút rau thơm và dưa leo, cuối cùng là rưới nước sốt lên. Tất cả kẹp lại rồi bỏ lên bếp than hồng, lật qua vài lần cho thật nóng giòn trước khi đến tay khách.”
Những quán ăn “địa phương” giờ đây trở nên gần gũi với khách du lịch hơn bao giờ hết. Từ thông tin thời gian mở đóng cửa, tới hướng dẫn ăn sao cho trọn vị, món ăn bán chạy nhất,... tất cả được tiktoker Nguyễn Phước Đạt khéo léo đưa vào mỗi video. Nụ cười hào sảng, chất giọng đậm chất Huế, cách nói chuyện hài hước, cùng với gương mặt điển trai, những clip của anh Nguyễn Phước Đạt luôn đem lại tiếng cười cho người xem đi kèm những thông tin giá trị về ẩm thực Huế.
Thông tin liên hệ:
Kênh tiktok: https://www.tiktok.com/@ansaphue
Fanpage: https://www.facebook.com/AnSapXuHue
