Ngày 23 tháng Chạp âm lịch là ngày cúng Táo quân, hay còn gọi là ông Táo. Vào dịp này, người dân hay làm cỗ cúng với ý nghĩa đưa ông Táo về trời. Chè trôi nước là món ăn không thể thiếu trong dịp này. Đây cũng là nét văn hóa đặc sắc được nhiều gia đình gìn giữ.
Sáng 4/2, tức 23 tháng Chạp, đông đảo người dân trên địa bàn thành phố đã đi chợ Tết. Các hàng bánh trôi nước trở nên đắt hàng hơn bao giờ hết. Những viên bánh trôi đủ màu sắc được nấu cùng với nước đường, điểm xuyến vài lát gừng, lớp mè... đã trở thành món ăn đặc trưng của ngày đưa ông Táo.
Theo ghi nhận của P.V, mỗi phần chè có giá giao động từ 15.000 đến 20.000 đồng. Ngay từ sáng sớm, người dân thành phố đã có mặt để mua chè trôi nước về cúng. Do tình hình dịch COVID-19 đang diễn biến phức tạp, người dân đi chợ đều phải mang khẩu trang.