Thí nghiệm này có thể khiến người uống cà phê Việt Nam run sợ

Xã hội -

Bạn sẽ run sợ nếu nhớ lại đã uống rất nhiều phin cà phê không sủi bọt. Và nếu đó chỉ là đỗ tương, ngô rang cháy pha hương liệu độc thì hẳn bạn sẽ run sợ lần nữa vì nguy cơ ung thư.

Trước thực trạng cà phê bẩn tràn ngập thị trường Việt Nam ở mức báo động nguy hiểm, chúng tôi đã từng thực nghiệm 1 biện pháp: Dùng 3 ly nước lọc nguội, lật mặt loại cà phê độc hại.

Ở bài này, chúng tôi xin cung cấp đến quý độc giả biện pháp thực nghiệm thứ hai là: Dùng 2 phin pha cà phê hoặc đổ bột cà phê ra giấy - từ đó chỉ cần quan sát bằng mắt thường là nhận diện được.

Với cách này, bất kỳ ai cũng có thể nhận biết, lật mặt loại bột cà phê bẩn, rất độc hại cho cơ thể, bảo vệ chính bản thân và gia đình chúng ta.

Biện pháp của chúng tôi được sự giúp đỡ trực tiếp của một chuyên gia hiển nhiên rất sành cà phê - ông Nguyễn Văn An, Chủ tịch HĐQT, TGĐ Công ty CP Tập đoàn Thái Hòa Việt Nam (chủ nhãn hiệu cà phê Thái Hòa).

Theo ông An, cách dùng 3 ly nước lọc khá hay và dễ làm, tuy nhiên chưa bộc lộ thật rõ nét cho sự đối lập, phân biệt giữa 2 loại: cà phê sạch (thật) và cà phê bẩn (giả).

Thay vào đó, người tiêu dùng hoàn toàn có thể nhận biết dựa vào bọt của cà phê khi pha trong phin, cũng rất dễ làm. Tại văn phòng của ông An, thực nghiệm đã được tiến hành ngay trước mặt phóng viên Trí Thức Trẻ.

1. Phân biệt cà phê sạch (thật) và cà phê bẩn (giả) qua 2 phin pha cà phê

Hai phin cà phê, một chứa bột cà phê nguyên chất (phin số 2), một chứa bột cà phê đang bán tràn lan trên thị trường - theo như truyền hình VTV phản ánh là làm từ ngô rang, đậu tương rang cháy khét (phin số 1).

Đổ nước sôi 100 độ C vào 2 phin này.

thinghiemcaphe (4)

Khi đó, trong phin chứa cà phê nguyên chất (phin số 2) lập tức bột cà phê sẽ nở phồng lên, sủi bọt mạnh, thậm chí, tràn ra cả ngoài phin.

Nhưng ở phin còn lại (phin số 1), bột cà phê không nở phồng lên, trái lại còn bẹp xuống, lịm dần, nước ngấm vào bột và bốc mùi thơm nồng nặc.

thinghiemcaphe (1)

Ông An chỉ tay vào phin cà phê không hề sủi bọt và nói: “Đây chính là loại cà phê rởm đang bán rất nhiều trên thị trường”.

Trong loại bột cà phê bẩn trên thị trường sẽ pha trộn tỷ lệ phần trăm rất nhiều bột của các loại hạt khác được tẩm hương liệu nhân tạo nồng độ cao như bột ngô (bắp), bột đậu tương rang, cùng nhiều tạp chất khác, hại cho sức khỏe.

2. Ngoài cách dùng 2 phin pha, chúng tôi cũng thực nghiệm cách đổ bột cà phê ra để quan sát.

Nhìn bằng mắt thường và lấy tay sờ vào từng loại, thì bột cà phê nguyên chất rất nhẹ, có độ xốp, tơi và rời.

Do hạt cà phê rang thật rất giòn, có cấu trúc sợi cellulose đồng đều, dễ vỡ và vỡ đều trong cối xay nên bột cà phê xay ra có độ xốp, mịn tương đối đồng đều.

thinghiemcaphe (2)

Trái lại, bột cà phê có pha trộn bột rang cháy các loại hạt khác thường vón cục, ẩm ướt, ít tơi bong hơn, có phần bết dính. 

thinghiemcaphe (3)

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
the-voice-kids,tien-cookie,tien-cookie-ban-ca-khuc-gia-100-trieu

Tiên Cookie bất ngờ tuyên bố rút lui khỏi thị trường âm nhạc

Hậu trường -
HLV "The Voice Kids 2017" lên tiếng ngừng sáng tác khi bị một nhà báo đưa thông tin bịa đặt về mình.
chi-gai,di-lay-chong,em-gai,khoc

Em gái khóc nức nở trong ngày chị đi lấy chồng gây bão mạng:’Chị đi lấy chồng em ngủ với ai?’

Đời Sống -
Hình ảnh cô em gái òa khóc nức nở, không muốn rời xa chị gái của mình trong ngày lên xe hoa về nhà chồng được chia sẻ lên mạng xã hội khiến nhiều người rơi lệ.

Cô dâu xinh đẹp đẩy xe lăn cho chồng trong đám cưới ở Bắc Giang

Đời Sống -
Hạnh phúc muộn màng của người đàn ông khuyết tật cùng người vợ trẻ sinh năm 1996 đã lấy không ít nước mắt của mọi người trong ngày cưới...
TIN LIÊN QUAN

Những bức ảnh cưới thảm họa: Tội nghiệp cô dâu - chú rể

Lỗi do nhân vật chính? Không! Hoàn toàn không phải. Chỉ là do máy ảnh không đúng chỗ và không đúng thời điểm mà thôi. Tưởng như những khoảnh khắc yêu thương sẽ thành dấu ấn khắc ghi sự kiện, nhưng hóa ra mọi việc lại không như mong đợi.
giet-nguoi,ngo-sat,ngoi-len-nguoi-chau,phat-chau

Cô nặng 150kg ngồi lên cháu gái để phạt vì ‘quá hư’ khiến cháu chết, 3 người ngồi tù

Amazing -
Một bé gái 9 tuổi đã tử vong và nguyên nhân dẫn tới cái chết chính là do bị chính người cô ruột ngồi lên.
be-tong-roi,nam-sinh,trung-dau,tu-vong

TP. HCM: Nam sinh trường Hutech tử vong nghi do khối bê tông từ trên cao rơi trúng đầu

Tin nóng -
Mới đây, mạng xã hội xôn xao thông tin một nam sinh trường Hutech (phường 25, quận Bình Thạnh, TP. HCM) tử vong ngay tại sân trường nghi do bị khối bê tông rơi trúng đầu.
mario-casas,sat-thu-vo-hinh,the-invisible-guest-
The Invisible Guest,

Ngoài kịch bản xuất sắc, phim ‘The Invisible Guest’ ‘lừa’ khán giả nhờ yếu tố này

Phim ảnh -
Bằng khả năng hóa thân tròn vai theo từng giai đoạn của dàn diễn viên, nhân vật trong bộ phim ăn khách "The Invisible Guest" (Sát thủ vô hình) không chỉ "lừa" nhau, mà còn "lừa" khán giả ngoạn mục!
cho,duong-bang,san-bay-cam-ranh

Chó ‘xâm nhập’ đường băng làm trễ chuyến bay tại Cam Ranh

Xã hội -
Nhiều chuyến bay quân sự và một chuyến bay của Hãng Vietnam Airlines (VNA) bị chậm 20 phút vì sự cố chó "xâm nhập" đường băng tại Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh.
bi-do,cong-thuc-nau-an,halloween,mon-an-nhanh,vao-bep

Món ngon Halloween: Cách chế biến sốt bí đỏ trong 10 phút mà không cần nấu nướng

Food -
Không cần lò nướng hay bếp gas, bạn vẫn có thể 'hô biến' món sốt bí đỏ thơm ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè.
hoa-hau-lam-cuc,seoul-fashion-week,tuan-le-thoi-trang

Hoa hậu Lam Cúc nổi bật sắc đỏ trong ngày đầu Seoul Fashion Week

Đẹp -
Tuần lễ thời trang quốc tế Seoul chứng kiến sự xuất hiện của nhiều fashionista Việt, một trong số đó là Hoa hậu Lam Cúc.
dot-xe,giam-doc,nghi-can

Nghi can chủ mưu đốt xe, giết giám đốc là con gái nạn nhân

Xã hội -
Xe của giám đốc Trần Văn Ri bị chặn trên quốc lộ 61C giữa đêm 4-10. Ba người trên xe bị tấn công rồi đốt cả người lẫn xe khiến ông Ri tử vong. Theo nguồn tin ban đầu, nghi can Trần Kiều Trang (con gái ông Ri) thuê người thực hiện.
champions-league,real-madrid,tottenham

Đọ nhan sắc dàn Wags Real Madrid vs Tottenham trước đại chiến

Bóng đá -
Real Madrid vs Tottenham còn là màn trình diễn của các WAGs xinh đẹp chứ không đơn giản chỉ là cuộc đọ tài giữa các ngôi sao bóng đá của hai đội đều đang toàn thắng ở Champions League mùa này.

Hot girl ‘mái úp tô’ này đã chứng minh chân lý: Mặt đẹp thì tóc gì cũng đẹp!

Đời Sống -
Khi loạt ảnh của cô nàng này được đăng tải lên mạng, ai cũng phải gật gù khen ngợi vẻ mặt xinh xắn, dễ thương của cô. Và mọi người cũng kịp tỉnh táo mà nhận ra rằng: Người ta đẹp, nên để mái tóc đó nhìn trông thật cá tính.
TIN LIÊN QUAN

Chỉ một lần ‘lỡ’ livestream, hot girl mất fans vì gương mặt thật

Thật là một tình huống quá nhọ!
thi-the,thi-the-chay-tro-xuong,vuon-chanh-ben-tre

Thi thể cháy trơ xương trong khu vườn chanh ở Bến Tre

Tin nóng -
Phát hiện mùi hôi thối bốc ra từ khu vườn chanh nên ông T. đi kiểm tra thì bàng hoàng thấy một xác người đã bị đốt cháy hoàn toàn chỉ còn trơ xương.
a-hau-ha-thu,ha-thu,hoa-hau-trai-dat-2017,miss-earth-2017,missosology
Miss Earth 2017

Giữ vững phong độ, Á hậu Hà Thu được dự đoán giành vương miện Miss Earth 2017

Hậu trường -
Đại diện Việt Nam được chuyên trang sắc đẹp uy tín thế giới - Missosology dự đoán là người có khả năng đăng quang Miss Earth 2017 cao nhất.

Hé lộ nguyên do khiến chi phí thay thế mặt lưng bộ đôi iPhone 8/8 Plus đắt hơn cả mặt trước

Công nghệ -
Sau gần một tháng mở bán bộ đôi iPhone 8/8 Plus, cuối cùng Apple cũng công bố lí do vì sao chi phí thay thế mặt lưng của bộ đôi iPhone 8/8 Plus lại đắt hơn nhiều so với chi phí thay thế mặt trước.
TIN LIÊN QUAN

Đừng làm nứt vỡ mặt lưng kính iPhone 8/8 Plus, chi phí sửa chữa còn cao hơn màn hình đó!

iPhone 8/8 Plus không có quá nhiều khác biệt về ngoại hình so với iPhone 7/7 Plus ngoại trừ màu sắc mới cùng mặt lưng kính bóng bảy, sang trọng. Cũng chính vì mặt lưng này mà rất nhiều người dùng iPhone đang rất quan ngại vì vật liệu kính vốn kém bền, mong manh và dễ vỡ.
mua-dong-lanh,ret-dam-ret-hai,trung-tam-khi-tuong-thuy-van-quoc-gia

Mùa đông năm nay, miền Bắc có khả năng xuất hiện nhiều đợt rét đậm, rét hại kéo dài tới 10 ngày

Xã hội -
Theo chuyên gia dự báo, mùa đông năm 2017-2018 rét có xu hướng xuất hiện muộn. Các đợt rét đậm, rét hại có khả năng tập trung trong thời đoạn tháng 1 và tháng 2/2018. Nhiều khả năng sẽ xuất hiện các đợt rét đậm, rét hại kéo dài từ 7-10 ngày…
huong-giang-idol,mai-ngo,sao-nhap-ngu
sao nhập ngũ

Quyết tâm làm ‘đôi bạn cùng tiến’, Hương Giang và Mai Ngô xuất sắc hoàn thành thử thách leo tường bằng sào

TV Show -
Mai Ngô và Hương Giang không chỉ bên nhau lúc vui vẻ mà còn phấn đấu cùng nhau tiến bộ nữa đấy.
phat-hien-thi-the,sat-lo-chon-vui-18-nguoi,sat-lo-kinh-hoang-o-hoa-binh

Vụ sạt lở đất chôn vùi 18 người ở Hòa Bình: Phát hiện thêm 2 thi thể

Tin nóng -
Chiều 17/10, lực lượng chức năng vừa tìm thêm được 2 thi thể và 1 cánh tay của nạn nhân thiệt mạng trong vụ sạt lở nghiêm trọng xảy ra tại Hòa Bình ngày 12/10.