Thí nghiệm này có thể khiến người uống cà phê Việt Nam run sợ

Xã hội -

Bạn sẽ run sợ nếu nhớ lại đã uống rất nhiều phin cà phê không sủi bọt. Và nếu đó chỉ là đỗ tương, ngô rang cháy pha hương liệu độc thì hẳn bạn sẽ run sợ lần nữa vì nguy cơ ung thư.

Trước thực trạng cà phê bẩn tràn ngập thị trường Việt Nam ở mức báo động nguy hiểm, chúng tôi đã từng thực nghiệm 1 biện pháp: Dùng 3 ly nước lọc nguội, lật mặt loại cà phê độc hại.

Ở bài này, chúng tôi xin cung cấp đến quý độc giả biện pháp thực nghiệm thứ hai là: Dùng 2 phin pha cà phê hoặc đổ bột cà phê ra giấy - từ đó chỉ cần quan sát bằng mắt thường là nhận diện được.

Với cách này, bất kỳ ai cũng có thể nhận biết, lật mặt loại bột cà phê bẩn, rất độc hại cho cơ thể, bảo vệ chính bản thân và gia đình chúng ta.

Biện pháp của chúng tôi được sự giúp đỡ trực tiếp của một chuyên gia hiển nhiên rất sành cà phê - ông Nguyễn Văn An, Chủ tịch HĐQT, TGĐ Công ty CP Tập đoàn Thái Hòa Việt Nam (chủ nhãn hiệu cà phê Thái Hòa).

Theo ông An, cách dùng 3 ly nước lọc khá hay và dễ làm, tuy nhiên chưa bộc lộ thật rõ nét cho sự đối lập, phân biệt giữa 2 loại: cà phê sạch (thật) và cà phê bẩn (giả).

Thay vào đó, người tiêu dùng hoàn toàn có thể nhận biết dựa vào bọt của cà phê khi pha trong phin, cũng rất dễ làm. Tại văn phòng của ông An, thực nghiệm đã được tiến hành ngay trước mặt phóng viên Trí Thức Trẻ.

1. Phân biệt cà phê sạch (thật) và cà phê bẩn (giả) qua 2 phin pha cà phê

Hai phin cà phê, một chứa bột cà phê nguyên chất (phin số 2), một chứa bột cà phê đang bán tràn lan trên thị trường - theo như truyền hình VTV phản ánh là làm từ ngô rang, đậu tương rang cháy khét (phin số 1).

Đổ nước sôi 100 độ C vào 2 phin này.

thinghiemcaphe (4)

Khi đó, trong phin chứa cà phê nguyên chất (phin số 2) lập tức bột cà phê sẽ nở phồng lên, sủi bọt mạnh, thậm chí, tràn ra cả ngoài phin.

Nhưng ở phin còn lại (phin số 1), bột cà phê không nở phồng lên, trái lại còn bẹp xuống, lịm dần, nước ngấm vào bột và bốc mùi thơm nồng nặc.

thinghiemcaphe (1)

Ông An chỉ tay vào phin cà phê không hề sủi bọt và nói: “Đây chính là loại cà phê rởm đang bán rất nhiều trên thị trường”.

Trong loại bột cà phê bẩn trên thị trường sẽ pha trộn tỷ lệ phần trăm rất nhiều bột của các loại hạt khác được tẩm hương liệu nhân tạo nồng độ cao như bột ngô (bắp), bột đậu tương rang, cùng nhiều tạp chất khác, hại cho sức khỏe.

2. Ngoài cách dùng 2 phin pha, chúng tôi cũng thực nghiệm cách đổ bột cà phê ra để quan sát.

Nhìn bằng mắt thường và lấy tay sờ vào từng loại, thì bột cà phê nguyên chất rất nhẹ, có độ xốp, tơi và rời.

Do hạt cà phê rang thật rất giòn, có cấu trúc sợi cellulose đồng đều, dễ vỡ và vỡ đều trong cối xay nên bột cà phê xay ra có độ xốp, mịn tương đối đồng đều.

thinghiemcaphe (2)

Trái lại, bột cà phê có pha trộn bột rang cháy các loại hạt khác thường vón cục, ẩm ướt, ít tơi bong hơn, có phần bết dính. 

thinghiemcaphe (3)

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
hoang-thuy,lan-khue,minh-tu,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Sừng sỏ trước Hoàng Thùy, nhưng khi Minh Tú thị phạm thì Lan Khuê lại im lặng như thế này

Trang chủ -
Liệu Lan Khuê có đang sợ sệt hay có sự khoang nhượng nào đó trước HLV Minh Tú?
huu-vi,khanh-linh,lan-khue,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Hữu Vi toát mồ hôi khi bị Lan Khuê hỏi xoáy về Khánh Linh

TV Show -
Chỉ vì nhận xét về Khánh Linh, Host Hữu Vi lần đầu bối rối đến mức toát mồ hôi khi bị hai HLV Lan Khuê và Minh Tú chất vấn dồn dập.
hlv-hoang-thuy,hlv-lan-khue,hlv-minh-tu,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Tập 3: ‘Cuộc chiến’ thời trang không khoan nhượng của bộ tứ The Face Việt Nam!

Làng mẫu -
Dường như ở mỗi tập The Face, cuộc chiến quyết liệt không chỉ diễn ra giữa các thí sinh mà phần ăn mặc, gu thời trang của bộ tứ cũng là chủ đề sôi nổi của khán giả xem đài.
minh-tu,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017,thien-nga-the-face,tu-hao-the-face
THE FACE VIETNAM 2017

Sau bao nhiêu lần ‘cạnh khóe’, Tú Hảo cũng một lần khen tặng Thiên Nga

TV Show -
Tú Hảo dành lời khen cho Thiên Nga khi có phần thể hiện tốt ở thử thách Thể dục dụng cụ.
dong-anh-quynh,lan-khue,minh-tu,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

The Face tập 3: Không đồng tình với Lan Khuê, Minh Tú ‘xù lông’ đáp trả để bảo vệ học trò

TV Show -
Trước phần thể hiện thử thách dụng cụ thể thao của Đồng Ánh Quỳnh, Minh Tú vì bảo vệ học trò đã không ngại lớn tiếng trước mặt Lan Khuê.
bo-suu-tap-sneaker,hlv-minh-tu,sao-va-gia-y,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Từ thử thách đầu tiên tập 3, lộ ra Minh Tú là ‘bóng hồng’ cuồng nhiệt trong giới chơi giày

Làng mẫu -
Chẳng phải Minh Tú với váy áo "bánh bèo", mà nàng bấy lâu nay là 1 "đầu giày" chất chơi chẳng kém tay săn nào đâu đấy!
hoang-thuy,lan-khue,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Đụng hàng thì có sao, Lan Khuê - Hoàng Thùy vẫn đẹp ngời ngời đó thôi

Sao đẹp - Sao xấu -
Đụng hàng xưa rồi, đụng hàng mà vẫn tự tin tỏa sáng được như 2 "chị đẹp" Lan Khuê - Hoàng Thùy thì mới đáng nể.
isaac,nam-than,noo-phuoc-thinh,son-tung,soobin-hoang-son

Nửa đầu 2017 của 4 ‘nam thần’ Vpop: Người vút bay, kẻ loay hoay khựng lại

Âm nhạc -
Cùng bình chọn xem ai là người thành công nhất nửa đầu năm vừa qua.
be-xuan-mai,xuan-mai,xuan-mai-co-con

‘Con cò bé bé’ Xuân Mai đã sinh con trai thứ 2 tại Mỹ

Hậu trường -
Tiểu thiên thần thứ hai của nữ ca sĩ Xuân Mai vừa cất tiếng khóc chào đời vào ngày 24/6 - theo giờ Mỹ.
Game of Thrones 7

‘Game of Thrones 7’: Euron Greyjoy - Phản diện mới cho Ramsay Bolton ‘ngửi khói’

Phim ảnh -
Trailer thứ 2 của season 7 "Game of Thrones" vừa ra mắt cách đây không lâu, và hầu hết người hâm mộ đều đang rất tò mò tới Euron Greyjoy – một nhân vật mới xuất hiện mờ nhạt trong season 6, nhưng đang trên đà trở thành thế lực hùng mạnh trong năm nay.
TIN LIÊN QUAN

Xem ảnh - đoán nội dung của Game of Thrones 7 - Khi các nhân vật đã trở về đúng vị trí

Vào đúng nửa đêm ngày 20/4 vừa qua, series truyền hình ăn khách Game of Thrones đã chính thức tung ra loạt ảnh đầu tiên cho season mới. Đây là một trong những bước quảng bá hàng năm của hãng HBO trước khi mùa phim khai màn vào tháng 7 tới đây.
bich-phuong,bich-phuong-idol,saostar-qua-giang
SAOSTAR QUÁ GIANG

Bích Phương: ‘Bố rất thích paparazzi và chia sẻ những bức ảnh cực xấu của con gái với fan’

Hậu trường -
Luôn cảm thấy mình là một người may mắn, Bích Phương chia sẻ được sống trong gia đình hạnh phúc và có bố mẹ cưng chiều hết mực.
anh-quynh,minh-tu,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Team bị chê yếu catwalk, Minh Tú đăng clip tập luyện cho học trò và đáp trả: ‘Cần cù bù thông minh’

TV Show -
Dù không phải là đội sở hữu những thí sinh có nhiều kinh nghiệm catwalk, nhưng HLV Minh Tú vẫn không nản lòng. Cô ngày đêm nhiệt tình tập luyện cho các học trò. Cần cù thì bù thông minh, có gì khó đâu nhỉ?!
nguoi-phan-xu,viet-anh,vo-viet-anh

Vợ Việt Anh đăng đàn bóng gió về người thứ ba ‘thả thính’ chồng

Hậu trường -
Trong khi đó, nam diễn viên Việt Anh cũng có những phản hồi trấn an bà xã.
an-do,nhieu-nguoi-chet-chay,the-gioi,xe-cho-dau-bi-lat
Thế giới

Bất chấp nguy hiểm lao ra ‘hôi’ dầu từ chiếc xe chở dầu bị lật, ít nhất 123 người chết

Thế giới -
Rất đông người dân gần 1 tuyến đường cao tốc ở Punjab, Ấn Độ đã bất chấp nguy hiểm lao ra hứng dầu chảy ra từ một chiếc xe chở dầu bị lật. Kết cục, ít nhất 123 người đã thiệt mạng và hàng chục người bị thương trong vụ tai nạn đáng tiếc này.
despicable-me-3,kaity-nguyen,ke-trom-mat-trang

Kaity Nguyễn đáng yêu hết nấc với style giản dị, mặc ‘đồ đôi’ với Minions tại buổi ra mắt ‘Kẻ trộm mặt trăng’

Phim ảnh -
Không cần nhiều sự trợ giúp từ son phấn, mỹ phẩm, nữ diễn viên Em chưa 18 vẫn ghi điểm với vẻ ngoài đơn giản và năng động tại rạp chiếu phim.
as-if-it-s-your-last,black-pink,mamamoo,yes-i-am

Bạn không nhìn lầm đâu: Black Pink và Mamamoo cùng chia nhau vị trí số 1

Âm nhạc -
Khung cảnh ‘’xưa nay hiếm’’ này đã khiến các Kpop fan không khỏi sửng sốt.
bich-phuong,huong-giang-idol,saostar-qua-giang
SAOSTAR QUÁ GIANG

Nhắc về thị phi ở showbiz Việt, Bích Phương thẳng thắn: ‘Có nhiều nghệ sĩ tự tìm đến scandal để nổi tiếng’

Bí mật sao -
Nhắc về lùm xùm trong thời gian qua của Hương Giang Idol, nữ ca sĩ Bích Phương tâm sự: “Tôi tin là Giang lỡ lời và không cố tình nói như vậy”.
giong-hat-viet-2017,the-face-2017,the-face-online-2017,the-face-vietnam-2017,the-voice-2017

Giọng hát Việt, Gương mặt thương hiệu thay nhau dẫn đầu làn sóng truyền hình thực tế nửa đầu 2017

TV Show -
Giọng hát Việt 2017 và The Face Vietnam 2017 là hai chương trình truyền hình thực tế giữ vị trí dẫn đầu cả về độ "hot" lẫn tầm ảnh hưởng.