Người Nhật kiếm tiền ‘khủng’ từ nghề chế tác thức ăn giả y như thật

Thế giới -

Mỗi khi đi ngang qua một cửa hàng đồ ăn Nhật, chắc hẳn bạn không khỏi tần ngần đứng ngắm tủ kính trưng bày những đĩa đồ ăn vô cùng hấp dẫn và đầy màu sắc. Nhiều người cho rằng đây là đồ ăn thật. Nhưng thật ra ẩn sau đó là cả một ngành công nghiệp chế tác "hốt bạc" của ẩm thực Nhật Bản.

Nhiều nhà hàng nổi tiếng trên thế giới chọn cách phô bày tinh hoa của mình qua những bức ảnh chụp món ăn ngon mắt trong thực đơn. Tuy nhiên, văn hóa ẩm thực Nhật Bản lại tiến xa hơn trong nghệ thuật mời gọi khách hàng.

Trước khi bước vào một nhà hàng, thực khách muốn được tận mắt nhìn thấy đồ ăn lên đĩa sẽ như thế nào, từ đó phần nào khuyến khích cảm giác muốn được trải nghiệm thực sự. Đây chính là lý do mà ngành công nghiệp trưng bày đồ ăn mẫu bằng nhựa đã ra đời và thậm chí mang lại lợi nhuận kếch sù cho các đại gia Nhật Bản.

https://youtu.be/Bi_XUU9NqsY

Mô hình đồ ăn giả tại Nhật Bản được khởi xướng từ những năm 1930, nhưng thực sự bùng nổ vào những năm 1950 khi Iwasaki Ryuzo - ông tổ của ngành này quyết định thành lập công ty gia công thức ăn giả và bán cho các nhà hàng. Đến nay, chế tác món ăn từ nhựa đã trở thành một trong những ngành kinh doanh hấp dẫn hàng đầu cũng như một nét truyền thống và văn hóa ẩm thực của “đất nước mặt trời mọc”.

Cửa hàng bày bán đồ ăn giả bằng nhựa tại Nhật thu hút nhiều tò mò của khách du lịch và cả người dân Nhật vì độ tinh xảo y như thật.

Cửa hàng bày bán đồ ăn giả bằng nhựa tại Nhật thu hút sự tò mò của khách du lịch và cả người dân Nhật vì độ tinh xảo y như thật.

Hàng nghìn món ăn đa dạng như sushi, hải sản, mì ramen, trứng cá hồi, hoa quả hay đến cả miếng thịt bò tươi nhìn hấp dẫn không thể rời mắt hóa ra lại được làm từ nhựa 100%. Những người thợ phải mất đến 1-2 năm học nghề mới có thể nặn ra những thành phẩm đơn giản như miếng sushi hay thịt bò. 

Hay một con cá như trên có thể còn phải lâu hơn, hơn thế nữa.

Để làm được một con cá chép có màu da và bộ vẩy sống động như thế này, các nghệ nhân đã phải tốn hàng giờ đồng hồ chăm chút tạo hình.

Không chỉ là những mô hình món ăn giả hấp dẫn không kém đồ ăn thật, giá bán những sản phẩm này chắc chắn sẽ khiến nhiều người kinh ngạc. Doanh thu mỗi năm của các công ty kinh doanh ngành nghề này ước tính lên đến hàng tỷ yên Nhật.

Những cuộn sushi nhỏ xinh này có giá từ 300 yên (tương đương 60.000 đồng).

Mỗi cuộn sushi nhỏ xinh này có giá từ 300 yên (tương đương 60.000 đồng).

Những sản phẩm có kích cỡ lớn hơn, ví dụ như chú cua hoàng đế ngon miệng này thì phải có giá từ 50.000 đến 100.000 yên (tương đương từ 9 triệu đến 20 triệu đồng).

Những sản phẩm có kích cỡ lớn hơn, ví dụ như chú cua hoàng đế ngon miệng này có giá từ 50.000 đến 100.000 yên (tương đương từ 9 triệu đến 20 triệu đồng).

Nhưng chưa thấm vào đâu so với bộ thực đơn hoàn chỉnh lên tới 1 triệu yên (tương đương với 200 triệu đồng) này.

Nhưng chưa thấm vào đâu so với bộ thực đơn hoàn chỉnh lên tới 1 triệu yên (tương đương với 200 triệu đồng) này.

Tất nhiên, những ông chủ Nhật Bản không phải “quăng tiền qua cửa sổ” cho chi phí này mà chính bởi giá trị mà nó mang lại. Tất cả mẫu đồ ăn giả đều được làm thủ công bởi những nghệ nhân tâm huyết có hàng chục năm kinh nghiệm. Những nghệ nhân này luôn quan niệm rằng sản phẩm làm từ máy móc thì chỉ nhìn giống như đồ chơi mà không đem đến được cảm giác chân thật cho thực khách. Đây chính là một trong những giá trị vô hình đánh trúng tâm lý khách hàng và từ đó lôi kéo nhiều cặp mắt thèm thuồng và cái dạ dày sôi lên sùng sục khi thấy những món ăn quá hấp dẫn như thế.

Tỉ mỉ từng chi tiết để làm ra những thành phẩm đẹp đến từng cen-ti-mét như thế này đây.

Tỉ mỉ từng chi tiết để làm ra những thành phẩm đẹp đến từng cen-ti-mét.

Điển hình là họ phải mất 3 giờ đồng hồ để làm ra một tô mỳ ramen.

Điển hình là các nghệ nhân dành đến hơn 3 giờ đồng hồ để làm ra một tô mì ramen ngon mắt như thật.

Ngày nay, trưng bày mẫu đồ ăn nhựa cũng bắt đầu du nhập và trở nên phổ biến tại một số nước Châu Á lân cận như Hàn Quốc và Trung Quốc. Trong những khu trung tâm mua sắm lớn tại Việt Nam cũng dễ bắt gặp các món ăn giả được bày trong tủ kính của nhiều nhà hàng. Vượt xa hơn cả mục đích thương mại, chính yêu cầu về sự tỉ mỉ, chi tiết đã đưa nghề này trở thành một ngành nghệ thuật đáng được tôn vinh. Thậm chí một số mẫu vật tinh xảo còn được vinh dự trưng bày trong các bảo tàng nổi tiếng thế giới như Bảo tàng Victoria và Albert tại Luân Đôn (Anh).

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
bi-kip-lam-dep,cach-tri-mun-hieu-qua,lam-dep,quynh-anh-shyn,salim

#Limseendabest tập 3: Nghe ‘chuyên gia’ Salim bày cách đánh bay mụn cho mùa lễ lung linh

Đời Sống -
Chuẩn bị một diện mạo hoành tráng cho kỳ nghỉ đầy hứng khởi sắp tới nhé!
celine-farach,chau-bui,hoang-ku

Mới tới Việt Nam, Celine Farach đã khiến dân tình điên đảo khi check-in cùng dàn hot teen!

Đời Sống -
Dù ngày mai phải di chuyển xuống sự kiện tại Vũng Tàu nhưng cô nàng được danh phong xinh đẹp nhất mạng xã hội đã có những phút giây cháy hết mình tại quận 3, TP Hồ Chí Minh.
cuop-ngan-hang,tra-vinh,vu-an-nghiem-trong

Nghi phạm cướp ngân hàng có thể dị tật ở chân

Tin nóng -
Nghi phạm có thể đã theo dõi rất kỹ lưỡng hoạt động của chi nhánh ngân hàng để ra tay và nhanh chóng tẩu thoát, theo Cục Cảnh sát hình sự (C45), Bộ Công an.
hoan-canh-kho-khan,nguo-i-me-sinh-doi-cho-bo-t-con,xin-con-nuoi

Người mẹ sinh đôi lên mạng rao tin cho con: Nhiều người đến xin nuôi em bé và giúp đỡ

Nhịp sống -
Rất nhiều người liên hệ với chị Nhung để xin nuôi em bé nhưng người mẹ còn chưa quyết định được.
bao-thy,huong-giang,remix-new-generation-2017,the-remix-2017,ye-n-trang
Remix New Generation 2017

Bảo Thy đăng quang Remix New Generation 2017!

TV Show -
Đêm chung kết trao giải của Hòa âm ánh sáng 2017 đã diễn ra với cuộc tranh tài của 4 nhóm Yến Trang, Bảo Thy, S.T và Hương Giang.
bao-thy,huong-giang-idol,monstar,remix-new-genaration,remix-new-generation-2017
Remix New Generation 2017

MONSTAR nhắng nhít selfie cùng Hương Giang Idol, Cao Bá Hưng diện áo dài hỗ trợ Bảo Thy

Thế giới sao -
Không khí tại hậu trường Chung kết Remix New Generation đang nóng hơn bao giờ hết khi các nghệ sĩ đang tất bật chuẩn bị cho phần thi/trình diễn trong đêm thi quyết định.
cbiz,ho-ca,showbiz-hoa-ngu,trac-vy

Sau Lộc Hàm, Angelababy đến lượt Hồ Ca bị Trác Vỹ ‘gọi tên’

Thế giới sao -
Câu trả lời ngắn gọn của Trác Vỹ về Hồ Ca khiến cộng đồng mạng xứ Trung dậy sóng.
do-c-quye-n,san-khau,the-face-thai,the-face-thailand
The Face Thailand

ĐỘC QUYỀN ĐỘC QUYỀN: Chiêm ngưỡng sân khấu ‘đại lộ’ chất lừ của Chung kết The Face Thailand 3 trước giờ G

TV Show -
Với đêm Chung kết lần này, sân khấu được ekip chương trình đầu tư 2 khu vực sân khấu chính và đón tiếp khách mời vô cùng hoành tráng.
bao-thy,huong-giang,remix-new-generation-2017,s-t,ye-n-trang
Remix New Generation 2017

Clip: Xem trước 30s loạt ‘bom tấn’ bùng nổ của Top 4 trước giờ G - Chung kết Remix New Generation

TV Show -
Cùng Saostar "lướt qua" 30s đẹp nhất của loạt ca khúc sẽ xuất hiện trên sân khấu Chung kết Hòa âm ánh sáng đêm nay nhé.
noo-phuoc-thinh,remix-new-generation-2017,team-noo-phuoc-thinh,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Noo Phước Thịnh: ‘Tôi đoán Yến Trang sẽ thành quán quân Hoà âm ánh sáng 2017’

TV Show -
Noo Phước Thịnh sẽ góp mặt trong buổi tối nay với vai trò giám khảo khách mời và ca sĩ trình diễn. Anh cũng có dự đoán cho ngôi vị Quán quân Hòa âm ánh sáng năm nay.
360live,360live-360mobi,rhymastic

Rhymastic - Chủ nhân hit ‘Yêu 5’ luôn cho rằng rapper chính là 1… nhà thơ

Đời Sống -
Bạn đã biết gì về Rhymastic, chàng producer đang nhận được sự quan tâm lớn hiện này chưa?
30-4-1-5,dip-le-30-4,ky-nghi-le,nghi-le
30/4-1/5

#team_ở_nhà: Nghỉ lễ này ai đi chơi cứ đi, tui ở nhà với ba với má!

Đời Sống -
Chẳng cần đi đâu xa, bên ba má tui cũng tìm thấy niềm vui của riêng mình.
moschino,tham-do,toc-tien,vifw-2017
VIFW 2017

#day4: Tóc Tiên diện nguyên cây hiệu Moschino xuất hiện sang chảnh trên thảm đỏ VIFW

Sao đẹp - Sao xấu -
Cuối cùng "chị đẹp" cũng chịu xuất hiện trên thảm đỏ thời trang của sự kiện được mong đợi nhất trong năm và lần nào tái xuất cũng lung linh như một "It girl" chính hiệu.
iu,laboum,music-bank

Sốc: Tân binh ít tên đánh bại IU tại Music Bank, có điều gì đó không ổn chăng?

Âm nhạc -
Music Bank chiều nay (28/4) vừa chứng kiến một chiến thắng quá bất ngờ.
street-style,tin-do-thoi-trang,vifw-2017
VIFW 2017

#day4: ‘Ăn cú chót’, street style ngày cuối nhộn nhịp bất thường khiến cánh photographer điêu đứng

Sao đẹp - Sao xấu -
Ngày cuối của VIFW 2017 rồi, các tín đồ thời trang vẫn tràn trề năng lượng để có được những shoot hình ấn tượng nhất, ghi dấu ấn tại "sân chơi" này.
du-li-ch-sinh-tha-i,dong-nai,khu-du-lich-sinh-thai-vuon-xoai,nghi-le,nghi-le-30-04

Đi đâu, chơi gì cùng gia đình cho kỳ nghỉ lễ thật vui và ý nghĩa?

Ăn - Chơi -
Lên kế hoạch vui chơi gia đình không dễ chút nào, vì ở nhà còn có hàng trăm khoản chi tiêu cần cân đo đong đếm. Suy nghĩ làm gì cho nhọc lòng, đã có những gợi ý đáng giá giúp bạn nhanh chóng tìm được điểm vui chơi tuyệt vời cho cả nhà dưới đây.
khoanh-khac-dep,tham-do,vifw-2017

Đây chính là khoảnh khắc đẹp nhất của dàn người đẹp tại đêm thứ 3 VIFW 2017

Làng mẫu -
Dường như hiếm khi nào trên hàng ghế đầu lại xuất hiện nhiều mỹ nhân xinh đẹp và kiêu sa đến như thế.
khach-hang,phat-ngon-gay-bao-mang,phuc-long,quan-ly-phuc-long

Mua một cốc nước - wifi, trà đá, máy lạnh miễn phí cả ngày, đúng hay sai?

Thị trường -
Nhiều vị khách lầm tưởng ngoài cốc nước mà họ mua, những cơ sở vật chất còn lại là hoàn toàn miễn phí!