Rùng mình vỗ béo lươn bằng thuốc tránh thai

Xã hội -

Hôm nọ, một người bạn ghé tai chúng tôi thì thầm: “Bây chừ đàn ông, phụ nữ ở xứ Nghệ mình không cần phải dùng bao cao su hay thuốc tránh thai nữa vì đã có trong con lươn, chỉ cần ăn cháo lươn".

Bởi vậy, chúng tôi sững người khi được chủ một trại nuôi lươn ở huyện Hưng Nguyên (Nghệ An) hồn nhiên hướng dẫn một cách tường tận cách cho lươn ăn thuốc tránh thai của người để tăng năng suất.
 

Bể nuôi lươn bằng “công nghệ” thuốc tránh thai của ông TND (Hưng Nguyên).

Thuốc của người dùng cho cả lợn…

Ông T.N.D ở xã H.T (huyện Hưng Nguyên) được cho là một mô hình nuôi lươn trong bể không bùn đạt hiệu quả cao. Tháng 6.2014, ông D mua 1 tạ lươn giống của dân bắt từ ruộng (bằng cách đặt trúm - tức ống lươn). Lươn nuôi trong hai bể bêtông, sau 6 tháng, bán được gần 3 tạ, thu xấp xỉ 50 triệu đồng. Ông D phát triển thêm 3 bể nuôi lươn. Mới đây, chúng tôi được một người dân dẫn vào xem trang trại của ông D. Trại nuôi lợn, gà vịt, lươn… của ông D nằm ở giữa cánh đồng, cách khá xa khu dân cư, song người dân phản ánh mùi hôi thối vẫn “tấn công” xóm làng theo từng cơn gió.

Trong căn nhà nhỏ, có mấy cái bể bằng gạch xây liền nhau, mỗi bể chừng hơn chục mét vuông, bên dưới lót bạt nhựa, xâm xấp nước. Ông D. lội xuống bể, dỡ mấy tấm đan bằng tre, trên có mấy búi dây nhựa, thấy bầy lươn nhỏ lúc nhúc bám vào. “Lươn tôi mới mua của dân bắt từ ruộng, giá vài chục ngàn/kg, phải nuôi lớn bằng cái “típ” phi 27 thì xuất, trong khoảng 8 tháng”, ông D cho biết. Tôi hỏi: “Trong khi nuôi có dùng thuốc gì không?”. Ông D trả lời: “Thuốc tránh thai”. Tôi ngạc nhiên: “Thuốc tránh thai của người sao dùng được cho lươn?”. “Thuốc của người dùng cho lợn cũng được nữa là. Cứ xay nhỏ trộn vào thức ăn cho lươn, khoảng vài lần để hạn chế sinh sản, mau lớn”.

Hỏi tên thuốc gì, mua ở đâu, ông D bảo không nhớ tên thuốc, nhưng mua thì tại trạm y tế xã. Thấy chúng tôi sợ thịt lươn nhiễm độc, ông D trấn an: “Một chu kỳ nuôi cho ăn một vài lần thôi, chứ phải ăn liên tục mô”. Rồi ông hồ hởi khoe: “Thuần lươn giống rất khó. Chỗ tôi làm được bao nhiêu, người ta lấy hết bấy nhiêu. Không chỉ dân mà cả bộ đội cũng về lấy. Vừa hết. Một bể này là hai tạ, bán được 36 triệu”. Lươn xuất cho các đầu nậu để bán vào các nhà hàng trong Nam ngoài Bắc, càng to càng có giá.

Thông tin dân nuôi lươn bằng thuốc tránh thai của người được kỹ sư Trần Trung Thành - Trưởng Phòng Kỹ thuật khuyến ngư (Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An)xác nhận: “Tôi đi làm việc tại các mô hình ở Yên Thành, thấy nhiều vỏ vỉ thuốc tránh thai tại các trang trại nuôi lươn, biết chắc là người dân có sử dụng, trộn vào thức ăn cho lươn”. Về nguyên nhân, kỹ sư Thành giải thích: “Lươn là loài lưỡng tính, lươn đực nhanh lớn hơn lươn cái, nên người dân dùng thuốc tránh thai để ức chế quá trình lươn biến thành lươn cái”.

Kỹ sư Thành cho biết thuốc tránh thai là chất cấm sử dụng trong quá trình nuôi lươn, vì sẽ không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. “Chúng tôi đã khuyến cáo nhiều lần, nhưng bà con có chấp hành hay không thì không kiểm soát được” - kỹ sư Thành nói.
 
 
 

Bể nuôi lươn và thùng đựng thuốc phòng, trị bệnh cho lươn của hộ ông Hồ Văn Lương, xã Lý Thành (Yên Thành). Ảnh: P.V

Thịt lươn… “tẩm” kháng sinh, tăng trọng

Trong vai những người đi tìm hiểu mô hình nuôi lươn, chúng tôi được người dân giới thiệu đến nhà ông Hồ Văn Lương, xóm 9, xã Lý Thành (huyện Yên Thành). Anh Trung, con trai ông Lương dẫn chúng tôi vào xem các bể nuôi lươn theo mô hình không bùn. Có khoảng chục bể xây bằng gạch, bên trong lươn được nuôi với mật độ khá cao. Tương tự hộ ông D ở Hưng Nguyên, lươn ở đây cũng được nuôi bằng cách mua con giống bắt từ ruộng, sau đó cho ăn thức ăn chế biến sẵn từ cá, ốc. Nước được hút từ cái hồ gần đó, yêu cầu phải thay thường xuyên. “Nuôi lươn không đơn giản đâu, nhiều người cũng về đây học hỏi, xây bể nhưng sau đó phải bỏ”, anh Trung nói. Theo anh Trung con lươn rất dễ bị bệnh, gồm nhiều loại bệnh phức tạp như lở loét, tiêu hóa, đỏ đít, rồi bị gan, đen một vùng trước bụng… Để phòng chữa bệnh cho lươn, anh Trung phải nhập thuốc từ Đà Nẵng về, gồm rất nhiều loại như thuốc sát trùng, thuốc kháng sinh… Thuốc được pha, tạt vào nước trước hoặc sau khi thay bể, hoặc trộn vào thức ăn cho lươn như thuốc tiêu hóa. Anh Trung bê ra một thùng carton lớn trong đó có nhiều loại thuốc sát trùng, kháng sinh ghi bằng tiếng Việt. “Những loại này đều được phép, không độc, giống như thuốc sát trùng hoặc thuốc tiêu hóa vậy thôi”, anh Trung trấn an.

Kỹ sư Phan Thị Tư Lan (Trạm Khuyến nông huyện Yên Thành) cho biết, có một số mô hình nuôi lươn tại các xã Thọ Thành, Đô Thành, Lý Thành… năng suất bình quân 40kg/m2 (bể) và nhiều hộ nuôi nhỏ lẻ khác. Lươn nuôi được xuất qua thương lái đi các địa phương như Vinh, Hà Nội… “Lươn bị bệnh được điều trị bằng thuốc kháng sinh. Những mô hình của trung tâm quản lý thì không sử dụng kháng sinh một tháng trước khi xuất bán. Nhưng hộ dân nuôi nhỏ lẻ thì khó kiểm soát” - bà Lan cho hay. Về chuyện cho lươn uống thuốc tránh thai của người, bà Lan cho rằng đây là điều có thật, nhưng ở bên Trung Quốc, chứ ở Yên Thành thì không có. Bà Lan cho biết, hiện nay trung tâm chưa có cơ chế kiểm tra dư lượng kháng sinh và hóa chất trong thịt lươn nuôi thành phẩm trước khi bán ra thị trường.

Trong vai một người ở Diễn Châu cần học hỏi kỹ thuật nuôi lươn để sao cho “nhanh lớn, mau thu hồi vốn”, chúng tôi được ông N.V.C ở xã Mỹ Thành (Yên Thành) nhiệt tình “tư vấn”: “Phải chọn được giống tốt, giống trong nước hiện nay không có lời, anh đang đặt một tạ lươn giống từ Campuchia, chuyển về bằng máy bay. Thức ăn cho lươn xay từ cá, trộn với 30% cám công nghiệp. Nhưng để lươn nhanh lớn hơn nữa thì phải có một loại thuốc kích thích đặc biệt, phải mua ở nơi khác”. Ông N.V.C hứa hôm sau gặp trực tiếp sẽ chỉ cho nơi mua và cách sử dụng loại thuốc kích thích “đặc biệt” này.

Bấp bênh thương hiệu lươn xứ Nghệ

Theo kỹ sư Trần Trung Thành, nghề nuôi lươn ở Nghệ An bắt đầu từ khoảng năm 2005, hiện nay các địa phương có nghề này gồm Nam Đàn, Hưng Nguyên, Diễn Châu, Quỳnh Lưu, Đô Lương, nhiều nhất ở Yên Thành và có một ít ở Đô Lương. Từ nuôi trong bể có bùn, hiện nay lươn được nuôi chủ yếu bằng bể không bùn, nguồn giống đánh bắt từ tự nhiên. Các bể nuôi lươn do người dân tự học hỏi, tự đầu tư vốn để làm, nên chưa kiểm đếm được con số, sản lượng cụ thể. “Theo Thông tư 15/2009/TTBNN ngày 17.3.2009 của Bộ NNPTNT thì trong quá trình nuôi lươn không được sử dụng hóa chất, thuốc kháng sinh. Chúng tôi đã nhiều lần khuyến cáo điều này, nhưng không có thẩm quyền và chế tài xử phạt nên chỉ dựa vào ý thức tự giác của bà con” - kỹ sư Trần Trung Thành nói.

Khi được hỏi liệu với tính chất tự phát của việc nuôi, mua bán lươn hiện nay, liệu có thể an tâm với chất lượng của thịt lươn nuôi, kỹ sư Thành trả lời: “Khi người dân sử dụng hóa chất và thuốc kháng sinh, chắc chắn chưa đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hiện nay chúng ta chưa quản lý được chất lượng đầu ra của con lươn”. Với thực trạng này, thương hiệu lươn xứ Nghệ vốn đã nổi tiếng từ lâu sẽ có nguy cơ bị ảnh hưởng. “Thương hiệu lươn xứ Nghệ cần được xây dựng một cách bài bản, dựa trên sự trung thực và công nghệ tiên tiến bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, chứ nếu để tình trạng này kéo dài, chắc chắn thương hiệu lươn xứ Nghệ sẽ bị ảnh hưởng. Nếu muốn xuất khẩu thì phải có công nghệ nuôi sạch” - kỹ sư Thành không khỏi lo lắng.
 

Phát hiện chất “vàng ô” gây ung thư trong gà

Tại cuộc họp báo chiều 6.10, ông Phạm Tiến Dũng -Trưởng Phòng Thanh tra chuyên ngành (Thanh tra Bộ NN&PTNT) cho biết, qua tin báo của người chăn nuôi và kinh doanh thức ăn chăn nuôi, Cục Chăn nuôi và Thanh tra Bộ Nông nghiệp - phát triển nông thôn vừa phát hiện chất có tên “vàng ô” là chất màu được sử dụng trong công nghiệp dệt nhuộm và xây dựng trong thức ăn cho gà nhằm tạo màu vỗ béo (chất này không có tác dụng tạo nạc).
 
Chất này khi các nhà khoa học thử nghiệm cho kết quả gây ung thư trên động vật và có nguy cơ gây ung thư ở người. Đây là lần thứ hai “vàng ô” được phát hiện trong thức ăn chăn nuôi, lần đầu vào năm 2014 tại Hải Phòng.

 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
album-my-tam,duc-tri,my-tam,vu-cat-tuong

Mỹ Tâm làm fan ‘mừng rơn’ khi hé lộ 4 nhạc sĩ cùng ‘tung hoành’ trong album vol.9

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ bất ngờ tung trailer giới thiệu CD mới hợp tác cùng các "hit-maker" của làng nhạc Việt.
atletico-real,derby-madrid,ronaldo

Cận cảnh pha vỡ mũi kinh hoàng của Ramos khiến Real ‘gương cờ trắng’ trước Barca

Bóng đá -
Trận derby Madrid như biến thành một cuộc thượng đài với những tình huống chơi xấu của cầu thủ hai đội. Trong một ngày mà Ronaldo “tắt điện”, Real gần như đã đầu hàng trong cuộc đua vô địch với Barca tại La Liga.
bo-mua-ballet-cung-con-gai,bo-va-con-gai,ong-bo-mua-ballet,tinh-cam-gia-dinh

Vì con gái, ‘ông bố của năm’ sẵn sàng quên đi cơ bắp để mặc váy xòe và múa ballet

Thế giới -
Một ông bố gốc Việt đang gây sốt trên các trang mạng xã hội khi đồng ý mặc váy xòe và tham gia lớp học múa ballet cùng con gái.

‘Siêu nhân’ Pogba giải cứu Mourinho, ‘Big Five’ đàn áp Premier League

Bóng đá -
Trở lại sau 2 tháng chấn thương, Pogba đã có màn trình diễn cực kỳ ấn tượng giúp Man United ngược dòng thắng 4-1 trước Newcastle United.
TIN LIÊN QUAN

Arsenal hạ đo ván Tottenham trong 5 phút: Còn ai dám ‘chê khinh’ Wenger!

Chỉ cần 5 phút để Arsenal kết liễu trận đấu với Tottenham, một chiến thắng thuyết phục từ cách dụng người và chiến thuật của Wenger trước HLV Pochettino.

Vì sao video vi phạm bản quyền không có ‘đất sống’ trên YouTube?

Công nghệ - Xe -
YouTube có rất nhiều quy định nghiêm ngặt về bản quyền mà người đăng video phải tuân thủ, cho dù bạn là ai và kênh YouTube của bạn lớn tới mức nào.
TIN LIÊN QUAN

Noo Phước Thịnh kiếm được bao nhiêu tiền từ MV triệu view bị YouTube gỡ bỏ?

Đầu tư nghiêm túc và thu hút được nhiều sự chú ý, số tiền Noo Phước Thịnh có được từ sự quan tâm của người dùng YouTube có thể không nhỏ.
do-my-linh,hoa-hau-the-gioi-2017,miss-world-2017

Trượt top 15 chung cuộc nhưng Đỗ Mỹ Linh vẫn có chiến thắng lịch sử tại Miss World 2017

Giải trí -
Dù dừng chân ở top 40 nhưng Đỗ Mỹ Linh vẫn là đại diện duy nhất của Việt Nam chiến thắng giải phụ Hoa hậu nhân ái tại Miss World 2017.
aquaman,batman,justice-league,superman,wonder-woman
justice league

Khi siêu anh hùng mặc nhầm quần đi giải cứu thế giới

Phim ảnh -
Có thể nói xu thế hiện nay là 'ăn theo thuở thở theo trend', bất kì một sự kiện nào cũng có thể trở thành đề tài để các bạn trẻ tha hồ tạo trend. Và các siêu anh hùng cũng không thoát khỏi điều đó.
giong-hat-viet-nhi-2017,hlv-soobin-hoang-son,hlv-vu-cat-tuong,huong-tram-tien-cookie,the-voice-kids-2017
The Voice Kids 2017

Thanh Ngân - Hữu Lâm - Đình Tâm đầy nước mắt khi dừng chân ở bán kết Giọng hát Việt nhí 2017

Giải trí -
Cả 3 thí sinh lẫn các HLV đều không kiềm được xúc động khi phải chia tay nhau ở vòng bán kết.
cay-co-thu-bat-goc-de-o-to,co-thu-bat-goc,may-man-thoat-chet

Cổ thụ bật gốc đè lên ôtô trong mưa lớn, 2 vợ chồng thoát chết

Tin nóng -
Người đàn ông lái ôtô con chở vợ lưu thông trên quốc lộ thì bị cổ thụ 40 năm tuổi bật gốc, đổ ập xuống đè trúng. Tai nạn làm ôtô hư hỏng, hai vợ chồng may mắn thoát chết.
ali-hoang-duong,dang-dinh-tam-the-voice-kids,duc-phuc,giong-hat-viet-nhi-2017,the-voice-kids-2017
The Voice Kids 2017

Xúc động với khoảnh khắc Vũ Cát Tường tận tay đưa bố học trò lên sân khấu tri ân

Giải trí -
Không cần đến những bài hát "khó nhằn", cảm xúc chân thành khi tài năng nhí dành hát về gia đình cũng đã đủ lay động trái tim khán giả.
giong-hat-viet-nhi-2017,huong-tram,the-voice-kids-2017,tien-cookie,vu-cat-tuong
The Voice Kids 2017

Hoài Ngọc, Ngọc Ánh khiến Soobin nổi da gà, Tiên Cookie ‘cạn lời’ khen vì quá xuất sắc!

TV Show -
Nếu Hoài Ngọc trở về với dòng nhạc sở trường và cho thấy sự trưởng thành vượt bậc trong giọng hát thì Ngọc Ánh lại tiếp tục khiến khán giả bất ngờ vì dám thử thách với hai thể loại hoàn toàn mới là Rock và Opera.
giao-uoc-chet,phim-kinh-di,phim-ma-thai-lan,phim-thai-lan,the-promise
The Promise

‘Giao ước chết’: Nỗi rùng rợn từ ngôi nhà hoang ma ám có thật ở Thái Lan

Phim ảnh -
Từng chấp bút cho "Shutter" (2004), một trong những tác phẩm kinh dị xuất sắc nhất của điện ảnh Thái Lan và Hollywood phải mua bản quyền làm lại, nhà làm phim Sophon Sakdaphisit đã chính thức trở lại với một câu chuyện mới rùng rợn hơn.
con-bao-so-14,dan-mang-cap-nhat-tinh-hinh-mua-bao,ki-tuc-xa

Kí túc xá nhiều trường đại học ở Sài Gòn bị hỏng nặng sau mưa lớn

Đời Sống -
Cơn mưa lớn kéo dài gần 1 giờ đồng hồ vào tối 18/11 đã khiến một số kí túc xá của các trường Đại học trên địa bàn TP. HCM bị hư hỏng nặng.
giong-hat-viet-nhi-2017,huong-tram,nhu-ngoc,soobin-hoang-son,the-voice-kids-2017
The Voice Kids 2017

Hương Tràm phá lệ The Voice Kids, vừa hát vừa nhảy ‘cực sung’ mở màn cùng Như Ngọc

Giải trí -
Phần thi của Như Ngọc trở nên đặc biệt hơn với sự xuất hiện hỗ trợ đặc biệt từ Hương Tràm, khiến cả trường quay trở nên sôi động hơn bao giờ hết.
dai-dien-an-do,miss-world-2017,tan-hoa-hau-the-gioi-2017

Vẻ nóng bỏng hút hồn của người đẹp đăng quang Miss World 2017

Thời trang -
Người đẹp Ấn Độ Manushi Chhillar đã xuất sắc giành ngôi vị cao nhất của Miss World 2017 (Hoa hậu Thế giới 2017) - một trong 5 cuộc thi nhan sắc lớn nhất hành tinh.

Arsenal hạ đo ván Tottenham trong 5 phút: Còn ai dám ‘chê khinh’ Wenger!

Bóng đá -
Chỉ cần 5 phút để Arsenal kết liễu trận đấu với Tottenham, một chiến thắng thuyết phục từ cách dụng người và chiến thuật của Wenger trước HLV Pochettino.
TIN LIÊN QUAN

Sol Campbell dự đoán bất ngờ về trận đại chiến Arsenal - Tottenham

Cựu trung vệ Sol Campbell cho rằng Arsenal khó thắng Tottenham và trận derby khả năng sẽ có kết quả hòa. Nếu đúng như Campbell dự đoán thì Arsenal sẽ lần thứ 7 liên tiếp không biết thắng Spurs ở Premier League.

Cách làm xíu mại thịt bò siêu ngon cho cuối tuần

Ẩm thực -
Cùng khởi động cuối tuần bằng món thịt xíu mại nhà làm, vừa bổ dưỡng vừa hợp vệ sinh mà lại không mất nhiều thời gian.
TIN LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày: Xuống bếp với món gà quay bơ sả chỉ với 15 phút

Chỉ cần 15 phút chuẩn bị và sau đó bạn tha hồ làm việc khác mà vẫn đảm bảo có món gà quay cực thơm ngon và hấp dẫn.
bb-tran,hari-won,thien-y,tuan-tran
Thiên ý

Tập 3 ‘Thiên Ý’: Sự mở đầu cho mối tình đam mỹ ý nhị của BB Trần và Tuấn Trần?

Phim ảnh -
Sau bao đồn đoán thất thiệt về bộ ẩn tình đam mỹ sẽ xuất hiện, tập 3 "Thiên Ý" đã chính thức cho lên sóng những kỳ vọng của khán giả. Nếu bạn là thuyền viên của thuyền Tuấn Trần - BB Trần thì hãy mau mau thắt dây an toàn vì thuyền chuẩn bị vút ra khơi đấy.