Khô bò làm từ phổi heo và hóa chất

Xã hội -

Một cơ sở chế biến khô bò từ phổi heo kém phẩm cùng với hóa chất vừa bị cơ quan chức năng phát hiện.

Sau nhiều ngày theo dõi, ngày 30.10, đoàn liên ngành huyện Bình Chánh bất ngờ kiểm tra địa chỉ 148C/6 ấp 3, xã An Phú Tây do bà Thạch Thị Sa Rương thuê để sản xuất khô bò trái phép.

Đoàn kiểm tra ghi nhận nơi đây là khu đất chật chội, đầy rác rến, nước đọng. Bên trong khu vực sản xuất, nồi nhôm, thau nhựa dơ dáy để đầy trên nền đất. Gần đó, một thau nhựa màu đỏ cáu bẩn đựng đầy khô bò thành phẩm. Không chỉ vậy, khô bò còn nằm rơi vãi trên nền đất.

Thấy một nồi nhôm to đang sôi sùng sục, một thành viên trong đoàn kiểm tra đi tới và mở nắp. Một mùi hôi bốc lên, tỏa ra chung quanh khiến mọi người bịt mũi. Sau khi xem kỹ, nhân viên ghi nhận thứ đang được luộc trong nồi nhôm là phổi heo. Tìm xung quanh lại thấy một thau đựng đầy phổi heo chưa luộc đang bốc mùi thum thủm, đầy ruồi nhặng bu bám. Bà Rương cho biết những phổi heo này mua ở các chợ, không có giấy chứng nhận kiểm dịch.

Phổi heo, nguyên liệu để làm khô bò đang được luộc chín và bao chất bảo quản in toàn tiếng nước ngoài, không chứng từ. (Ảnh do Thú y huyện Bình Chánh cung cấp).

Phổi heo, nguyên liệu để làm khô bò đang được luộc chín và bao chất bảo quản in toàn tiếng nước ngoài, không chứng từ. (Ảnh do Thú y huyện Bình Chánh cung cấp).

Điều đáng quan tâm là đoàn kiểm tra thu được nhiều chai nhựa đựng một loại nước đen, thơm mùi thịt bò. Cạnh đó là một bao nhỏ in tiếng nước ngoài, bên trong đựng thứ bột màu trắng. Một chiếc nồi nhôm cạnh bên chứa một thứ nước sền sệt màu đen còn bốc khói.

Cách chế biến khô bò được bà Rương mô tả: Pha màu, hương bò (loại nước đựng trong chai nhựa) với chất bảo quản (đựng trong bao nhỏ) rồi nấu lên. Phổi heo sau khi luộc được nhúng vô nồi nước gồm màu, hương bò và chất bảo quản để thơm mùi bò và sử dụng được lâu. “Màu, hương bò và chất bảo quản tôi mua lại của người quen nên không có giấy tờ, chứng từ. Khô bò thành phẩm tôi bỏ mối cho mấy người bán gỏi đu đủ và tiểu thương trong chợ với giá khoảng 30.000 đồng/kg”, bà Rương nói.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận tổng cộng 47kg khô bò thành phẩm, 31kg phổi heo đang luộc và 27kg phổi heo tươi. Bà Rương không đưa ra bất kỳ giấy tờ, chứng từ liên quan hoạt động sản xuất khô bò. Đoàn kiểm tra tiến hành lấy mẫu khô bò thành phẩm, hương bò, chất bảo quản để xét nghiệm. Tuy nhiên, sau đó bà Rương thừa nhận hành vi sai phạm và tự nguyện làm đơn xin tiêu hủy toàn bộ khô bò thành phẩm, phổi heo, hương bò và chất bảo quản. Bà Rương cũng chịu toàn bộ chi phí tiêu hủy.

Sáng 11.11, ông Nguyễn Hồng Triệu, Trạm trưởng Trạm Thú y huyện Bình Chánh, cho biết đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh (TP.HCM) đã chuyển hồ sơ đề nghị UBND huyện ra quyết định xử phạt bà Thạch Thị Sa Rương (Trà Vinh) 12,5 triệu đồng.

Theo BS Đỗ Thị Ngọc Diệp - Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, bản thân phổi heo không tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều cholesterol. Sử dụng phổi heo biến chất để chế biến thực phẩm không có giá trị dinh dưỡng, thêm hóa chất không rõ nguồn gốc càng dễ có nguy cơ gây ngộ độc cho người dùng, thậm chí nguy hại đến gan, thận.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
the-voice-kids,tien-cookie,tien-cookie-ban-ca-khuc-gia-100-trieu

Tiên Cookie bất ngờ tuyên bố rút lui khỏi thị trường âm nhạc

Hậu trường -
HLV "The Voice Kids 2017" lên tiếng ngừng sáng tác khi bị một nhà báo đưa thông tin bịa đặt về mình.
chi-gai,di-lay-chong,em-gai,khoc

Em gái khóc nức nở trong ngày chị đi lấy chồng gây bão mạng:’Chị đi lấy chồng em ngủ với ai?’

Đời Sống -
Hình ảnh cô em gái òa khóc nức nở, không muốn rời xa chị gái của mình trong ngày lên xe hoa về nhà chồng được chia sẻ lên mạng xã hội khiến nhiều người rơi lệ.

Cô dâu xinh đẹp đẩy xe lăn cho chồng trong đám cưới ở Bắc Giang

Đời Sống -
Hạnh phúc muộn màng của người đàn ông khuyết tật cùng người vợ trẻ sinh năm 1996 đã lấy không ít nước mắt của mọi người trong ngày cưới...
TIN LIÊN QUAN

Những bức ảnh cưới thảm họa: Tội nghiệp cô dâu - chú rể

Lỗi do nhân vật chính? Không! Hoàn toàn không phải. Chỉ là do máy ảnh không đúng chỗ và không đúng thời điểm mà thôi. Tưởng như những khoảnh khắc yêu thương sẽ thành dấu ấn khắc ghi sự kiện, nhưng hóa ra mọi việc lại không như mong đợi.
giet-nguoi,ngo-sat,ngoi-len-nguoi-chau,phat-chau

Cô nặng 150kg ngồi lên cháu gái để phạt vì ‘quá hư’ khiến cháu chết, 3 người ngồi tù

Amazing -
Một bé gái 9 tuổi đã tử vong và nguyên nhân dẫn tới cái chết chính là do bị chính người cô ruột ngồi lên.
be-tong-roi,nam-sinh,trung-dau,tu-vong

TP. HCM: Nam sinh trường Hutech tử vong nghi do khối bê tông từ trên cao rơi trúng đầu

Tin nóng -
Mới đây, mạng xã hội xôn xao thông tin một nam sinh trường Hutech (phường 25, quận Bình Thạnh, TP. HCM) tử vong ngay tại sân trường nghi do bị khối bê tông rơi trúng đầu.
mario-casas,sat-thu-vo-hinh,the-invisible-guest-
The Invisible Guest,

Ngoài kịch bản xuất sắc, phim ‘The Invisible Guest’ ‘lừa’ khán giả nhờ yếu tố này

Phim ảnh -
Bằng khả năng hóa thân tròn vai theo từng giai đoạn của dàn diễn viên, nhân vật trong bộ phim ăn khách "The Invisible Guest" (Sát thủ vô hình) không chỉ "lừa" nhau, mà còn "lừa" khán giả ngoạn mục!
cho,duong-bang,san-bay-cam-ranh

Chó ‘xâm nhập’ đường băng làm trễ chuyến bay tại Cam Ranh

Xã hội -
Nhiều chuyến bay quân sự và một chuyến bay của Hãng Vietnam Airlines (VNA) bị chậm 20 phút vì sự cố chó "xâm nhập" đường băng tại Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh.
bi-do,cong-thuc-nau-an,halloween,mon-an-nhanh,vao-bep

Món ngon Halloween: Cách chế biến sốt bí đỏ trong 10 phút mà không cần nấu nướng

Food -
Không cần lò nướng hay bếp gas, bạn vẫn có thể 'hô biến' món sốt bí đỏ thơm ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè.
hoa-hau-lam-cuc,seoul-fashion-week,tuan-le-thoi-trang

Hoa hậu Lam Cúc nổi bật sắc đỏ trong ngày đầu Seoul Fashion Week

Đẹp -
Tuần lễ thời trang quốc tế Seoul chứng kiến sự xuất hiện của nhiều fashionista Việt, một trong số đó là Hoa hậu Lam Cúc.
dot-xe,giam-doc,nghi-can

Nghi can chủ mưu đốt xe, giết giám đốc là con gái nạn nhân

Xã hội -
Xe của giám đốc Trần Văn Ri bị chặn trên quốc lộ 61C giữa đêm 4-10. Ba người trên xe bị tấn công rồi đốt cả người lẫn xe khiến ông Ri tử vong. Theo nguồn tin ban đầu, nghi can Trần Kiều Trang (con gái ông Ri) thuê người thực hiện.
champions-league,real-madrid,tottenham

Đọ nhan sắc dàn Wags Real Madrid vs Tottenham trước đại chiến

Bóng đá -
Real Madrid vs Tottenham còn là màn trình diễn của các WAGs xinh đẹp chứ không đơn giản chỉ là cuộc đọ tài giữa các ngôi sao bóng đá của hai đội đều đang toàn thắng ở Champions League mùa này.

Hot girl ‘mái úp tô’ này đã chứng minh chân lý: Mặt đẹp thì tóc gì cũng đẹp!

Đời Sống -
Khi loạt ảnh của cô nàng này được đăng tải lên mạng, ai cũng phải gật gù khen ngợi vẻ mặt xinh xắn, dễ thương của cô. Và mọi người cũng kịp tỉnh táo mà nhận ra rằng: Người ta đẹp, nên để mái tóc đó nhìn trông thật cá tính.
TIN LIÊN QUAN

Chỉ một lần ‘lỡ’ livestream, hot girl mất fans vì gương mặt thật

Thật là một tình huống quá nhọ!
thi-the,thi-the-chay-tro-xuong,vuon-chanh-ben-tre

Thi thể cháy trơ xương trong khu vườn chanh ở Bến Tre

Tin nóng -
Phát hiện mùi hôi thối bốc ra từ khu vườn chanh nên ông T. đi kiểm tra thì bàng hoàng thấy một xác người đã bị đốt cháy hoàn toàn chỉ còn trơ xương.
a-hau-ha-thu,ha-thu,hoa-hau-trai-dat-2017,miss-earth-2017,missosology
Miss Earth 2017

Giữ vững phong độ, Á hậu Hà Thu được dự đoán giành vương miện Miss Earth 2017

Hậu trường -
Đại diện Việt Nam được chuyên trang sắc đẹp uy tín thế giới - Missosology dự đoán là người có khả năng đăng quang Miss Earth 2017 cao nhất.

Hé lộ nguyên do khiến chi phí thay thế mặt lưng bộ đôi iPhone 8/8 Plus đắt hơn cả mặt trước

Công nghệ -
Sau gần một tháng mở bán bộ đôi iPhone 8/8 Plus, cuối cùng Apple cũng công bố lí do vì sao chi phí thay thế mặt lưng của bộ đôi iPhone 8/8 Plus lại đắt hơn nhiều so với chi phí thay thế mặt trước.
TIN LIÊN QUAN

Đừng làm nứt vỡ mặt lưng kính iPhone 8/8 Plus, chi phí sửa chữa còn cao hơn màn hình đó!

iPhone 8/8 Plus không có quá nhiều khác biệt về ngoại hình so với iPhone 7/7 Plus ngoại trừ màu sắc mới cùng mặt lưng kính bóng bảy, sang trọng. Cũng chính vì mặt lưng này mà rất nhiều người dùng iPhone đang rất quan ngại vì vật liệu kính vốn kém bền, mong manh và dễ vỡ.
mua-dong-lanh,ret-dam-ret-hai,trung-tam-khi-tuong-thuy-van-quoc-gia

Mùa đông năm nay, miền Bắc có khả năng xuất hiện nhiều đợt rét đậm, rét hại kéo dài tới 10 ngày

Xã hội -
Theo chuyên gia dự báo, mùa đông năm 2017-2018 rét có xu hướng xuất hiện muộn. Các đợt rét đậm, rét hại có khả năng tập trung trong thời đoạn tháng 1 và tháng 2/2018. Nhiều khả năng sẽ xuất hiện các đợt rét đậm, rét hại kéo dài từ 7-10 ngày…
huong-giang-idol,mai-ngo,sao-nhap-ngu
sao nhập ngũ

Quyết tâm làm ‘đôi bạn cùng tiến’, Hương Giang và Mai Ngô xuất sắc hoàn thành thử thách leo tường bằng sào

TV Show -
Mai Ngô và Hương Giang không chỉ bên nhau lúc vui vẻ mà còn phấn đấu cùng nhau tiến bộ nữa đấy.
phat-hien-thi-the,sat-lo-chon-vui-18-nguoi,sat-lo-kinh-hoang-o-hoa-binh

Vụ sạt lở đất chôn vùi 18 người ở Hòa Bình: Phát hiện thêm 2 thi thể

Tin nóng -
Chiều 17/10, lực lượng chức năng vừa tìm thêm được 2 thi thể và 1 cánh tay của nạn nhân thiệt mạng trong vụ sạt lở nghiêm trọng xảy ra tại Hòa Bình ngày 12/10.