Khô bò làm từ phổi heo và hóa chất

Thị trường -

Một cơ sở chế biến khô bò từ phổi heo kém phẩm cùng với hóa chất vừa bị cơ quan chức năng phát hiện.

Sau nhiều ngày theo dõi, ngày 30.10, đoàn liên ngành huyện Bình Chánh bất ngờ kiểm tra địa chỉ 148C/6 ấp 3, xã An Phú Tây do bà Thạch Thị Sa Rương thuê để sản xuất khô bò trái phép.

Đoàn kiểm tra ghi nhận nơi đây là khu đất chật chội, đầy rác rến, nước đọng. Bên trong khu vực sản xuất, nồi nhôm, thau nhựa dơ dáy để đầy trên nền đất. Gần đó, một thau nhựa màu đỏ cáu bẩn đựng đầy khô bò thành phẩm. Không chỉ vậy, khô bò còn nằm rơi vãi trên nền đất.

Thấy một nồi nhôm to đang sôi sùng sục, một thành viên trong đoàn kiểm tra đi tới và mở nắp. Một mùi hôi bốc lên, tỏa ra chung quanh khiến mọi người bịt mũi. Sau khi xem kỹ, nhân viên ghi nhận thứ đang được luộc trong nồi nhôm là phổi heo. Tìm xung quanh lại thấy một thau đựng đầy phổi heo chưa luộc đang bốc mùi thum thủm, đầy ruồi nhặng bu bám. Bà Rương cho biết những phổi heo này mua ở các chợ, không có giấy chứng nhận kiểm dịch.

Phổi heo, nguyên liệu để làm khô bò đang được luộc chín và bao chất bảo quản in toàn tiếng nước ngoài, không chứng từ. (Ảnh do Thú y huyện Bình Chánh cung cấp).

Phổi heo, nguyên liệu để làm khô bò đang được luộc chín và bao chất bảo quản in toàn tiếng nước ngoài, không chứng từ. (Ảnh do Thú y huyện Bình Chánh cung cấp).

Điều đáng quan tâm là đoàn kiểm tra thu được nhiều chai nhựa đựng một loại nước đen, thơm mùi thịt bò. Cạnh đó là một bao nhỏ in tiếng nước ngoài, bên trong đựng thứ bột màu trắng. Một chiếc nồi nhôm cạnh bên chứa một thứ nước sền sệt màu đen còn bốc khói.

Cách chế biến khô bò được bà Rương mô tả: Pha màu, hương bò (loại nước đựng trong chai nhựa) với chất bảo quản (đựng trong bao nhỏ) rồi nấu lên. Phổi heo sau khi luộc được nhúng vô nồi nước gồm màu, hương bò và chất bảo quản để thơm mùi bò và sử dụng được lâu. “Màu, hương bò và chất bảo quản tôi mua lại của người quen nên không có giấy tờ, chứng từ. Khô bò thành phẩm tôi bỏ mối cho mấy người bán gỏi đu đủ và tiểu thương trong chợ với giá khoảng 30.000 đồng/kg”, bà Rương nói.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận tổng cộng 47kg khô bò thành phẩm, 31kg phổi heo đang luộc và 27kg phổi heo tươi. Bà Rương không đưa ra bất kỳ giấy tờ, chứng từ liên quan hoạt động sản xuất khô bò. Đoàn kiểm tra tiến hành lấy mẫu khô bò thành phẩm, hương bò, chất bảo quản để xét nghiệm. Tuy nhiên, sau đó bà Rương thừa nhận hành vi sai phạm và tự nguyện làm đơn xin tiêu hủy toàn bộ khô bò thành phẩm, phổi heo, hương bò và chất bảo quản. Bà Rương cũng chịu toàn bộ chi phí tiêu hủy.

Sáng 11.11, ông Nguyễn Hồng Triệu, Trạm trưởng Trạm Thú y huyện Bình Chánh, cho biết đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh (TP.HCM) đã chuyển hồ sơ đề nghị UBND huyện ra quyết định xử phạt bà Thạch Thị Sa Rương (Trà Vinh) 12,5 triệu đồng.

Theo BS Đỗ Thị Ngọc Diệp - Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, bản thân phổi heo không tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều cholesterol. Sử dụng phổi heo biến chất để chế biến thực phẩm không có giá trị dinh dưỡng, thêm hóa chất không rõ nguồn gốc càng dễ có nguy cơ gây ngộ độc cho người dùng, thậm chí nguy hại đến gan, thận.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
corset,min,seoul-fashion-week-2017
Seoul Fashion Week 2017

‘Ma cũ’ Min âm thầm lặng lẽ, ngoạn mục lọt top mặc đẹp do báo Hàn bình chọn!

Sao đẹp - Sao xấu -
Cuối cùng, lịch sử lặp lại khì Min tiếp tục trở thành nhân tố nâng tầm hình ảnh fashionista Việt, xuất sắc lọt top mặc đẹp trên báo Hàn tại Seoul Fashion Week 2017.
huynh-lap,lo-to,phim-dien-anh-lo-to

Huỳnh Lập khiến ai cũng ngoái nhìn với ‘áo lô tô’, Nam Em như mọi khi đẹp ‘không góc chết’

Phim ảnh -
Là một trong những diễn viên chính, Huỳnh Lập xuất hiện nổi bật với áo sơ-mi họa tiết cách điệu từ chính những con số của ngày ra mắt phim, rất đúng với tính chất "Lô tô" như tên gọi.
ba-me-tre,cong-dong-mang,dam-cuoi-gay-sot

Hình ảnh cô dâu vén váy cho con bú ngay trong ngày cưới gây xôn xao cộng đồng mạng

Nhịp sống -
Dù diện chiếc váy xinh đẹp và lộng lẫy trong ngày cưới nhưng cô dâu vẫn không ngần ngại vén váy lên cho con bú khi em bé đói. Hình ảnh này đã nhận được sự quan tâm của rất nhiều cư dân mạng.
bong-chuyen,hot-boy,lgbt,nu-hon-dong-gioi

2 hot boy bóng chuyền hôn nhau giữa sân, fan nữ hú hét điên cuồng vì ganh tị

Thế giới -
Dân mạng Việt Nam và thế giới đổ gục khi xem một đoạn video giữa hai VĐV bóng chuyền Nhật Bản hôn nhau và truy cho bằng được tài khoản mạng xã hội của cả hai.
be-gai-bi-sat-hai,hoc-sinh-tieu-hoc,nhat-ban

Vụ sát hại bé gái 6 tuổi rúng động nước Nhật hơn 2 năm trước

Thế giới -
Như mọi buổi tới trường, Mirei Ikuta chào thầy chủ nhiệm vào khoảng 14h45 và tung tăng cùng các bạn về nhà. Không ai ngờ rằng đó là buổi học cuối cùng của cô bé lớp 1.
au-dam,cha-duong-va-con-gai,xam-hai-tinh-duc

Bé bị xâm hại, nhà nội tố cha dượng, mẹ tố ông nội: Ác mộng ban ngày

Tin nóng -
Cô bé 15 tuổi bị xâm hại, điều bất hạnh khủng khiếp hơn là nhà nội tố cha dượng xâm hại bé, còn người mẹ tố thủ phạm xâm hại con mình là ông nội.
m-tp,seoul-fashion-week,son-tung

Sơn Tùng M-TP gây ‘náo loạn’, khiến người khác phải ngước nhìn tại Seoul Fashion Week

Video Hot -
Ôi nhìn khoảnh khắc mấy oppa, unni 'ngước nhìn' theo Sơn Tùng mà 'sướng' quá các Sky ơi.
got7,i-can-see-your-voice,i-can-see-your-voice-han,kpop-show
I can see your voice

Sân khấu I Can See Your Voice Hàn bỗng hóa sàn nhảy với ‘soái ca’ chơi DJ cực đỉnh

TV Show -
"Bất lực" trước giọng hát, tuy nhiên, tài năng DJ của anh chàng này thì "chuẩn không cần chỉnh" nhé.
ca-si-bao-thy,remix-new-generation-2017,team-bao-thy,team-yen-trang,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Bảo Thy: ‘Tôi và Yến Trang không hẳn là thân nhau…’

TV Show -
Sau chặng đua khắc nghiệt vừa qua, Bảo Thy đã có những chia sẻ về những khó khăn khi bốc thăm trúng chủ đề Blue - Jazz - Funk và mối quan hệ với ca sĩ Yến Trang.
philippines-next-top-model-cycle-2,pntm-cycle-2,the-face

Mở màn lặng lẽ nhưng nhan sắc của các thí sinh PNTM Cycle 2 bất ngờ khiến fan thích thú vì quá xinh

TV Show -
Trở lại sau 10 năm, Philippines' Next Top Model mùa 2 thu hút nhiều sự chú ý vì dàn thí sinh có nhiều nhan sắc rất ấn tượng.
hot-trend,street-style,unfinished-shirt

‘Unfinished shirt’ - cơn sóng mới càn quét street style giới trẻ

Hot - trend -
Kiểu áo như chưa may hết này đang là item khiến cộng đồng mê thời trang điên đảo.
60-vien-thuoc-ngu,chuyen-tinh-hai-chang-trai,dong-tinh,gay,lgbt

60 viên thuốc ngủ và chuyện tình 11 năm của 2 chàng trai mong nhận được lời chúc phúc từ mẹ

Nhịp sống -
Quen nhau 11 năm, sống chung 5 năm, chuyện tình của Minh và Hoàng là sự đấu tranh bền bỉ mỗi ngày và cũng gặp không ít sóng gió như bao cặp đồng tính khác.
be-gai-bi-am-sat,gia-dinh,le-thi-nhat-linh,nhat-ban

Cha bé gái người Việt bị sát hại ở Nhật muốn đưa thi thể con về nước

Thế giới -
Cha bé L. cho biết, đoạn đường từ nhà đến trường khoảng 800m và bé thường tự đi một mình.
dai-tiec-am-nhac,dong-nhi,isaac,j-volution,soobin-hoang-son

Đông Nhi, Isaac bùng nổ cùng giới trẻ Hải Phòng tại đại tiệc công nghệ - âm nhạc ‘J-Volution’

Hậu trường -
Chủ nhật 26.3, hàng ngàn bạn trẻ xứ cảng đã có một đêm không thể nào quên tại “J-VOLUTION” - Đại tiệc âm nhạc và trải nghiệm công nghệ đỉnh cao. Chương trình quy mô nhất từ trước đến nay với âm thanh, ánh sáng và hiệu ứng sân khấu, mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho khán giả nơi đây.
fan-son-tung,son-tung,son-tung-m-tp

Sơn Tùng M-TP xuất hiện cực ngầu tại Seoul Fan meeting

Hậu trường -
Những hình ảnh mới nhất từ buổi họp fan đầu tiên của Sơn Tùng M-TP tại Seoul - Hàn Quốc.
hlv-dam-vinh-hung,hlv-le-quyen,hlv-ngoc-son,hlv-quang-le,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

‘Cười đau ruột’ khi bộ tứ HLV Thần tượng Bolero trả lời phỏng vấn

TV Show -
Clip hậu trường sau sẽ khiến khán giả "cười đau ruột" trước độ đáng yêu của các HLV khi trả lời phỏng vấn.
duong-thuan,giong-hat-viet-2017,team-toc-tien,the-voice-2017
The Voice 2017

Bản sao Tuấn Hưng diện vest bảnh bao xuống phố sau chiến thắng vòng Đối đầu

TV Show -
Hot boy Dương Thuận vừa chính thức tung bộ ảnh mới sau chiến thắng vòng Đối đầu. Đây tiếp tục là món quà mà HLV Tóc Tiên dành tặng cho học trò mình sau chiến thắng ở mỗi vòng thi.
hoang-ku,phi-phuong-anh,seoul-fashion-week-2017,street-style
Seoul Fashion Week 2017

Xác định luôn, ‘couple’ Hoàng Ku - Phí Phương Anh là cặp đôi nổi nhất nhì Seoul Fashion Week năm nay!

Sao đẹp - Sao xấu -
Không chỉ riêng Sơn Tùng mà ngay cả Hoàng Ku và Phí Phương Anh cũng bị không khí thời trang tại Seoul Fashion Week lôi cuốn một cách đầy ma lực.