Càng ghẹ bẩn đông lạnh đang được tiêu thụ khắp nơi?

Nhịp sống -

Sáng nay, cả cộng đồng mạng xôn xao với hình ảnh hàng loạt khối đá lạnh chứa càng ghẹ tại một nhà kho ở TP HCM.

Sự tràn lan của thực phẩm bẩn với số lượng và tốc độ chóng mặt hiện đang là một trong những vấn đề gây nhức nhối dư luận. Một facebook đã chia sẻ những hình ảnh gây hoảng hốt về càng ghẹ được tiêu thụ hàng ngày trên thị trường.

160329doisongcongdongmang

Hàng trăm kg càng ghẹ chứa trong các tảng đá lớn bị vứt bừa bãi trên sàn xi măng. Tuy chưa xác định được về việc có dùng hóa chất bảo quản hay không nhưng tất cả đều trông vô cùng đen đúa và quá nguy hiểm để có thể sử dụng làm thức ăn.

160329doisongcanggheban2

Đánh giá sơ bộ cho thấy, tất cả càng ghẹ chết đều đã được sơ chế, luộc qua sau đó làm đông lạnh để bảo quản. Tuy nhiên đã chết bao lâu và được bảo quản như thế nào vẫn còn là nghi ngờ khiến không ít người yêu ẩm thực phải chùn bước. Chỉ cần nhìn hình ảnh hàng loạt càng ghẹ chín đổ đống trên sàn bẩn cũng đã khiến người xem phải cân nhắc lại về sở thích của mình. 

160329doisongcanggheban3

Bạn đọc Mạnh Cường lại cho rằng: “Đây là càng ghẹ dĩa từ khoảng tháng 6- 9, thời điểm này ghẹ rất nhiều không thể tiêu thụ hết hàng một lúc được. Người ta sẽ rửa sạch càng ghẹ rồi cho vào tủ đông -30, -40 độ C, chạy khoảng một ngày sau đó lấy ra chuyển vào kho đông lạnh -10, -20 độ C để bảo quản… Họ không dùng bất cứ một loại hóa chất nào”. 

160329doisongcanggheban

Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, tác hại của việc tiêu thụ cua, ghẹ không còn tươi sống và thực phẩm đông lạnh lâu ngày là vô cùng nguy hiểm. Khả năng nhiễm khuẩn và lây nhiễm kí sinh trùng của cua ghẹ đối với cơ thể người rất lớn, đặc biệt là phụ nữ mang thai khi nhiễm khuẩn có thể sảy thai, sinh non hoặc thai nhi chết yểu trong bụng mẹ. 

Sẽ không thể có chuyện các món ăn chế biến từ ghẹ được phục vụ cực nhanh nếu không qua sơ chế từ trước và bảo quản. Tuy nhiên, thời gian và cách bảo quản thế nào để hải sản giữ được độ vệ sinh đảm bảo an toàn vẫn là câu hỏi chưa có lời giải đáp thích đáng. 

Để bảo đảm an toàn bản thân, hãy chọn nguồn thực phẩm tươi sạch, tự chế biến ở nhà khi sử dụng cho trẻ em, người bệnh và phụ nữ đang mang thai. Trong thời kì người Việt đang tự đầu độc mình bằng thực phẩm giá rẻ như hiện nay, có lẽ đó là biện pháp hữu hiệu nhất.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
dien-anh,game-of-thrones,phim-hay

‘Game of Thrones 7’ nhá hàng teaser đầu tiên: Các nhân vật quan trọng nhất đã xuất hiện

Phim ảnh -
Sau nhiều ngày chờ đợi đến việc phải đón nhận thông tin dời lịch chiếu phần mới Game of Thrones, cuối cùng HBO đã tung đoạn teaser chính thức, đưa ra những "phác hoạ" đầu tiên về bức tranh cuối cùng của series.
gioi-tre-viet,le-hoi-te-nuoc,songkran-2017

Lễ hội Songkran 2017: Không súng nước, không rượu, không hở hang

Thế giới -
Nếu bạn đang dự định đến Thái Lan dự lễ hội lớn nhất xứ sở chùa tháp vào tháng 4 này, hãy chú ý những thay đổi đáng kể của nó trong năm nay nhé.
bao-thy,chua-tung-cong-bo,tam-ti-t

Sau bao năm, Bảo Thy lần đầu lên tiếng về scandals ầm ĩ một thời với ‘hot girl’ Tâm Tít và anh trai

Video Hot -
Từng là một scandals khiến cả showbiz Việt 'dậy sóng' một thời gian dài, và nay Bảo Thy đã lên tiếng.
le-quyen,ngoc-son,quang-le,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

Ngọc Sơn, Lệ Quyên, Quang Lê ‘đọ giọng’ cùng ‘cô nàng tomboy’ ca Huế ngọt như mật

TV Show -
Cả bốn đã cùng nhau hòa giọng trong ca khúc "Sầu tím thiệp hồng" khiến người nghe vô cùng thích thú. Bên cạnh đó, đêm thi cũng mang đến rất nhiều cung bậc cảm xúc cho người nghe.
hlv-dam-vinh-hung,hlv-le-quyen,ngoc-son,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

Thần tượng Bolero 2017: HLV Lệ Quyên quyết ‘mở liveshow riêng’ giành bằng được thí sinh Lê Mai

TV Show -
Hai lần song ca để "chiêu dụ" thí sinh Lê Mai của "nữ hoàng phòng trà" khiến Mr. Đàm hóm hỉnh kêu gọi đổi tên Thần tượng Bolero 2017 thành Liveshow của nữ ca sĩ Lệ Quyên.
hlv-dam-vinh-hung,hlv-le-quyen,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

‘Cắn răng’ dự thi, Võ Duy Thắng tranh thủ những lời cuối cho người cha vừa khuất ngay tại sân khấu Thần tượng Bolero

TV Show -
Không may chuyện buồn xảy đến khi đang dự thi, nhưng chàng giảng viên âm nhạc Võ Duy Thắng vẫn hoàn thành tốt phần thi của mình.
hoc-dem,khoanh-khac-hai-huoc,mau-giao,tre-con

Clip hài hước về chàng trai mẫu giáo tập đếm từ 1 đến 10

Nhịp sống -
Chắc hẳn đây sẽ là ký ức tuổi thơ khó quên nếu sau này chàng thanh niên có nhìn lại những khoảnh khắc bị bố phạt vì không đếm được từ 1 đến 10.
mai-ngo,nguyen-thi-thanh,nguyen-thi-thanh-tham-my

‘Thi chui’ và cái giá phải trả cho người đẹp Việt thích bất chấp

Hậu trường -
Không hề được Cục Nghệ thuật Biểu diễn cấp phép, nhiều người đẹp Việt vẫn hồn nhiên đi thi quốc tế và nhanh chóng nhận án phạt cấm diễn.
buc-tranh-tuong-mau-sac,buc-tuong-song-ao,hoc-vien-bao-chi-va-tuyen-truyen,sinh-vien-bao-chi,tai-nang

Nơi chứa rác công cộng đã biến thành bức tường ‘sống ảo’ như thế nào?

Nhịp sống -
Từ bức tường rêu mốc cũ kỹ, qua bàn tay tài hoa của sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền đã trở thành một tác phẩm nghệ thuật ấn tượng và điểm "check-in" mới của giới trẻ.
minh-hang,ngo-thanh-van,thanh-hang,truong-ngoc-anh

Giữ nguyên độ hot sau một thập kỷ, showbiz Việt có mấy diễn viên làm được điều này?

Phim ảnh -
Dàn mỹ nhân này đều là những diễn viên siêu hot 10 năm trước, và đến bây giờ họ vẫn được chào đón trên con đường nghệ thuật.
cam-sung,chuyen-tinh-hai-huoc,cuoi-ra-nuoc-mat,ngoai-tinh,tai-xe-uber

Nữ tài xế Uber ‘khóc không ra nước mắt’ khi phát hiện ra danh tính của vị khách đang ngồi trên xe

Thế giới -
Một câu chuyện trớ trêu tưởng như chỉ có trên phim ảnh đã xảy ra với một nữ tài xế Uber 9X.
mua-hang-online,mua-hang-qua-mang,tham-hoa

Thời một chiếc áo hai số phận chưa qua, kỷ nguyên thảm họa khi mua phụ kiện qua mạng đã đến

Nhịp sống -
Đã qua bao nhiêu lần rồi mà vẫn có nhiều người gặp tai nạn dở khóc dở cười vì mua hàng qua mạng.
ca-si-son-tung-m-tp,fashion-style,seoul-fashion-week,seoul-fashion-week-ss-2017
Seoul Fashion Week

Hãy thôi lên án phong cách thời trang của Sơn Tùng, chúng ta cần 1 lần công tâm với cậu ấy!

Sao đẹp - Sao xấu -
Trước khi Sơn Tùng diện nguyên set đồ của riêng một thương hiệu thì đã có hằng hà xa số các sao cũng như thế. Vậy tại sao lại lên án Tùng khi anh đang được nước bạn cực kì ưu ái?
bee-namthip,cris-horwang,team-bee,the-face-thailand,the-face-thailand-ss3
The Face Thailand

Rò rỉ hình ảnh 6 thí sinh bị loại xuất hiện ở Nhà chung để tranh tấm vé trở lại The Face Thailand

TV Show -
Những tưởng chỉ là chiêu trò tạo drama nhưng thật không ngờ luật mới đã được áp dụng ở The Face Thailand.
beast,highight,kpop,teen-top

Highlight ‘độc chiếm’ Kpop tuần cuối tháng 3, TEEN TOP dồn dập trở lại

Âm nhạc -
Các BXH âm nhạc Hàn Quốc đang chứng kiến sự ồ ạt tái xuất của các boygroup.
nguyen-thi-thanh,nguyen-thi-thanh-lam-rang,nguyen-thi-thanh-tham-my

Dù đã đến Ai Cập, Nguyễn Thị Thành vẫn bị Cục Nghệ thuật triệu tập xử phạt hành chính

Hậu trường -
Cục Nghệ thuật Biểu diễn đã gửi thư hỏa tốc tới Sở Văn hóa và Thể thao TP HCM yêu cầu triệu tập Nguyễn Thị Thành và ê-kíp lên giải trình rõ sự việc.

Cầu mong chút tình tôi thêm ấm trái tim người chốn xa xôi

Dating -
Những đô thị lớn, những tấp nập và ồn ào của một đời sống hối hả khiến con người ta cũng vội vã theo. Cuống cuồng cả trong khi yêu, để rồi, mỗi đêm buông là một lần đi về nơi chốn gần gụi một mình.
TIN LIÊN QUAN

Có phải bây giờ, tình yêu mà người ta cùng nhau già đi là quá xa xỉ?

Thời buổi bây giờ, có được những thứ “na ná tình yêu” thì đơn giản, nhưng tìm được một tình yêu thật sự, có thể nắm tay nhau đi đến cuối con đường có lẽ là rất khó.
loc-giat,mua-lon,mua-trai-mua,sai-gon,trung-tam-sai-gon

Mưa lớn kèm lốc giữa trung tâm Sài Gòn

Nhịp sống -
Chiều nay, tại TP.HCM xuất hiện mưa lớn kèm theo lốc giật mạnh khiến người đi đường tháo chạy. Hàng loạt bảng hiệu nhà dân bị giật văng tung tóe...