Càng ghẹ bẩn đông lạnh đang được tiêu thụ khắp nơi?

Xã hội -

Sáng nay, cả cộng đồng mạng xôn xao với hình ảnh hàng loạt khối đá lạnh chứa càng ghẹ tại một nhà kho ở TP HCM.

Sự tràn lan của thực phẩm bẩn với số lượng và tốc độ chóng mặt hiện đang là một trong những vấn đề gây nhức nhối dư luận. Một facebook đã chia sẻ những hình ảnh gây hoảng hốt về càng ghẹ được tiêu thụ hàng ngày trên thị trường.

160329doisongcongdongmang

Hàng trăm kg càng ghẹ chứa trong các tảng đá lớn bị vứt bừa bãi trên sàn xi măng. Tuy chưa xác định được về việc có dùng hóa chất bảo quản hay không nhưng tất cả đều trông vô cùng đen đúa và quá nguy hiểm để có thể sử dụng làm thức ăn.

160329doisongcanggheban2

Đánh giá sơ bộ cho thấy, tất cả càng ghẹ chết đều đã được sơ chế, luộc qua sau đó làm đông lạnh để bảo quản. Tuy nhiên đã chết bao lâu và được bảo quản như thế nào vẫn còn là nghi ngờ khiến không ít người yêu ẩm thực phải chùn bước. Chỉ cần nhìn hình ảnh hàng loạt càng ghẹ chín đổ đống trên sàn bẩn cũng đã khiến người xem phải cân nhắc lại về sở thích của mình. 

160329doisongcanggheban3

Bạn đọc Mạnh Cường lại cho rằng: “Đây là càng ghẹ dĩa từ khoảng tháng 6- 9, thời điểm này ghẹ rất nhiều không thể tiêu thụ hết hàng một lúc được. Người ta sẽ rửa sạch càng ghẹ rồi cho vào tủ đông -30, -40 độ C, chạy khoảng một ngày sau đó lấy ra chuyển vào kho đông lạnh -10, -20 độ C để bảo quản… Họ không dùng bất cứ một loại hóa chất nào”. 

160329doisongcanggheban

Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, tác hại của việc tiêu thụ cua, ghẹ không còn tươi sống và thực phẩm đông lạnh lâu ngày là vô cùng nguy hiểm. Khả năng nhiễm khuẩn và lây nhiễm kí sinh trùng của cua ghẹ đối với cơ thể người rất lớn, đặc biệt là phụ nữ mang thai khi nhiễm khuẩn có thể sảy thai, sinh non hoặc thai nhi chết yểu trong bụng mẹ. 

Sẽ không thể có chuyện các món ăn chế biến từ ghẹ được phục vụ cực nhanh nếu không qua sơ chế từ trước và bảo quản. Tuy nhiên, thời gian và cách bảo quản thế nào để hải sản giữ được độ vệ sinh đảm bảo an toàn vẫn là câu hỏi chưa có lời giải đáp thích đáng. 

Để bảo đảm an toàn bản thân, hãy chọn nguồn thực phẩm tươi sạch, tự chế biến ở nhà khi sử dụng cho trẻ em, người bệnh và phụ nữ đang mang thai. Trong thời kì người Việt đang tự đầu độc mình bằng thực phẩm giá rẻ như hiện nay, có lẽ đó là biện pháp hữu hiệu nhất.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
hoa-hau-hoan-vu,huynh-tien,mau-thuy

HHHV 2017: Cùng đọ eo thon, áo ‘một gang tay’ giúp Mỹ Duyên ‘hạ gục’ Mâu Thuỷ

Làng mẫu -
Trong tuần này, các thí sinh Hoa hậu Hoàn Vũ Việt Nam 2017 sẽ có dịp để thể hiện gout thời trang qua thử thách phối chọn trang phục và phụ kiện theo chủ đề.

Hồ Quang Hiếu khó chịu khi bị quan tâm quá nhiều vào chuyện chia tay Bảo Anh

Hậu trường -
Nam ca sĩ "Con bướm xuân" vừa có những trải lòng sau khi chia tay bạn gái.
TIN LIÊN QUAN

Bảo Anh mở lại Facebook, nhắn nhủ đến Hồ Quang Hiếu: ‘Sau tất cả, em vẫn ổn… Anh cũng vậy nhé!’

Giọng ca Anh muốn em sống sao vừa có những chia sẻ trên mạng xã hội sau 1 ngày đóng cửa trang cá nhân.
angela-baby,duong-huc-van,nham-kieu

‘Tiểu Angelababy’ C-biz Nhậm Kiều qua đời ở tuổi 24 trong tình trạng loã thể, tài tử ‘Anh hùng xạ điêu’ là nghi can số 1

Hậu trường -
Cái chết đột ngột của nữ diễn viên Nhậm Kiều - người đẹp mệnh danh "Tiểu Angelababy" khiến cư dân mạng không khỏi cảm thấy sốc.
tuyệt đỉnh giác quan

Bé gái có khả năng kỳ lạ đến bác sĩ cũng khó lý giải: Ngửi mùi của màu sắc

Thế giới -
Chuyện thật như đùa, giờ đây không phải là nhìn màu sắc mà là "ngửi".
TIN LIÊN QUAN

7 hành động cần tránh khi các cặp đôi gặp xung đột

Rất khó khăn mới có thể đến được với nhau, hà cớ gì chỉ vì những chuyện nhỏ nhặt mà đánh mất nhau trong cuộc đời...
dua-a-,mia,minh-tai-smile,mv-dance-version

Gần 2 tháng mới tung MV bản dance, Mia hẳn là cô nàng ‘lười biếng’ nhất Vpop

Âm nhạc -
Mia vừa tung MV phiên bản dance cho ca khúc "Đùa à'' sau gần 2 tháng phát hành.
gia-a-hi,hien-vien-kie-m,hien-vien-kiem-han-chi-van,loc-ham,quan-hieu-dong
Hiên Viên Kiếm: Hán Chi Vân

Không chỉ tình cảm thăng hoa, Quan Hiểu Đồng còn lột xác hoàn hảo trong ‘Hiên Viên Kiếm: Hán Chi Vân’

Phim ảnh -
Có vẻ tình cảm và sự nghiệp thăng hoa cùng một lúc đã khiến cho Quan Hiểu Đồng bất ngờ trở nên nổi tiếng hơn bao giờ hết. Bộ phim đang chiếu "Hiên Viên Kiếm: Hán Chi Vân" đang được trình chiếu nhận được nhiều lời khen của khán giả.
banh-canh-cua,bun-rieu-oc,nhac-si-nguyen-van-chung

Bánh canh cua của nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung có ‘chất lượng’ như âm nhạc của anh?

Food -
Liệu quán bánh canh của người nhạc sĩ từng sáng tác các ca khúc được đông đảo giới trẻ mến mộ như Vầng trăng khóc, Ngôi nhà hoa hồng hay Mùa đông không lạnh có 'chất lừ' như âm nhạc của anh?
ba-do,tai-xe-do-de,tai-xe-mai-linh,tai-xe-taxi

Nam tài xế taxi thành ‘bà đỡ’ bất đắc dĩ: ‘Nguy cấp quá nên tôi đành làm liều’

Tin nóng -
Sắp đến cổng bệnh viện thì nữ sản phụ trở dạ sinh con ngay trên taxi. Thấy tình thế cấp bách, anh Đại đành trở thành "bà đỡ" bất đắc dĩ.
ho-ngoc-ha,ho-ngoc-ha-scandal,kim-ly

Hồ Ngọc Hà lên tiếng về tin đồn từng yêu 30 người

Hậu trường -
"Nữ hoàng giải trí" Hồ Ngọc Hà cho biết mối tình sâu đậm nhất của cô là 8 năm và người tình gần nhất cũng 3 năm nên thông tin bản thân từng yêu 30 người đàn ông hoàn toàn không có cơ sở.

Liệu Tom Hiddleston có phải là ‘nạn nhân’ tiếp theo của Taylor Swift ?

Âm nhạc -
Chỉ cách đây ít phút, Taylor Swift đã cho đăng tải ca khúc mới nhất đến từ album "Reputation". Dựa vào lời bài hát mới toanh này, liệu Taylor có đang ngầm "đá xoáy" tình cũ Tom Hiddleston như cách cô thường làm trước đây?
TIN LIÊN QUAN

Chia tay Tom Hiddleston, Taylor Swift nhắn tin ‘làm hòa’ với Calvin Harris

Một nguồn tin thân thiết với cặp đôi tiết lộ với TMZ, một thời gian ngắn sau khi Taylor Swift chia tay Tom Hiddleston, cô đã nhắn tin với tình cũ – Calvin Harris nhằm chấm dứt mọi hiềm khích trong quá khứ.
gorgeous,nhac-us-uk,reputation,taylor-swift

Taylor Swift lại ‘đánh bom’ fan khi bất ngờ tung ca khúc mới toanh

Âm nhạc -
Ca khúc với tên gọi "Gorgeous" là ca khúc thứ 3 trong album sắp phát hành của cô.
antonio-conte,chelsea,man-utd,mourinho,truong-tam-phong

Mourinho đã học được bí kiếp chân truyền của Trương Tam Phong

Bóng đá -
Tài dùng "Thái cực quyền" của Mourinho nay lão luyện tới mức kéo cả những người ở tận đẩu tận đâu như Antonio Conte vào khẩu chiến.
chot-nhan-ra-em-yeu-anh,phuong-uyen,thao-trang

Thảo Trang ra mắt bản ballad buồn, đầy tâm tư gửi người yêu cũ đã mất

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ cũng chia sẻ rất ít khi hát 1 ca khúc ballad do không phù hợp. Tuy nhiên, cô vẫn quyết định phát hành bài hát đặc biệt này.
mau-thuan-nhom-thanh-nien,nam-thanh-nien-bi-dam-tu-vong,xo-xat-trong-quan-karaoke

Mâu thuẫn khi đi hát karaoke, nam thanh niên bị bạn đâm tử vong

Tin nóng -
Nhóm thanh niên đi hát karaoke nhưng mâu thuẫn rồi xảy ra hỗn chiến trước cửa quán, một người bị đâm tử vong.
cap-doi-hoan-hao-tru-tinh-va-bolero,cap-doi-hoan-hao-2017,tieu-chau-nhu-quynh,trieu-quan
Cặp đôi hoàn hảo 2017

Tiêu Châu Như Quỳnh: ‘Thánh nhọ Bolero’ hay phải chờ gặp Triều Quân như ‘định mệnh’?

TV Show -
Sau nhiều phen "lận đận" bị khách mời từ chối thì Tiêu Châu Như Quỳnh đã có kết cục "viên mãn" khi bắt cặp thành công cùng Triều Quân tại tập 2 Cặp đôi Hoàn hảo - Trữ tình & Bolero vừa qua.
gameshow,kpop-show,krystal,wanna-one,weekly-idol

Chơi gameshow ‘1 vốn 4 lời’: Hỏi sao các thần tượng Hàn lại không tham gia hết mình

TV Show -
Với con số cát-xê chẳng thấm vào đâu nhưng thu lại được những "giá trị thặng dư đặc biệt" thì tham gia show truyền hình quả là một nơi các thần tượng nên đến.
cu-ong,tang-hoa,vo

Clip giản dị mà xúc động: ‘Một thời khổ nhiều rồi, 20/10 nay mua hoa về tặng bà nó’

Đời Sống -
"Một thời khổ nhiều rồi, nên bữa nay (20/10) phải mua hoa tặng bà nó chớ" lời của cụ ông quê Nam Đàn, Nghệ An khiến nhiều cư dân mạng cảm động.
diem-my-9x,seoul-fashion-week,tuan-le-thoi-trang

Đổ bộ đường phố Seoul Fashion Week ngày 3, ‘cô Ba’ Diễm My ‘lỡ tay’ tự cộng thêm tuổi tác

Sao đẹp - Sao xấu -
Không cầu kỳ hàng hiệu như những tín đồ thời trang đến từ Việt Nam, diễn viên "Cô Ba Sài Gòn" quyết định tạo phong cách riêng cho mình bằng những bộ cánh của các nhà tạo mốt Việt thân thiết. Tuy nhiên, bộ váy công sở của Phương My khiến người đẹp trông già dặn so với tuổi 27.