Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Thị trường -

Liệu bạn có "chịu chi" hơn vài chục triệu đồng chỉ để thưởng thức vài miếng thịt gà, thịt tôm không?

Nếu ai đó được hỏi, loại thực phẩm nào ngon và đắt nhất trên thế giới, không ít bạn sẽ trả lời rằng đó là thịt bò Kobe hay thịt bò Hida. Bởi lẽ thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới về độ thơm ngon hay thịt bò Hida lại khiến thực khách mê mẩn với cảm giác “thịt bò mềm như tan chảy trong miệng”. 
Nhưng đó mới chỉ là thịt bò mà thôi, bởi vẫn còn nhiều loại nguyên liệu khác như thịt heo, thịt gà, tôm… - nguồn nguyên liệu vẫn ăn hàng ngày của chúng ta có hương vị thượng hạng. Tuy nhiên, đi kèm với đó là mức giá “cao cắt cổ” khiến nhiều người “không thể tin nổi”.
1. Thịt gà Ayam Cemani - 52 triệu VND/con
Ayam Cemani là một giống gà hiếm có nguồn gốc từ đảo Java (Indonesia) và được người dân trên đảo sử dụng cho những hoạt động tôn giáo và nghi lễ thờ linh thiêng. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 1
Từ Ayam trong tiếng Indonesia có nghĩa là “gà”, và Cemani trong thổ ngữ ở đảo Java có nghĩa là “hoàn toàn đen”. Năm 1998, lần đầu tiên Ayam Cemani được giới thiệu vào châu Âu, sau đó, giống gà quý được nhân lên tại các quốc gia Hà Lan, Đức, Slovakia và Cộng hòa Czech. Sự xuất hiện của giống gà này đã thu hút sự chú ý của nhiều chuyên gia nghiên cứu di truyền.
Màu đen trong thế giới động vật không phải hiếm - đó có thể là gấu đen, mèo đen… thế nhưng màu đen ở Ayam Cemani thực sự khác biệt. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 2
Có thể nói đây là chú gà “nhọ” nhất trong thế giới động vật, khi tất cả các bộ phận trên cơ thể: từ mắt, lông, mào, lưỡi, thậm chí nội tạng và máu… đều có màu đen. Thứ duy nhất của Ayam Cemani không có màu đen đó là những quả trứng màu kem của chúng.
Theo các chuyên gia, màu đen đặc trưng của loại gà này do một đặc điểm di truyền tên là Fibromelanosis - có chức năng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mang sắc tố đen. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 3
Ở châu Á, Ayam Cemani được đánh giá cao vì thịt của chúng được cho là có “quyền năng” huyền bí. Hàm lượng sắt cao trong gà rất có lợi cho phụ nữ trước và sau khi sinh con. 
Trong các dịp đặc biệt, Ayam Cemani cũng góp mặt vì đối với người dân Indonesia, chú gà này là một biểu tượng của sự may mắn. Thậm chí họ còn tin rằng, ăn thịt gà này sẽ làm họ bớt cắn rứt lương tâm và tiếng gáy của chúng mang lại sự thịnh vượng.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 4
Giống như những chú gà bình thường khác, việc nuôi Ayam Cemani rất đơn giản. Việc mà chủ gà cần làm hàng ngày là cho gà ăn và sưởi ấm gà khi còn nhỏ. Một chú gà trống Ayam Cemani trưởng thành nặng khoảng 2-2,5 kg, còn gà mái thì khoảng 1,5-2 kg. Mỗi năm, một con gà mái có thể đẻ được 80 quả trứng.
Ayam Cemani có giá 2.500 USD/con (khoảng 52 triệu VND) một con. Rõ ràng cái giá của Ayam Cemani sẽ làm không ít người phải đắn đo suy nghĩ trước khi quyết định có nên làm thịt chú gà của mình hay không.
2. Thịt heo Ibérico - 7,7 triệu VND/con
Nếu có dịp tới Tây Ban Nha - đất nước của các loại thịt hun khói, có lẽ bạn nên nếm thử món thịt heo Ibérico ở đây. 
Heo Ibérico được nuôi và sản xuất chủ yếu ở Tây Ban Nha và một vài vùng ở Bồ Đào Nha. Theo hệ thống phân loại nguồn gốc của Tây Ban Nha, Ibérico được làm từ lợn đen ở bán đảo Ibérico, hoặc ít nhất phải từ những chú lợn lai giống với 75% Ibérico.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 5
Có lẽ vì một lý do nào đó, những loài động vật có màu đen luôn trở thành tâm điểm của ngành ẩm thực, không chỉ quý hiếm lạ, mà giống thịt heo này còn có hương vị rất đặc biệt.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 6
Ibérico còn có cái tên khác là “Pata Negra”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là móng đen. Với giá 355 USD/kg (khoảng 7,7 triệu VND) hay 2.100 USD (khoảng 45,6 triệu VND) cho một chiếc chân giò muối, bất cứ ai cũng muốn thử ngay một miếng thịt Ibérico để xem tại sao lý do nào lại khiến loại thịt này có giá khủng tới vậy.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 7
Thế nhưng trước đây, không phải bạn có nhiều tiền là có thể thưởng thức được loại thịt lợn này. Đã từng có một thời gian, những người muốn được nếm thử một lát thịt lợn phải đặt trước tới… 2 năm bởi tất cả các kho đều hết hàng, mặc dù món thịt lợn Ibérico vẫn được sản xuất liên tục.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 8
Ibérico được đánh giá cao vì thịt có kết cấu mịn và giàu dinh dưỡng, cùng hương vị thơm ngon. Một miếng thịt Ibérico chất lượng cao phải có hàm lượng chất béo ở bắp lớn, giúp mang lại hương vị càng đậm đà hơn.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 9
Những chú heo lấy thịt thông thường thường được nuôi bằng ngũ cốc, nhưng heo Ibérico được nuôi với chế độ ăn uống chất lượng hàng đầu với thức ăn chính là trái sồi. 
Sau những tiêu chuẩn lựa chọn cực kỳ khắt khe, chú heo béo tốt nhất sẽ được đưa đi làm thịt,và ủ muối biển cao cấp trong 36 tháng. 
3. Tôm Black King Kong - 17 triệu VND/con
Loài tôm Black King Kong hay còn gọi là tôm BKK là loài tôm hiếm và đắt nhất trên thế giới. Hiện này có khoảng 2.000 cá thể tôm được nuôi bởi 4 nhà lai tạo người Đài Loan với công nghệ hiện đại.
Có nhiều cuộc tranh luận đã nổ ra về nguồn gốc của loài tôm này. Một số chuyên gia cho rằng, BKK được đột biến từ một giống tôm có cái tên rất mỹ miều: Ong Bạch Tuyết.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 10
Với chiều dài từ 2,5 - 3cm, những chú tôm đen trắng thơm ngon này có giá lên tới 830 USD/con (khoảng 17 triệu VND).
Có lẽ cái giá cao như vậy một phần do đây là loài tôm này rất khó nuôi. Khác với những loài tôm thủy sản khác, BKK cần phải được nuôi trồng trong một bể nhân tạo đặc biệt với sự hỗ trợ của nhiều công nghệ chăm sóc khác nhau.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 11
Thức ăn nuôi tôm phải được thay đổi với chế độ dinh dưỡng đa dạng từ loại tảo cho tới rau bina vì chúng rất kén chọn đồ ăn hay nhiệt độ bể không được dao động quá 3 độ C… Và thậm chí, trong điều kiện nuôi trồng tốt nhất, tỉ lệ sống sót của những chú tôm mới sinh cũng không vượt quá 10%.
4. Cá ngừ vây xanh - 1,3 triệu VND/miếng
Nói đến cá ngừa vây xanh, không ít người nghĩ ngay tới Nhật Bản - quê hương của các loài cá. Cá ngừ vây xanh Nhật Bản thuộc họ cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương, hiện đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng ở Đại Tây Dương.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 12
Chợ cá Tsukiji của Nhật Bản là nơi hoạt động mua bán cá ngừ diễn ra nhộn nhịp nhất. Vào năm 2013, trong phiên đấu giá đầu tiên, một chú cá ngừ vây xanh nặng 222 kg đã được bán với giá lên tới 1,8 triệu USD, tương đương với gần 37 tỷ đồng. Ngoài ra những lát sushi nhỏ với loài cá này cũng có giá lên tới 65 USD/miếng (khoảng 1,3 triệu VND).
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 13
Những người sành ăn sushi đã đặt cho loài cá này cái tên “kim cương đen” vì độ quý hiếm của nó. Phần lớn hương vị và mùi thơm của cá ngừ là do dầu cá, vì thế cá ngừ thường được lựa chọn để làm món gỏi. 
Mỗi năm, người Nhật tiêu thụ khoảng 3/4 lượng cá ngừ vây xanh khai thác được trên thế giới và 80% lượng cá ngừ đánh bắt từ Địa Trung Hải sẽ nằm trên bàn ăn của người Nhật. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 14
Chính bởi sự khai thác quá nhiều nên đã đẩy trữ lượng cá ngừ toàn cầu giảm xuống chỉ còn 10% trong vòng 30 năm. Khan hiếm hàng nhưng thịt cá lại giàu dinh dưỡng và thơm ngon là lý do khiến cho loại cá này có giá vô cùng đắt đỏ.
Theo Trí Thức Trẻ 
BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật

Cô gái rơi từ tòa chung cư Linh Đàm: Xác định bằng chứng tử tự

Tin nóng -
Chia sẻ với phóng viên, thượng tá Phạm Ngọc Anh, Phó trưởng Công an quận Hoàng Mai cho biết: "Qua điều tra xác minh nạn nhân không phải bị giết hại như thông tin lan truyền trên mạng xã hội".
TIN LIÊN QUAN

Rơi từ chung cư xuống đất một phụ nữ tử vong, nghi chết trước đó

Một người phụ nữ khoảng 30 tuổi rơi từ tòa chung cư HH2A Linh Đàm (Quận Hoàng Mai, Hà Nội) xuống đất tử vong.
kenya,nguy-co-tie-t-chu-ng,te-gia-c-tra-ng

FA quá lâu, chú tê giác trắng đực cuối cùng trên thế giới lên Tinder tìm bạn tình

Thế giới -
Hẳn là bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi đang lướt Tinder mà vô tình bắt gặp tài khoản của chú tê giác trắng đực cuối cùng trên thế giới ở Kenya.
fashion-show,thuy-nguyen,vifw-2017
VIFW 2017

#day2: Thu Minh sexy hết nấc cùng dàn trò cưng The Voice ‘quét sạch’ thảm đỏ VIFW 2017

Sao đẹp - Sao xấu -
Ngày thứ 2 của Tuần lễ thời trang quốc tế Việt Nam đã diễn ra được một nửa chặng đường và những sao Việt vẫn đang rất nhộn nhịp "check in" thảm đỏ trong các sắc màu khác nhau đến từ các thương hiệu Devon, Xita.
chuyen-la,ha-tinh,hoi-sinh

Bệnh nhân ‘sống lại’ khi gia đình chuẩn bị hậu sự

Nhịp sống -
Khi gia đình thuê kèn trống, chuẩn bị mọi thủ tục để làm đám tang thì ông Bình được phát hiện còn sống. Trở lại bệnh viện vài ngày, ông tỉnh táo, ăn uống bình thường.
dien-vien-han-quoc,sang-viet-nam,shin-sung-rok,vi-sao-dua-anh-toi

Nam diễn viên ‘Vì sao đưa anh tới’ đang ăn tối cùng bạn bè tại TP. Hồ Chí Minh

Thế giới sao -
Sự xuất hiện của anh chàng tại một quán ăn ngay trung tâm TP. Hồ Chí Minh khiến khá nhiều fan bất ngờ.
fashionista,hot-instagrammer,phong-cach-song

Dân mê du lịch, thích check-in đã follow 3 tài khoản instagram này chưa?

Đời Sống -
Những cô nàng blogger nóng bỏng hay anh chàng nhiếp ảnh gia đình đám sẽ khiến người xem mãn nhãn với những tấm ảnh check-in du lịch "đẹp ná thở"!
giam-gia,sale-off,shop-thoi-trang

Chưa gì hết các shop đã sale rần rần thế này thì lễ này biết sống sao?

Hot - trend -
Tuy còn vài ngày nữa mới đến lễ, nhưng nhiều shop đã bắt đầu rục rịch lên chương trình sale đặc biệt nhân dịp quan trọng, lo chuẩn bị hầu bao sẵn để đầu tháng không phải khóc ròng vì cháy túi nhé!
cuop-ngan-hang,tra-vinh,trong-an

Trà Vinh: Táo tợn dùng súng cướp ngân hàng hơn 1,5 tỷ đồng

Thế giới -
Khoảng 16h30 hôm nay, khi nhân viên Ngân hàng ngoại thương Việt Nam chi nhánh Duyên Hải (tại đường Điện Biên Phủ, thị trấn Duyên hải, Trà Vinh) thì bất ngờ bị một đối tượng xông vào cửa.
con-dau-giet-me-chong,me-chong-nang-dau,song-chung-voi-me-chong

Mẹ chồng cầm dao rượt con dâu trước khi bị xô ngã chết

Thị trường -
Trước khi bị con dâu xô ngã dẫn đến tử vong, người mẹ chồng đã cầm dao rượt đuổi con dâu khi bị cô này ném đá trúng đầu.
cap-doi,hanh-phuc,tinh-yeu

Tại sao những cặp đôi hạnh phúc ít khi đem chuyện tình cảm lên mạng xã hội?

Dating -
Chúng ta đang sống trong một thời đại rất kỳ lạ, khi đối với một số người, những dòng trạng thái trên mạng lại có ý nghĩa hơn những gì đang xảy ra trong thế giới thực. Chúng ta đánh giá cuộc sống của một người dựa vào những bức ảnh trên trang Facebook và những gì họ viết về bản thân trên đó.
bo-thong-tin-truyen-thong,facebook,ngan-chan-thong-tin-gia-mao

Facebook cam kết xóa bỏ tài khoản giả mạo lãnh đạo cấp cao Việt Nam

Nhịp sống -
Mạng xã hội có nhiều người dùng nhất trên thế giới và tại Việt Nam cam kết sẽ phối hợp với Bộ TT&TT ưu tiên gỡ bỏ thông tin giả danh cũng như tài khoản giả mạo các cá nhân, tổ chức, đặc biệt là tài khoản giả mạo các đồng chí lãnh đạo cấp cao của Đảng và Nhà nước Việt Nam.
le-quyen,thach-phay,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

Chàng trai Khmer - Thạch Phay sẽ lại tạo ‘bão’ khi hát hit Bolero ‘Tôi mất người yêu’ bằng tiếng Việt

TV Show -
8 "chiến binh" tài năng của team Ngọc Sơn sẽ cống hiến cho khán giả những màn trình diễn hấp dẫn, độc đáo và mang đậm màu sắc Bolero.
bee-namthip,cris-horwang,lukkade-metinee,the-face-thailand
The Face Thailand

Nếu thua thử thách này, rất có thể Bee Namthip hoặc Cris Horwang sẽ phải ‘ngồi chơi xơi nước’ trong đêm Chung kết

TV Show -
Hai HLV Bee Namthip và Cris Horwang vẫn phải đối mặt với nguy cơ mất sạch thí sinh tranh ngôi vị Quán quân nếu đội họ thua cuộc ở thử thách cuối khó nhằn này.
dam-hoi,kelvin-khanh,khoi-my

Khởi My - Kelvin Khánh chạy show ngay sau đám hỏi, tiếp tục né tránh truyền thông

Paparazzi -
Chỉ một ngày sau tin vui bất ngờ, Khởi My và Kelvin Khánh đã nhanh chóng quay lại với guồng quay công việc tất bật.
ji-chang-wook,lee-sung-kyung,suspicious-partner

Nhìn Ji Chang Wook đẹp không góc chết trong phim mới, fan càng tiếc hùi hụi cho Lee Sung Kyung

Phim ảnh -
Bộ phim Suspicious Partner của đài truyền hình SBS vừa khiến khán giả được phen nghiêng ngả khi tung ra loạt ảnh mới quá chất, quá ngầu, đẹp không góc chết của nam chính Ji Chang Wook. Trước đây, vai nữ chính từng được nhắm cho Lee Sung Kyung.
dam-hoi,gap-la-chien,kelvin-khanh,khoi-my

Khởi My - Kelvin Khánh hôn nhau trên livestream, chính thức xác nhận đám hỏi là thật 100 %

Sao & Fan -
Tuy vừa tổ chức đám hỏi vào ngày hôm qua nhưng Khởi My và Kelvin Khánh đã nhanh chóng quay lại với công việc. Cả hai vui vẻ tham gia ghi hình số mới nhất của chương trình “Gặp là chiến”. Cặp đôi cũng xác nhận tin vui gây ồn ào vào ngày hôm qua là chính xác.
a-rap,amazing,apple-store,cua-hang-apple,dubai
Amazing

Nhìn cửa hàng Apple ở Dubai đi, rõ ràng cái gì ở Ả Rập cũng phải ‘xịn’ nhất thế giới mới chịu được

Amazing -
Dubai nổi tiếng là thành phố của sự xa hoa bậc nhất thế giới, cửa hàng Apple đặt tại đây cũng lớn nhất, "xịn" nhất.
cam-tran-thanh,cat-phuong,dai-vinh-long

Cát Phượng: ‘Trước đây lạy lục Trấn Thành tham gia để hút người xem, sao giờ lại cấm đoán?’

Thế giới sao -
Nghệ sĩ hài Cát Phượng không giấu nổi bức xúc cho người đàn em thân thiết Trấn Thành trước thông tin bị Đài truyền hình Vĩnh Long "cấm cửa".