Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Xã hội -

Liệu bạn có "chịu chi" hơn vài chục triệu đồng chỉ để thưởng thức vài miếng thịt gà, thịt tôm không?

Nếu ai đó được hỏi, loại thực phẩm nào ngon và đắt nhất trên thế giới, không ít bạn sẽ trả lời rằng đó là thịt bò Kobe hay thịt bò Hida. Bởi lẽ thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới về độ thơm ngon hay thịt bò Hida lại khiến thực khách mê mẩn với cảm giác “thịt bò mềm như tan chảy trong miệng”. 
Nhưng đó mới chỉ là thịt bò mà thôi, bởi vẫn còn nhiều loại nguyên liệu khác như thịt heo, thịt gà, tôm… - nguồn nguyên liệu vẫn ăn hàng ngày của chúng ta có hương vị thượng hạng. Tuy nhiên, đi kèm với đó là mức giá “cao cắt cổ” khiến nhiều người “không thể tin nổi”.
1. Thịt gà Ayam Cemani - 52 triệu VND/con
Ayam Cemani là một giống gà hiếm có nguồn gốc từ đảo Java (Indonesia) và được người dân trên đảo sử dụng cho những hoạt động tôn giáo và nghi lễ thờ linh thiêng. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 1
Từ Ayam trong tiếng Indonesia có nghĩa là “gà”, và Cemani trong thổ ngữ ở đảo Java có nghĩa là “hoàn toàn đen”. Năm 1998, lần đầu tiên Ayam Cemani được giới thiệu vào châu Âu, sau đó, giống gà quý được nhân lên tại các quốc gia Hà Lan, Đức, Slovakia và Cộng hòa Czech. Sự xuất hiện của giống gà này đã thu hút sự chú ý của nhiều chuyên gia nghiên cứu di truyền.
Màu đen trong thế giới động vật không phải hiếm - đó có thể là gấu đen, mèo đen… thế nhưng màu đen ở Ayam Cemani thực sự khác biệt. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 2
Có thể nói đây là chú gà “nhọ” nhất trong thế giới động vật, khi tất cả các bộ phận trên cơ thể: từ mắt, lông, mào, lưỡi, thậm chí nội tạng và máu… đều có màu đen. Thứ duy nhất của Ayam Cemani không có màu đen đó là những quả trứng màu kem của chúng.
Theo các chuyên gia, màu đen đặc trưng của loại gà này do một đặc điểm di truyền tên là Fibromelanosis - có chức năng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mang sắc tố đen. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 3
Ở châu Á, Ayam Cemani được đánh giá cao vì thịt của chúng được cho là có “quyền năng” huyền bí. Hàm lượng sắt cao trong gà rất có lợi cho phụ nữ trước và sau khi sinh con. 
Trong các dịp đặc biệt, Ayam Cemani cũng góp mặt vì đối với người dân Indonesia, chú gà này là một biểu tượng của sự may mắn. Thậm chí họ còn tin rằng, ăn thịt gà này sẽ làm họ bớt cắn rứt lương tâm và tiếng gáy của chúng mang lại sự thịnh vượng.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 4
Giống như những chú gà bình thường khác, việc nuôi Ayam Cemani rất đơn giản. Việc mà chủ gà cần làm hàng ngày là cho gà ăn và sưởi ấm gà khi còn nhỏ. Một chú gà trống Ayam Cemani trưởng thành nặng khoảng 2-2,5 kg, còn gà mái thì khoảng 1,5-2 kg. Mỗi năm, một con gà mái có thể đẻ được 80 quả trứng.
Ayam Cemani có giá 2.500 USD/con (khoảng 52 triệu VND) một con. Rõ ràng cái giá của Ayam Cemani sẽ làm không ít người phải đắn đo suy nghĩ trước khi quyết định có nên làm thịt chú gà của mình hay không.
2. Thịt heo Ibérico - 7,7 triệu VND/con
Nếu có dịp tới Tây Ban Nha - đất nước của các loại thịt hun khói, có lẽ bạn nên nếm thử món thịt heo Ibérico ở đây. 
Heo Ibérico được nuôi và sản xuất chủ yếu ở Tây Ban Nha và một vài vùng ở Bồ Đào Nha. Theo hệ thống phân loại nguồn gốc của Tây Ban Nha, Ibérico được làm từ lợn đen ở bán đảo Ibérico, hoặc ít nhất phải từ những chú lợn lai giống với 75% Ibérico.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 5
Có lẽ vì một lý do nào đó, những loài động vật có màu đen luôn trở thành tâm điểm của ngành ẩm thực, không chỉ quý hiếm lạ, mà giống thịt heo này còn có hương vị rất đặc biệt.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 6
Ibérico còn có cái tên khác là “Pata Negra”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là móng đen. Với giá 355 USD/kg (khoảng 7,7 triệu VND) hay 2.100 USD (khoảng 45,6 triệu VND) cho một chiếc chân giò muối, bất cứ ai cũng muốn thử ngay một miếng thịt Ibérico để xem tại sao lý do nào lại khiến loại thịt này có giá khủng tới vậy.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 7
Thế nhưng trước đây, không phải bạn có nhiều tiền là có thể thưởng thức được loại thịt lợn này. Đã từng có một thời gian, những người muốn được nếm thử một lát thịt lợn phải đặt trước tới… 2 năm bởi tất cả các kho đều hết hàng, mặc dù món thịt lợn Ibérico vẫn được sản xuất liên tục.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 8
Ibérico được đánh giá cao vì thịt có kết cấu mịn và giàu dinh dưỡng, cùng hương vị thơm ngon. Một miếng thịt Ibérico chất lượng cao phải có hàm lượng chất béo ở bắp lớn, giúp mang lại hương vị càng đậm đà hơn.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 9
Những chú heo lấy thịt thông thường thường được nuôi bằng ngũ cốc, nhưng heo Ibérico được nuôi với chế độ ăn uống chất lượng hàng đầu với thức ăn chính là trái sồi. 
Sau những tiêu chuẩn lựa chọn cực kỳ khắt khe, chú heo béo tốt nhất sẽ được đưa đi làm thịt,và ủ muối biển cao cấp trong 36 tháng. 
3. Tôm Black King Kong - 17 triệu VND/con
Loài tôm Black King Kong hay còn gọi là tôm BKK là loài tôm hiếm và đắt nhất trên thế giới. Hiện này có khoảng 2.000 cá thể tôm được nuôi bởi 4 nhà lai tạo người Đài Loan với công nghệ hiện đại.
Có nhiều cuộc tranh luận đã nổ ra về nguồn gốc của loài tôm này. Một số chuyên gia cho rằng, BKK được đột biến từ một giống tôm có cái tên rất mỹ miều: Ong Bạch Tuyết.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 10
Với chiều dài từ 2,5 - 3cm, những chú tôm đen trắng thơm ngon này có giá lên tới 830 USD/con (khoảng 17 triệu VND).
Có lẽ cái giá cao như vậy một phần do đây là loài tôm này rất khó nuôi. Khác với những loài tôm thủy sản khác, BKK cần phải được nuôi trồng trong một bể nhân tạo đặc biệt với sự hỗ trợ của nhiều công nghệ chăm sóc khác nhau.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 11
Thức ăn nuôi tôm phải được thay đổi với chế độ dinh dưỡng đa dạng từ loại tảo cho tới rau bina vì chúng rất kén chọn đồ ăn hay nhiệt độ bể không được dao động quá 3 độ C… Và thậm chí, trong điều kiện nuôi trồng tốt nhất, tỉ lệ sống sót của những chú tôm mới sinh cũng không vượt quá 10%.
4. Cá ngừ vây xanh - 1,3 triệu VND/miếng
Nói đến cá ngừa vây xanh, không ít người nghĩ ngay tới Nhật Bản - quê hương của các loài cá. Cá ngừ vây xanh Nhật Bản thuộc họ cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương, hiện đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng ở Đại Tây Dương.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 12
Chợ cá Tsukiji của Nhật Bản là nơi hoạt động mua bán cá ngừ diễn ra nhộn nhịp nhất. Vào năm 2013, trong phiên đấu giá đầu tiên, một chú cá ngừ vây xanh nặng 222 kg đã được bán với giá lên tới 1,8 triệu USD, tương đương với gần 37 tỷ đồng. Ngoài ra những lát sushi nhỏ với loài cá này cũng có giá lên tới 65 USD/miếng (khoảng 1,3 triệu VND).
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 13
Những người sành ăn sushi đã đặt cho loài cá này cái tên “kim cương đen” vì độ quý hiếm của nó. Phần lớn hương vị và mùi thơm của cá ngừ là do dầu cá, vì thế cá ngừ thường được lựa chọn để làm món gỏi. 
Mỗi năm, người Nhật tiêu thụ khoảng 3/4 lượng cá ngừ vây xanh khai thác được trên thế giới và 80% lượng cá ngừ đánh bắt từ Địa Trung Hải sẽ nằm trên bàn ăn của người Nhật. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 14
Chính bởi sự khai thác quá nhiều nên đã đẩy trữ lượng cá ngừ toàn cầu giảm xuống chỉ còn 10% trong vòng 30 năm. Khan hiếm hàng nhưng thịt cá lại giàu dinh dưỡng và thơm ngon là lý do khiến cho loại cá này có giá vô cùng đắt đỏ.
Theo Trí Thức Trẻ 
BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
saostar-qua-giang,truong-my-nhan,tuan-tran,xuong-13
SAOSTAR QUÁ GIANG

Mỹ Nhân - Tuấn Trần ‘bóc phốt’ lẫn nhau sau khi đóng chung trong phim kinh dị ‘Xưởng 13’

Hậu trường -
Trong chương trình SAOStar Quá Giang, cặp đôi diễn viên "Xưởng 13" đã có những chia sẻ đáng yêu, thú vị, thậm chí "bóc phốt" lẫn nhau không thương tiếc.
giong-hat-viet-2018,huong-tram,the-voice-2018
The Voice 2018

Hương Tràm: Quán quân xuất hiện ngay từ vòng Giấu mặt và hành trình khó quên hậu The Voice

Giải trí -
Hương Tràm là cái tên "bảo chứng chất lượng" cho mọi ca khúc, khi chưa lần nào cô khiến người hâm mộ thất vọng, dù là từ giây phút đầu tiên với I will always love you cho đến những sản phẩm âm nhạc gần nhất trên chặng đường sự nghiệp của mình...
cdv-cuong-nhiet,fan-an-mung,hlv-park-hang-seo,u23-viet-nam

Cận cảnh fan ăn mừng sướng như ‘phát điên’ khi U23 Việt Nam thắng loạt ‘đấu súng’

Bóng đá -
Cùng Saostar điểm qua những màn ăn mừng cực kỳ bá đạo của các fan bóng đá Việt trên khắp cả nước.
park-hang-seo,trong-tai-chris-beath,u23-iraq,u23-viet-nam,vck-u23-chau-a-2018

AFC suýt chút nữa đã ‘giết’ chết U23 Việt Nam vì cách bố trí không giống ai

Bóng đá -
Đoàn quân của HLV Park Hang Seo nếu không có đủ bản lĩnh, sự quật cường thì suýt chút nữa đã phải về nước sớm trong trận đấu tứ kết với U2 Iraq. Trong trận đấu nói trên, "đối thủ" đáng sợ nhất của U23 chính là vị trọng tài Chris Beath.

Trước khi chết, bé gái 13 tuổi nắm lấy tay mẹ: Ông Bê ‘lấy con’ chưa giải quyết được mà mẹ định bỏ đi đâu?

Xã hội -
Ròng rã gần một năm đi đòi công lý cho con, trước khi TAND tỉnh Cà Mau tuyên án, người mẹ chỉ mong pháp luật xử thật nặng kẻ đã xâm hại khiến đứa con gái 13 tuổi uất ức mà tìm đến cái chết.
TIN LIÊN QUAN

Xét xử đối tượng 77 tuổi dâm ô trẻ em ở Vũng Tàu: Bác bỏ yêu cầu xử kín của luật sư bị cáo

Sáng 17/11, TAND TP.Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) đã mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án bị cáo Nguyễn Khắc Thủy (77 tuổi, ngụ chung cư Lakeside, phường Nguyễn An Ninh, TP.Vũng Tàu - nguyên Giám đốc Ngân hàng nhà nước chi nhánh tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) về tội "Dâm ô trẻ em”.
thai-nhi,thai-nhi-dap-thung-tu-cung,tu-cung

Thai nhi 8 tháng đạp thủng tử cung khiến mẹ suýt chết

Thế giới -
Sản phụ họ Zhang được đưa vào bệnh viện Thâm Quyến cấp cứu trong tình trạng đau bụng dữ dội vì thai nhi đạp thủng tử cung.
anh-cuoi,gs-nguyen-dinh-chu,ky-niem-65-ngay-cuoi,ky-niem-ngay-cuoi

Bộ ảnh kỷ niệm 65 năm ngày cưới ‘cực chất’ của GS Nguyễn Đình Chú khiến dân tình ‘phát ghen’

Màu cuộc sống -
Bộ ảnh kỷ niệm 65 năm ngày cưới của vị GS nổi tiếng ở Hà Nội khiến dân tình mắt tròn mắt dẹt vì cảm phục. Ai nấy đều ngưỡng mộ tình yêu của "ông bà anh" và mơ đến lúc cuối đời, mình cũng sẽ có một người đi bên cạnh hạnh phúc như thế!
hoi-con-nha-giau,song-bac-macau,thieu-gia-nha-giau

Con trai chủ sòng bạc Macau đẹp trai, học giỏi gây sốt mạng xã hội

Đời Sống -
Thiếu gia con nhà giàu, gia thế khủng, ngoại hình điển trai là những mỹ từ để nói về quý tử nhà ông trùm Macau, Mario Ho. Tuy nhiên chàng trai này còn cực kỳ thông minh và gặt hái hàng loạt thành tích ấn tượng.

iPhone X sắp ngừng sản xuất, ‘iPhone X 2018’ sẽ rẻ hơn rất nhiều

Công nghệ - Xe -
Tất cả những chiếc iPhone ra mắt trong năm 2018 nhiều khả năng đều sẽ dùng thiết kế của iPhone X.
TIN LIÊN QUAN

Apple lại đổ lỗi cho người dùng trong khi chính mình đã làm sai?

Lùm xùm liên quan đến những viên pin cũ kĩ và những chiếc iPhone chậm chạp của Apple vẫn chưa đi đến hồi kết.
nguoi-so-huu-sieu-nang-luc,sieu-nang-luc,sieu-nhan

Người đàn ông 45 năm không ngủ ở Quảng Nam trong top 10 ‘siêu nhân’ của thế giới thực tại

Thế giới -
Khi xem những phim như “Superman”, “Marvel”, chắc hẳn ai cũng nghĩ rằng “siêu năng lực” là một cái gì đó hư cấu. Bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay lập tức khi đọc bài viết dưới đây để thấy rằng điều kì diệu đó hoàn toàn có mặt giữa đời thường.
kha-ngan,tan-nuong-viet-nam,ton-vi-luan

Phát sốt trước vẻ điển trai của nam thần Hoa Ngữ ‘người tình tin đồn’ của Khả Ngân

Hậu trường -
Những ngày cận Tết 2018, nhiều fans hâm mộ phát sốt với những hình ảnh thân thiết giữa Khả Ngân cùng với một nam thần điển trai của màn ảnh Hoa Ngữ. Cả hai sẽ nên duyên trong bộ phim ra mắt khán giả vào đúng dịp Tết Nguyên Đán năm nay!

Đi xe máy trượt ngã, người đàn ông bị ô tô cán qua người nguy kịch

Tin nóng -
Chiều 20/1 trên địa bàn quận 12 (TP. HCM) xảy ra vụ va chạm giữa xe máy và xe khách 29 chỗ khiến một người đàn ông nguy kịch.
TIN LIÊN QUAN

Tai nạn khó hiểu: ‘Vui tính’ đậu xe ở… cửa sổ tầng hai phòng khám nha khoa, 2 người thương nặng

Cảnh sát Mỹ hiện đã vào cuộc để điều tra xem liệu hai người nay có dùng chất kích thích gì khi lái xe không mà lại lao thẳng chiếc Altima màu trắng vào chỗ "siêu phàm" thế này.
ban-va-luoi,chong-o-ban,o-ban

Ông chồng ở bẩn nhất năm, gọi vợ từ quê lên để dọn hộ đống rác mình bày ra

Đời Sống -
"Cứ tưởng yêu thương nhớ nhung gì mới giục vợ lên, ai ngờ là để dọn nhà cho lão ý".
nha-phuong,truong-giang,truong-giang-cau-hon-nha-phuong

Nhã Phương lần đầu lên tiếng sau màn cầu hôn ‘chiếm sóng’ Mai Vàng 2017 của Trường Giang

Giải trí -
Sau nhiều ngày im lặng, cuối cùng Nhã Phương cũng lên tiếng trên mạng xã hội về màn cầu hôn bất ngờ của Trường Giang tại lễ trao giải Mai Vàng vừa qua.
co-gai-bi-trai-tay-thieu-song,cong-an-quan-tay-ho,luat-su-nguyen-anh-thom,nguoi-ngoai-quoc-thieu-song-co-gai

Nghi phạm tẩm xăng thiêu sống cô gái đối diện mức án 20 năm tù?

Xã hội -
Luật sư Nguyễn Anh Thơm nhận định, nghi phạm tẩm xăng thiêu sống cô gái ở tiệm may trên đường Đặng Thai Mai, Hà Nội đã phạm tội giết người và có thể đối diện mức án 20 năm tù.
giong-hat-viet-2018,hot-boy,hot-girl,the-voice-2018
The Voice 2018

Xuất hiện dàn thí sinh toàn ‘trai xinh gái đẹp’ tranh tài tại The Voice 2018

Giải trí -
Trong ngày đầu tiên của vòng tuyển sinh The Voice 2018, những ứng viên "trai xinh gái đẹp" dễ dàng gây được sự chú ý với giám khảo lẫn các đối thủ cùng thi.
bong-hong,cau-thu,doi-tuyen-u23-viet-nam,u23-viet-nam

Loạt ảnh bạn gái quá xinh đẹp của ‘ngôi sao sáng chói’ U23 Việt Nam

Đời Sống -
Tiền vệ Nguyễn Quang Hải may mắn khi có cô bạn gái vừa xinh đẹp, nóng bỏng lại cực kỳ tâm lý.
baby-i-told-you,key,monstar,the-magic-show

MONSTAR tung teaser #1 MV mới, Key ‘đẹp điên đảo’ như nam thần bước ra từ truyện tranh

Âm nhạc -
Mới có teaser đầu tiên của MV thôi mà MONSTAR đã khiến fan "ngất lịm" thế này rồi sao?