Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Xã hội -

Liệu bạn có "chịu chi" hơn vài chục triệu đồng chỉ để thưởng thức vài miếng thịt gà, thịt tôm không?

Nếu ai đó được hỏi, loại thực phẩm nào ngon và đắt nhất trên thế giới, không ít bạn sẽ trả lời rằng đó là thịt bò Kobe hay thịt bò Hida. Bởi lẽ thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới về độ thơm ngon hay thịt bò Hida lại khiến thực khách mê mẩn với cảm giác “thịt bò mềm như tan chảy trong miệng”. 
Nhưng đó mới chỉ là thịt bò mà thôi, bởi vẫn còn nhiều loại nguyên liệu khác như thịt heo, thịt gà, tôm… - nguồn nguyên liệu vẫn ăn hàng ngày của chúng ta có hương vị thượng hạng. Tuy nhiên, đi kèm với đó là mức giá “cao cắt cổ” khiến nhiều người “không thể tin nổi”.
1. Thịt gà Ayam Cemani - 52 triệu VND/con
Ayam Cemani là một giống gà hiếm có nguồn gốc từ đảo Java (Indonesia) và được người dân trên đảo sử dụng cho những hoạt động tôn giáo và nghi lễ thờ linh thiêng. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 1
Từ Ayam trong tiếng Indonesia có nghĩa là “gà”, và Cemani trong thổ ngữ ở đảo Java có nghĩa là “hoàn toàn đen”. Năm 1998, lần đầu tiên Ayam Cemani được giới thiệu vào châu Âu, sau đó, giống gà quý được nhân lên tại các quốc gia Hà Lan, Đức, Slovakia và Cộng hòa Czech. Sự xuất hiện của giống gà này đã thu hút sự chú ý của nhiều chuyên gia nghiên cứu di truyền.
Màu đen trong thế giới động vật không phải hiếm - đó có thể là gấu đen, mèo đen… thế nhưng màu đen ở Ayam Cemani thực sự khác biệt. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 2
Có thể nói đây là chú gà “nhọ” nhất trong thế giới động vật, khi tất cả các bộ phận trên cơ thể: từ mắt, lông, mào, lưỡi, thậm chí nội tạng và máu… đều có màu đen. Thứ duy nhất của Ayam Cemani không có màu đen đó là những quả trứng màu kem của chúng.
Theo các chuyên gia, màu đen đặc trưng của loại gà này do một đặc điểm di truyền tên là Fibromelanosis - có chức năng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mang sắc tố đen. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 3
Ở châu Á, Ayam Cemani được đánh giá cao vì thịt của chúng được cho là có “quyền năng” huyền bí. Hàm lượng sắt cao trong gà rất có lợi cho phụ nữ trước và sau khi sinh con. 
Trong các dịp đặc biệt, Ayam Cemani cũng góp mặt vì đối với người dân Indonesia, chú gà này là một biểu tượng của sự may mắn. Thậm chí họ còn tin rằng, ăn thịt gà này sẽ làm họ bớt cắn rứt lương tâm và tiếng gáy của chúng mang lại sự thịnh vượng.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 4
Giống như những chú gà bình thường khác, việc nuôi Ayam Cemani rất đơn giản. Việc mà chủ gà cần làm hàng ngày là cho gà ăn và sưởi ấm gà khi còn nhỏ. Một chú gà trống Ayam Cemani trưởng thành nặng khoảng 2-2,5 kg, còn gà mái thì khoảng 1,5-2 kg. Mỗi năm, một con gà mái có thể đẻ được 80 quả trứng.
Ayam Cemani có giá 2.500 USD/con (khoảng 52 triệu VND) một con. Rõ ràng cái giá của Ayam Cemani sẽ làm không ít người phải đắn đo suy nghĩ trước khi quyết định có nên làm thịt chú gà của mình hay không.
2. Thịt heo Ibérico - 7,7 triệu VND/con
Nếu có dịp tới Tây Ban Nha - đất nước của các loại thịt hun khói, có lẽ bạn nên nếm thử món thịt heo Ibérico ở đây. 
Heo Ibérico được nuôi và sản xuất chủ yếu ở Tây Ban Nha và một vài vùng ở Bồ Đào Nha. Theo hệ thống phân loại nguồn gốc của Tây Ban Nha, Ibérico được làm từ lợn đen ở bán đảo Ibérico, hoặc ít nhất phải từ những chú lợn lai giống với 75% Ibérico.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 5
Có lẽ vì một lý do nào đó, những loài động vật có màu đen luôn trở thành tâm điểm của ngành ẩm thực, không chỉ quý hiếm lạ, mà giống thịt heo này còn có hương vị rất đặc biệt.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 6
Ibérico còn có cái tên khác là “Pata Negra”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là móng đen. Với giá 355 USD/kg (khoảng 7,7 triệu VND) hay 2.100 USD (khoảng 45,6 triệu VND) cho một chiếc chân giò muối, bất cứ ai cũng muốn thử ngay một miếng thịt Ibérico để xem tại sao lý do nào lại khiến loại thịt này có giá khủng tới vậy.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 7
Thế nhưng trước đây, không phải bạn có nhiều tiền là có thể thưởng thức được loại thịt lợn này. Đã từng có một thời gian, những người muốn được nếm thử một lát thịt lợn phải đặt trước tới… 2 năm bởi tất cả các kho đều hết hàng, mặc dù món thịt lợn Ibérico vẫn được sản xuất liên tục.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 8
Ibérico được đánh giá cao vì thịt có kết cấu mịn và giàu dinh dưỡng, cùng hương vị thơm ngon. Một miếng thịt Ibérico chất lượng cao phải có hàm lượng chất béo ở bắp lớn, giúp mang lại hương vị càng đậm đà hơn.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 9
Những chú heo lấy thịt thông thường thường được nuôi bằng ngũ cốc, nhưng heo Ibérico được nuôi với chế độ ăn uống chất lượng hàng đầu với thức ăn chính là trái sồi. 
Sau những tiêu chuẩn lựa chọn cực kỳ khắt khe, chú heo béo tốt nhất sẽ được đưa đi làm thịt,và ủ muối biển cao cấp trong 36 tháng. 
3. Tôm Black King Kong - 17 triệu VND/con
Loài tôm Black King Kong hay còn gọi là tôm BKK là loài tôm hiếm và đắt nhất trên thế giới. Hiện này có khoảng 2.000 cá thể tôm được nuôi bởi 4 nhà lai tạo người Đài Loan với công nghệ hiện đại.
Có nhiều cuộc tranh luận đã nổ ra về nguồn gốc của loài tôm này. Một số chuyên gia cho rằng, BKK được đột biến từ một giống tôm có cái tên rất mỹ miều: Ong Bạch Tuyết.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 10
Với chiều dài từ 2,5 - 3cm, những chú tôm đen trắng thơm ngon này có giá lên tới 830 USD/con (khoảng 17 triệu VND).
Có lẽ cái giá cao như vậy một phần do đây là loài tôm này rất khó nuôi. Khác với những loài tôm thủy sản khác, BKK cần phải được nuôi trồng trong một bể nhân tạo đặc biệt với sự hỗ trợ của nhiều công nghệ chăm sóc khác nhau.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 11
Thức ăn nuôi tôm phải được thay đổi với chế độ dinh dưỡng đa dạng từ loại tảo cho tới rau bina vì chúng rất kén chọn đồ ăn hay nhiệt độ bể không được dao động quá 3 độ C… Và thậm chí, trong điều kiện nuôi trồng tốt nhất, tỉ lệ sống sót của những chú tôm mới sinh cũng không vượt quá 10%.
4. Cá ngừ vây xanh - 1,3 triệu VND/miếng
Nói đến cá ngừa vây xanh, không ít người nghĩ ngay tới Nhật Bản - quê hương của các loài cá. Cá ngừ vây xanh Nhật Bản thuộc họ cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương, hiện đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng ở Đại Tây Dương.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 12
Chợ cá Tsukiji của Nhật Bản là nơi hoạt động mua bán cá ngừ diễn ra nhộn nhịp nhất. Vào năm 2013, trong phiên đấu giá đầu tiên, một chú cá ngừ vây xanh nặng 222 kg đã được bán với giá lên tới 1,8 triệu USD, tương đương với gần 37 tỷ đồng. Ngoài ra những lát sushi nhỏ với loài cá này cũng có giá lên tới 65 USD/miếng (khoảng 1,3 triệu VND).
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 13
Những người sành ăn sushi đã đặt cho loài cá này cái tên “kim cương đen” vì độ quý hiếm của nó. Phần lớn hương vị và mùi thơm của cá ngừ là do dầu cá, vì thế cá ngừ thường được lựa chọn để làm món gỏi. 
Mỗi năm, người Nhật tiêu thụ khoảng 3/4 lượng cá ngừ vây xanh khai thác được trên thế giới và 80% lượng cá ngừ đánh bắt từ Địa Trung Hải sẽ nằm trên bàn ăn của người Nhật. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 14
Chính bởi sự khai thác quá nhiều nên đã đẩy trữ lượng cá ngừ toàn cầu giảm xuống chỉ còn 10% trong vòng 30 năm. Khan hiếm hàng nhưng thịt cá lại giàu dinh dưỡng và thơm ngon là lý do khiến cho loại cá này có giá vô cùng đắt đỏ.
Theo Trí Thức Trẻ 
BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
nu-giam-doc,thoat-an-tu,thoat-an-tu-vi-benh-tam-than,tiem-hiv-cho-con-tinh-dich

Nữ giám đốc thuê người tiêm máu HIV vào bé trai thoát án tù

Tin nóng -
Thuê người tiêm máu nhiễm HIV vào bé trai con tình địch, nữ giám đốc được thoát án tù nhờ giấy chứng nhận tâm thần.
du-khach-nuoc-ngoai,gap-tai-nan,trom-cuop,trom-xe-may

Vừa gặp tai nạn, hai cô gái nước ngoài còn bị trộm luôn xe máy

Tin nóng -
Đêm qua (25/7), hai cô gái người nước ngoài không khỏi hốt hoảng vì sau khi bị tai nạn còn bị đánh cắp luôn xe máy ngay tại hiện trường tai nạn.
co-gai-den-tu-hom-qua,ha-mi,minh-khang,vu-cat-tuong

Minh Khang, Hà Mi cover cực ngọt hit Vũ Cát Tường khiến khán giả ‘xuýt xoa’

Âm nhạc -
Bạn đã thưởng thức "Cô gái ngày hôm qua" phiên bản "Tiểu Ly" và "Thư thơ thẩn"?
team-minh-tu,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017,truc-anh,truc-anh-the-face
THE FACE VIETNAM 2017

Mẹ Trúc Anh livestream cùng con gái, tiết lộ lý do vắng mặt đáng tiếc tại The Face 2017

TV Show -
Trước sự đồng cảm của khán giả dành cho Trúc Anh khi cô nàng phải "bơ vơ" trong thử thách selfie cùng mẹ, mẹ Trúc Anh cũng chia sẻ về lý do vắng mặt của mình.
chan-tuong-vu-viec,giay-chung-tu,lot-tay-de-ky-giay-chung-tu,nguoi-dan-buc-xuc

Lãnh đạo phường phủ nhận việc đòi tiền ‘lót tay’ mới ký giấy chứng tử

Tin nóng -
Chủ tịch phường Văn Miếu (Hà Nội) cùng hai người được nhắc tên trong câu chuyện "hành trình làm giấy khai tử cho bố" đã xin lỗi người dân, song phủ nhận việc đòi tiền lót tay.
che-gieu-nhan-vien,cua-hang-dien-thoai,hanh-hung,nhan-vien

Quản lý trung tâm điện máy ở Sài Gòn bị đâm chết vì chế giễu nhân viên

Tin nóng -
Nhân bị người lao động có 2 tiền án đâm chết ngay nơi làm việc sau khi cho nhân viên mới nghỉ việc.
album-bts,album-bts-bi-rao-ban,bts,you-never-walk-alone

Album quảng bá ‘hàng hiếm’ của BTS bất ngờ xuất hiện ở… chợ trời Canada

Âm nhạc -
Sự việc này đã khiến các fan BTS không khỏi đau lòng.
9x,co-em-cho,cover

Ơn giời, cặp chị em sinh đôi hát cover ‘Có em chờ’ đáng yêu nhất hệ mặt trời đây rồi!

Đời Sống -
Sở hữu giọng hát ngọt ngào cùng vẻ ngoài xinh xắn, cặp chị em Xuân Vũ - Thu Vũ khiến người xem bất ngờ xen lẫn thích thú với ca khúc ‘Có em chờ’ của Min.
dau-kieu,lam-canh-tan,so-kieu-truyen,trieu-le-dinh
Sở Kiều truyện

‘Sở Kiều truyện’: Ngụy Quý phi chết thay con, Nguyên Tung bị đày ra Yến Bắc

Phim ảnh -
Hai tập 59+60 vừa lên sóng đã khiến khán giả thở dài vì tình tiết trở nên lan man, quá nhiều nhân vật trong một tập trong khi các vẫn đề chính vẫn chưa được giải quyết.
do-hieu,luu-huong-giang,phong-cach-thoi-trang

Lưu Hương Giang đổi hình tượng mới, thay tới 9 bộ trang phục trong MV trở lại

Sao đẹp - Sao xấu -
Bà mẹ 2 con có sự trở lại vô cùng xuất sắc trong sản phẩm mới. Đặc biệt, hình tượng cũng như phong cách thời trang của cô được nâng tầm rõ rệt.
hoang-thuy,lan-khue,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Hoàng Thùy: ‘Lan Khuê làm đi, Thùy đang rất muốn xem những bước catwalk của Khuê trong tà áo dài đây’

TV Show -
Sau chiến thắng ở The Face, Hoàng Thùy chúc mừng 'Mùng một' đầu tiên của mình và 'thách' Lan Khuê đi catwalk áo dài.
cuoc-chien-trung-dong,doi-kho,nguoi-ti-nan,nhiep-anh-gia,trung-dong

Ám ảnh cuộc chiến Trung Đông qua ống kính của nhiếp ảnh gia 2 lần đạt giải thưởng báo chí danh giá

Thế giới -
Cuộc chiến khốc liệt tại Trung Đông đã được phản ánh qua những bức hình đầy ám ảnh.
an-ninh-bat-on,london,tan-cong-bang-axit,tan-cong-o-anh

Lại có thêm một vụ tấn công bằng axit ở Anh khiến hai thanh niên bị bỏng nặng

Thế giới -
Vào 7h tối ngày 25/7 một vụ tấn công bằng axit đã xảy ra tại thành phố London (Anh) khiến hai người thanh niên bị thương.
bo-anh,hang-disney,nhan-vat-co-tich

Nếu bạn vừa làm mẹ thì không thể bỏ qua concept chụp ảnh siêu xinh này cho bé

Thế giới -
Nhiếp ảnh gia Karen Marie vừa cho ra mắt bộ ảnh chụp hình 6 em bé xinh xắn, khoác trên mình những trang phục giống với các nàng công chúa trong nhiều bộ phim của hãng Disney tại phim trường của cô ở thành phố Roseville, bang California (Mỹ).
nha-phuong,nha-phuong-chia-tay,truong-giang

Nhã Phương khoe vóc dáng yêu kiều, quyến rũ sau tin đồn rạn nứt với Trường Giang

Hậu trường -
Trong loạt ảnh mới, Nhã Phương vẫn khoe khéo thân hình quyến rũ và thu hút mọi ánh nhìn trong thiết kế xuyên thấu.
co-gai-den-tu-hom-qua,nguoi-ta-noi,thuy-chi,ung-hoang-phuc

Thuỳ Chi khiến những trái tim cô đơn thổn thức với bản cover ‘Người ta nói’ ngọt lịm

Âm nhạc -
Bản cover này đã nhanh chóng gây sốt trên mạng xã hội.
dung-buong-tay,ho-hoa-i-anh,luu-huong-giang

Không làm thì thôi, đã trở lại là phải khác biệt và độc nhất như Lưu Hương Giang

Âm nhạc -
Từ hình ảnh đến âm nhạc trong MV mới của Lưu Hương Giang đều được đánh giá là xưa nay chưa từng có ở Vpop.
exo,ko-ko-bop,sm-entertainment

Sau hơn 1 tuần phát hành, Album EXO ‘chễm chệ’ hạng nhất trên Billboard

Âm nhạc -
8 anh chàng nhà SM vẫn đang tiếp tục nối dài thành tích ở lần trở lại này.