Bán nước biển 300.000 đồng/m3 ở Sài Gòn

Thị trường -

Nhiều cơ sở ở TP HCM chở nước biển từ Vũng Tàu lên bán cho các nhà hàng hải sản, hộ nuôi cá cảnh nước mặn với giá từ 70.000 đến 300.000 đồng/m3.

Trước nhu cầu sử dụng nước biển để lưu trữ hải sản, cá biển của nhiều nhà hàng lớn tại TP HCM, nhiều cửa hàng chuyên bán nước biển đã ra đời. Cửa biển gần nhất là Cần Giờ cách thành phố chừng 50 km nhưng nước ở đây bị nhiễm bùn, độ mặn không đạt. Do vậy, phần lớn các cửa hàng lấy nước biển ở Vũng Tàu. Nước được vận chuyển bằng thuyền, hoặc xe tải.

Bà Đẹp, 65 tuổi, chủ một cửa hàng bán nước biển trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4, cho biết, thực tế gia đình bà đã sống bằng cái nghề này được 30 năm. Lúc trước, bà Đẹp bán hải sản tươi sống từ Vũng Tàu, khách thường yêu cầu có thêm nước biển để rộng cá, ghẹ được tươi sống. Dần về sau, nhu cầu mua nước biển ngày càng lớn, bà Đẹp chính thức chuyển nghề sang bán nước biển.

Một hàng bán nước biển tự nhiên trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4. Mỗi tuần cửa hàng  bán hơn 300 m3 nước biển. Ảnh: Zen Nguyễn.

Một hàng bán nước biển tự nhiên trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4. Mỗi tuần cửa hàng bán hơn 300 m3 nước biển. Ảnh: Zen Nguyễn.

Cửa hàng của bà Đẹp thực tế là một căn nhà cấp 4, với 4 bồn chứa bằng nhựa. Từ sáng đến chiều, nhân viên của cửa hàng này phải liên tục giao nước biển đến các nhà hàng, khắp thành phố. Tuỳ vào khoảng cách mà nước có mức giá khác nhau. Khách mua tận nơi giá 70.000 đồng/m3, giao hàng tận nơi tuỳ vào khoảng cách, cửa hàng tính giá 250.000-300.000/m3, nhưng phải mua ít nhất 2 m3 mới nhận giao.

“Để có nước biển có chất lượng tốt, thuyền phải ra tận Vũng Tàu, xa cửa sông mới có được độ mặn tiêu chuẩn. Mỗi chuyến đi chỉ chở được 150-200 m3, mỗi tuần chở nước biển 2 lần. Ở đây chỉ bán nước biển thật, không làm theo kiểu nhân tạo nước ngọt pha muối như những chỗ khác, nên được khách hàng tin tưởng, số lượng khách hàng ngày càng tăng, nhiều tuần phải tăng thêm số chuyến đi lấy nước mới đủ bán”, bà Đẹp nói.

Theo ông Nguyễn Văn Trường, một hộ bán cá kiểng nước mặn trên đường Trường Chinh, quận Tân Bình, hiện nay, nhiều người bắt đầu chơi các loại cá kiểng nước mặn, nên nhu cầu nước biển tự nhiên là rất lớn. Cửa hàng phải tiêu tốn 40-50 khối nước biển mỗi tháng. Để tiết kiệm chi phí, cửa hàng đã thuê xe chở nước biển từ Vũng Tàu về. Tuỳ vào lượng hàng, giá nước biển đến tay khách hàng 100.000-150.000 đồng/m3. Vẫn chưa có mức giá cố định cho mặt hàng đặc biệt này.

Một bể cá kiểng nước mặn mỗi tháng phải tốn 2-3 m3 nước để thay. Ảnh: Zen Nguyễn.

Một bể cá kiểng nước mặn mỗi tháng phải tốn 2-3 m3 nước để thay. Ảnh: Zen Nguyễn.

Trong khi đó, anh Thanh Tùng, chủ một nhà hàng hải sản ở Gò Vấp cho biết, mỗi tuần nhà hàng phải nhập về 10-15 m3 nước biển để rộng hải sản. Khách hàng chỉ thích chọn hải sản còn tươi sống, nên nước biển rất quan trọng.

Một số nơi lấy nước biển ở Cần Giờ, lắng bùn rồi pha thêm muối để đủ độ mặn làm hải sản mau chết, không tươi, khi nhà hàng phát hiện đã cắt ngay hợp đồng. Theo anh, hiện nay, nhà hàng chỉ nhập nước biển ở các cửa hàng lớn có phương tiện lấy nước biển từ khơi xa.

Để giảm giá thành, nhiều cơ sở bán nước biển đã pha thêm nước ngọt, cho thêm muối, hoặc làm nước biển nhân tạo.

Chủ một cơ sở bán nước biển ở quận 7, đã bật mí phương pháp làm nước biển nhân tạo, dùng nước máy phơi nắng 1 tuần, sau đó cứ 1 khối nước ngọt pha thêm 3 kg muối biển, sau khi hoà tan dùng thiết bị sục khí. Loại nước này mới pha sẽ đục nên phải để 1-2 ngày, nước mới trong như nước biển tự nhiên.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
corset,min,seoul-fashion-week-2017
Seoul Fashion Week 2017

‘Ma cũ’ Min âm thầm lặng lẽ, ngoạn mục lọt top mặc đẹp do báo Hàn bình chọn!

Sao đẹp - Sao xấu -
Cuối cùng, lịch sử lặp lại khì Min tiếp tục trở thành nhân tố nâng tầm hình ảnh fashionista Việt, xuất sắc lọt top mặc đẹp trên báo Hàn tại Seoul Fashion Week 2017.
huynh-lap,lo-to,phim-dien-anh-lo-to

Huỳnh Lập khiến ai cũng ngoái nhìn với ‘áo lô tô’, Nam Em như mọi khi đẹp ‘không góc chết’

Phim ảnh -
Là một trong những diễn viên chính, Huỳnh Lập xuất hiện nổi bật với áo sơ-mi họa tiết cách điệu từ chính những con số của ngày ra mắt phim, rất đúng với tính chất "Lô tô" như tên gọi.
ba-me-tre,cong-dong-mang,dam-cuoi-gay-sot

Hình ảnh cô dâu vén váy cho con bú ngay trong ngày cưới gây xôn xao cộng đồng mạng

Nhịp sống -
Dù diện chiếc váy xinh đẹp và lộng lẫy trong ngày cưới nhưng cô dâu vẫn không ngần ngại vén váy lên cho con bú khi em bé đói. Hình ảnh này đã nhận được sự quan tâm của rất nhiều cư dân mạng.
bong-chuyen,hot-boy,lgbt,nu-hon-dong-gioi

2 hot boy bóng chuyền hôn nhau giữa sân, fan nữ hú hét điên cuồng vì ganh tị

Thế giới -
Dân mạng Việt Nam và thế giới đổ gục khi xem một đoạn video giữa hai VĐV bóng chuyền Nhật Bản hôn nhau và truy cho bằng được tài khoản mạng xã hội của cả hai.
be-gai-bi-sat-hai,hoc-sinh-tieu-hoc,nhat-ban

Vụ sát hại bé gái 6 tuổi rúng động nước Nhật hơn 2 năm trước

Thế giới -
Như mọi buổi tới trường, Mirei Ikuta chào thầy chủ nhiệm vào khoảng 14h45 và tung tăng cùng các bạn về nhà. Không ai ngờ rằng đó là buổi học cuối cùng của cô bé lớp 1.
au-dam,cha-duong-va-con-gai,xam-hai-tinh-duc

Bé bị xâm hại, nhà nội tố cha dượng, mẹ tố ông nội: Ác mộng ban ngày

Tin nóng -
Cô bé 15 tuổi bị xâm hại, điều bất hạnh khủng khiếp hơn là nhà nội tố cha dượng xâm hại bé, còn người mẹ tố thủ phạm xâm hại con mình là ông nội.
m-tp,seoul-fashion-week,son-tung

Sơn Tùng M-TP gây ‘náo loạn’, khiến người khác phải ngước nhìn tại Seoul Fashion Week

Video Hot -
Ôi nhìn khoảnh khắc mấy oppa, unni 'ngước nhìn' theo Sơn Tùng mà 'sướng' quá các Sky ơi.
got7,i-can-see-your-voice,i-can-see-your-voice-han,kpop-show
I can see your voice

Sân khấu I Can See Your Voice Hàn bỗng hóa sàn nhảy với ‘soái ca’ chơi DJ cực đỉnh

TV Show -
"Bất lực" trước giọng hát, tuy nhiên, tài năng DJ của anh chàng này thì "chuẩn không cần chỉnh" nhé.
ca-si-bao-thy,remix-new-generation-2017,team-bao-thy,team-yen-trang,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Bảo Thy: ‘Tôi và Yến Trang không hẳn là thân nhau…’

TV Show -
Sau chặng đua khắc nghiệt vừa qua, Bảo Thy đã có những chia sẻ về những khó khăn khi bốc thăm trúng chủ đề Blue - Jazz - Funk và mối quan hệ với ca sĩ Yến Trang.
philippines-next-top-model-cycle-2,pntm-cycle-2,the-face

Mở màn lặng lẽ nhưng nhan sắc của các thí sinh PNTM Cycle 2 bất ngờ khiến fan thích thú vì quá xinh

TV Show -
Trở lại sau 10 năm, Philippines' Next Top Model mùa 2 thu hút nhiều sự chú ý vì dàn thí sinh có nhiều nhan sắc rất ấn tượng.
hot-trend,street-style,unfinished-shirt

‘Unfinished shirt’ - cơn sóng mới càn quét street style giới trẻ

Hot - trend -
Kiểu áo như chưa may hết này đang là item khiến cộng đồng mê thời trang điên đảo.
60-vien-thuoc-ngu,chuyen-tinh-hai-chang-trai,dong-tinh,gay,lgbt

60 viên thuốc ngủ và chuyện tình 11 năm của 2 chàng trai mong nhận được lời chúc phúc từ mẹ

Nhịp sống -
Quen nhau 11 năm, sống chung 5 năm, chuyện tình của Minh và Hoàng là sự đấu tranh bền bỉ mỗi ngày và cũng gặp không ít sóng gió như bao cặp đồng tính khác.
be-gai-bi-am-sat,gia-dinh,le-thi-nhat-linh,nhat-ban

Cha bé gái người Việt bị sát hại ở Nhật muốn đưa thi thể con về nước

Thế giới -
Cha bé L. cho biết, đoạn đường từ nhà đến trường khoảng 800m và bé thường tự đi một mình.
dai-tiec-am-nhac,dong-nhi,isaac,j-volution,soobin-hoang-son

Đông Nhi, Isaac bùng nổ cùng giới trẻ Hải Phòng tại đại tiệc công nghệ - âm nhạc ‘J-Volution’

Hậu trường -
Chủ nhật 26.3, hàng ngàn bạn trẻ xứ cảng đã có một đêm không thể nào quên tại “J-VOLUTION” - Đại tiệc âm nhạc và trải nghiệm công nghệ đỉnh cao. Chương trình quy mô nhất từ trước đến nay với âm thanh, ánh sáng và hiệu ứng sân khấu, mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho khán giả nơi đây.
fan-son-tung,son-tung,son-tung-m-tp

Sơn Tùng M-TP xuất hiện cực ngầu tại Seoul Fan meeting

Hậu trường -
Những hình ảnh mới nhất từ buổi họp fan đầu tiên của Sơn Tùng M-TP tại Seoul - Hàn Quốc.
hlv-dam-vinh-hung,hlv-le-quyen,hlv-ngoc-son,hlv-quang-le,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

‘Cười đau ruột’ khi bộ tứ HLV Thần tượng Bolero trả lời phỏng vấn

TV Show -
Clip hậu trường sau sẽ khiến khán giả "cười đau ruột" trước độ đáng yêu của các HLV khi trả lời phỏng vấn.
duong-thuan,giong-hat-viet-2017,team-toc-tien,the-voice-2017
The Voice 2017

Bản sao Tuấn Hưng diện vest bảnh bao xuống phố sau chiến thắng vòng Đối đầu

TV Show -
Hot boy Dương Thuận vừa chính thức tung bộ ảnh mới sau chiến thắng vòng Đối đầu. Đây tiếp tục là món quà mà HLV Tóc Tiên dành tặng cho học trò mình sau chiến thắng ở mỗi vòng thi.
hoang-ku,phi-phuong-anh,seoul-fashion-week-2017,street-style
Seoul Fashion Week 2017

Xác định luôn, ‘couple’ Hoàng Ku - Phí Phương Anh là cặp đôi nổi nhất nhì Seoul Fashion Week năm nay!

Sao đẹp - Sao xấu -
Không chỉ riêng Sơn Tùng mà ngay cả Hoàng Ku và Phí Phương Anh cũng bị không khí thời trang tại Seoul Fashion Week lôi cuốn một cách đầy ma lực.