Bán nước biển 300.000 đồng/m3 ở Sài Gòn

Xã hội -

Nhiều cơ sở ở TP HCM chở nước biển từ Vũng Tàu lên bán cho các nhà hàng hải sản, hộ nuôi cá cảnh nước mặn với giá từ 70.000 đến 300.000 đồng/m3.

Trước nhu cầu sử dụng nước biển để lưu trữ hải sản, cá biển của nhiều nhà hàng lớn tại TP HCM, nhiều cửa hàng chuyên bán nước biển đã ra đời. Cửa biển gần nhất là Cần Giờ cách thành phố chừng 50 km nhưng nước ở đây bị nhiễm bùn, độ mặn không đạt. Do vậy, phần lớn các cửa hàng lấy nước biển ở Vũng Tàu. Nước được vận chuyển bằng thuyền, hoặc xe tải.

Bà Đẹp, 65 tuổi, chủ một cửa hàng bán nước biển trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4, cho biết, thực tế gia đình bà đã sống bằng cái nghề này được 30 năm. Lúc trước, bà Đẹp bán hải sản tươi sống từ Vũng Tàu, khách thường yêu cầu có thêm nước biển để rộng cá, ghẹ được tươi sống. Dần về sau, nhu cầu mua nước biển ngày càng lớn, bà Đẹp chính thức chuyển nghề sang bán nước biển.

Một hàng bán nước biển tự nhiên trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4. Mỗi tuần cửa hàng  bán hơn 300 m3 nước biển. Ảnh: Zen Nguyễn.

Một hàng bán nước biển tự nhiên trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4. Mỗi tuần cửa hàng bán hơn 300 m3 nước biển. Ảnh: Zen Nguyễn.

Cửa hàng của bà Đẹp thực tế là một căn nhà cấp 4, với 4 bồn chứa bằng nhựa. Từ sáng đến chiều, nhân viên của cửa hàng này phải liên tục giao nước biển đến các nhà hàng, khắp thành phố. Tuỳ vào khoảng cách mà nước có mức giá khác nhau. Khách mua tận nơi giá 70.000 đồng/m3, giao hàng tận nơi tuỳ vào khoảng cách, cửa hàng tính giá 250.000-300.000/m3, nhưng phải mua ít nhất 2 m3 mới nhận giao.

“Để có nước biển có chất lượng tốt, thuyền phải ra tận Vũng Tàu, xa cửa sông mới có được độ mặn tiêu chuẩn. Mỗi chuyến đi chỉ chở được 150-200 m3, mỗi tuần chở nước biển 2 lần. Ở đây chỉ bán nước biển thật, không làm theo kiểu nhân tạo nước ngọt pha muối như những chỗ khác, nên được khách hàng tin tưởng, số lượng khách hàng ngày càng tăng, nhiều tuần phải tăng thêm số chuyến đi lấy nước mới đủ bán”, bà Đẹp nói.

Theo ông Nguyễn Văn Trường, một hộ bán cá kiểng nước mặn trên đường Trường Chinh, quận Tân Bình, hiện nay, nhiều người bắt đầu chơi các loại cá kiểng nước mặn, nên nhu cầu nước biển tự nhiên là rất lớn. Cửa hàng phải tiêu tốn 40-50 khối nước biển mỗi tháng. Để tiết kiệm chi phí, cửa hàng đã thuê xe chở nước biển từ Vũng Tàu về. Tuỳ vào lượng hàng, giá nước biển đến tay khách hàng 100.000-150.000 đồng/m3. Vẫn chưa có mức giá cố định cho mặt hàng đặc biệt này.

Một bể cá kiểng nước mặn mỗi tháng phải tốn 2-3 m3 nước để thay. Ảnh: Zen Nguyễn.

Một bể cá kiểng nước mặn mỗi tháng phải tốn 2-3 m3 nước để thay. Ảnh: Zen Nguyễn.

Trong khi đó, anh Thanh Tùng, chủ một nhà hàng hải sản ở Gò Vấp cho biết, mỗi tuần nhà hàng phải nhập về 10-15 m3 nước biển để rộng hải sản. Khách hàng chỉ thích chọn hải sản còn tươi sống, nên nước biển rất quan trọng.

Một số nơi lấy nước biển ở Cần Giờ, lắng bùn rồi pha thêm muối để đủ độ mặn làm hải sản mau chết, không tươi, khi nhà hàng phát hiện đã cắt ngay hợp đồng. Theo anh, hiện nay, nhà hàng chỉ nhập nước biển ở các cửa hàng lớn có phương tiện lấy nước biển từ khơi xa.

Để giảm giá thành, nhiều cơ sở bán nước biển đã pha thêm nước ngọt, cho thêm muối, hoặc làm nước biển nhân tạo.

Chủ một cơ sở bán nước biển ở quận 7, đã bật mí phương pháp làm nước biển nhân tạo, dùng nước máy phơi nắng 1 tuần, sau đó cứ 1 khối nước ngọt pha thêm 3 kg muối biển, sau khi hoà tan dùng thiết bị sục khí. Loại nước này mới pha sẽ đục nên phải để 1-2 ngày, nước mới trong như nước biển tự nhiên.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
hoa-hau-hoan-vu,huynh-tien,mau-thuy

HHHV 2017: Cùng đọ eo thon, áo ‘một gang tay’ giúp Mỹ Duyên ‘hạ gục’ Mâu Thuỷ

Làng mẫu -
Trong tuần này, các thí sinh Hoa hậu Hoàn Vũ Việt Nam 2017 sẽ có dịp để thể hiện gout thời trang qua thử thách phối chọn trang phục và phụ kiện theo chủ đề.

Hồ Quang Hiếu khó chịu khi bị quan tâm quá nhiều vào chuyện chia tay Bảo Anh

Hậu trường -
Nam ca sĩ "Con bướm xuân" vừa có những trải lòng sau khi chia tay bạn gái.
TIN LIÊN QUAN

Bảo Anh mở lại Facebook, nhắn nhủ đến Hồ Quang Hiếu: ‘Sau tất cả, em vẫn ổn… Anh cũng vậy nhé!’

Giọng ca Anh muốn em sống sao vừa có những chia sẻ trên mạng xã hội sau 1 ngày đóng cửa trang cá nhân.
angela-baby,duong-huc-van,nham-kieu

‘Tiểu Angelababy’ C-biz Nhậm Kiều qua đời ở tuổi 24 trong tình trạng loã thể, tài tử ‘Anh hùng xạ điêu’ là nghi can số 1

Hậu trường -
Cái chết đột ngột của nữ diễn viên Nhậm Kiều - người đẹp mệnh danh "Tiểu Angelababy" khiến cư dân mạng không khỏi cảm thấy sốc.
tuyệt đỉnh giác quan

Bé gái có khả năng kỳ lạ đến bác sĩ cũng khó lý giải: Ngửi mùi của màu sắc

Thế giới -
Chuyện thật như đùa, giờ đây không phải là nhìn màu sắc mà là "ngửi".
TIN LIÊN QUAN

7 hành động cần tránh khi các cặp đôi gặp xung đột

Rất khó khăn mới có thể đến được với nhau, hà cớ gì chỉ vì những chuyện nhỏ nhặt mà đánh mất nhau trong cuộc đời...
dua-a-,mia,minh-tai-smile,mv-dance-version

Gần 2 tháng mới tung MV bản dance, Mia hẳn là cô nàng ‘lười biếng’ nhất Vpop

Âm nhạc -
Mia vừa tung MV phiên bản dance cho ca khúc "Đùa à'' sau gần 2 tháng phát hành.
gia-a-hi,hien-vien-kie-m,hien-vien-kiem-han-chi-van,loc-ham,quan-hieu-dong
Hiên Viên Kiếm: Hán Chi Vân

Không chỉ tình cảm thăng hoa, Quan Hiểu Đồng còn lột xác hoàn hảo trong ‘Hiên Viên Kiếm: Hán Chi Vân’

Phim ảnh -
Có vẻ tình cảm và sự nghiệp thăng hoa cùng một lúc đã khiến cho Quan Hiểu Đồng bất ngờ trở nên nổi tiếng hơn bao giờ hết. Bộ phim đang chiếu "Hiên Viên Kiếm: Hán Chi Vân" đang được trình chiếu nhận được nhiều lời khen của khán giả.
banh-canh-cua,bun-rieu-oc,nhac-si-nguyen-van-chung

Bánh canh cua của nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung có ‘chất lượng’ như âm nhạc của anh?

Food -
Liệu quán bánh canh của người nhạc sĩ từng sáng tác các ca khúc được đông đảo giới trẻ mến mộ như Vầng trăng khóc, Ngôi nhà hoa hồng hay Mùa đông không lạnh có 'chất lừ' như âm nhạc của anh?
ba-do,tai-xe-do-de,tai-xe-mai-linh,tai-xe-taxi

Nam tài xế taxi thành ‘bà đỡ’ bất đắc dĩ: ‘Nguy cấp quá nên tôi đành làm liều’

Tin nóng -
Sắp đến cổng bệnh viện thì nữ sản phụ trở dạ sinh con ngay trên taxi. Thấy tình thế cấp bách, anh Đại đành trở thành "bà đỡ" bất đắc dĩ.
ho-ngoc-ha,ho-ngoc-ha-scandal,kim-ly

Hồ Ngọc Hà lên tiếng về tin đồn từng yêu 30 người

Hậu trường -
"Nữ hoàng giải trí" Hồ Ngọc Hà cho biết mối tình sâu đậm nhất của cô là 8 năm và người tình gần nhất cũng 3 năm nên thông tin bản thân từng yêu 30 người đàn ông hoàn toàn không có cơ sở.

Liệu Tom Hiddleston có phải là ‘nạn nhân’ tiếp theo của Taylor Swift ?

Âm nhạc -
Chỉ cách đây ít phút, Taylor Swift đã cho đăng tải ca khúc mới nhất đến từ album "Reputation". Dựa vào lời bài hát mới toanh này, liệu Taylor có đang ngầm "đá xoáy" tình cũ Tom Hiddleston như cách cô thường làm trước đây?
TIN LIÊN QUAN

Chia tay Tom Hiddleston, Taylor Swift nhắn tin ‘làm hòa’ với Calvin Harris

Một nguồn tin thân thiết với cặp đôi tiết lộ với TMZ, một thời gian ngắn sau khi Taylor Swift chia tay Tom Hiddleston, cô đã nhắn tin với tình cũ – Calvin Harris nhằm chấm dứt mọi hiềm khích trong quá khứ.
gorgeous,nhac-us-uk,reputation,taylor-swift

Taylor Swift lại ‘đánh bom’ fan khi bất ngờ tung ca khúc mới toanh

Âm nhạc -
Ca khúc với tên gọi "Gorgeous" là ca khúc thứ 3 trong album sắp phát hành của cô.
antonio-conte,chelsea,man-utd,mourinho,truong-tam-phong

Mourinho đã học được bí kiếp chân truyền của Trương Tam Phong

Bóng đá -
Tài dùng "Thái cực quyền" của Mourinho nay lão luyện tới mức kéo cả những người ở tận đẩu tận đâu như Antonio Conte vào khẩu chiến.
chot-nhan-ra-em-yeu-anh,phuong-uyen,thao-trang

Thảo Trang ra mắt bản ballad buồn, đầy tâm tư gửi người yêu cũ đã mất

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ cũng chia sẻ rất ít khi hát 1 ca khúc ballad do không phù hợp. Tuy nhiên, cô vẫn quyết định phát hành bài hát đặc biệt này.
mau-thuan-nhom-thanh-nien,nam-thanh-nien-bi-dam-tu-vong,xo-xat-trong-quan-karaoke

Mâu thuẫn khi đi hát karaoke, nam thanh niên bị bạn đâm tử vong

Tin nóng -
Nhóm thanh niên đi hát karaoke nhưng mâu thuẫn rồi xảy ra hỗn chiến trước cửa quán, một người bị đâm tử vong.
cap-doi-hoan-hao-tru-tinh-va-bolero,cap-doi-hoan-hao-2017,tieu-chau-nhu-quynh,trieu-quan
Cặp đôi hoàn hảo 2017

Tiêu Châu Như Quỳnh: ‘Thánh nhọ Bolero’ hay phải chờ gặp Triều Quân như ‘định mệnh’?

TV Show -
Sau nhiều phen "lận đận" bị khách mời từ chối thì Tiêu Châu Như Quỳnh đã có kết cục "viên mãn" khi bắt cặp thành công cùng Triều Quân tại tập 2 Cặp đôi Hoàn hảo - Trữ tình & Bolero vừa qua.
gameshow,kpop-show,krystal,wanna-one,weekly-idol

Chơi gameshow ‘1 vốn 4 lời’: Hỏi sao các thần tượng Hàn lại không tham gia hết mình

TV Show -
Với con số cát-xê chẳng thấm vào đâu nhưng thu lại được những "giá trị thặng dư đặc biệt" thì tham gia show truyền hình quả là một nơi các thần tượng nên đến.
cu-ong,tang-hoa,vo

Clip giản dị mà xúc động: ‘Một thời khổ nhiều rồi, 20/10 nay mua hoa về tặng bà nó’

Đời Sống -
"Một thời khổ nhiều rồi, nên bữa nay (20/10) phải mua hoa tặng bà nó chớ" lời của cụ ông quê Nam Đàn, Nghệ An khiến nhiều cư dân mạng cảm động.
diem-my-9x,seoul-fashion-week,tuan-le-thoi-trang

Đổ bộ đường phố Seoul Fashion Week ngày 3, ‘cô Ba’ Diễm My ‘lỡ tay’ tự cộng thêm tuổi tác

Sao đẹp - Sao xấu -
Không cầu kỳ hàng hiệu như những tín đồ thời trang đến từ Việt Nam, diễn viên "Cô Ba Sài Gòn" quyết định tạo phong cách riêng cho mình bằng những bộ cánh của các nhà tạo mốt Việt thân thiết. Tuy nhiên, bộ váy công sở của Phương My khiến người đẹp trông già dặn so với tuổi 27.