Tương ớt Sriracha là một sản phẩm rất nổi tiếng của hãng thực phẩm Hối Phong (Huy Fong), do ông David Trần thành lập năm 1980.
Thương hiệu tương ớt Sriracha có mặt trên hầu hết các quán phở tại Mỹ, các chuỗi nhà hàng quán ăn của Chinatown, len vào các chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh gốc Hoa tại Mỹ khác và thậm chí có mặt trong cả ngành y tế, chăm sóc sức khỏe. Một số sách nấu ăn còn dùng Sriracha như là gia vị chính của món.
Sriracha được biết đến với hình ảnh chai nước tương màu đỏ nắp xanh, có logo hình con gà trống (do David Trần sinh năm Kỷ Dậu - 1945), trên nhãn ghi 5 thứ tiếng Việt, Trung, Anh, Pháp và Tây Ban Nha. Do nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, không ít sản phẩm ăn theo hình thức của Sriracha đã ra đời.
