Người đàn ông họ Lu đang ăn tại một cơ sở ở thành phố Baoji của Thiểm Tây của chuỗi nhà hàng lẩu Haidilao thì bất ngờ thấy một điếu thuốc trong nồi nước dùng đang sôi sùng sục.
Lu tiếp tục gọi lên trụ sở của chuỗi nhà hàng tố cáo sự việc, đòi bồi thường chỉ 1 nhân dân tệ nhưng yêu cầu các cửa hàng đóng cửa trong một tuần.
Chẳng có gì ngạc nhiên khi chuỗi nhà hàng từ chối yêu cầu của anh Lu, thay vào đó bồi thường cho anh 1.000 nhân dân tệ (144 USD). Nam khách hàng này từ chối. Hai bên vẫn đang thương lượng.
Được thành lập vào năm 1994 tại tỉnh Tứ Xuyên bởi một cựu công nhân nhà máy, Haidilao đã mở rộng khắp Trung Quốc - với hơn 190 cửa hàng trong nước - và trên toàn cầu đến các thành phố như Los Angeles, Singapore, Seoul và Tokyo. Nó trở thành chuỗi lẩu phổ biến nhất Trung Quốc, không chỉ vì thức ăn mà còn vì dịch vụ khách hàng. Hành khách trong lúc chờ món ăn sẽ được cung cấp dịch vụ làm móng và mát-xa miễn phí.
Tuy nhiên, chuỗi nhà hãng Haidilao cũng gặp không ít lần bị khách hàng tố cáo về an toàn vệ sinh. Một người phụ nữ ở Thâm Quyến từng tố đã tìm thấy một miếng băng vệ sinh bên trong một nồi lẩu của Haidilao. Cô tiếp tục tìm được một miếng băng vệ sinh tại cửa hành khác trong ngày hôm sau.
Năm ngoái, một người đàn ông thừa nhận trước tòa rằng anh ta đã cố gắng tống tiền Haidilao bằng cách đưa một con chuột chết vào nồi lẩu tại một trong những nhà hàng của họ rồi tố đã tìm thấy con vật trong đó rồi đòi bồi thường 5 triệu nhân dân tệ (740.000 USD).