Trứng gà và trứng vịt: Ăn trứng nào bổ dưỡng hơn?

Đẹp -

Trứng là một thực phẩm giàu protein và nhiều vitamin cần thiết cho sức khoẻ của con người. Tuy nhiên, có rất nhiều lưu ý bạn cần biết khi ăn trứng.

Trứng gà

Trứng gà là loại trứng được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Trứng gà chứa nhiều protein, phot pho, kẽm và kali, vitamin A, D, E, B1, B2 và rất dồi dào vitamin D.

trứng 6

Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất và vitamin.

Khi ăn một quả trứng gà đồng nghĩa với việc bạn đã bổ sung vào cơ thể 14% lượng protein cần thiết. Trong một quả trứng gà có kích cỡ trung bình có chứa đến 65 calo tồn tại dưới dạng protein và chất béo triglycerin (chứa 5,5 gam protein và 44 gam chất béo). 

trứng 3

Một tuần bạn chỉ nên ăn 2-3 quả trứng.

Trứng vịt

Một quả trứng vịt chứa 130 calo, lượng calo này trong trứng vịt gấp đôi lượng calo trong trứng gà, tuy nhiên kích thước trung bình của một quả trứng vịt thường gấp 30% so với trứng gà. Trong 100 gam trứng vịt thì sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 185 đơn vị calo, trong khi đó ở trứng gà thì con số này là 149 đơn vị calo.

trứng 4

Trứng vịt bổ dưỡng hơn trứng gà, nhưng trứng gà ít tanh hơn và ít cholesterol hơn.

Hàm lượng protein, chất béo bão hoà, số lượng vitamin của trứng vịt cũng nhiều hơn so với trứng gà. Vịt thuộc nhóm chân màng như vịt xiêm, ngỗng, le le, thiên nga nên mỡ của nó chứa nhiều acid béo omega-3 có lợi cho tim mạch hơn mỡ gà.

trứng 7

Trứng vịt chứa nhiều cholesterol, không phù hợp với những người có tiểu sử bệnh tim.

Tuy nhiên trứng gà sạch sẽ hơn và ít tanh hơn trứng vịt (gà đẻ trong chuồng khô sạch, vịt đẻ dưới đất dơ). Thành phần cholesterol ở trứng gà ít hơn trứng vịt, nếu trong 100 gam trứng vịt có chứa 884 miligam cholesterol thì ở trứng gà con số này là 425 miligram. Những người có tiền sử mắc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn trứng vịt.

Khi nào không nên ăn trứng?

Khi bị tiêu chảy: Thời điểm bị tiêu chảy cơ thể bạn sẽ tiết ra một lượng rất ít dịch tiêu hóa và men tiêu hóa nên nếu ăn trứng gà vào sẽ khiến cho bộ máy tiêu hóa phải làm việc vất vả hơn gây nên tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

trứng 9

Món ăn từ trứng ngon miệng nhưng ăn dễ bị khó tiêu nếu ăn nhiều.

Người mắc bệnh sỏi mật: Chức năng của mật sẽ bị suy giảm,  quá trình tiêu hóa sẽ diễn ra chậm nên nếu ăn nhiều thực phẩm giàu chất đạm, béo vào cơ thể hơn sẽ khiến mật phải hoạt động nhiều, dễ dẫn đến những hệ lụy như đau, buồn nôn…

Không trộn sữa đậu nành và trứng: Chất anbumin trong lòng trắng của trứng gà dễ kết hợp với chất tripxin trong sữa đậu nành sinh ra những chất khó hấp thụ với cơ thể người, làm mất đi giá trị dinh dưỡng. 

trứng 10

Khi ăn trứng, dù là loại trứng nào bạn cũng nên chế biến trứng chín kĩ.

Lưu ý: Khi ăn trứng dù là loại trứng nào bạn cũng cần chế biến cẩn thận, chín kỹ không nên ăn trứng chần hoặc trứng chưa chín kỹ dễ khiến cơ thể bị nhiễm khuẩn, ngộ độc.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
lipb,liveshow,remix-new-generation-2017,s-t

Clip: S.T và LipB giành vé vào vòng Liveshow Remix New Generation 2017

Video Hot -
Như vậy, 2 cái tên cuối cùng dành được chiếc vé vào vòng Liveshow chính là S.T và LipB.
co-la,remix-new-generation-2017,yanbi,yen-le

Màn hát live Cò lả quá ‘đỉnh’ của Yến Lê giúp team lội ngược dòng ‘khó tin’

Video Hot -
Sự xuất sắc của Yến Lê đã góp phần giúp cho nhóm của mình chinh phục được cả 3 HLV.
lam-vinh-hai,linh-chi,toi-la-no-7

Giữa tâm bão tình mới - vợ cũ, xuất hiện thông tin phim của Lâm Vinh Hải và Linh Chi sắp ra mắt

Hậu trường -
Giữa tâm bão chuyện tình Lâm Vinh Hải và Linh Chi, thì mới đây đã xuất hiện thêm nhiều thông tin về việc bộ phim "Găng tay đỏ" mà cả hai đóng chung chuẩn bị ra mắt. Liệu đây là sự tình cờ hay đã được sắp đặt từ trước?
lipb,remix-new-generation-2017,s-t,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Vừa mới bị loại, LipB đã được cứu trở lại tiến vào Liveshow cùng S.T

TV Show -
LipB và S.T là 2 cái tên bước vào liveshow sau màn cứu của 3 vị giám khảo.
bi-loai,khoc,lipb,remix-new-generation-2017,yanbi-yen-le

LipB khóc nức nở khi Yanbi - Yến Lê ngược dòng ngoạn mục dành tấm vé vào vòng Liveshow

Video Hot -
Chiến thắng khó tin của Yanbi - Yến Lê khiến cho 4 cô nàng xinh đẹp LipB không cầm được nước mắt.
lipb,remix-new-generation-2017,the-remix-2017,yanbi-yen-le
Remix New Generation 2017

Biến tấu Cò lả, Yanbi - Yến Lê khiến khán giả phấn khích với bản phối quá chất tại Remix New Generation

TV Show -
Được nhận xét là tiết mục dàn dựng nghệ thuật, chi tiết, Yanbi - Yến Lê mang đến khán giả bản phối Cò lả cực mới mẻ và hiện đại.
dong-nhi,nhom-lip-b,remix-new-generation-2017,yabi,yen-le
Remix New Generation 2017

Remix New Generation: Yanbi - Yến Lê vượt lên phút cuối giành chiến thắng ngoạn mục trước đối thủ Lip B

TV Show -
Bên cạnh những tiết mục hấp dẫn của cặp đôi Yanbi - Yến Lê, nhóm nhạc thần tượng Lip B cũng mang đến những tiết mục thú vị và ngập tràn màu sắc trên sân khấu.
mr-t,thu-cuoi,yanbi,yen-le

Bản hit được chờ đợi của Yanbi cuối cùng cũng đã xuất hiện theo một phiên bản thật đặc biệt

Video Hot -
Ca khúc này cũng chính là bài hát đã đưa Yanbi đến với tất cả các khán giả !
dong-nhi,lipb,on-top

Sân khấu bùng nổ khi Đông Nhi xuất hiện hỗ trợ học trò tại Remix New Generation 2017

Video Hot -
Thầy trò Đông Nhi - LipB đã cùng nhau thể hiện bản hit mới của nữ HLV Giọng hát Việt 2017.
kpop,sm,snsd,snsd-den-viet-nam,sooyoung

Hot: SNSD sẽ đến Việt Nam ngay trong tháng 4 tới

Âm nhạc -
Thông tin này được chính thành viên Sooyoung hé lộ.
lipb,remix-new-generation-2017,so-nho

Clip: LipB mở màn cực sung, khoe vũ đạo điêu luyện với hit Số nhọ

Video Hot -
4 cô nàng xinh đẹp của nhóm đã có phần mở màn đầy sôi động cho Minishow của mình.
lipb,ly-cay-bong,yanbi-yen-le

LipB - Yanbi và Yến Lê khuấy động sân khấu với bản cover Lý cây bông

Video Hot -
Màn kết hợp đặc biệt của cả 2 nhóm trước khi đối đầu với nhau.
hari-won,lam-vinh-hai,select,tien-dat,tran-thanh

Show truyền hình ‘khắc tinh’ của những cặp đôi showbiz: Ai lên sóng xong… đều chia tay!

TV Show -
Hari Won - Tiến Đạt, Lâm Vinh Hải - Phương Châu hay Lê Phương - Quách Ngọc Ngoan... là những cặp đôi đổ vỡ ầm ĩ trong showbiz. Nhưng điểm chung của họ đều từng tham gia chương trình này.
lam-vinh-hai,lam-vinh-hai-bo-vo,linh-chi

Linh Chi - Lâm Vinh Hải - Lý Phương Châu: sao Việt nói gì về họ?

Hậu trường -
Không chỉ công chúng, câu chuyện tình tay ba giữa Lâm Vinh Hải, Linh Chi và Phương Châu cũng thu hút rất nhiều sự chú ý của các nghệ sĩ.
diep-linh-chau,mai-ngo,remix-new-generation-2017,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Mai Ngô xuất hiện cá tính cùng Diệp Linh Châu trên ghế khách mời Remix New Generation

TV Show -
Hai gương mặt cá tính của The face Việt Nam mùa đầu tiên cùng góp mặt trong đêm thi đối đầu gay cấn giữa team LipB và team Yanbi - Yến Lê.
hoa-am-anh-sang-2017,remix-new-generation-2017,team-yanbi-yen-le,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Yến Lê tận tình đeo phụ kiện cho Yanbi, cười vui vẻ trong hậu trường trước trận chiến ‘quyết định’

TV Show -
Cả 2 đã chuẩn bị rất nhiều phụ kiện cá tính cho phần trình diễn của mình trong đêm đối đầu "quyết định" này với team LipB tại Remix New Generation.
cong-nghe,dan-mang,du-bao-thoi-tiet,livetream,mang-xa-hoi

Được hỏi trực tiếp, dân mạng thích thú với livestream ‘Dự báo thời tiết’

Đời sống - Xã hội -
Livestream đã thay đổi thế giới nhiều lắm rồi. Vì sao ư? Vì bạn không cần đợi trước ti vi nghe dự báo thời tiết nữa mà bây giờ sẽ có người dẫn chương trình trả lời trực tiếp từng câu hỏi.
dien-anh,logan,phim-hay,x-23,x-men

Khán giả sẽ khó lòng bỏ qua siêu phẩm Logan - bom tấn mở màn tháng 3 này!

Phim ảnh -
Tháng 3 năm nay, bộ phim riêng thứ 3 về Wolverine sẽ ra mắt khán giả. Đây cũng là chuyến hành trình cuối cùng của Hugh Jackman cùng vai diễn huyền thoại đã theo anh suốt 17 năm qua trên màn ảnh rộng. Vì thế mà Logan trở thành tác phẩm không thể nào bỏ qua của cả loạt phim X-Men.