Mì làm từ gỗ - thời đại mới của thực phẩm ăn kiêng

Đẹp -

Một công ty dệt may, chuyên sản xuất sợi rayon, đã nâng từ "bảo vệ môi trường" lên một tầm cao mới bằng cách sử dụng công nghệ làm vải vóc để biến tế bào từ cây thành bột mì.

Omikenshi, có trụ sở tại Osaka, đã tiến hành chuyển hoá xenlulo khó tiêu bằng cách trộn với bột konjac (có họ với cây ráy) thành bột giàu chất xơ, mà công ty gọi “tế bào ăn được”.

Konjac là một loại cây giống khoai lang, họ hàng với cây ráy, được trồng ở Nhật Bản, được sử dụng trong sản xuất các loại mì như Shirataki.

milamtugo

“Tế bào ăn được” của công ty Omikenshi hoàn toàn không có chất béo, không gluten và là một nguyên liệu tuyệt vời cho thực đơn low carb cho các tín đồ ăn kiêng.

Nó chỉ có 27 calo cho mỗi pound, so với 1.538 calo trong một pound lúa mì. (1 pound bằng 0.45 kg)

Omikenshi đang đặt cược vào thị trường thực phẩm sức khỏe trị giá hơn 1.2 ngàn tỷ yên vào năm 2013, hơn gấp đôi giá trị này vào hai thập kỷ trước đó theo Cơ quan Tiêu Dùng của Nhật Bản.

“Chúng tôi đang bước vào lĩnh vực kinh doanh thực phẩm,” Takashi Asami - người quản lý tại bộ phận phát triển nguyên liệu chiến lược Omikenshi trong một cuộc phỏng vấn gần đây cho biết.

“Nhu cầu về thực phẩm và các chế độ ăn uống lành mạnh là  cực kì mạnh mẽ và rất hứa hẹn, trong khi các thị trường dệt may Nhật Bản đang bão hòa và bị đe dọa bởi hàng nhập khẩu tăng cao”.

Asami lưu ý, các loại mì khác sử dụng konjac không có gì lạ lẫm, nhưng bột gỗ sẽ mang lại thêm nhiều hương vị và kết cấu lạ mà các loại mì khác đang thiếu.

milamtugo2

Thủ tướng Shinzo Abe đã nới lỏng quá trình dán nhãn thực phẩm bằng cách cho phép các nhà sản xuất quảng bá lợi ích sức khỏe mà không cần sự chấp thuận của cơ quan y tế của Nhật Bản.

Đến cuối tháng trước, có 120 công ty mới tham gia thị trường thực phẩm chức năng đăng kí với Cơ Quan Tiêu Dùng của Nhật Bản, trong đó có 43 nhà sản xuất không có lịch sử sản xuất thực phẩm.

Nippon Paper Industries Co., nhà sản xuất giấy lớn thứ hai của Nhật Bản, được tiếp thị hạt giống chè mới giúp kiểm soát cholesterol và làm giảm sự mỏi mắt.

Konjac là sản phẩm nông nghiệp được bảo vệ kĩ nhất tại Nhật vì tầm quan trọng của nó, và “tế bào ăn được” của Omikenshi có thể giúp người nông dân cải thiện thu nhập rất nhiều.

Omikenshi có kế hoạch chi khoảng 1 tỷ yen, tức khoảng hơn 8 triệu USD vào sản xuất các “tế bào ăn được” trong nhà máy dệt của mình.

Mức sản xuất bột giàu chất xơ được thiết lập để bắt đầu vào năm tới là 30 tấn một tháng.

“Nó có thể được sử dụng như là sản phẩm thay thế cho lúa mì trong các sản phẩm khác nhau, từ ramen, mì ống và bánh bao.” Asami nói.

“Chúng tôi đang thảo luận về xuất khẩu sang Trung Quốc trong tương lai vì béo phì đang trở thành một vấn đề lớn đối với trẻ em ở đó”, ông này cũng cho biết thêm.

Như vậy, trong tương lai gần, những người cần giảm cân sẽ vẫn có những bữa ăn ngon lành, thưởng thức những chiếc bánh mì, bánh bao hay dĩa pasta đầy cám dỗ mà không lo tăng kí , đơn giản vì gỗ sẽ thay thế tinh bột trong thực đơn của họ.

youtube, video, clip
BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Chàng trai với hit ‘Nấc thang lên thiên đường’ khiến Đông Nhi cùng các HLV lắng đọng

Video Hot -
Một màn trình diễn quá tình cảm khiến cả sân khấu lắng đọng.
giong-hat-viet-2017,team-thu-minh,the-voice-2017,thi-sinh-hat-giong-nu,tung-anh
The Voice 2017

Chưa một giọng ca ‘phi giới tính’ nào có thể khiến khán giả phấn khích, HLV tranh giành quyết liệt như thế này!

TV Show -
Anh chàng 21 tuổi Trần Tùng Anh thể hiện ca khúc "Mong anh về" bằng giọng nữ cao tại vòng Giấu mặt Giọng hát Việt 2017 khiến ai cũng phải bất ngờ trước tài năng đặc biệt này.
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Cô nàng chất lừ vừa hát vừa rap khiến Tóc Tiên ‘từ bỏ tình chị em’ với HLV Thu Minh

Video Hot -
Cá tính và chất lừ thế này thì chắc chắn sẽ trở thành ‘truyền nhân’ của Tóc Tiên cho xem.
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Chàng thí sinh khiến cả 3 HLV Đông Nhi - Noo - Tóc Tiên ‘phát sốt’ với hit ‘Phía sau một cô gái’

Video Hot -
Giọng ca quá da diết với hit ‘Phía sau một cô gái’ khiến cả 3 HLV Noo – Nhi – Tiên phải ‘ngẩn ngơ’
giong-hat-viet-2017,hlv-noo-phuoc-thinh,ngo-anh-dat,the-voice-2017
The Voice 2017

Chàng trai 16 tuổi Ngô Anh Đạt: từ rớt The Voice Kids đến khiến HLV phải tranh giành ở The Voice 2017

TV Show -
Từng trượt ngay vòng Sơ tuyển The Voice Kids 2014, đến khi đủ 16 tuổi Ngô Anh Đạt quyết tâm đến với The Voice 2017 và khiến các HLV phải ra sức tranh giành.
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Cô nàng ‘chân dài’ khiến HLV Đông Nhi và cả trường quay ‘sởn da gà’ với giọng ca quá nội lực

Video Hot -
Ôi, nghe mà ‘sởn da gà’ luôn các bạn ạ, đến mức HLV Thu Minh còn ngỡ là giọng nam.
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Cô nàng nóng bỏng với hit của Hà Hồ khiến cả 4 HLV vô cùng tiếc nuối

Video Hot -
Vẫn không thể hiểu sao HLV Noo Phước Thịnh không lựa chọn.
giong-hat-viet-2017,the-voice-2017,thu-minh,toc-tien,tran-lap-1974-2016-
The Voice 2017

Trở lại The Voice, học trò cố nhạc sĩ Trần Lập khiến Thu Minh - Tóc Tiên sụt sùi vì xúc động

TV Show -
Chia sẻ về quá trình từng làm việc với cố nhạc sĩ Trần Lập, Lương Minh Trí khiến HLV Thu Minh vô cùng xúc động, bồi hồi khi nhớ lại người anh đã từng ngồi chung chiếc ghế nóng The Voice ngày nào.
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Học trò cũ của cố nhạc sĩ, ca sĩ Trần Lập bất ngờ xuất hiện khiến HLV Thu Minh, Tóc Tiên bật khóc vì xúc động

Video Hot -
Một tiết mục thật sự quá xúc động, và cả HLV Thu Minh và Tóc Tiên đều không thể kiềm được nước mắt của mình.
giong-hat-viet-2017,hot-girl,team-dong-nhi,the-voice-2017,tran-thi-huyen-dung
The Voice 2017

Mượn hit Hồ Ngọc Hà, hot girl The Voice chinh phục 4 HLV bằng giọng hát nội lực

TV Show -
Bằng giọng hát khủng cùng ngoại hình xinh xắn, Huyền Dung đã khiến 4 HLV tranh giành quyết liệt.
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Cô nàng cá tính khiến HLV Đông Nhi ‘tức phát khóc’ khi tiếp tục ‘bỏ rời’ mình để lựa chọn Tóc Tiên

Video Hot -
Nhìn thấy rõ sự mất bình tĩnh của HLV Đông Nhi khi liên tiếp bị 2 thí sinh từ chối mình để về với đội của HLV Tóc Tiên.
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Cô bé 18 tuổi vô cùng dễ thương với ‘Biệt ly’ khiến Đông Nhi - Tóc Tiên tranh giành ‘nảy lửa’

Video Hot -
Và sân khấu Giọng hát Việt đã thật sự ‘nóng’ lên với màn tranh cãi ‘nảy lửa’ của Đông Nhi và Tóc Tiên
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Cô nàng hot girl Hà Tĩnh với hit ‘Gửi người yêu cũ’ khiến cả 4 HLV đều ‘phát cuồng’

Video Hot -
Ôi, đây ra một cô nàng vừa hát hay lại còn quá xinh đẹp thế này đây.
giong-hat-viet,giong-hat-viet-2017,the-voice

Chàng du học sinh Pháp mở màn Giọng hát Việt khiến HLV Thu Minh - Đông Nhi ‘bấn loạn’

Video Hot -
Một tiết mục mở màn Giọng hát Việt quá xuất sắc của chàng du học sinh từ Pháp trở về.
quan-1,via-he,xu-phat

Sợ phó chủ tịch quận, dân Sài Gòn tự tháo dỡ bậc thềm

Đời sống - Xã hội -
Nhiều người dân đã chủ động thuê nhân công đập bỏ, tháo dỡ các bậc thềm lấn chiếm vỉa hè trước khi lực lượng chức năng quận 1 kiểm tra, xử phạt.

Điểm mặt những ngôi sao bị tố ‘ăn cháo đá bát’

Hậu trường -
Phủ nhận hay thẳng thừng không liên lạc với người góp phần lớn làm nên thành công của mình là những hành động khiến các sao Việt dưới đây bị tố vô ơn.
TIN LIÊN QUAN

Aiden: ‘Erik biến mất không lý do, tự ý nhận show riêng’

"Ông bầu" mát tay của St.319 đã thẳng thắn chia sẻ suy nghĩ của bản thân xoay quanh việc Erik quyết định thay lý hợp đồng và tách nhóm MONSTAR để hoạt động solo.
dong-nhi,noo-phuoc-thinh,thu-minh,toc-tien

Các fan ‘sửng sốt’ với đoạn clip Tóc Tiên chính thức ‘tuyên chiến’ với Đông Nhi tại Giọng hát Việt vừa được hé lộ

Video Hot -
Tình hình nghiêm trọng thật sự rồi các bạn ơi, chưa bao giờ thấy Đông Nhi và Tóc Tiên lại căng thẳng với nhau đến vậy. Đến mức cả HLV Thu Minh và Noo Phước Thịnh tìm chẳng dám nói lời nào.