3 mẹo ăn cơm không lo sợ béo

Đẹp -

Cơm là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn của người châu Á. Để không phải từ bỏ món ăn quen thuộc này trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể áp dụng 3 phương pháp nấu cơm sau.

Thay cơm trắng bằng gạo lứt

So với các loại cơm trắng, gạo lứt (gạo vẫn giữ lớp cám lụa bên ngoài màu nâu đỏ) có hàm lượng các chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ cao hơn gấp 2 lần gạo trắng. Khi ăn gạo lứt, cơ thể bạn sẽ tiêu hoá chậm hơn, mang lại cảm giác no lâu, giảm mỡ dự trữ có hại cho sức khoẻ.

Rất nhiều người cho rằng ăn gạo lức dễ ngán hơn gạo trắng. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm đa dạng từ gạo lức như phở, cháo, bún, cốm gạo lức muối mè, thậm chí có cả sữa gạo lức, trà gạo lứt rất ngon và bổ dưỡng nên bạn hoàn toàn có thể chọn lựa những sản phẩm này bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của bản thân để giảm cân, tăng cường sức khoẻ.

Khi ăn gạo lứt, bạn phải nhai thật kỹ cho đến khi ra nước mới nuốt, nếu không sẽ gây ra chứng khó tiêu.

Nấu cơm bằng dầu dừa

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Sri Lanka, nếu bạn nấu cơm với dầu dừa và sau đó giữ cơm trong tủ lạnh khoảng 12 giờ, giúp giảm hơn 60% lượng calo trong cơm.

Cách làm như sau: Cho một thìa dầu dừa vào nước sôi, cho thêm nửa cốc (105g) gạo và nấu chín gạo trong vòng từ 20 đến 25 phút. Sau đó, họ để cơm nấu chín vào tủ lạnh khoảng 12 giờ.

Tiến sĩ Sudhair James, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết nếu các loại gạo khác nhau được nấu theo phương pháp này, thì nó có thể giảm “khoảng 50-60% lượng calo so với phương pháp nấu truyền thống”. Dầu dừa thấm vào các hạt tinh một trong quá trình nấu cơm, làm thay đổi cấu trúc của tinh bột và biến nó trở nên đề kháng với các enzym tiêu hóa, tiến sĩ James giải thích. Điều này đồng nghĩa ít calo hơn được đưa vào cơ thể.

Không nên giữ cơm nấu bằng dầu dừa trong tủ lạnh quá 1 ngày trước khi hâm nóng lại.

Nấu cơm cùng với ngô, đậu, khoai lang

Những loại hạt ngô, đậu, khoai lang đều là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ. Món “cơm trộn” này  sẽ cung cấp cho bạn nhiều khoáng chất, chất xơ, protein thực vật, tạo cho bạn cảm giác no từ đó hạn chế lượng thức ăn đưa vào cơ thể. 

Việc hạn chế ăn thực phẩm tinh bột trắng, đường ngọt, dầu mỡ và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên sẽ giúp bạn sớm có được vóc dáng như mong muốn.

Cơm “độn” ngô vừa mát ngọt, vừa ít béo.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
exid-hani,luna,sao-nu-kpop-solo,solar

Kpop fan ‘thở không nổi’ với ‘hàng nóng’ giữa đêm từ Hani (EXID) và bộ sậu

Âm nhạc -
EXID Hani, Mamamoo Solar và f(x) Luna đã chính thức lên sàn với MV “Honey Bee”.
kewt-hew,remix-new-generation-2017,team-yen-trang,the-remix-2017,ye-n-trang
Remix New Generation 2017

Remix New Generation: Giải mã chàng producer điển trai cùng làm nên chiến thắng của đội Yến Trang

TV Show -
Bên cạnh giọng hát, vũ đạo tuyệt vời thì âm nhạc là yếu tố góp phần làm nên sự thành công của đội Yến Trang vừa qua. Và những bản phối thú vị ấy được thực hiện bởi chàng trai producer trẻ tuổi: Kewt Hew
23-am-lich,cung-ong-tao,phong-tuc,tet

Mâm cúng ông Công ông Táo tuyệt đối không được thiếu những lễ vật này

Đời sống - Xã hội -
Mâm cúng ông Công ông Táo gồm những lễ vật gì và những điều kiêng kỵ khi cúng thì không phải ai cũng biết, cùng tham khảo bài viết dưới đây các bạn nhé!
ban-gai-toi-la-sep,miu-le,pho-dac-biet

Phở Đặc Biệt - Miu Lê: Tán tỉnh trong phim, ‘lừa dối’ ngoài đời

Phim ảnh -
Cặp đôi 9X đã có nhiều chia sẻ bất ngờ, thú vị trong buổi chiếu đặc biệt của bộ phim Bạn gái tôi là sếp vào chiều ngày 18/1/2017.
clip-ban,phat-tan,youtube

Phạt 30 triệu đồng nhóm thực hiện clip phản cảm trên YouTube

Đời sống - Xã hội -
Chủ sở hữu kênh YouTube "Spiderman Frozen Marvel Superhero Real Life" bị phạt 30 triệu đồng trong khi Yeah1 Network bị phạt 20 triệu đồng.
nam-dien-vien,phim-dam-my,phim-dam-my-trung-quoc

Các fan của đam mỹ ơi, hãy xem chúng ta có phim gì trong năm 2017 nào!

Phim ảnh -
Nhiều tựa phim được kỳ vọng sẽ tạo được kỳ tích mà Thượng ẩn đã làm được trong thời gian trước.
bao-gio-lay-chong,bich-phuong,bich-phuong-gay-bao,mv-tet

Đã là bản chất thật của Bích Phương rồi, không phục nữa thì thôi vậy!

Âm nhạc -
Xem xong MV “Bao giờ lấy chồng”, hẳn ai không thường xuyên theo dõi Bích Phương sẽ cảm thấy ngỡ ngàng.
hoang-thuy-linh,thiet-ke-doc-dao,toc-tien,trang-phuc-bieu-dien

Chạy show cận Tết, sao Việt thi nhau mang các trang phục thiết kế ‘khủng’ lên sân khấu

Sao đẹp - Sao xấu -
Các thiết kế lạ mắt và được đầu tư công phu được các ca sĩ diện lên sân khấu dịp cận Tết khiến khán giả mãn nhãn.
dau-gia-sim,ngoc-trinh,ngoc-trinh-dau-gia-sim,nu-dai-gia,ty-phu-hoang-kieu

Tỷ phú Hoàng Kiều và đại diện phía Ngọc Trinh lần lượt lên tiếng phản bác thông tin về vụ đấu giá siêu sim

Đời sống - Xã hội -
Sau những thông tin lùm xùm liên quan đến vụ nữ đại gia đấu giá siêu sim của người mẫu Ngọc Trinh chỉ là "người nhà" cài vào để bơm giá lên cao. Tỷ phú Hoàng Kiều và ông bầu Vũ Khắc Tiệp đại diện phía Ngọc Trinh lần lượt lên tiếng phản bác.
quoc-thien,tien-cookie,valentine-2017

Thêm một sản phẩm đáng chờ đợi vào dịp Valentine từ Quốc Thiên và Tiên Cookie

Âm nhạc -
Dự án đầu tiên của Quốc Thiên trong năm 2017 hứa hẹn sẽ chiếm được cảm tình từ khán giả.
dai-bay,noi-cong-cong,san-bay,y-thuc

Cho con tè bậy ở sân bay, lỗi tại trẻ em hay tại người lớn?

Đời sống - Xã hội -
Hình ảnh không đẹp mắt tại sân bay đang khiến nhiều người tranh cãi gay gắt, liệu lỗi do hai đứa trẻ hay tại người mẹ đã quá vô ý?
anime,phim-hoat-hinh-nhat-ban,your-name

Your Name. được công chiếu chính thức và câu chuyện về một kẻ từng… xem lậu phim

Phim ảnh -
Với những ai lần đầu ra rạp thưởng thức Your Name. vào những ngày đầu năm vừa qua, đó là một trải nghiệm đẹp, rực rỡ và choáng ngợp. Nhưng với số ít những khán giả đã xem lậu Your Name. từ trước đó thì điều đọng lại đa phần là sự hối tiếc.
boa,joo-won,yunho

Netizen quả quyết ‘ông tơ’ của cặp đôi BoA và Joo Won chính là Yunho (TVXQ)

Bí mật sao -
Cùng với đó là loạt dẫn chứng khiến người hâm mộ không thể làm ngơ.
bui-cong-nam,cao-ba-hung,le-thien-hieu,phan-manh-quynh,sing-my-song-2016
Sing My Song 2016

Đột nhập ‘ngôi nhà chung’ tập luyện chuẩn bị cho đêm chung kết Bài hát hay nhất

TV Show -
Đây sẽ là một “cuộc chiến” gay cấn cuối cùng để tìm ra gương mặt duy nhất trở thành quán quân của chương trình. Và trước khi chính thức bước lên sàn đấu, 7 thí sinh cùng các HLV đã cố gắng tập trung hết thời gian để sáng tác ra ca khúc hay nhất.
hot-trend-2017,sneaker-2017,xu-huong-sneaker

Nếu có ý định sắm sneaker diện Tết, hãy ‘nghía’ qua ngay 4 kiểu giày này!

Hot - trend -
Đây chính là 4 kiểu giày được dự đoán sẽ chiếm lĩnh tủ đồ của tín đồ thời trang suốt 2017!
dong-vat,khoanh-khac,ngo-nghinh

Cảnh báo: Không nên xem những bức hình siêu hài hước của bọn động vậy đáng yêu này khi đang uống nước

Đời sống - Xã hội -
Bởi vì chắc chắn bạn sẽ bị sặc hoặc bắn nước tung tóe vì chúng quá hài hước và đáng yêu!
hoa-hoan,nha-trang,xom-chai

Xóm chài tan hoang sau vụ cháy hơn 40 căn nhà ở Nha Trang

Đời sống - Xã hội -
Vụ cháy kinh hoàng thiêu rụi hàng chục nhà ở cồn Nhất Trí (phường Vĩnh Phước, TP Nha Trang), toàn bộ tài sản của hàng trăm con người bay theo ngọn lửa chỉ trong vài giờ đồng hồ.
the notebook

Con gái nên một lần yêu phải kẻ tồi, để trưởng thành hơn và yêu đúng hơn

Dating -
Chúng ta phải đau, phải vấp ngã, mới có thể biết được ai là người yêu bạn nhất.
TIN LIÊN QUAN

Dù cuộc đời có tệ với bạn ra sao, cũng đừng bao giờ kết hôn vì những lý do này

Kết hôn là một quyết định thiêng liêng, và chính vì vậy bạn không nên vội vã hoặc quá nông nổi khi đưa ra quyết định.