3 mẹo ăn cơm không lo sợ béo

Đẹp -

Cơm là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn của người châu Á. Để không phải từ bỏ món ăn quen thuộc này trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể áp dụng 3 phương pháp nấu cơm sau.

Thay cơm trắng bằng gạo lứt

So với các loại cơm trắng, gạo lứt (gạo vẫn giữ lớp cám lụa bên ngoài màu nâu đỏ) có hàm lượng các chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ cao hơn gấp 2 lần gạo trắng. Khi ăn gạo lứt, cơ thể bạn sẽ tiêu hoá chậm hơn, mang lại cảm giác no lâu, giảm mỡ dự trữ có hại cho sức khoẻ.

Rất nhiều người cho rằng ăn gạo lức dễ ngán hơn gạo trắng. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm đa dạng từ gạo lức như phở, cháo, bún, cốm gạo lức muối mè, thậm chí có cả sữa gạo lức, trà gạo lứt rất ngon và bổ dưỡng nên bạn hoàn toàn có thể chọn lựa những sản phẩm này bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của bản thân để giảm cân, tăng cường sức khoẻ.

gao lut

Khi ăn gạo lứt, bạn phải nhai thật kỹ cho đến khi ra nước mới nuốt, nếu không sẽ gây ra chứng khó tiêu.

Nấu cơm bằng dầu dừa

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Sri Lanka, nếu bạn nấu cơm với dầu dừa và sau đó giữ cơm trong tủ lạnh khoảng 12 giờ, giúp giảm hơn 60% lượng calo trong cơm.

Cách làm như sau: Cho một thìa dầu dừa vào nước sôi, cho thêm nửa cốc (105g) gạo và nấu chín gạo trong vòng từ 20 đến 25 phút. Sau đó, họ để cơm nấu chín vào tủ lạnh khoảng 12 giờ.

Tiến sĩ Sudhair James, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết nếu các loại gạo khác nhau được nấu theo phương pháp này, thì nó có thể giảm “khoảng 50-60% lượng calo so với phương pháp nấu truyền thống”. Dầu dừa thấm vào các hạt tinh một trong quá trình nấu cơm, làm thay đổi cấu trúc của tinh bột và biến nó trở nên đề kháng với các enzym tiêu hóa, tiến sĩ James giải thích. Điều này đồng nghĩa ít calo hơn được đưa vào cơ thể.

rice

Không nên giữ cơm nấu bằng dầu dừa trong tủ lạnh quá 1 ngày trước khi hâm nóng lại.

Nấu cơm cùng với ngô, đậu, khoai lang

Những loại hạt ngô, đậu, khoai lang đều là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ. Món “cơm trộn” này  sẽ cung cấp cho bạn nhiều khoáng chất, chất xơ, protein thực vật, tạo cho bạn cảm giác no từ đó hạn chế lượng thức ăn đưa vào cơ thể. 

Việc hạn chế ăn thực phẩm tinh bột trắng, đường ngọt, dầu mỡ và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên sẽ giúp bạn sớm có được vóc dáng như mong muốn.

Cơm "độn" ngô vừa mát ngọt, vừa ít béo.

Cơm “độn” ngô vừa mát ngọt, vừa ít béo.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
jang-do-yoen,kpop-show,running-man,tv-show
Running Man

Đừng bất ngờ với Jang Do Yeon tạo dáng ‘bá đạo’ trên thảm đỏ, trong Running Man cô ấy còn “lầy” hơn nhiều!

TV Show -
Nữ diễn viên hài Jang Do Yeon đang gây sốt với đoạn clip tạo dáng "lầy lội" trên thảm đỏ, tuy nhiên không chỉ là một khách mời quen thuộc trong Running Man với những biểu cảm còn "khó đỡ", cô cũng khiến nhiều người phải cười bò với những hành động siêu bá đạo của mình ở các gameshow truyền hình.
qua-yeu-qua-dau-long,tinh-yeu,yeu-long

Những giây phút yếu lòng như thế này, có ai mà chưa từng trải qua?    

Dating -
Chúng ta ai cũng mong mỏi được trải qua vài lần yêu thương, xây đắp cho mình nhiều cảm xúc ngọt ngào nhất, luôn tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn. Chỉ có điều mọi việc không phải lúc nào cũng dễ dàng như vậy...
huong-vi,nhung-mon-an-nang-mui,thuc-an-mui-kho-ngui

Những món ăn ‘ngửi thì ghê nhưng ăn lại phê’

Food -
Hãy một lần can đảm "bịt mũi" mà thưởng thức những đặc sản nổi tiếng này nhé!
louis-vuitton-x-supreme,open,pop-up-store

Cửa hàng pop-up của Louis Vuitton và Supreme tại NYC bất ngờ bị ‘cự tuyệt thẳng thừng’

Thời trang - Đẹp -
Cộng đồng chính quyền tại Manhattan, New York đã đưa ra tuyên bố chính thức về việc này.
amazing,ao-khoac-phan-quang,atlas-jacket,ban-do-phat-sang,tai-nan-giao-thong
Amazing

Áo khoác kiêm bản đồ phát sáng dành cho người ‘mù đường bẩm sinh’

Amazing -
Với chiếc áo thông minh này, người đi xe sẽ không còn phải mở điện thoại ra để xem bản đồ mỗi khi bị lạc phương hướng nữa.
giang-son,juun-dang-dung,nguyen-hai-phong,sing-my-song-2016,tu-hao-the-face

Juun Đăng Dũng và Tú Hảo The Face sắp thành cặp đôi mới của Vpop?

Âm nhạc -
Teaser MV "Ta quên nhau chưa" hé lộ nhiều hình ảnh thân mật của cả hai đang làm cho khán giả "bán tín bán nghi" về điều này.
me-chong-kho-tinh,me-chong-nang-dau,song-chung-voi-me-chong

‘Sống chung với mẹ chồng’: Dự đoán 3 kết thúc có khả năng xảy đến với vợ chồng Vân - Thanh

Phim ảnh -
Nhiều khán giả của "Sống chung với mẹ chồng" đã nhanh tay lẹ mắt, lượm lặt tình tiết và vẽ nên những kết cục cho bộ phim mình yêu thích.
hoa-hau-hoan-vu-viet-nam,hoa-hau-hoan-vu-viet-nam-2017,mau-thanh-thuy

Rộ tin Mâu Thanh Thủy sẽ ‘chinh chiến’ tại Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017

Hậu trường -
Nhiều ý kiến cho rằng việc Mâu Thủy sở hữu đôi chân dài 1,78 m cùng số đo 3 vòng ấn tượng sẽ là nhân tố sáng giá cho ngôi vị Hoa hậu hoàn vũ Việt Nam năm nay.
bai-hoc-cuoc-song,ga-an-may-va-bo-hoa,hat-giong-tam-hon

Được tặng một bó hoa hồng, gã ăn xin nhanh chóng trở thành người không ai ngờ đến!

Hạt giống tâm hồn -
Nếu không bất ngờ nhận được bó hoa hồng từ tay cô gái trẻ, có lẽ người ăn xin đó chưa thể có được cái kết tốt đẹp đến như vậy!
cuoc-dua-ki-thu-2013,duong-duc-hung,sieu-thi-coopmart

Thí sinh Cuộc đua kì thú 2013 bị tố cư xử lỗ mãng khi đứng xếp hàng tại siêu thị

Tin nóng -
Clip ghi lại cuộc tranh cãi giữa Dương Đức Hưng, thí sinh đội tím của chương trình Cuộc đua kì thú 2013 và một người đàn ông lớn tuổi tại siêu thị đã khiến cộng đồng mạng khá bất bình.
be-gia-ng,select,thay-co,tiet-hoc-cuoi-cung

Lên sân khấu làm DJ, ai chất được như cô hiệu trưởng của trường THPT Nguyễn Gia Thiều!

Đời Sống -
Hình ảnh cô hiệu trưởng trở thành... DJ đang lan tuyền khắp mạng xã hội khiến mọi người vô cùng thích thú!
diem-my-9x,ngo-thanh-van,ninh-duong-lan-ngoc,s-t-365

Bắt gặp Lan Ngọc tình cảm, ngả vào lòng ‘trai đẹp’ S.T

Hậu trường -
Những hình ảnh thân thiết giữa S.T và Ninh Dương Lan Ngọc nhanh chóng được chụp lại khiến nhiều khán giả thích thú.

Mỹ Tâm hóm hỉnh chúc mừng bạn trong ngày ‘cưới hụt’ của mình

Hậu trường -
Các fan có dịp thở phào nhẹ nhõm sau loạt tin đồ Mỹ Tâm tổ chức đám cưới.
TIN LIÊN QUAN

Xôn xao tin Mỹ Tâm tổ chức đám cưới cuối tháng 5

Trước thông tin này, nhiều người hâm mộ "họa mi tóc nâu" Mỹ Tâm vô cùng phấn khích và tò mò không biết thự hư câu chuyện ra sao. Phía nữ ca sĩ gốc Quảng Nam cũng vừa có những phản hồi chính thức.
bi-rain,kbiz,kim-tae-hee,mang-thai

Kim Tae Hee mang thai, Bi Rain vui mừng lên chức bố

Thế giới sao -
Làng giải trí Hàn Quốc đón mừng tin vui khi cặp đôi trai tài gái sắc báo hỷ. Người hâm mộ cũng đang háo hức đón chờ thiên thần nhỏ của cả hai ra đời.

Công ty SISTAR tiếc nuối, các thành viên viết thư tay tạm biệt fan

Âm nhạc -
Những người yêu thích 4 cô gái cá tính này hẳn sẽ không thể kìm được cảm xúc khi nhận được thư tay từ chính thần tượng.
TIN LIÊN QUAN

Kpop ‘lời nguyền 7 năm’ gọi tên ‘nạn nhân’ kế tiếp: SISTAR chính thức tan rã!

Việc thảo luận gia hạn hợp đồng giữa nhóm và công ty đã không thành công.
khach-hang,long-tin,taxi

34 nghìn đồng và câu chuyện về lòng tin của vị khách dành cho tài xế taxi

Xã hội -
Tuy rằng số tiền không lớn nhưng sự thất vọng đã khiến vị khách chẳng muốn bắt taxi thêm một lần nữa mà quyết định đi bộ.
ariana-grande,khung-bo-concert-ariana-grande,khung-bo-manchester

70 người thương vong trong khủng bố kinh hoàng, Ariana Grande hoãn vô thời hạn tour diễn

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ đang rất suy sụp trước sự việc diễn ra ngay trong đêm nhạc của mình.
do-hieu,gucci,suboi,tin-do-thoi-trang

Suboi - Tín đồ Gucci mới nổi của làng mốt Việt?

Sao đẹp - Sao xấu -
Chỉ trong khoảng thời gian rất ngắn, Suboi đã khiến người hâm mộ tò mò về những món đồ hiệu được cô sử dụng khi xuất hiện ở nhiều nơi.