Vòng quanh Thế giới

Cận cảnh săn và xẻ thịt hải cẩu trong thời tiết -35 độ C

Theo Daily Mail
Chia sẻ

Săn hải cẩu là một trong những hoạt động thường ngày ở Greenland, quốc gia quanh năm có băng giá bao phủ.

Nhiếp ảnh gia người Pháp Theo Giacometi, 29 tuổi, trong một lần đi đến làng Akunnaaq, Greenland (một quốc gia tự trị thuộc Đan Mạch) đã quyết định ghi lại những khoảnh khắc thường ngày của người dân. Tại vùng đất lạnh giá, họ phải tìm cách thích nghi để duy trì sự sống.

Trong thời tiết khắc nghiệt, ngư dân buộc phải săn bắn để duy trì sự sống. 

Những miếng thịt được cắt riêng, bịt kín để bán cho khách hàng.

Nếu săn bắt thuận lợi, một chuyến săn có thể bắt được tới 4 con hải cẩu.

Săn hải cẩu là một trong những hoạt động thường ngày ở Greenland. Ở thời điểm nhiệt độ đạt mức -35 độ C, săn bắt là hoạt động khá vất vả. Loạt ảnh của Giacometti đã cho thấy toàn bộ kỹ quá trình làm việc điêu luyện của người dân.

Hai ngư dân kéo con hải cẩu đã chết về bến cảng để tiến hành sơ chế.

Ngư dân sử dụng các phương pháp săn bắn hiện đại như sử dụng súng trường.

Một trong những phương pháp bắt hải cẩu là dùng một cây gỗ lớn để bẫy chúng.

Sau khi hạ gục con mồi, thợ săn sẽ trải con thú trên mặt băng để lọc lấy thịt và nội tạng. Thịt sẽ được bán cho người thân, bạn bè xung quanh đó. Nội tạng bao gồm gan, thận và tuyến tụy được dành riêng và chế biến thức ăn cho thợ săn.

Một con hải cẩu đã chết do bị săn bắn vào buổi sáng sớm.

Ngư dân hoàn toàn không để lãng phí bất cứ bộ phận nào, kể cả phần xương.

Một số thiết bị săn bắn được ngư dân sử dụng.

Tinh thần cộng đồng của người dân cực kỳ cao, họ sẵn sàng chia sẻ đồ kiếm được cho những ai thực sự cần nó. Toàn bộ ngôi làng Akunnaaq có khoảng 70 người. Chẳng có đường, khách sạn, nhà hàng hay bác sĩ, tất cả nguồn sống gần như phụ thuộc vào săn bắn.

Những chú chó săn sinh sống ở làng Akuunnaaq, Greenland.

Chú chó nằm nghỉ sau khi đã no bụng.

Nội tang, đặc biệt là gan, thận chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đây là món ăn được rất nhiều ngư dân ưa thích.

Chia sẻ

Theo

Daily Mail

Tin mới nhất