Các tín đồ ăn vặt không cần bay sang Đài Loan để thưởng thức bông lan phô mai Le Castella nữa rồi, bởi chiếc bánh lừng danh này đã hạ cánh tại Việt Nam vào cuối tháng 7 này.
Chiếc bánh đã phủ mặt khắp tất cả các mạng xã hội suốt cả một mùa hè qua, chẳng thể là món nào khác, chiếc bánh bông lan phô mai ‘thần thánh’. Thế nhưng chúng ta có bao giờ thắc mắc những điều làm chiếc bánh trở nên phổ biến vượt bậc như vậy?
Khi các món nước trở nên quá sức quen thuộc với đại đa số khách hàng, những nhà kinh doanh buôn bán thay vì trở mình với những công thức pha chế, họ đã sáng tạo ra nhiều cách thưởng thức khác nhau để làm mới những loại nước thay vì chỉ đựng trong ly thông thường.
Trong khoảng 2 năm trở lại đây, trà sữa đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng giới trẻ. Người người trà sữa, nhà nhà trà sữa, những thương hiệu trà sữa cũng mọc lên như nấm. Vậy trước khi có cơn sốt này thì sao? Các bạn có còn nhớ chúng ta đã từng nghiện những thức uống nào?
Bạn đã bao giờ thắc mắc những ổ bánh mì nướng muối ớt, những tô mì cay hay gần đây nhất là mì bay từng làm mưa làm gió bây giờ như thế nào chưa? Liệu chúng còn giữ vững được độ 'hot' ban đầu như lúc mới đổ bộ Sài Gòn?
Tạm quên đi những dĩa thức ăn được bày biện sang trọng theo kiểu Tây hay Âu, kiểu trang trí thức ăn layer hiện nay lại được ưa chuộng hơn bởi độ kích thích của chúng.
Sự xuất hiện của các quán trà sữa ngày càng đa dạng cả về thương hiệu lẫn cách trình bày. Gần đây nhất phải kể đến trà sữa in hình theo yêu cầu mới cóng, khác hẳn các loại trà sữa thông thường dễ tìm thấy hiện nay.
Một sự lựa chọn mới cho những người yêu thích cà phê: không còn sợ vàng răng, cũng không còn nỗi lo bị bẩn quần áo.
Những chiếc bánh này nếu phần nhân đặc lại có lẽ sẽ bị xem như một sản phẩm thất bại của người đầu bếp. Vì điều đáng giá thật sự của chiếc bánh toát ra hoàn toàn từ việc phần nhân phải tuôn trào một cách hoàn hảo như dung nham...
