Theo lệ thường, quán sẽ mở cửa từ 15h30 đến 22h30 nhưng tối khai trương, tất cả những ai đến sau 20h, gia đình bác Bằng phải cáo lỗi, hẹn họ hôm sau quay lại. Thực khách nhớ quán bánh vì nhớ vị cố NS và phần nhiều, vì yêu hương vị món ăn không thể trộn lẫn, thơm ngon tuyệt vời.
Từ trần vào tuổi 85, NSƯT Phạm Bằng để lại trong lòng công chúng nỗi tiếc thương vô hạn về sự ra đi của một cây đa cây đề của làng hài phía Bắc.
MC Thảo Vân, nghệ sĩ Chí Trung, Trà My, Vượng râu... đều không tin nổi vào sự thật "sếp Bằng hói" đã trút hơi thở cuối cùng vào tối 31/10.
Sau một thời gian dài chống chọi với căn bệnh viêm gan, viêm mật, bị sụt 8kg thì cuối cùng NSƯT Phạm Bằng đã trút hơi thở cuối cùng vào tối 31/10.
