Món ăn làm từ phân động vật nhưng lại là đặc sản trứ danh không phải người Việt nào cũng dám thử
Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu rất lạ khiến nhiều người khá ái ngại vào lần đầu thưởng thức. Đã có từ rất lâu đời nhưng đến ngày nay món ăn này vẫn luôn là đặc sản được người Thái ở Mộc Châu vô cùng yêu thích.