Bắt quả tang cơ sở giết mổ dùng hàn the tẩy trắng thịt vịt
Vịt sau khi được nhổ lông bằng nhựa thông, sẽ cho ngâm vào chậu nước pha hàn the để làm trắng và bảo quản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Vịt sau khi được nhổ lông bằng nhựa thông, sẽ cho ngâm vào chậu nước pha hàn the để làm trắng và bảo quản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Để tăng lợi nhuận, hai chủ cơ sở chế biến chả giò, chả lụa đã lén sử dụng chất cấm Borac vào sản xuất thực phẩm và bán ra nhiều hàng quán, trường mầm non. Chất cấm này còn gọi là hàn the, có thể gây ung thư cho người sử dụng.