Loài sâu nhìn thì phát khiếp nhưng lại là đặc sản ngon lạ lùng ở Tây Bắc
Loài sâu này sống trong thân cây tre nên khá sạch. Mới nhìn qua loài này không phải ai cũng dám thử nhưng với người dân Tây Bắc, đây lại là đặc sản cực thơm ngon, bổ dưỡng.
# ĐẶC SẢN TÂY BẮC
Saostar cập nhật tin tức, sự kiện, hình ảnh, video clip hot nhất 24h qua về chủ đề đặc sản Tây Bắc
Thắng Cố Ngựa: Món đặc sản lạ miệng của vùng Tây Bắc
Tây Bắc nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo mang hương vị núi rừng. Mỗi món ăn thể hiện một nét đặc trưng và bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc. Thắng cố ngựa (hay còn gọi là khấu tha) là một trong những món ăn truyền thống của người H'mông mà ít người biết tới.
Kinh hãi với trào lưu ăn cá sống của nhiều YouTuber Việt, gắn mác đặc sản Tây Bắc để câu like
Thời gian gần đây, nhiều món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc miền núi đã bị không ít chủ kênh YouTube xuyên tạc thành một món ăn ghê rợn gắn mác 'đặc sản'.
Có một Tây Bắc tuyệt đẹp qua hành trình khám phá ẩm thực của Vương Anh - Ái nữ nghệ nhân Đoàn Thu Thủy
Vương Anh đã tái hiện lại một Tây Bắc mộc mạc với vẻ đẹp bình dị hoang sơ, kết hợp cùng tài nấu ăn của mình để cho ra đời những khung hình làm thỏa mãn giác quan người xem.
Cơn sốt táo mèo bao tử: Nuốt nước bọt, ăn vặt hết cả tấn
Táo mèo chấm muối tôm, táo mèo dầm muối ớt, dầm mắm Thái… táo mèo bao tử đang lên cơn sốt, trở thành món ăn vặt ưa thích của chị em. Nhờ đó, có người bán được cả tấn táo mèo bao tử, thu lãi bạc triệu mỗi tuần.
Hết sốt nho rừng chua lèm, người Tây Bắc lại chuộng đặc sản 'chết người' lá ngón xào tỏi
Không chỉ có những quả nho rừng vừa xấu xí vừa chua lèm nhưng khi đem ngâm rượu hoặc siro lại tạo ra thức đồ uống thơm ngon lạ kỳ, người Tây Bắc còn có một món túy ẩm vô cùng lạ đời, ấy là rau lá ngón xào tỏi.
Quán thắng cố độc nhất vô nhị ở Sài Gòn hút sao Việt
Ở Sài Gòn, thực khách hình dung món ăn tựa như phá lấu nhưng nấu với thịt ngựa, ban đầu hơi khó ăn nhưng ăn được thì lại ghiền.
Bọ xít rang lá chanh - 'đặc sản' Tây Bắc thách thức những tín đồ ẩm thực
Liệu bạn có dám gắp một con bọ xít cho vào miệng và nhai nhồm nhoàm? Nếu không, hãy thử đọc bài dưới đây, có thể ít nhiều bạn sẽ phải suy nghĩ lại khi biết đến món bọ xít rang lá chanh của đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc Việt Nam đấy!