Lẩu người: Món ăn kỳ dị mới của dân Trung Quốc
Vẫn biết lẩu là một món dễ ăn, dễ chế biến nhưng ngồi luôn trong nồi lẩu để thưởng thức như tại Trung Quốc thì quả là độc nhất vô nhị.
Vẫn biết lẩu là một món dễ ăn, dễ chế biến nhưng ngồi luôn trong nồi lẩu để thưởng thức như tại Trung Quốc thì quả là độc nhất vô nhị.
Tọa lạc tại tầng 28 Sedona Suite (nằm trong tòa nhà Saigon Centre), nhà hàng LAI – Cantonese Cuisine vừa khai trương cực hoành tráng với các màn trình diễn ẩm thực ấn tượng cùng sự tham gia của các thực khách sành ăn nhất Sài Thành.
Ẩm thực Trung Hoa đến với Sài Gòn không chỉ qua những món hủ tiếu, mì, há cảo, xíu mại hay chiếc bánh bao nhỏ nhắn mà còn trong cả vị cháo nồng ấm lạ miệng: cháo Tiều.
Không gian ấm cúng, món ăn đậm chất, giá bình dân... là những lý do bạn có thể đưa Baoz, Dim Tu Tac, San Fu Lou vào danh sách những nhà hàng Hoa nên ghé đến vào dịp Trung Thu.
Theo chân người Hoa, những món ăn du nhập vào Sài Gòn và dần dần chính nét đặc trưng của từng món từng vị mà chúng đã tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn cho nền văn hoá ẩm thực nơi đây.
Người Quảng Đông (Guangdong) thường kháo nhau rằng muốn ăn ngon thì tìm đến Quảng Châu (Guangzhou), còn ăn đúng kiểu cách thì phải tìm đến Thuận Đức (Shunde). Sở dĩ có quan niệm này là vì Thuận Đức được biết đến như "cái nôi" của nền ẩm thực xứ Quảng.