Mới đây, một thanh niên vừa chia sẻ đoạn clip ghi lại màn bổ dưa hấu "có một không hai của mình", nhanh chóng nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng.
(Nguồn video: Tin 3 phút)
Theo đó, quả dưa hấu bên ngoài có màu sắc khá tươi và đẹp mắt nên thanh niên đã chọn mua. Thế nhưng, khi mang về nhà và bổ ra, thanh niên không khỏi tá hỏa khi không thấy ruột đỏ đâu cả mà thay vào đó là rất nhiều bọt khí chảy ra.
Trước hiện tượng này, nam thanh niên không khỏi lo lắng và quay clip, đăng tải lên MXH để "cầu cứu" dân mạng xem đây là hiện tượng gì.
Cư dân mạng nhiều người cũng lần đầu tiên chứng kiến hiện tượng này nên cũng bất ngờ như anh chàng. Tuy nhiên, một số ý kiến có sự giải thích đồng nhất về hiện tượng này như sau:
"Trong điều kiện nhiệt độ cao, khi dưa được bảo quản không đúng kỹ thuật bị nứt, vỡ (có kẽ hở), lượng chất đường có trong quả dưa sẽ bị lên men. Chính việc lên men này sẽ khiến dưa hấu bị sủi bọt trắng, chảy ra qua các khe nứt hoặc khi có vật khác tác động vào"
"Nhà mình cũng trồng dưa hấu, đây là hiện tượng rất bình thường. Khi dưa chín quá nó lên men, hay chúng ta hay gọi là úng"
"Lúc này tế bào lên men, mất đường sẽ rỗng ra, chảy nước, vỏ dưa hấu thành cái túi và có khí trong đó. Chọc dao vào khí và chất nhớt có sẵn trong quả dưa hấu cùng lúc thoát ra, sinh bọt".
