Năm 2018, Nguyễn Phương Khánh đại diện Việt Nam đi thi đấu trường nhan sắc Quốc tế, xuất sắc vượt qua gần 90 thí sinh, cô đăng quang ngôi vị Hoa hậu Trái Đất trong niềm hạnh phúc vỡ oà của người hâm mộ.
Người đẹp Bến Tre là đại diện Việt Nam đầu tiên lên ngôi hoa hậu, đồng thời trở thành người Việt Nam đầu tiên đăng quang tại một trong bốn đấu trường sắc đẹp lớn nhất hành tinh.
Trước đó, cô từng lọt top 10 Hoa hậu có sức ảnh hưởng nhất lịch sử 20 năm qua theo kết quả bình chọn của ban tổ chức cuộc thi Miss Earth , Nguyễn Phương Khánh - Miss Earth 2018 đã cán đích ở vị trí thứ 4. Người đẹp sinh năm 1995 còn được công nhận là top 5 nhan sắc đẹp nhất trong số các thí sinh đã từng tham gia cuộc thi Miss Earth suốt thập kỉ 2010 - 2019.
Mới đây, trên trang cá nhân Phương Khánh bất ngờ quyết định cắt mái tóc dài của mình khiến nhiều người không khỏi tiếc nuối.
Cô chia sẻ: "Mọi người gần đây hơi bất ngờ trước việc Khánh cắt tóc ngắn. Có người nghĩ rằng Khánh trải qua việc gì buồn mới cắt đi mái tóc mà mình dày công chăm sóc. Thật ra ý định này của mình đã có từ lâu, với người phụ nữ mái tóc là sự tự tin và với các bệnh nhân ung thư cũng thế. Hiến tóc là việc đơn giản nhất khi bạn muốn đóng góp một điều nho nhỏ để giúp đỡ những người phụ nữ. Điều này sẽ giúp được các bệnh nhân có thêm tinh thần để điều trị bệnh, giúp họ yêu đời và lạc quan hơn. Tóc của Khánh rồi sẽ dài lại và phần cắt đi có thể giúp người khác tự tin hơn và biết được rằng họ không một mình."