Truyền thông Hoa ngữ những năm 90 xếp Trương Mạn Ngọc vào danh sách những nữ thần nhan sắc, mỹ nhân tài hoa của làng giải trí. Các bộ phim gắn với tên tuổi của Trương Mạn Ngọc gồm: Tân Long Môn khách sạn, Thanh Xà, Đông Tà Tây Độc, Anh hùng, Nguyễn Linh Ngọc, Tâm trạng khi yêu, Điềm mật mật, Clean...
Năm 2019, Trương Mạn Ngọc được cho là bí mật chuyển từ khu biệt thự cao cấp Nam Loan đến sống tại khu nhà bình dân dù sở hữu khối tài sản lên tới hàng trăm tỷ đồng, cùng nhiều bất động sản cao cấp ở Hong Kong.
Trương Mạn Ngọc thông báo dừng đóng phim từ năm 2012 và dần rút khỏi làng giải trí từ đó. Sau một tuổi trẻ oanh liệt và đình đám, Trương Mạn Ngọc của Tâm trạng khi yêu giờ sống cô độc không chồng con, ít giao du với bạn bè trong nghề ở tuổi U60.
Một số người kể lại, Trương Mạn Ngọc không thích chào hỏi hay trò chuyện với ai, thậm chí còn tỏ thái độ sợ hãi, né tránh lúc gặp người lạ. Cô cũng ít khi ra khỏi nhà, chỉ thỉnh thoảng dắt chó đi dạo ở khu vực gần đó. Từng là đại gia một thời, Trương Mạn Ngọc trở nên khó khăn bởi sở thích cờ bạc đen đỏ.
Thành công trong sự nghiệp nhưng đường tình duyên của Trương Mạn Ngọc vô cùng lận đận. Cô trải qua 11 mối tình, đều yêu hết mình nhưng không đi tới kết cục tốt đẹp. Truyền thông từng gọi Trương Mạn Ngọc là người đàn bà không thể sống thiếu tình yêu một ngày.
Nhiều người cho rằng, chính cuộc sống tình duyên lận đận khiến Trương Mạn Ngọc không còn thiết tha hoạt động trong làng giải trí. Cô lựa chọn cuộc sống kín tiếng, ít giao du với bạn bè trong giới, từ chối tham dự nhiều sự kiện. Theo truyền thông, sau khi rời làng giải trí, Trương Mạn Ngọc sống lẻ bóng ở khu thu nhập thấp.
Trương Mạn Ngọc sống một mình trong một ngôi nhà ở ngoại ô, Trương Mạn Ngọc không còn thiết tha với việc hò hẹn hay yêu đương. Bà duy trì cuộc sống độc thân và không tái hôn vì cho rằng hôn nhân không mang lại cho một người phụ nữ như cô sự an toàn.