Từng là thứ phế phẩm, đem làm phân bón, món ăn này đã trở thành thực phẩm đắt đỏ trong các nhà hàng sang trọng

Ẩm thực -

Giả sử có thể du hành thời gian trở lại những năm tháng ấy tại nước Mỹ, người ta sẽ "chết ngộp" trong những bữa tiệc tôm hùm bất tận - món ăn quá đắt đỏ trong thời hiện đại.

Tôm hùm - thứ thực phẩm hảo hạng, nguyên liệu cực phẩm, linh hồn của nhiều bữa tiệc sang trọng hay “nguồn sống” của những tín đồ yêu thích hải sản.

Nhưng phàm những người thích hải sản thì không phải lúc nào cũng có cơ hội được thưởng thức chúng. Vì sao? Vì nó quá đắt đỏ và để nuôi tôm hùm cũng không phải đơn giản.

Tuy nhiên, không ai biết rằng, món ăn cực phẩm đắt đỏ này từng là đồ phế thải. Thậm chí, người ta còn đem tôm hùm ra làm phân bón, cho chó mèo ăn mà thôi.

Tôm hùm từng được chất đống và làm phân bón hay mồi câu cá.

Trở lại thời điểm khi những người châu Âu đầu tiên đặt chân tới Bắc Mỹ, họ kể lại rằng tôm hùm ở đây nhiều tới mức chất thành đống cao vài mét, dạt vào bờ biển.

Tuy nhiên, thay vì tổ chức một bữa tiệc linh đình với tôm hùm nướng bơ tỏi, những thực dân đầu tiên cũng không muốn động vào thứ “gián biển” này.

Cả dân Mỹ bản địa và những người châu Âu tới đây đều sử dụng chúng làm phân bón hay mồi câu cá. Ngoài ra, nó cũng chỉ được sử dụng để cho những người nghèo, người giúp việc hay tù nhân ăn.

Thực tế thì ban đầu, người nông dân cũng không ăn đâu, nhưng đến khi mùa màng thất bát, họ không có lựa chọn nào nên phải ăn tôm hùm. Chính vì thế, món ăn này hồi đó cũng bị gán mác cho những kẻ nghèo kiết, bần nông tại châu Mỹ.

Tôm hùm - thứ thực phẩm hảo hạng, nguyên liệu cực phẩm, linh hồn của nhiều bữa tiệc sang trọng hay “nguồn sống” của những tín đồ yêu thích hải sản.

Vào năm 1622, thị trưởng Plymouth William Bradford đã vô cùng xấu hổ khi ông thú nhận với một số thực dân châu Âu rằng họ chỉ cho người giúp việc ăn… tôm hùm mà không có bánh mì hay gì gì khác.

Sau đó, một số người đã phải ký bản cam kết rằng “không được bắt người giúp việc ăn tôm hùm nhiều quá 3 bữa/tuần” - nghe thực sự rất khổ sở…

Tuy nhiên, mọi thứ bắt đầu dần thay đổi vào giữa những năm 1800 vì 2 điều: Thực phẩm đóng hộp và hệ thống đường sắt.

Những người dân vào thời điểm đó có thể mua những lon tôm hùm đóng hộp - một trong những thực phẩm đóng hộp phổ biến nhất trên thị trường.

Còn bây giờ nó thành món ăn thượng hạng.

Ngoài ra, họ cũng có thể mua những chiếc vé tàu giá rẻ để đi du lịch tới các thành phố ven biển. Sau thời gian đấy, tôm hùm tươi đột nhiên trở thành món được nhiều du khách New England yêu thích. Vì nhu cầu tăng cao, các nhà hàng bắt đầu phục vụ món tôm hùm nhiều hơn.

Kể từ đó, giá tôm hùm cũng được đẩy cao hơn rất nhiều. Đến Thế chiến thứ II, tôm hùm đã được coi là một đặc sản.

Thời thế thay đổi, lúc bấy giờ chỉ có người giàu mới ăn được tôm hùm thôi. Và đến tận bây giờ, tôm hùm vẫn là một món ăn thượng hạng, cao cấp và không phải ai cũng có thể ăn thường xuyên được.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin hot trong ngày
Tin mới cập nhật
cap-doi-hoan-hao-2017,duc-phuc,gia-dinh-hoa-dam-but,hoa-minzy

Clip: Hòa Minzy - Đức Phúc đã trở lại và ‘lầy lội’ hơn xưa cùng 10 vũ điệu ‘quẩy’ hoành tráng

Giải trí -
Chị em "dâm bụt" Hòa Minzy - Đức Phúc tiếp tục gây bão với 10 vũ điệu không thể "lầy" hơn dưới đây.
nam-benh-nhan-hoang-hot-sieu-am-buong-trung-khong-bat-thuong,nam-benh-nhan-sieu-am-co-buong-trung,phong-kham-da-khoa-bac-thang-long

Nam bệnh nhân hốt hoảng nhận phiếu siêu âm… buồng trứng không có gì bất thường

Tin nóng -
Đi siêu âm ổ bụng tổng quát tại phòng khám, nam bệnh nhân hốt hoảng khi nhận được phiếu siêu âm tử cung kích thước bình thường, âm cơ đều. Buồng trứng không có gì bất thường.

Lily Maymac bất ngờ thông báo sẽ đến Việt Nam trong nay mai!

Đời Sống -
Các fan của nàng hot girl này đang rất háo hức trước thông tin trên.
TIN LIÊN QUAN

Lily Maymac bất ngờ theo dõi Fungla trên Instagram!

Cư dân mạng đang đặt câu hỏi, liệu có phải Lily ''say mê sự điên khùng'' dạo gần đây của Fungla không?
chay-xe,chay-xe-ven-duong,dot-rac-chay-xe,luc-luong-pccc-huyen-binh-chanh

Đốt rác lửa bén vào 2 xe ô tô gần đó cháy trơ khung ở Sài Gòn

Xã hội -
Người dân đốt rác ven đường thì lửa bén vào bãi cỏ cháy lan sang 2 xe ô tô cũ đậu gần đó. Vụ việc làm 2 xe ô tô bị cháy đen trơ khung.
friday-the-13th,halloween,it

Hãng phim kinh dị của ‘Insidious’, ‘Get Out’ đang muốn làm lại ‘Friday the 13th’

Hậu trường -
Theo nhiều nguồn thông tin gần đây, nhà sản xuất Jason Blum đang rất mong muốn mang tên đồ tể Jason trở lại màn ảnh lớn.
che-bien-nam,nhung-dieu-dai-ky-khi-che-bien-nam,sai-lam-khi-che-bien-nam

Những điều đại kỵ khi chế biến nấm đừng bao giờ mắc phải

Ẩm thực -
Thực tế cho thấy, hầu hết các bà nội trợ đều mắc sai lầm khi chế biến nấm khiến chúng thành chất độc hại đối với con người.
giet-chong,mau-thuan,phi-tang-bai-rac,thuc-nghiem-sat-hai-chong

Đối tượng sát hại chồng phi tang bãi rác thực nghiệm lại hiện trường với ma-nơ-canh

Xã hội -
Công an đã dẫn đối tượng về phòng trọ trên đường Thuận Giao 05, phường Thuận Giao, TX. Dĩ An để thực nghiệm lại hiện trường vụ vợ chặt xác chồng phi tang ở nhiều bãi rác.
sieu-mau-viet-nam,sieu-ma-u-vie-t-nam-2018,thi-sinh-sang-gia-tai-sieu-mau-viet-nam-2018
Siêu mẫu Việt Nam 2018

Loạt mẫu nam cao trên 1,8 cm, body 6 múi phong toả bảng xếp hạng Siêu mẫu VN online

Làng mẫu -
Vòng casting online sắp đóng lại nhường chỗ cho casting trực tiếp sẽ diễn ra trong vài ngày sắp tới. Trong khí đó, hồ sơ của các thí sinh gửi về chương trình vẫn tạo nên sức nóng không chỉ bởi thành tích mà còn bởi thân hình vô cùng chuẩn mẫu.
dan-ong-danh-phu-nu,hanh-hung-phu-nu,hanh-vi-bao-luc

Phục vụ chậm, nữ chủ quán bị hai gã đàn ông đánh không thương tiếc

Thế giới -
Trong hơi men, nhóm khách nam xông vào quán lẩu đòi mang đồ ăn ra tận nơi. Không được như ý mình, họ tức giận hành hung cả chủ nhà hàng.
ngoc-tinh,sieu-mau-huu-long,sieu-mau-viet-nam,sieu-ma-u-vie-t-nam-2018
Siêu mẫu Việt Nam 2018

Dàn ‘soái ca’ giật giải Vàng Siêu mẫu Việt Nam, giờ họ đang ở đâu?

Giải trí -
Giải Vàng tại Siêu mẫu Việt Nam đã đưa nhiều chàng trai có đam mê với nghề người mẫu đến với những sàn diễn danh giá và mở ra cho họ cánh cửa để trở thành ngôi sao trong showbiz Việt.
cover,lay-loi,nguoi-la-oi

Bản cover ‘Người lạ ơi’ cực kỳ lầy lội của chàng trai Bắc Ninh khiến người nghe quên luôn bản gốc

Đời Sống -
Khi nhạc vừa nổi lên, tất cả mọi người đều chăm chú lắng nghe và trông chờ một giọng hát "khủng" cất lời. Tuy nhiên, lúc anh chàng cất tiếng hát, không một ai có thể nhịn cười.
a-hau-hoang-thuy,dung-hang,le-au-ngan-anh

Diện lại thiết kế xuyên thấu của HH Đại dương, Á hậu Hoàng Thùy bị ‘dìm dáng’ không thương tiếc

Thời trang -
Có mặt tại lễ trao giải Keeng Young Awards tối 16/1, Á hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 Hoàng Thùy gây thất vọng khi liên tiếp diện đồ cũ. Trong chiếc váy chít eo xuyên thấu nàng á hậu tỏ ra lép vế trước Lê Âu Ngân Anh.
au-da,cam-hung-khi-lao-vao-au-da,dieu-tra,hon-chien-truoc-quan-karaoke,truy-xet

2 băng nhóm ẩu đả trước quán karaoke, 4 người bị thương nặng

Xã hội -
Nhóm của anh An từ trong quán karaoke đi ra thì xảy ra mâu thuẫn với nhóm của Chinh. Bực tức, 2 nhóm cùng hung khí lao vào ẩu đả, hậu quả làm 4 người bị thương nhập viện cấp cứu. Trong đó, có nạn nhân bị chém gần đứa lìa cổ tay.
an-tuong-ao-dai,do-my-linh,hoa-hau-do-my-linh,tet-am-lich

Ngắm Đỗ Mỹ Linh diện áo dài mai, đào xinh thế này, ai mà không nôn nao trông chờ Tết

Làng mẫu -
Diện áo dài màu nổi in hoa mai, hoa đào, Hoa hậu Việt Nam khoe vẻ duyên dáng khi dạo phố, khiến mọi người không thể rời mắt.
cong-ly,tao-quan,tao-quan-2018,xuan-bac
Táo Quân 2018

Bị Công Lý đăng hình uống rượu khi tập Táo Quân 2018, đây là phản ứng của Xuân Bắc

Phim ảnh -
Nhiều hình ảnh hậu trường lầy lội, khó đỡ từ buổi tập dượt kịch bản Táo quân 2018 tiếp tục được tung ra khiến khán giả không nhịn được cười.
imessages,ios,macos

Đừng bấm vào đường link này kẻo iPhone của bạn bị treo cứng

Công nghệ - Xe -
Khi người sử dụng truy cập vào đường dẫn này, các thiết bị chạy hệ điều hành macOS và iOS sẽ bị treo cứng hệ thống, respring, gây một số lỗi về pin và hàng loạt vấn đề chưa thể xác định khác nữa.
hoa-hau,hoa-hau-viet-nam,ky-duyen

Hoa hậu Kỳ Duyên diện đầm ôm, không ngại khoe vòng 1 khiêm tốn trên thảm đỏ

Thời trang -
Tối qua (16/1), Hoa hậu Kỳ Duyên cùng Á hậu Khánh Phương là khách mời danh dự tại một sự kiện trao giải thưởng âm nhạc được diễn ra tại TP.HCM. Kỳ Duyên xuất hiện giữa vòng vây của người hâm mộ, cô diện bộ váy dạ hội lộng lẫy khoe trọn thân hình gợi cảm.
bo-anh-sinh-de,ha-sinh-ra-meo,ky-la,sinh-con-dau-long

Cặp vợ chồng ‘diễn sâu’ trong bộ ảnh hạ sinh… mèo khiến dân mạng choáng váng

Thế giới -
Bộ ảnh cặp vợ chồng chào đón em bé là một con mèo lông dài nhận nhiều ý kiến trái chiều của cư dân mạng.