Đến Nhật ăn gì giữa mùa hoa anh đào rực rỡ?

Ăn - Chơi -

Với một nền ẩm thực tinh tế và lâu đời, sẽ rất khó để bạn có thể ăn hết tất cả những món ngon của Nhật Bản. Cùng 5 gợi ý dưới đây, chắc chắn rằng ai thưởng thức qua đều cảm nhận sự đặc biệt của ẩm thực đất nước này.

Vào mùa hoa anh đào, du khách đến Nhật Bản đông đông hơn hẳn so với các mùa khác trong năm. Ngoài Tokyo và Kyoto, thì Osaka cũng được xem là “chốn ăn chơi” bậc nhất của xứ mặt trời mọc, rất phù hợp cho việc ngắm hoa anh đào nhờ giá cả rẻ và nhịp sống không quá áp lực. 

Thế nhưng ăn gì để phù hợp với không khí mùa lễ hội này? Dưới đây là 5 gợi ý mà SaoStar đã tìm hiểu, chia sẻ đến độc giả:

Teppanyaki

Teppanyaki được sáng tạo từ việc giao thoa giữa phong cách ẩm thực phương Tây và Nhật Bản vào sau thế chiến thứ II năm 1945, gọi nôm na là BBQ phong cách Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, “teppan” có nghĩa là gang, thép; còn “yaki” là từ chỉ chung các phương cách chế biến trên chảo.

mongonhat13mongonhat14mongonhat15

Ngày nay, teppanyaki trở thành một thứ nghệ thuật ẩm thực không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn thị giác do cách thực hiện các món ăn được trình diễn bởi những người trực tiếp đứng bếp. Nguyên liệu sẽ được làm chín ngay trên chiếc chảo gang đồng thời đầu bếp cũng phải sắp xếp sao cho đẹp mắt lẫn nêm nếm gia vị tinh tế nhất. 

Cơm cà ri

Cơm cà ri được giới thiệu lần đầu tiên tại Nhật Bản vào thời Minh Trị (đầu thế kỷ 19) bởi những người lính Anh quốc đến từ thuộc địa Ấn Độ. Mùa này nhiệt độ tại Nhật vẫn se se lạnh nên vị ấm nồng, nóng hổi của cà ri rất thích hợp sau những tối thưởng ngoạn hoa anh đào. 

mongonhat16mongonhat17mongonhat18

Tại Nhật, cà ri vẫn thường được dùng với cơm trắng. Điều đặc biệt, trước khi ăn, người Nhật thường ngâm chiếc muỗng vào ly nước đá nhằm tạo nên cảm giác mạnh nơi đầu lưỡi, đồng thời giúp hạt cơm không bị dính vào muỗng, cũng như hạn chế vị cay của món cà ri. Không những thế, trên bàn ăn còn được bày biện những chén stuke-mono (một loại dưa muối được làm từ nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau, trộn chung với nước tương, đường và rượu mirin). 

Tại Nhật, nổi tiếng nhất vẫn là bò Kobe, sau là bò Wagyu của vùng Osaka. Tuy giá của chúng khá đắt nhưng du khách đến đất nước này đều mong chờ được một lần thưởng thức hương vị thực sự của những loại thịt bò chất lượng nhất. 

mongonhat02mongonhat03mongonhat04

Có rất nhiều món ăn được làm từ thịt bò tại Nhật Bản, song, phổ biến nhất người bản xứ vẫn hay thường nướng chúng lên theo phong cách teppanyaki để giữ trọn vẹn hương vị. 

Bánh souffle

Hầu như ở Nhật nơi đâu cũng có bánh souffle, chúng quen thuộc đến nỗi chỉ cần ngó ngang ngó dọc là đã thấy vài ba quán trong tầm mắt rồi. Thế nên, sự ngọt ngào của những chiếc bánh souffle rất hợp với không khí mùa lễ hội náo nhiệt, đông đúc vào ngày anh đào nở. 

mongonhat05mongonhat06mongonhat07

mongonhat08

Bánh xèo Nhật

Đến Nhật, bắt buộc phải đi ăn bánh xèo Nhật rồi! Chắc chắn, so với những phiên bản khắp thế giới thì chiếc bánh được làm tại chính quê hương của nó sẽ đặc biệt hơn hẳn. Tuy là một loại bánh mặn, thế nhưng vị ngọt từ các loại sốt, mực xé… vẫn khiến chúng sở hữu sự tổng hòa các mùi, đầy đậm đà và ngon miệng. 

mongonhat10

Bánh xèo Nhật trông như một chiếc pizza với những nguyên liệu như: bột khoai nghiền, trứng, bạch tuộc xé, bắp cải xắt sợi, thịt heo…

mongonhat09mongonhat11mongonhat12mongonhat19

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
giac-mo-thu-7,gino-tong,nguyen-anh-dung,truong-thi-may
Giấc mơ thứ 7

Ginô Tống lần đầu đóng phim điện ảnh cùng Trương Thị May và nam chính ‘Sống chung với mẹ chồng’

Phim ảnh -
Phim điện ảnh "Giấc mơ thứ 7" mang đậm không khí liêu trai pha lẫn yếu tố trinh thám, hứa hẹn sẽ lôi cuốn, gây cấn...
melanie-lynksey,the-changeover-thoat-xac,timothy-spall

‘Thoát xác’: Thể loại kinh dị tâm linh về những đứa trẻ

Phim ảnh -
Cuối tháng 1 này, các khán giả yêu thích dòng phim kinh dị với các tình tiết gây giật mình sẽ không thể nào bỏ qua bộ phim "The Changeover - Thoát xác".
dien-thoai,smartphone,xiaomi

Xiaomi vừa ra mắt Redmi 5A tại Việt Nam: giá chỉ 1,79 triệu, cấu hình khủng ‘hết hồn’

Công nghệ - Xe -
Những gì Xiaomi Redmi 5A mang lại gây bất ngờ ở tầm giá 1,79 triệu đồng.
canh-bao-ten-lua,canh-bao-ten-lua-o-hawaii,phat-nham-bao-dong-ten-lua

Nhận được tin nhắn cảnh báo tên lửa, dân Hawaii nháo nhào tìm nơi ẩn nấp và cái kết bất ngờ

Thế giới -
38 phút báo động tên lửa giả khiến cả hòn đảo xinh đẹp vốn rất yên bình này rơi vào trạng thái hoảng loạn chưa từng thấy.
gong-seung-yeon,jung-yoo-mi,master-god-of-noodles,phim-than-my

Hàng loạt diễn viên Hàn lên tiếng tố cáo nhà sản xuất quỵt catse của phim cách đây 2 năm

Hậu trường -
Được biết, bởi tình trạng "quỵt lương" kéo dài quá lâu, 2 nữ diễn viên Gong Seung Yeon và Jung Yoo Mi đã buộc phải lên tiếng chia sẻ điều này trước truyền thông và công chúng.
chua-huong,ep-gia,hinh-su,le-hoi,le-hoi-c-hua-huong

Lễ hội chùa Hương: Nếu phát hiện ép giá, sẽ xử lý hình sự

Xã hội -
Tại buổi họp giao ban Thành ủy Hà Nội chiều nay (16.1), nhiều câu hỏi được đặt ra với lãnh đạo Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Hà Nội. Đáng chú ý, có rất nhiều câu hỏi liên quan tới vấn đề bảo đảm an ninh trật tự tại Lễ hội Chùa Hương đầu năm mới.
u23-chau-a,u23-chau-a-2018,u23-malaysia,u23-malaysia-vao-tu-ket,vck-u23-chau-a-2018

U23 Malaysia lập kỳ tích không tưởng, cả Đông Nam Á tiếp tục chờ U23 Việt Nam tạo cú sốc

Bóng đá -
Sau khi U23 Malaysia giành quyền lọt vào vòng tứ kết giải U23 châu Á 2018, các fan hâm mộ nước này đã bày tỏ sự vui mừng và tự vào với chiến tích của thầy trò HLV Ong Kim Swee.
dan-toc-e-de,dam-cuoi,hot-girl,thieu-nu-e-de

Nhóm thiếu nữ Ê Đê xinh như hot girl cùng chụp ảnh trong đám cưới

Đời Sống -
Bức ảnh các cô gái mặc trang phục dân tộc Ê Đê tươi cười trong đám cưới hiện gây chú ý trên mạng.
bam-nut,ban-muon-hen-ho,bat-ngo

Nút bấm bị hư, chàng trai suýt đánh mất cơ hội hẹn hò cô bạn gái giỏi xem tử vi

Đời Sống -
Tỏ ra rất hợp nhau từ đầu đến cuối, nhưng đến với giây phút bấm nút quyết định, sau 3 tiếng đếm của MC Cát Tường, chàng trai Châu Giang vẫn không bấm nút, khiến cô gái và khán giả có mặt ngơ ngác khó hiểu.
giai-thuong-236-ty-dong-vo-chu,vietlott,xo-so-vietlott

Giải thưởng 236 tỷ đồng vô chủ: Vietlott leo lên mốc 248 tỷ đồng

Xã hội -
Kì quay số Vietlott 6/55 lần thứ 73 vừa diễn ra, giải thưởng trị giá 263 tỷ đồng vẫn không có chủ; đến thời điểm này, số tiền thưởng chính thức leo lên mốc 248 tỷ đồng.
ha-lade,sao-dep-sao-xau,sao-mac-xau

Diện lại đồ cũ của Chi Pu, Hà Lade tự cộng thêm chục tuổi, lọt top sao xấu tuần

Sao đẹp - Sao xấu -
Bên cạnh những bộ cánh lộng lẫy khiến công chúng thán phục, còn có những nghệ sĩ liên tục khiến khán giả lắc đầu vì lối ăn mặc thiếu tinh tế.

Nhờ ‘đá đểu’ U23 Việt Nam, Malaysia tạo ‘địa chấn’ giành vé vào tứ kết U23 châu Á

Bóng đá -
U23 Malaysia đã gây cú sốc cực lớn khi bất ngờ hạ gục U23 Saudi Arabia 1-0 để giành vé vào vòng tứ kết U23 châu Á 2018.
TIN LIÊN QUAN

Bầu Đức: Thắng Australia có gì đặc biệt đâu!

Theo bầu Đức chia sẻ, U23 Việt Nam thắng U23 Australia cũng chưa có gì quá đặc biệt, vì bóng đá Việt Nam từng 2 thắng đội bóng xứ Chuột túi ở cấp độ trẻ.
cao-toc-ha-noi-thai-nguyen,chay-xe-o-to,xe-o-to-mazda-chay-rui-tren-cao-toc

Ô tô Mazda cháy dữ dội trên cao tốc, một người bất tỉnh được đưa ra ngoài

Tin nóng -
Chiếc ô tô hiệu Mazda 3 đang lưu thông trên cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên thì bốc cháy dữ dội khiến toàn bộ xe bị thiêu rụi, may mắn một người trên xe bất tỉnh được kéo ra ngoài.
cong-dong-mang,dh-hang-hai,diem-tong-ket,ket-qua-thi,triet-hoc

Tâm sự của nữ sinh khóc vì chỉ được… 8 điểm Triết học

Đời Sống -
“Em mong muốn đạt được học bổng nên đã học rất kỹ môn Triết với kỳ vọng là được điểm cao. Hôm thi em làm hết bài, kiểm tra một lượt không thấy có vấn đề gì nên nộp bài, thậm chí còn ra khỏi phòng thi sớm trước 15, 20 phút…”, Trà My giải thích.
den-giong,le-hoi-den-giong,ruoc-le,tranh-cuop-loc

Lễ hội đền Gióng sẽ bỏ rước lễ để tránh cướp lộc

Tin nóng -
Chiều 16.1, Phó chủ tịch UBND huyện Sóc Sơn Lê Hữu Mạnh cho biết, lễ hội đền Gióng năm nay sẽ đổi mới phần tế và việc rước lễ để tránh tình trạng bạo lực, cướp lộc phản cảm như đã diễn ra những năm trước.
9-co-giao-mien-nui-do-de-cho-thieu-phu,co-giao,do-de,thieu-phu

9 cô giáo miền núi đỡ đẻ cho thiếu phụ trên đường

Tin nóng -
Nhóm nữ giáo viên tiểu học kịp thời đỡ đẻ thành công cho một thiếu phụ vỡ ối, đang trên đường đến bệnh viện.
ban-gai,mua-qua-tang,trom-xe-ban-gai

Trộm xe bạn gái đem cầm lấy tiền mua quà tặng

Tin nóng -
Chị D.M. cũng không ngờ quà tặng do bạn trai tặng được mua từ tiền cầm chiếc xe gắn máy của mình.
ngoi-la-ng-la-nh-nha-t-the-gio-i,nhiet-ke-vo-tung-vi-qua-lanh,thoi-tiet-lanh-gia

Ngôi làng lạnh nhất thế giới: Lạnh đến mức nhiệt kế vỡ tung, lông mi đóng băng

Thế giới -
Oymyakon ở Siberian được mệnh danh là ngôi làng lạnh giá nhất thế giới khi nhiệt kế vỡ tung lúc nhiệt độ xuống tới mức kỷ lục -62 độ C.