Gà xào phô mai kích thích cực độ vị giác giới trẻ Bắc - Nam

Ăn - Chơi -

Nếu ở Sài Gòn, gà xào phô mai đang rục rịch để trở thành một trào lưu thì tại Hà Nội, "người họ hàng" của món này - gà xào bắp cải phô mai - đã và đang làm mưa làm gió giới trẻ thủ đô.

Sài Gòn

Tại thành phố năng động nhất Việt Nam, những món ngon “số dzách” từ các quốc gia trên thế giới đã tề tựu gần như đông đủ. Đặc biệt, ẩm thực xứ Kim Chi cũng dần trở nên quen thuộc với người dân Sài thành. Khi cộng đồng người Hàn ở TP HCM ngày càng đông đúc, các quán ăn mang đậm phong cách đất nước này cũng từ đó mà nở rộ, phát triển.

Với thực đơn đa dạng, những quán ăn Hàn thu hút thực khách Việt bởi cơm cuộn rong biển, tokbokki, gà lắc mật ong, mì lạnh… Và gần đây nhất là gà xào phô mai - một món ăn đường phố béo ngậy mà người Hàn Quốc thường “chén” vào những buổi tối mát lạnh. Tuy nhiên, do không có một mùa đông lạnh như nước bạn, món gà xào phô mai chỉ mới rục rịch tiếp cận giới trẻ Sài Gòn, chứ không phát triển nhanh như vũ bão tại Hà Nội. 

gaxaophomai17

Một phần gà xào phô mai có mức giá từ 300 nghìn đồng. Khá cao so với túi tiền của mặt bằng chung người dân nhưng vẫn rất xứng đáng để trải nghiệm.

gaxaophomai18

Trên chiếc chảo gang, lớp phô mai chảy ra bởi sức nóng của bếp điện, che lấp những miếng thịt gà vàng ươm, bóng nhẫy và dậy mùi thơm lừng.

gaxaophomai19

Món gà xào phô mai này khá cay nên bạn cần chuẩn bị nước lọc nếu khả năng ăn cay không tốt nhé!

gaxaophomai20

Mách nhỏ một vài địa chỉ để bạn “mục kích” món gà xào phô mai tại Sài Gòn: Papa’s Chicken (S37-1 Bùi Bằng Đoàn, Hưng Vượng 2, Q.7), Chaos Chicken (S43-1 đường Số 6, Hưng Vượng 2, Q.7) hay Boom Dak (16 Lê Quý Đôn, Q.3). 

Hà Nội

Với một mùa đông kéo dài và khá lạnh, dường như món gà xào phô mai khá thích hợp với người Hà Nội và nhanh chóng trở thành “người bạn thân” của những tín đồ ẩm thực thủ đô, đặc biệt là giới trẻ. Không những thế, gà xào phô mai tại Hà Nội còn trở nên hấp dẫn hơn hẳn so với phiên bản tại Sài Gòn khi được đảo chung với bắp cải, kim chi, hành tây, tekkboki… 

gaxaophomai04

Trên Instagram, hastag #gaxaobapcaiphomai trở nên “hot xình xịch” khi liên tục được cập nhật với loạt ảnh đầy hấp dẫn, thú vị của món ăn này.

gaxaophomai05

Nhiều clip quay lại quá trình chế biến gà xào bắp cải phô mai cũng được chia sẻ, càng khiến món ăn này được khẳng định vị thế trong lòng giới trẻ Hà thành.

Nguyên liệu để làm nên món ngon khó cưỡng này chủ yếu là gà được rút xương (đã được tẩm ướp), bắp cải, khoai lang, bánh gạo, hành tây… Sau khi cho tất cả thành phần trên vào chảo gang, đảo trong vài phút thì người phục vụ sẽ rưới nước sốt lên trên, rồi lại trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu đều ruộm một màu đỏ - vàng tươi, bắt mắt. Đối với phô mai, tùy tiệm sẽ để chung hoặc riêng nên khi gọi món bạn nên nói rõ yêu cầu trước.

gaxaophomai07

gaxaophomai06

gaxaophomai08gaxaophomai09gaxaophomai10

Với mức giá từ 150 - 170 nghìn đồng/người, một bữa ăn thịnh soạn với gà xào bắp cải phô mai sẽ khiến bạn cảm thấy rất đáng đồng tiền bát gạo. Điểm trừ nho nhỏ là món Hàn vốn khá cay vì thế sẽ cản trở ít nhiều đường đến bao tử của những bạn ăn cay kém. Để giảm thiểu độ cay của món ăn, bạn nên ăn kèm cùng rau sống hoặc cơm viên, cũng như uống nước lọc thay vì các loại đồ uống có ga. 

Cận cảnh món gà xào bắp cải phô mai đang gây “sóng gió” tại Hà thành: 

Hiện ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến Ssam Dak (208 Hoàng Ngân, Q.Thanh Xuân) hoặc Mr.Dakgalbi (2A Nguyễn Khang, Yên Hòa, Q.Cầu Giấy) là hai địa chỉ có món gà xào bắp cải phô mai được nhiều bạn trẻ check in nhất trên Instagram. 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
kim-myung-soo,ruler-master-of-the-mask,yoo-seung-ho

Seung Ho và L (INFINITE): Thêm một cặp mỹ nam nhiều duyên nợ từ trong phim đến ngoài đời!

Phim ảnh -
Bên cạnh việc hóa thân thành công các nhân vật trong "Ruler: Master of The Mask", người hâm mộ hi vọng cặp đôi sẽ bồi đắp mối quan hệ và trở thành những người bạn thân thiết ở ngoài đời.
chung-thanh-phong,noo-phuoc-thinh,vifw-2017
VIFW 2017

Noo Phước Thịnh bất ngờ mở màn show Chung Thanh Phong với tuyên ngôn ‘I am vedette’

Làng mẫu -
Dù lịch làm việc kín mít, bận rộn nhưng Noo Phước Thịnh vẫn dành tình cảm ưu ái cho NTK Chung Thanh Phong khi trở thành model mở màn cho show diễn tại #day1 của VIFW Xuân Hè 2017.

Vụ việc nữ sinh lớp 6 chém bạn học và lời kể rùng rợn của các nhân chứng

Tin nóng -
Vụ việc một em học sinh lớp 6 trường Lý Chí Quốc (Thủ Đức) chém 2 bạn mình nhập viện. Câu chuyện trên thực sự là một hồi chuông cảnh báo cho vấn nạn bạo lực học đường.
TIN LIÊN QUAN

TP HCM: Nữ sinh lớp 6 đâm chém kinh hoàng 2 bạn cùng trường

Do mâu thuẫn, nữ sinh lớp 6 đã dùng vật sắc nhọn đâm chém túi bụi vào nhóm bạn cùng trường khiến hai nữ sinh bị thương.
exid,lee-haeri,minzy,night-rather-than-day

Đạt điểm số kỷ lục, EXID đánh bại Minzy để đem về chiếc cúp đầu tiên

Âm nhạc -
EXID vừa có chiến thắng đầu tiên với “Night Rather Than Day’’ trên sân khấu The Show chiều nay.
ca-si-cua-nam,giai-cong-hien,giai-cong-hien-2017,noo-phuoc-thinh,vpop
Giải Cống Hiến 2017

Giải Cống Hiến 2017 vinh danh Noo Phước Thịnh ở hạng mục quan trọng nhất: Ca sĩ của năm!

Âm nhạc -
Kết quả này chắc chắn đã làm hài lòng tất cả khán giả yêu nhạc.
huu-vi,vu-ngoc-anh,vu-ngoc-anh-chia-tay-huu-vi

Dù ngồi cạnh xem thời trang, Vũ Ngọc Anh - Hữu Vi vẫn không nói với nhau câu nào

Hậu trường -
Cả hai tập trung theo dõi bộ sưu tập mới của NTK Chung Thanh Phong và chẳng màng quan tâm đến việc "người cũ" đang ngồi sát bên mình.
giai-cong-hien-2017,khac-hung,sau-tat-ca
Giải Cống Hiến 2017

Sau lùm xùm ERIK - ST.319, Khắc Hưng hát ‘Sau tất cả’ trên sân khấu Cống Hiến 2017

Âm nhạc -
Bên cạnh đó, "chuyên gia tạo hit" Khắc Hưng còn được xướng tên nhận giải "Nhà sản xuất của năm".
bai-hat-hay-nhat-2016,chuoi-chuong-trinh-cua-nam,giai-cong-hien-2017,sing-my-song-2016

Mới mùa đầu tiên, Sing My Song - Bài hát hay nhất đã lên ngôi ‘Chuỗi chương trình của năm’ Giải Cống Hiến 2017

TV Show -
Thật bất ngờ khi BTC gọi to Giải cống hiến 2017 "Chuỗi chương trình của năm" là Sing My Song - Bài hát hay nhất.
bi-cam-len-song,hai-nham,tran-thanh,vtv

Sau Đài Vĩnh Long, đến lượt VTV ‘cấm cửa’ Trấn Thành?

Hậu trường -
Sau Đài truyền hình Vĩnh Long, dư luận tiếp tục hoang mang khi có thông tin VTV cũng sẽ cấm cửa Trấn Thành.
dong-nhi,giai-cong-hien,noo-phuoc-thinh,sao-di-tham-do

Đông Nhi gợi cảm ‘chết người’, Noo Phước Thịnh lịch lãm bên dàn trò cưng

Hậu trường -
Đông đảo ca sĩ đã đến dự và khoe sắc trên thảm đỏ của giải thưởng âm nhạc Cống hiến 2017 diễn ra vào tối nay (25/4).

Thành Long tuyên bố ‘sẽ không có chuyện nghỉ hưu’ dù đã đóng hơn 250 bộ phim

Phim ảnh -
"Ngôi sao hành động" mới đây đã có những chia sẻ rõ ràng cho thấy một tinh thần làm việc không ngừng nghỉ.
TIN LIÊN QUAN

Lịch lãm như một quý ông, Bành Vu Yến đầy cuốn hút tại sự kiện Volvo Thượng Hải.

Mới đây, xuất hiện trong sự kiện của hãng xe Volvo diễn ra tại Thượng Hải, Bành Vu Yến đã "đốn gục" bao con tim với vẻ đẹp như một "tổng tài" bước ra từ truyện ngôn tình.
giai-cong-hien,giai-cong-hien-2017,le-thien-hieu,ong-ba-anh,vpop
Giải Cống Hiến 2017

‘Ông Bà Anh’ - Lê Thiện Hiếu xuất sắc lên ngôi ‘Bài hát của năm’ Giải Cống Hiến 2017

Âm nhạc -
Anh chàng đã không giấu được cảm xúc hạnh phúc khi nhận giải thưởng ý nghĩa này.
chau-phi,quo-c-gia-nghe-o-do-i,somaliland

Quốc gia nghèo đến mức người dân chẳng có gì ngoài tiền, đành phải bán tiền để kiếm sống

Thế giới -
Người ta đi nước ngoài mua được vài đồng tiền về cho bạn bè là giỏi lắm rồi; còn tới Somaliland, cứ cầm cả bó tiền về phát cho người thân người quen rồi cho cả hàng xóm cũng không hết!

Truy tìm người đàn ông đi ô tô ‘cầm nhầm’ thùng rác trên vỉa hè

Nhịp sống -
Người đàn ông đi xe ô tô dừng xe, bê thùng rác công cộng đang đặt trên vỉa hè bỏ vào cốp xe rồi bỏ đi khiến cộng đồng mạng bức xúc.
TIN LIÊN QUAN

Clip: Người đàn ông đi ô tô lấy trộm thùng rác đặt bên lề đường

Lái xe đi qua một đoạn đường vắng, lợi dụng lúc không có người qua lại, người đàn ông đi xe ô tô sang trọng này đã nhanh thay "thó trộm" một chiếc thùng đựng rác.
du-li-ch-hue-,hue,toilet-mien-phi

Du khách được mời dùng toilet miễn phí ở Huế

Nhịp sống -
Hàng loạt công sở, khách sạn, nhà hàng trên địa bàn TP Huế đã treo bảng "nhà vệ sinh miễn phí" đón khách du lịch vào giải quyết nhu cầu tế nhị.
giong-ca-phi-gioi-tinh,giong-hat-viet-2017,noo-phuoc-thinh,the-voice-2017,tung-anh
The Voice 2017

Tùng Anh The Voice: ‘Tôi buồn khi nghe những lời nhận xét của anh Noo Phước Thịnh…’

TV Show -
Giọng ca phi giới tính Tùng Anh trở thành tâm điểm của tập 11 khi trở thành chủ đề tranh cãi dữ dội của Noo Phước Thịnh và Tóc Tiên.
be-so-sinh,chau-phi,chon-song-con,the-gioi
Thế giới

Bị mẹ ruột chôn sống ba ngày, bé sơ sinh sống sót một cách kỳ diệu

Thế giới -
Đứa trẻ sơ sinh bị chính mẹ ruột chôn sống trong một thùng gỗ nhỏ lấy từ nhà máy nơi cô đang làm việc đã sống sót thần kì sau ba ngày bị bỏ rơi.

Tạ Na trả lời người hâm mộ, yêu cầu Trác Vỹ ngưng bịa đặt

Thế giới sao -
Sáng 25/4, sau lời đồn của Trác Vỹ rằng vợ chồng Tạ Na - Trương Kiệt có thể xảy ra chuyện chẳng lành khiến người hâm mộ cặp đôi này phải một phen "hú vía". Tuy vậy, nhân vật chính trong câu chuyện gây náo loạn 2 hôm nay đã chính thức lên tiếng.
TIN LIÊN QUAN

Tạ Na - Trương Kiệt: 10 năm tình cảm liệu đã đến hồi kết?

Kết hôn vào tháng 9/2011, Tạ Na và Trương Kiệt là một trong những cặp đôi được yêu thích nhất làng giải trí Hoa ngữ. Nhưng sau 6 năm mặn nồng, cả hai đang khiến nhiều người không khỏi lo lắng.