Gà xào phô mai kích thích cực độ vị giác giới trẻ Bắc - Nam

Ăn - Chơi -

Nếu ở Sài Gòn, gà xào phô mai đang rục rịch để trở thành một trào lưu thì tại Hà Nội, "người họ hàng" của món này - gà xào bắp cải phô mai - đã và đang làm mưa làm gió giới trẻ thủ đô.

Sài Gòn

Tại thành phố năng động nhất Việt Nam, những món ngon “số dzách” từ các quốc gia trên thế giới đã tề tựu gần như đông đủ. Đặc biệt, ẩm thực xứ Kim Chi cũng dần trở nên quen thuộc với người dân Sài thành. Khi cộng đồng người Hàn ở TP HCM ngày càng đông đúc, các quán ăn mang đậm phong cách đất nước này cũng từ đó mà nở rộ, phát triển.

Với thực đơn đa dạng, những quán ăn Hàn thu hút thực khách Việt bởi cơm cuộn rong biển, tokbokki, gà lắc mật ong, mì lạnh… Và gần đây nhất là gà xào phô mai - một món ăn đường phố béo ngậy mà người Hàn Quốc thường “chén” vào những buổi tối mát lạnh. Tuy nhiên, do không có một mùa đông lạnh như nước bạn, món gà xào phô mai chỉ mới rục rịch tiếp cận giới trẻ Sài Gòn, chứ không phát triển nhanh như vũ bão tại Hà Nội. 

gaxaophomai17

Một phần gà xào phô mai có mức giá từ 300 nghìn đồng. Khá cao so với túi tiền của mặt bằng chung người dân nhưng vẫn rất xứng đáng để trải nghiệm.

gaxaophomai18

Trên chiếc chảo gang, lớp phô mai chảy ra bởi sức nóng của bếp điện, che lấp những miếng thịt gà vàng ươm, bóng nhẫy và dậy mùi thơm lừng.

gaxaophomai19

Món gà xào phô mai này khá cay nên bạn cần chuẩn bị nước lọc nếu khả năng ăn cay không tốt nhé!

gaxaophomai20

Mách nhỏ một vài địa chỉ để bạn “mục kích” món gà xào phô mai tại Sài Gòn: Papa’s Chicken (S37-1 Bùi Bằng Đoàn, Hưng Vượng 2, Q.7), Chaos Chicken (S43-1 đường Số 6, Hưng Vượng 2, Q.7) hay Boom Dak (16 Lê Quý Đôn, Q.3). 

Hà Nội

Với một mùa đông kéo dài và khá lạnh, dường như món gà xào phô mai khá thích hợp với người Hà Nội và nhanh chóng trở thành “người bạn thân” của những tín đồ ẩm thực thủ đô, đặc biệt là giới trẻ. Không những thế, gà xào phô mai tại Hà Nội còn trở nên hấp dẫn hơn hẳn so với phiên bản tại Sài Gòn khi được đảo chung với bắp cải, kim chi, hành tây, tekkboki… 

gaxaophomai04

Trên Instagram, hastag #gaxaobapcaiphomai trở nên “hot xình xịch” khi liên tục được cập nhật với loạt ảnh đầy hấp dẫn, thú vị của món ăn này.

gaxaophomai05

Nhiều clip quay lại quá trình chế biến gà xào bắp cải phô mai cũng được chia sẻ, càng khiến món ăn này được khẳng định vị thế trong lòng giới trẻ Hà thành.

Nguyên liệu để làm nên món ngon khó cưỡng này chủ yếu là gà được rút xương (đã được tẩm ướp), bắp cải, khoai lang, bánh gạo, hành tây… Sau khi cho tất cả thành phần trên vào chảo gang, đảo trong vài phút thì người phục vụ sẽ rưới nước sốt lên trên, rồi lại trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu đều ruộm một màu đỏ - vàng tươi, bắt mắt. Đối với phô mai, tùy tiệm sẽ để chung hoặc riêng nên khi gọi món bạn nên nói rõ yêu cầu trước.

gaxaophomai07

gaxaophomai06

gaxaophomai08gaxaophomai09gaxaophomai10

Với mức giá từ 150 - 170 nghìn đồng/người, một bữa ăn thịnh soạn với gà xào bắp cải phô mai sẽ khiến bạn cảm thấy rất đáng đồng tiền bát gạo. Điểm trừ nho nhỏ là món Hàn vốn khá cay vì thế sẽ cản trở ít nhiều đường đến bao tử của những bạn ăn cay kém. Để giảm thiểu độ cay của món ăn, bạn nên ăn kèm cùng rau sống hoặc cơm viên, cũng như uống nước lọc thay vì các loại đồ uống có ga. 

Cận cảnh món gà xào bắp cải phô mai đang gây “sóng gió” tại Hà thành: 

Hiện ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến Ssam Dak (208 Hoàng Ngân, Q.Thanh Xuân) hoặc Mr.Dakgalbi (2A Nguyễn Khang, Yên Hòa, Q.Cầu Giấy) là hai địa chỉ có món gà xào bắp cải phô mai được nhiều bạn trẻ check in nhất trên Instagram. 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
holiday-night,jessica-jung,snsd,snsd-10-nam,yoona

Jessica xuất hiện chớp nhoáng trong teaser comeback đầu tiên của SNSD

Âm nhạc -
Teaser comeback đầu tiên của Yoona vừa được SM tung ra cách đây ít giờ.
ca-si-ngo-kien-huy,dien-vien-ngo-kien-huy,ngo-kien-huy

Không phải Khổng Tú Quỳnh, Ngô Kiến Huy ngỏ lời Sam ‘cùng nhìn nhau già nua’

Âm nhạc -
Đang được yêu thích với vai diễn học sinh trong "Cô gái đến từ hôm qua", Ngô Kiến Huy tung loạt hình hoá trang già nua khiến fan thích thú.
co-gai-den-tu-hom-qua,nguoi-ta-noi,truc-nhan

Không chỉ ‘Ngồi hát đỡ buồn’, Trúc Nhân vừa tung MV cho siêu hit ‘Người ta nói’

Âm nhạc -
Bộ phim "Cô gái đến từ hôm qua" vừa ra mắt MV nhạc phim "Người ta nói", một bài hát quen mà lạ với sự thể hiện của Trúc Nhân.
day-thi-thanh-cong,kbiz,sao-han-quoc

Với loạt ảnh ‘dậy thì thành công’, nhan sắc của sao Hàn khiến người hâm mộ muốn ‘bùng cháy’

Thế giới sao -
Từng sở hữu làn da sạm màu, thân hình không cân đối và thậm chí là gương mặt "ngốc xít" nhưng theo thời gian loạt sao hạng A của Kbiz dần chứng tỏ sự lột xác của mình.
da-lab,nhom-nhac,nhom-nhac-da-lab

‘Sau 10 năm’ Da LAB vẫn bán hết sạch 2.500 vé trong liveshow

Âm nhạc -
Liveshow Sau 10 năm quy tụ những ca khúc nổi tiếng nhất và một số ca khúc mới của nhóm nhạc Da LAB.
chui-mang,doa-danh,du-khach-nuoc-ngoai,tiep-vien,xi-va-hanh-khach

Clip nữ hành khách nước ngoài bị nhà xe giường nằm vứt đồ, đuổi đánh

Tin nóng -
Thái độ hành xử côn đồ của nam tiếp viên dành cho hành khách người nước ngoài khi cô gái xin đổi chỗ vì bị say xe khiến nhiều người không khỏi bức xúc.
l-o-v-e,lou-hoang,lou-hoang-solo

Các Fangirl hẳn đã ‘nhói lòng’ khi Lou Hoàng bị ‘thiên thần trong truyện tranh’ chinh phục

Âm nhạc -
Sau gần một năm kể từ ca khúc solo đầu tiên, Lou Hoàng mới lại tiếp tục phát hành một sản phẩm âm nhạc của riêng mình.
live-stream,tai-nan-xe-hoi,trao-luu-instagram

Thay vì kêu cứu, cô gái này đã nhẫn tâm livestream cái chết của em gái trên Instagram

Thế giới -
Obdulia Sanchez, cô gái 18 tuổi (sống tại bang California, Mỹ) đã livestream cái chết của chính em gái cô trong một tai nạn xe hơi trên Istagram. Vụ việc kinh hoàng xảy ra khi cô đang lái xe qua Thung lũng Trung tâm cùng với người em gái 14 tuổi, Jacqueline Sanchez và một thiếu niên khác.
doi-cho-ta-bao-lan-doi-muoi,midu,tra-my-idol,tu-vi-van-anh
Đời cho ta bao lần đôi mươi

Dàn sao đội mưa đến chúc mừng phim đầu tay do Tú Vi - Văn Anh sản xuất

Phim ảnh -
Trà My Idol, Midu, Hồ Vĩnh Khoa, Đại Nhân, Diệp Lâm Anh, Đào Bá Lộc, Ái Phương, Nam Cường, Sĩ Thanh... và rất nhiều nghệ sĩ khác đã đến chúc mừng "Đời cho ta bao lần đôi mươi".
miss-star-360mobi,ngoi-sao-thoi-trang,ngoi-sao-thoi-trang-360mobi

Thông báo bình chọn vòng 1 Miss STAR 2017 đã mở: các cô gái chính thức bước vào cuộc đua

Đời Sống -
Vậy là “chiến trường sắc đẹp” dành cho các nữ game thủ trong cộng đồng 360mobi đã khởi động, hứa hẹn sẽ mang lại nhiều sự cạnh tranh khốc liệt.
bts,l-orreal-paris,the-face

Tiết lộ hậu trường tập 8, top 6 The Face chuẩn bị cho ‘cuộc chiến son môi’ đầy thú vị trong thử thách L’Oreal Paris

Đẹp -
Không chỉ được swatch và trải nghiệm đủ màu son môi hoàn toàn mới – chưa có mặt tại thị trường, mà top 6 The Face còn được gặp gỡ một nhân vật nổi tiếng trong giới beauty blogger Việt. Bạn đoán xem cô gái tài năng ấy là ai và 6 thí sinh đã có những bước chuẩn bị gì cho thử thách tập 8 lần này?
fan-noo-phuoc-thinh,noo-phuoc-thinh,noo-phuoc-thinh-du-lich

Cuối cùng, đây mới là khoảnh khắc khiến Noo Phước Thịnh thấy ‘đáng giá ngàn vàng’

Hậu trường -
Sau một thời gian bận rộn với vai trò HLV "Giọng hát Việt 2017" và chạy show, Noo Phước Thịnh vừa tự thưởng cho bản thân chuyến đi du lịch tại Phan Thiết cùng với bố mẹ, người thân.
exo,exo-comeback,kokobop,the-war

3 lý do khiến fan mãn nhãn với màn comeback của EXO mà chẳng cần đặt nặng thành tích

Âm nhạc -
Lâu lâu trai đẹp mới trở lại, thôi thì cứ vui hết mình đi nào!
gotham,star-trek,stranger-things,the-walking-dead,tv-series
tv series

Comic-Con 2017: The Walking Dead, Gotham, Stranger Things, Star Trek… tung trailer đầy ‘mãn nhãn’

Phim ảnh -
Sự kiện Comic-con tại San Diego là hội nghị truyện tranh và giải trí đa thể loại được tổ chức thường niên bao gồm rất nhiều nội dung giải trí liên quan đến chủ đề khoa học giả tưởng.
dinh-nghia-lai-smartphone-nao-,noi-oan-cua-smartphone,smartphone-khong-xau
Định nghĩa lại smartphone nào!

Những ‘nỗi oan thấu trời’ mà smartphone đang kêu cứu!

Đời Sống -
Mang tiếng thị phi và luôn bị đổ lỗi là “kẻ phá hoại”, nhưng thật ra, vẫn còn đó rất nhiều những tiện ích mà smartphone đã, đang và sẽ mang lại cho con người.
hoang-thuy,the-face-viet-nam,the-face-vietnam-2017
THE FACE VIETNAM 2017

Diện những bộ cánh ‘ca dao tục ngữ’ ấn tượng này, Hoàng Thùy chắc chắn thoát mác ‘thánh đụng hàng’

TV Show -
Nếu diện những thiết kế lấy cảm hứng từ những câu nói "danh bất hư truyền" này, chắc chắn Hoàng Thùy sẽ là vị HLV nổi bật và ấn tượng nhất.
ca-si-dam-vinh-hung,dam-vinh-hung,hoai-lam

Đàm Vĩnh Hưng: ‘Nếu Hoài Lâm đòi cưới tôi sẽ phản đối…’

Âm nhạc -
Bên cạnh đó, nam ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng cũng tâm sự anh phải "kích" Hoài Lâm rất nhiều lần, bằng những câu nói "mạnh" để học trò của mình chịu chuyên tâm đi hát...
ariana-grande,ariana-grande-den-viet-nam,dangerous-woman-tour

BTC World Tour Ariana Grande: Sau Ari, The Chainsmokers sẽ đến Việt Nam ngày 14/9

Âm nhạc -
Bên cạnh đó, đại diện Pulse Active là Phillip Nguyễn cũng bật mí BTC đã mất 2 năm để mang Ariana Grande về Việt Nam.