Chẳng cần chiêu, cafe Giảng vẫn hút khách lạ thường giữa phố Hà Nội

Ăn - Chơi -

Chút màu thời gian vương lên bề mặt sóng sánh, vàng mịn màng của ly cafe trứng ở Giảng đã khiến bao khách du lịch đến và đi không khỏi luyến tiếc...

Nằm trên con phố Nguyễn Hữu Huân cổ kính, hơi khó để bạn tìm thấy cafe Giảng khi lối ra vào chỉ rộng vỏn vẹn 1 mét, không những thế tấm bảng hiệu dường như cũng khuất tầm mắt sau dãy xe máy đặt trên vỉa hè. Thế nhưng, chẳng thể vì chút cản trở đó mà du khách đến Hà Nội bỏ qua quán cafe nổi tiếng bậc nhất này. 

cafegiang01

Mặt tiền bên ngoài của cafe Giảng - 39 Nguyễn Hữu Huân khiến không ai nghĩ rằng đây là một trong những quán cafe nổi tiếng nhất Hà Nội. Từ con ngõ nhỏ hẹp này, du khách phải đi vào phía trong mới có thể tìm được cho mình một chỗ ngồi. Thế nhưng, không ai tưởng tượng được sau những bước chân ấy lại là một khu vực đông đúc người chen người bên ly cafe ấm nồng của Giảng. Ảnh: didau.

Lật lại lịch sử, Giảng được cụ Nguyễn Văn Giảng - một người từng là nhân viên pha chế ở khách sạn Metropole thời Pháp thuộc, sáng lập ra. Ông cũng được biết đến là “cha đẻ” của món cafe trứng nổi tiếng ở Giảng - một biến thể từ capuchino - được ông dày công mày mò tạo thành. 

Một ly cafe trứng phải đảm bảo vị đắng đậm của cafe, béo ngậy và thơm bùi của lòng đỏ trứng gà được đánh bông thành kem. Nhiều chỗ khác đã cố gắng tìm tòi “sao y bản chính” ly cafe trứng ở Giảng nhưng bất thành, khách vẫn đến Giảng mỗi ngày đông nườm nượp như đi trẩy hội, mặc những hàng quán ăn theo khác. 

cafegiang02

Cafe trứng hợp nhất khi uống vào mùa đông. Ảnh: Tiffany Wuest Photography.

Bên cạnh cafe trứng, bạn có thể lựa chọn cacao trứng, “người anh em” sở hữu hương vị ngọt ngào hơn hẳn. Hiện nay, cafe Giảng vẫn được các thành viên trong gia đình ông Giảng chăm nom và phát triển. Ngoài số 39 Nguyễn Hữu Huân, cafe Giảng còn có một chi nhánh khác ở 106 Yên Phụ (P.Nguyễn Trung Trực, Q.Ba Đình) hoặc cafe Đinh - do bà Bích, con gái của ông Giảng làm chủ. 

cafegiang03

Một tách cacao trứng sẽ hợp hơn với những ai không uống được cafe. Ảnh: Trang Hoàng.

Theo nhiều người nhận xét, cafe Đinh tỏ ra vượt hơn cafe Giảng về mặt hương vị và cũng là một địa chỉ cuốn hút thực khách bởi độ đậm khó quên của cafe kết hợp cùng lớp kem óng vàng sánh mịn. Cafe Đinh nằm ở số 13 Đinh Tiên Hoàng (hay còn gọi là Hàm Cá Mập), rất gần bờ hồ. 

cafegiang04

Tuy sinh sau đẻ muộn nhưng cafe Đinh cũng không chịu thua kém tiệm cafe Giảng của cha mình về mặt hương vị lẫn lượng khách. Ảnh: vivuhanoi.

Xem thêm video clip về cách làm cafe trứng ở Giảng:

youtube, video, clip
BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
ban-hang-online,hai-huoc,mua-hang-tren-mang

Đặt mua quần jean sành điệu, nam thanh niên ‘câm nín’ khi cầm hàng trên tay

Nhịp sống -
Vẫn là câu chuyện mua quần áo trên mạng và sản phẩm nhận được khác xa với hình ảnh quảng cáo. Thế nhưng khác đến mức như chiếc quần chàng trai này nhận được thì thật "đắng lòng".
dam-boc-vao-bung,giam-can-phan-khoa-hoc,giam-mo-bung

Muốn có vòng eo đẹp như Ngọc Trinh, bạn phải chịu khổ như thế này

Nhịp sống -
Vì muốn sở hữu vòng eo thon gọn, săn chắc, cô gái đã chấp nhận để chàng trai đấm bốc vào bụng của mình. Dù không thể hiện sự đau đớn trên gương mặt, nhưng nhiều người cho rằng cách giữ dáng như vậy là phản khoa học.
chuyen-tinh-cam-dong,emmanuel-macron,ung-vien-tong-thong-phap

Chuyện tình của ứng viên Tổng thống Pháp 39 tuổi với người vợ tròn 63 xuân xanh

Thế giới -
Tối qua, ứng cử viên Emmanuel Macron đã chiến thắng vòng một trong cuộc đua tranh cử Tổng thống Pháp. Bên cạnh sự nghiệp chính trị, báo giới và cộng đồng còn đặc biệt quan tâm tới cuộc hôn nhân 'đũa siêu lệch' với người vợ 63 tuổi của ông.
kim-chi,le-quyen,sao-viet,vifw-2017
VIFW 2017

Lệ Quyên chơi trội với túi Hermes Himalayan trong tiệc ‘chào sân’ VIFW 2017

Sao đẹp - Sao xấu -
Tối nay (24/4), dàn sao Việt đã có dịp hội ngộ trong bữa tiệc mở màn cho một mùa Fashion Week 2017 hứa hẹn nhiều bất ngờ cho giới mộ điệu thời trang trong nước, đây cũng là dịp để các tín đồ được cọ xát và khoe cá tính thời trang riêng.
ngoc-son-bolero,nguyen-ngoc-son,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

Tan chảy trước màn cover vọng cổ của hotboy Bolero - Nguyễn Ngọc Sơn

TV Show -
Trò cưng HLV Quang Lê - Nguyễn Ngọc Sơn gửi tặng đến khán giả một trích đoạn trong bài vọng cổ Vụ Án Mã Ngưu.

Giờ G sắp điểm và đây là những điều bạn PHẢI lưu ý để sở hữu ‘bom tấn’ Cream White!

Hot - trend -
Ngày mai bạn sẽ có cơ hội tham dự xổ số em "Cream White" nóng bỏng nhà Yeezy. Hãy cùng nghiên cứu toàn bộ cách thức của adidas để có thể rước "cô nàng trắng toàn tập" này về nhà một cách nhanh nhất nhé!
TIN LIÊN QUAN

Con số ‘đột biến’ sau những lần ra mắt sneaker - nhu cầu thật hay giá trị ảo?

Dễ thấy mức giá được định ra trong cuộc chơi sneaker không đơn thuần chỉ là con số "đột biến", mà nhu cầu sở hữu hay giá trị đúng của sản phẩm quá mông lung.
dam-cuoi-truong-giang,nha-phuong,truong-giang

Trường Giang đã đặt tiệc, chuẩn bị tổ chức đám cưới với Nhã Phương?

Hậu trường -
Theo nguồn tin chưa xác nhận thì Trường Giang đã bí mật đặt tiệc tại một trung tâm hội nghị sang trọng ở TP.HCM.
13-reasons-why,bao-luc-hoc-duong,netflix

’13 Reasons Why’ - Series tuổi teen gây tranh cãi nhất hiện nay

Phim ảnh -
Là một series chất lượng, khai thác vấn đề nóng hổi trong xã hội,
ca-si-my-tam,fan-my-tam,my-tam

Fan bấn loạn khi thấy ‘cô Út’ Mỹ Tâm tạo dáng khó đỡ giữa cánh đồng lúa

Hậu trường -
Dù diện váy hồng gợi cảm, Mỹ Tâm lại tạo dáng nhắng nhít khiến các fan thích thú và chia sẻ chóng mặt.
lee-sung-kyung,nam-joo-hyuk,tien-nu-cu-ta

Bạn có nhận ra chuyện Kình - Tạ trong phim và Lee Sung Kyung - Nam Joo Hyuk ngoài đời giống nhau đến bất ngờ?

Hậu trường -
Dù thông tin Lee Sung Kyung – Nam Joo Hyuk chưa chính thức được xác nhận nhưng nó đã khiến fan của cặp đôi Kình – Tạ hết sức phấn khởi, vui mừng. Từ đây, khán giả cũng có những móc nối thú vị về chuyện tình của cặp đôi từ trong phim ra đến ngoài đời.
bee-namthip,cris-horwang,lukkade-metinee,the-face-thailand,the-face-thailand-mua-3
The Face Thailand

Đây là câu nói của Sky khiến Bee Namthip rơi nước mắt, quyết định chọn cô vào Chung kết thay vì Tia?

TV Show -
Mặc dù bị đánh giá xuống phong độ nhưng Sky vẫn có cú đảo ngược ngoạn mục khi được lựa chọn vào Chung kết. Phải chăng HLV Bee Namthip đã bị làm cảm động bởi những chia sẻ thật lòng của Sky?
giải nhiệt mùa hè

Nếu đã ngán trà sữa ngoại nhập vậy thì mời bạn một ly trà sữa nhà làm nhé

Food -
Trà sữa homemade đang được sự yêu thích của các bạn trẻ bởi vì độ an toàn vệ sinh cùng những nguyên liệu tươi mới, gần gũi với chúng ta.
TIN LIÊN QUAN

Đi tìm món “đinh” của các thương hiệu trà sữa nổi tiếng

Thật không quá khó để tìm một quán trà sữa để ghé vào trốn nóng ở Sài Gòn, tấp nập những thương hiệu nổi tiếng từ trong, ngoài nước đã “hội tụ” đông đủ tạo nên nhiều gam màu cho sự lựa chọn của các bạn trẻ. Hãy tìm ra những "item" đáng phải thử tại 4 thương hiệu trà sữa nổi tiếng này nhé!
chia-tay-vong-do-van,giong-hat-viet-2017,the-voice-2017
The Voice 2017

Dù chia tay ‘theo con tim hay lý trí’, ai cũng sẽ nghẹn ngào trước những khoảnh khắc tuyệt đẹp này của vòng Đo ván

TV Show -
Gắn bó cùng nhau với nhiều kỷ niệm đẹp sau hơn nửa chặng đường The Voice, vì thế, việc phải chia tay bất cứ thí sinh nào trong đội là điều không ai muốn xảy ra.
best-streetstyle,streetwear,the-gioi

Ngắm Streetwear giới trẻ thế giới: Đường phố đã biến thành sàn diễn và tay lên đồ ngày một căng

Hot - trend -
Họ tận dụng bất kỳ những ngóc ngách nào trên đường để cho ra bức hình thật cool, các công thức an toàn đã tạm xa thay vào đó chẳng còn một quy tắc nào trong cách mix&match nữa.
chuyen-la,nguoi-dan-ong-ap-trung,phap,the-gioi
Thế giới

Người đàn ông ấp trứng gà nở thành công sau ba tuần

Thế giới -
Nghệ sĩ người Pháp Abraham Poincheval 44 tuổi trình diễn màn “ấp trứng” của mình trong lồng kính, kết quả một chú gà con được nở ra sau 3 tuần.
apink,naeun,psy,psy-comeback

Sau HyunA, CL đây sẽ là sao nữ tiếp theo xuất hiện trong MV của PSY

Âm nhạc -
Cô nàng chính là visual của một girlgroup nổi tiếng!
an-toan-giao-thong,giai-phan-cach,o-to-limousine,tai-nan

Ôtô Limousine lao lên dải phân cách bốc cháy, nhiều người thoát chết

Nhịp sống -
Chiếc ôtô hiệu Limousine chở khách xảy ra va chạm với xe tải rồi lao lên dải phân cách và bốc cháy. Hành khách trên ôtô hoảng loạn, tung cửa thoát thân.

Tạ Na - Trương Kiệt: 10 năm tình cảm liệu đã đến hồi kết?

Bí mật sao -
Kết hôn vào tháng 9/2011, Tạ Na và Trương Kiệt là một trong những cặp đôi được yêu thích nhất làng giải trí Hoa ngữ. Nhưng sau 6 năm mặn nồng, cả hai đang khiến nhiều người không khỏi lo lắng.
TIN LIÊN QUAN

Không hẹn mà gặp, Phạm Băng Băng - Lâm Tâm Như bất ngờ diện đồ ‘chọi nhau’ chan chát

Nhan sắc và trang phục của hai nữ thần Phạm Băng Băng và Lâm Tâm Như được cư dân mạng đưa lên bàn cân đo đong đếm khi cùng xuất hiện trong các sự kiện.