3 món ngon nên thử ở ngõ chợ Đồng Xuân

Ăn - Chơi -

Con ngõ chợ Đồng Xuân nằm xiên xẹo, nối giữa phố Cầu Đông và Hàng Chiếu (Hà Nội), được mệnh danh là "thiên đàng ẩm thực" cho những ai muốn khám phá ẩm thực xứ Hà thành.

Phở tíu

Là món ăn khá nổi tiếng ở ngõ chợ bởi sự khác lạ so với phở thông thông thường. Phở tíu dùng với một chút nước dùng xâm xấp (không khô như phở trộn) rất tròn vị, ăn cùng thịt nạc được thái mỏng, lạc rang, hành khô.

pho tiu

Bát phở tíu được bưng ra hấp dẫn thực khách với màu sắc bắt mắt của các loại rau thơm như rau mùi, kinh giới, húng.

2---Pho-tiu

Khi ăn thực khách sẽ dùng đũa đảo trộn đều để bánh phở ngấm gia vị, nước trộn. Phở tíu có hương vị thơm, ngậy của hành khô, lạc rang và vị ngọt đậm đà của thịt quay kết hợp với vị chua chua của giấm. Quán nhỏ, đông khách nên muốn không chờ đợi bạn phải tới sớm. Giá bát phở tíu khoảng 25.000 đồng.

Bún chả kẹp que tre

Quán bún chả kẹp que tre nằm khuất trong ngõ Đồng Xuân là một trong số ít quán bán món này tại Hà Nội. Thịt dùng để nướng chả là loại thịt ba chỉ ngon, thái mỏng, ướp nước mắm, đường, hạt tiêu rồi kẹp vào những que tre nhỏ, trông rất hấp dẫn. Phần chả viên còn có lá xương sông hoặc lá lốt bọc bên ngoài.

Điểm đặc biệt thú vị ở quán là thứ gia vị độc đáo mà ít quán nào có được, đó là bún chả ăn với nước giấm sấu, giấm me tự làm. Thêm chút nước này vào bát nước chấm cũng mang vị khác lạ, chua dịu, thơm thơm. Mỗi suất bún chả ngõ Đồng Xuân gồm 2 que chả miếng, 2 que chả băm lá lốt, có giá 30.000 đồng

3---Bun-cha-kep-que-tre

Du khách đến Hà Nội không nên bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

4---Bun-cha-kep-que-tre

Quán mở đã lâu năm nên nhiều thực khách ở Hà Nội biết đến bởi món bún chả làm theo phong cách cổ truyền, bọc lá xương xông và kẹp vào que tre, nướng trên than hồng.

5---Bun-cha-kep-que-tre

Tuy nhiên do quán khá đông vào các buổi trưa, tối nên việc gửi xe phải đưa vào tận trong ngõ.

Bún riêu ốc

Quán bún ốc nhỏ, ít chỗ ngồi nằm sâu gần cuối ngõ chợ Đồng Xuân hàng ngày khách ra vào tấp nập.  Có hai loại bún ốc là bún ốc nguội và bún ốc chan. Bún ở đây ngon nhất là phần nước dùng, nước ăn vừa miệng, thơm nhẹ vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, thêm chút cay cay của ớt. Ngoài nước dùng ngon, ốc ở đây cũng được xử lý kỹ nên không có vị tanh mà ốc rất mềm, chắc thịt, ăn giòn giòn, béo ngậy.

6---Bun-rieu-cua

Vị béo ngậy của từng con ốc cùng nước dùng thanh chua sẽ để lại nhiều ấn tượng trong lòng bạn.

Đặc biệt là, bún ốc ở đây không hề có thêm giò, chả hay thịt bò theo xu hướng mà nhiều hàng quán đang làm, vì vậy bát bún có vị thanh và nhẹ nhàng hơn hẳn.

Bát bún ốc được ăn kèm với một đĩa rau sống. Ngoài các gia vị như giấm, ớt tự chưng còn có cả một hũ sấu dầm nước mắm để bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của từng người. Giá khoảng 25.000 đồng.

Quán khá nhỏ, tốt nhất bạn nên gửi xe ở chợ Đồng Xuân rồi đi bộ vào. Nên ăn vào buổi tối sẽ vắng khách, không phải chờ lâu.

 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
duong-mich,hoac-kien-hoa,tri-mang-dem-nguoc

Nhất định phải xem Reset - bộ phim ‘siêu đỉnh’ đưa Dương Mịch lên ngôi Ảnh hậu tại LHP quốc tế Houston

Phim ảnh -
Reset chính là bộ phim đã đưa Dương Mịch lên ngôi Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất - Best Actress Remi Award - thuộc Giải thưởng lớn Remi cao quý nhất của Liên hoan phim quốc tế Houston (Mỹ) lần thứ 50.
30-4-1-5,dia-diem-check-in,nghi-le-30-04,nha-tho-lon-ha-noi,u23
30/4-1/5

#team_đi_chơi: Nghỉ lễ ở Hà Nội đi những nơi này để có những tấm hình check in đầy nghệ thuật!

Điểm đến -
Vừa có cảm giác bình yên, thoải mái vừa tạo cho mình những bức ảnh "so deep", các tay "sống ảo" bơi hết vào đây!
bac-si,canh-sat,cuu-hoa,nha-bao,nhu-ng-nghe-khong-co-nga-y-nghi-

Bạn được nghỉ lễ, còn họ thì không!

Nhịp sống -
Trong khi đa số mọi người được hưởng kì nghỉ lễ thì vẫn có đâu đó những con người thầm lặng cống hiến, làm việc miệt mài dù cho đó là lễ, Tết hay Quốc tế lao động.
dong-nhi,hari-won,hit-vpop,only-c,son-tung-m-tp

Vpop tháng 4/2017: 1 bản ballad của OnlyC đã đủ để áp đảo dàn hit EDM!

Âm nhạc -
Theo bạn, "Yêu là tha thu" có xứng đáng là single dẫn đầu BXH Vpop tháng 4 không hay một cái tên nào khác sẽ chiếm được "ngôi vị" này?
nha-sao-viet,viet-my,viet-my-khoe-nha

Giấu bố mẹ chuyện ra riêng, Việt My tích góp mua nhà gần 4 tỷ đồng

Hậu trường -
Ca sĩ Việt My cho biết vì là con một trong gia đình nên bố mẹ cô không bao giờ cho phép ra ở riêng.

Thị trường sneaker vào Hè: Cuộc chơi đa sắc của những ‘gã khổng lồ’

Hot - trend -
Mới bước qua tháng 5 nhưng việc tích góp tiền để chọn một trong hàng tá bản phối giày đủ màu, đủ kiểu đã khiến các tay chơi vô cùng "đau đầu".
TIN LIÊN QUAN

Giờ G đã điểm, đập hộp cận cảnh xem ‘dung nhan’ cô nàng ‘Bạch Tuyết’ mang tên Cream White!

Tại "con đường tơ lụa" quen thuộc - số 2 Hải Triều, điều gì đã xảy ra hôm nay?
hlv-le-quyen,than-tuong-bolero-2017,y-linh-bolero
Thần tượng Bolero 2017

Thần tượng Bolero 2017: Ý Linh - Mai Hường ‘một chín một mười’ bất phân thắng bại

TV Show -
Cùng đối đầu trong một tiết mục, Ý Linh và Mai Hường là hai nữ thí sinh đội HLV Lệ Quyên được khán giả trông đợi để thưởng thức 2 giọng ca ngọt ngào này.
dao-tin,giong-hat-viet-2017,hoc-tro-dong-nhi,the-voice-2017,toc-tien
The Voice 2017

The Voice 2017 - Vòng loại trực tiếp: Giáng My cùng ‘soái ca’ Đào Tín dừng chân trong tiếc nuối

TV Show -
Đêm thi mở màn của Vòng loại trực tiếp Giọng hát Việt 2017 đã khép lại với những giây phút ngậm ngùi, luyến tiếc khi Đào Tín và Giáng My phải dừng chân.
celine-farach,celine-farach-den-viet-nam,le-hoi-am-nhac-bai-bien

Celine Farach thả rông ngực, ‘cháy’ cùng hàng nghìn khán giả trẻ Vũng Tàu

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ đã đốt cháy sân khấu rộng lớn tại bãi biển Vũng Tàu.
giong-hat-viet-2017,hien-ho,miu-le,team-toc-tien,the-voice-2017
The Voice 2017

Hiền Hồ hóa công chúa Cinderella, hát nhạc phim ‘Em là bà nội của anh’ kết thúc trọn vẹn đêm loại trực tiếp

TV Show -
Cô đã có màn kết show khi thể hiện ca khúc Mình yêu từ bao giờ - nhạc phim Em là bà nội của anh vô cùng thuyết phục.
giong-hat-viet-2017,han-sara,team-dong-nhi,the-voice-2017
The Voice 2017

Han Sara ‘đốt cháy’ sân khấu vòng Loại trực tiếp với hit ‘Side to Side’ của Ariana Grande

TV Show -
Sau khi thể hiện tiếng Hàn và tiếng Việt ở những vòng thi trước, Han Sara "đốt nóng" vòng Loại trực tiếp bằng ca khúc tiếng Anh mang tên Side to Side - bản hit của Ariana Grande.
dot-xe,mau-thuan-cong-an,phuong-tran-phu

Nam thanh niên đốt xe máy trước cửa công an phường vì không xin được lỗi vi phạm

Tin nóng -
Bị lực lượng CSGT Công an thành phố Bắc Giang lập biên bản vì lỗi không đội mũ bảo hiểm khi tham gia giao thông, một người đàn ông đã châm lửa đốt xe máy.
giai-cuu-lon,nguoi-dan,nong-dan-khoc-rong,thit-lon-xuong-gia

Người dân khắp nơi ‘khoe’ ảnh giải cứu lợn giúp người nông dân

Thị trường -
Dịp nghỉ lễ này, người dân khắp nơi tổ chức liên hoan, gặp gỡ gia đình - bạn bè đã lựa chọn phương án tự mổ lợn, chế biến hàng chục món ăn với mục đích "giải cứu lợn giúp người nông dân".

Hà Nội: Lời khai quanh co của kẻ trộm xe Range Rover biển siêu đẹp

Tin nóng -
Theo cơ quan công an, lúc đầu bị bắt giữ, Nguyễn Duy Linh khai do thấy chiếc xe Range Rover đẹp quá nên đã ra tay trộm cắp. Bị cảnh sát đấu tranh khai thác, Linh lại khai mình gây án do nợ nần tiền bạc.
TIN LIÊN QUAN

Range Rover gây tai nạn liên hoàn: Thủ phạm nghi có biểu hiện ngáo đá

Chiếc Range Rover trắng đâm vào hàng loạt xe máy trước khi bị kẹt ở ngõ 106 Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy, Hà Nội). Theo thông tin ban đầu không có trường hợp nào thương vong.
ca-si-van-mai-huong,sao-gap-nan,van-mai-huong

Văn Mai Hương suýt chết đuối sau 15 phút bất lực lênh đênh trên biển

Hậu trường -
Văn Mai Hương tỏ ra vô cùng sợ hãi và bất lực khi không thể bơi vào bờ mà bị cát hút dần ra xa.
hlv-ngoc-son,team-ngoc-son,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

Thần tượng Bolero 2017 tiếp tục xuất sắc thăng hạng #1 Trending của Youtube

TV Show -
Vòng thi của đội HLV Ngọc Sơn xuất sắc đạt #1 trên Tab thịnh hành và đạt hơn 1,5 triệu lượt xem trên trang Youtube.
hlv-dong-nhi,hlv-noo-phuoc-thinh,hlv-thu-minh,hlv-toc-tien,the-voice-2017
The Voice 2017

Kể cả khi đang tập trung 100% cho học trò, bộ tứ HLV The Voice vẫn rạng rỡ vô cùng trước giờ G vòng Loại trực tiếp

TV Show -
Cùng xem những khoảnh khắc đẹp hút hồn của bộ tứ HLV The Voice bên trong hậu trường trước giờ lên sóng vòng Loại trực tiếp.
30-4,trung-doc-dac-gan-38-ty-dong,xo-so-doc-dac

Thêm khách hàng trúng độc đắc gần 38 tỷ đồng vào lễ 30/4

Thị trường -
Trong lần quay thưởng tối 30/4, loại hình xổ số Mega 6/45 tiếp tục xác định được một vé trúng giải Jackpot mang các số 02-06-08-11-12-25